Журнал

Two slightly squashed fruit pancakes on a highchair tray next to a very messy toddler.

Банановые оладушки для малышей: почему мой первый блин для двойни вышел комом

Датчик дыма в нашей лондонской квартире издает очень специфический, пронзительный визг, который обычно раздается только тогда, когда я пытаюсь изобразить из себя шеф-повара до 7 утра. Утро вторника не стало исключением. Я стоял на кухне, щурясь сквозь дымку от подгоревшего...

Read more

Baby sitting in a high chair playing with a handful of meltable finger foods

Честно и без прикрас: стоит ли давать детям воздушные снеки

В прошлый вторник я убиралась в своем минивэне — делаю я это только тогда, когда запах прокисшего молока становится физически невыносимым, — и нашла его. Прилипшая к коврику под автокреслом, практически вросшая в обивку, там лежала единственная рисовая звездочка-снек. Ей...

Read more

Quartered roasted potatoes on a silicone plate for a child

Вся правда о приготовлении картофеля для малыша

Моя свекровь советовала варить их в жирном молоке и разминать с таким количеством топленого масла, которого хватило бы для смазки небольшого двигателя. Она уверяла, что это сделает моего сына богатырем, называя его своим «ненаглядным» и в упор не замечая моего...

Read more

A stressed millennial dad trying to wipe sticky fruit puree off a wooden highchair.

Почему кормление малыша дольками персика — это грязный физический эксперимент

Сейчас я смотрю на оранжевое липкое пятно на кухонном потолке. Я не знаю, по какой именно траектории оно туда долетело, но источник мне известен, и, честно говоря, я поражен скоростью. В прошлые выходные мы с моей женой Сарой три часа...

Read more

Baby sitting in high chair with an open glass jar of pureed food

Вся правда о детском питании Beech-Nut от уставшей мамы троих детей

Я стояла на кухонном стуле с влажной насадкой для швабры в руках и яростно оттирала ярко-оранжевое пюре из батата с потолочного вентилятора, когда наконец признала свое поражение. Это было четыре года назад, когда рос мой старший сын. Я повелась на...

Read more

A tired dad looking confused at a grocery store aisle full of baby food pouches

Вся правда о детских паучах и малоежках

Моя теща заявила, что я должен варить и пюрировать органические корнеплоды, пока наша кухня не станет похожа на аптеку девятнадцатого века. Парень в очереди передо мной в нашей местной кофейне в Портленде громко вещал, что пюре разрушают строение челюсти младенца....

Read more

A squished floret of cooked green broccoli on a baby high chair tray.

Ночной инцидент с брокколи: как мы это пережили

2:14 ночи. Именно в этот момент я почувствовала запах. И это был не грязный подгузник, хотя видит бог, я проверила его с фонариком на телефоне, стараясь не разбудить мужа. Это было ползучее, сернистое облако, поднимающееся из люльки, где мой шестимесячный...

Read more

Steamed baby bok choy cut into small pieces on a silicone baby plate

Как приготовить бок-чой, чтобы малыш съел всё до крошки

Каким-то образом в Чикаго уже время ужина. Батарея шипит, на кухне слабо пахнет кунжутным маслом и родительским отчаянием, а мой малыш методично размазывает ярко-зеленый лист по лбу, словно влажную мочалку. Я смотрю на сковородку с увядшей зеленью и задаюсь вопросом,...

Read more

A mom holding a bowl of roasted carrots in her kitchen

Как делают мини-морковь: руководство для тревожной мамы

Я стояла на своей кухне в Чикаго в два часа дня, держа в руках пластиковый пакет с крошечными морковками, и слепо пялилась в телефон. Мой шестимесячный малыш сидел в своем стульчике для кормления, стучал силиконовой ложкой по столику и совершенно...

Read more