Žurnalas

Two slightly squashed fruit pancakes on a highchair tray next to a very messy toddler.

Bananiniai blynai kūdikiams: kodėl pirmasis blynas dvynukams prisvilo

Dūmų detektorius mūsų bute Londone skleidžia labai specifinį, veriantį klyksmą, kuris paprastai pasigirsta tik tada, kai bandau vaidinti virtuvės šefą prieš 7 valandą ryto. Antradienio rytas nebuvo išimtis. Stovėjau virtuvėje prisimerkęs nuo pridegusio sviesto dūmų ir bejėgiškai stebėjau, kaip mano...

Read more

Baby sitting in a high chair playing with a handful of meltable finger foods

Atvira tiesa apie kūdikių trapučius jūsų vaikams

Praėjusį antradienį valiau savo miniveną – tai darau tik tada, kai surūgusio pieno kvapas tampa fiziškai nepakenčiamas – ir radau jį. Prie grindų po automobiline kėdute, tiesiog suakmenėjęs ir įaugęs į apmušalus, gulėjo vienas žvaigždutės formos pūstų ryžių traškutis. Jam...

Read more

Quartered roasted potatoes on a silicone plate for a child

Visa tiesa apie bulvių ruošimą jūsų kūdikiui

Mano anyta man sakė išvirti jas riebiame piene ir sutrinti su tiek ghee sviesto, kad pakaktų sutepti nedidelį variklį. Ji sakė, kad nuo to mano sūnus užaugs stiprus, vadindama jį savo mažuoju sūneliu ir visiškai ignoruodama mano, išsigandusios pirmakartės mamos,...

Read more

A stressed millennial dad trying to wipe sticky fruit puree off a wooden highchair.

Kodėl kūdikio maitinimas persikų skiltelėmis virsta tepliu fizikos eksperimentu

Šiuo metu spoksau į oranžinę, lipnią dėmę ant mūsų virtuvės lubų. Neįsivaizduoju, kokia trajektorija ji ten atsidūrė, bet žinau šaltinį ir, atvirai kalbant, esu sužavėtas greičio. Praėjusį savaitgalį su žmona Sara tris valandas praleidome naršydami estetiškus socialinių tinklų srautus, kur...

Read more

Baby sitting in high chair with an open glass jar of pureed food

Tiesa apie „Beech-Nut“ kūdikių maistą iš pavargusios trijų vaikų mamos

Stovėjau ant virtuvinės kėdės su drėgna šluoste rankose ir įnirtingai šveičiau ryškiai oranžinę saldžiųjų bulvių tyrelę nuo lubų ventiliatoriaus, kai pagaliau pripažinau pralaimėjimą. Tai buvo prieš ketverius metus su mano vyriausiuoju sūnumi. Buvau patikėjusi ta beprotiška interneto iliuzija, kad norėdama...

Read more

A tired dad looking confused at a grocery store aisle full of baby food pouches

Visa tiesa apie kūdikių tyreles pakeliuose ir išrankų valgymą

Mano uošvė man pasakė, kad privalau virti ir trinti ekologiškas šaknines daržoves tol, kol mano virtuvė ims atrodyti kaip XIX amžiaus vaistinė. Vyrukas, stovėjęs prieš mane eilėje mūsų rajono kavinukėje, garsiai pareiškė, kad tyrelės ardo kūdikių žandikaulio struktūrą. Tada mūsų...

Read more

A squished floret of cooked green broccoli on a baby high chair tray.

Naktinė brokolių drama ir kaip mes ją išgyvenome

2:14 nakties. Būtent tada mane pasiekė tas kvapas. Tai nebuvo pilnos sauskelnės, nors, Dievas mato, tikrinau jas šviesdama telefono žibintuvėliu ir stengdamasi nepabudinti vyro. Tai buvo sėlinantis, sieros dvoko debesis, kylantis iš lopšio, kuriame mano šešių mėnesių sūnus Karteris blaškėsi...

Read more

Steamed baby bok choy cut into small pieces on a silicone baby plate

Kaip paruošti pak choi kopūstus, kad kūdikis juos tikrai suvalgytų

Kažkokiu būdu Čikagoje jau atėjo vakarienės metas. Radiatorius šnypščia, virtuvėje tvyro vos juntamas sezamų aliejaus ir tėviškos nevilties kvapas, o mano mažylė metodiškai trinasi ryškiai žalią lapą į kaktą tarsi drėgną rankšluostį. Žiūriu į keptuvę su apvytusiais žalumynais ir svarstau,...

Read more

A mom holding a bowl of roasted carrots in her kitchen

Kaip gaminamos mažosios morkytės: nerimaujančios mamos gidas

Antrą valandą dienos stovėjau savo virtuvėje Čikagoje laikydama plastikinį maišelį su oranžiniais gabaliukais ir tuščiu žvilgsniu spoksodama į telefoną. Mano šešių mėnesių sūnus sėdėjo maitinimo kėdutėje, daužė silikoniniu šaukšteliu per padėklą ir visiškai nekreipė dėmesio į tai, kad jo motina...

Read more