Cik ilgi cept ribiņas cepeškrāsnī visai ģimenei
Manas rokas bija pilnībā aplipušas ar lipīgu kūpinātas paprikas un brūnā cukura pastu, mans vidējais bērns aktīvi mēģināja jāt uz mūsu zelta retrīvera kā uz ponija cauri viesistabai, un es vienkārši blenžu uz pusotra kilograma jēlas cūkgaļas uz letes, mēģinot...
Gaidību svētku cepumi: kā izdzīvot vēlās nakts haosu
Pulkstenis bija 2:13 naktī. Es stāvēju savā virtuvē, ģērbusies vīra vecajās koledžas sporta biksēs un barošanas topiņā, kas pavisam noteikti smaržoja pēc skāba piena, un turēju rokās konditorejas maisiņu ar gaiši dzeltenu glazūru. Tai vajadzēja izskatīties pēc mīlīgas pīlītes, bet...
Lēni sautētas cūkgaļas ribiņas: kā iztikām bez vizītes traumpunktā
Dzīvoklis smaržoja pēc brūnā cukura un kūpināta koka. Bija stindzinoša novembra svētdiena, un mans lēnvāres katls uz mazas uguns darbojās jau kopš sešiem rītā. Rohanam bija astoņi mēneši, viņš sēdēja savā barošanas krēsliņā un sita ar silikona karoti pa paplāti....
Kā izcili pagatavot ribiņas cepeškrāsnī, nesabojājot vakariņas
Es skatos uz cūkgaļas gabalu, kura strukturālā izturība atgādina automašīnas riepu. Ir ceturksnis pāri sešiem vakarā. Mans mazulis ritmiski un spalgos toņos hiperventilē – tas parasti nozīmē, ka esam divu minūšu attālumā no eksorcisma. Es mēģināju pasteidzināt vakariņas, jo diendusas...
Vienīgā krāsns pankūkas recepte, ko patiešām gatavosiet
Bija otrdienas rīts, pulksten 6:13, un es stāvēju savas virtuves vidū, ģērbusies sava vīra Deiva vecajā koledžas džemperī ar aizdomīgu, sakaltušu baltu traipu uz kreisās piedurknes, kas, visticamāk, bija trīs dienas vecs jogurts. Mana septiņgadīgā meita Maija gulēja ar seju...
Banānu pankūkas mazulim: kāpēc mana pirmā dvīņu porcija bija katastrofa
Dūmu detektoram mūsu Londonas dzīvoklī ir ļoti specifisks, caururbjošs spiedziens, kas parasti atskan tikai tad, kad pirms septiņiem rītā mēģinu tēlot pavāru. Otrdienas rīts nebija izņēmums. Stāvēju virtuvē, miegaini lūkojoties caur piedeguša sviesta dūmaku un bezpalīdzīgi vēroju, kā mans pirmais...
Patiesība par kartupeļu gatavošanu zīdainim
Vīramāte man teica, ka tie jāvāra pilnpienā un jāsaspaida ar tik daudz gī sviesta, ka ar to pietiktu neliela dzinēja ieeļļošanai. Viņa teica, ka tas padarīšot manu dēlu stipru, saucot viņu par savu mazo dēliņu un pilnībā ignorējot manu pārbiedētās,...
Kā pagatavot mini bokčoju, lai mazulis to tiešām apēstu
Kaut kādā neiedomājamā veidā Čikāgā jau atkal ir pienācis vakariņu laiks. Radiators šņāc, virtuvē nedaudz smaržo pēc sezama eļļas un vecāku izmisuma, bet mana mazulīte metodiski slauka spilgti zaļu lapu pār pieri kā ar mitru mazgāšanās sūkli. Es skatos uz...