Kiek laiko kepti šonkauliukus orkaitėje visai šeimai
Mano rankos buvo visiškai aplipusios lipnia rūkytos paprikos ir rudojo cukraus mase, vidurinysis vaikas aktyviai bandė joti mūsų auksaspalviu retriveriu lyg poniu per svetainę, o aš tiesiog žiūrėjau į pusantro kilogramo žalios kiaulienos ant spintelės ir bandžiau atbuline eiga skaičiuoti...
Kaip išgyventi naktinį kūdikio sutiktuvių sausainių chaosą
Buvo 2:13 nakties, aš stovėjau virtuvėje vilkėdama vyro universiteto laikų sportines kelnes bei žindymo marškinėlius, kurie tikrai kvepėjo prarūgusiu pienu. Rankose laikiau konditerinį maišelį su šviesiai geltonu glajumi, kuris turėjo atrodyti kaip mielas ančiukas, bet vietoj to priminė ištirpusį radioaktyvaus...
Kaip išgyvenome lėtai troškintų šonkauliukų valgymą be kelionės į priimamąjį
Butas kvepėjo ruduoju cukrumi ir rūkytu medžiu. Buvo žvarbus lapkričio sekmadienis Čikagoje, o mano lėtpuodis veikė žemu režimu nuo šeštos valandos ryto. Aštuonių mėnesių Rohanas sėdėjo savo maitinimo kėdutėje ir daužė silikoninį šaukštelį į padėklą. Iš keraminio puodo ištraukiau kiaulienos...
Tobuli orkaitėje kepti šonkauliukai: kaip nesugadinti šeimos vakarienės
Žvelgiu į kiaulienos gabalą, kurio struktūrinis vientisumas prilygsta automobilio padangai. Dabar penkiolika po šešių vakaro. Mano mažylė ritmingai, spigiai gaudo kvapą – tai paprastai reiškia, kad iki egzorcizmo seanso liko vos dvi minutės. Bandžiau paskubinti vakarienę, nes dienos miego grafikas...
Vienintelis olandiško blyno receptas, kurį tikrai gaminsite
Buvo 6:13 ryto, antradienis. Stovėjau vidury virtuvės vilkėdama seną savo vyro Deivo koledžo džemperį su paslaptinga, kieta balta dėme ant kairės rankovės (esu beveik tikra, kad tai prieš tris dienas sudžiūvęs jogurtas). Mano septynmetė Maja gulėjo veidu į kilimą ir...
Bananiniai blynai kūdikiams: kodėl pirmasis blynas dvynukams prisvilo
Dūmų detektorius mūsų bute Londone skleidžia labai specifinį, veriantį klyksmą, kuris paprastai pasigirsta tik tada, kai bandau vaidinti virtuvės šefą prieš 7 valandą ryto. Antradienio rytas nebuvo išimtis. Stovėjau virtuvėje prisimerkęs nuo pridegusio sviesto dūmų ir bejėgiškai stebėjau, kaip mano...
Visa tiesa apie bulvių ruošimą jūsų kūdikiui
Mano anyta man sakė išvirti jas riebiame piene ir sutrinti su tiek ghee sviesto, kad pakaktų sutepti nedidelį variklį. Ji sakė, kad nuo to mano sūnus užaugs stiprus, vadindama jį savo mažuoju sūneliu ir visiškai ignoruodama mano, išsigandusios pirmakartės mamos,...
Kaip paruošti pak choi kopūstus, kad kūdikis juos tikrai suvalgytų
Kažkokiu būdu Čikagoje jau atėjo vakarienės metas. Radiatorius šnypščia, virtuvėje tvyro vos juntamas sezamų aliejaus ir tėviškos nevilties kvapas, o mano mažylė metodiškai trinasi ryškiai žalią lapą į kaktą tarsi drėgną rankšluostį. Žiūriu į keptuvę su apvytusiais žalumynais ir svarstau,...