Žurnalas

Mom slicing tender baked ribs on a wooden cutting board while holding a baby.

Kiek laiko kepti šonkauliukus orkaitėje visai šeimai

Mano rankos buvo visiškai aplipusios lipnia rūkytos paprikos ir rudojo cukraus mase, vidurinysis vaikas aktyviai bandė joti mūsų auksaspalviu retriveriu lyg poniu per svetainę, o aš tiesiog žiūrėjau į pusantro kilogramo žalios kiaulienos ant spintelės ir bandžiau atbuline eiga skaičiuoti...

Read more

A messy kitchen counter covered in icing, sprinkles, and half-decorated cookies.

Kaip išgyventi naktinį kūdikio sutiktuvių sausainių chaosą

Buvo 2:13 nakties, aš stovėjau virtuvėje vilkėdama vyro universiteto laikų sportines kelnes bei žindymo marškinėlius, kurie tikrai kvepėjo prarūgusiu pienu. Rankose laikiau konditerinį maišelį su šviesiai geltonu glajumi, kuris turėjo atrodyti kaip mielas ančiukas, bet vietoj to priminė ištirpusį radioaktyvaus...

Read more

Tired mom wiping barbecue sauce off her baby's face after dinner.

Kaip išgyvenome lėtai troškintų šonkauliukų valgymą be kelionės į priimamąjį

Butas kvepėjo ruduoju cukrumi ir rūkytu medžiu. Buvo žvarbus lapkričio sekmadienis Čikagoje, o mano lėtpuodis veikė žemu režimu nuo šeštos valandos ryto. Aštuonių mėnesių Rohanas sėdėjo savo maitinimo kėdutėje ir daužė silikoninį šaukštelį į padėklą. Iš keraminio puodo ištraukiau kiaulienos...

Read more

Messy toddler eating shredded oven baked baby back ribs in a high chair

Tobuli orkaitėje kepti šonkauliukai: kaip nesugadinti šeimos vakarienės

Žvelgiu į kiaulienos gabalą, kurio struktūrinis vientisumas prilygsta automobilio padangai. Dabar penkiolika po šešių vakaro. Mano mažylė ritmingai, spigiai gaudo kvapą – tai paprastai reiškia, kad iki egzorcizmo seanso liko vos dvi minutės. Bandžiau paskubinti vakarienę, nes dienos miego grafikas...

Read more

A giant puffy baked oven pancake in a cast iron skillet surrounded by fresh berries and a mug of coffee.

Vienintelis olandiško blyno receptas, kurį tikrai gaminsite

Buvo 6:13 ryto, antradienis. Stovėjau vidury virtuvės vilkėdama seną savo vyro Deivo koledžo džemperį su paslaptinga, kieta balta dėme ant kairės rankovės (esu beveik tikra, kad tai prieš tris dienas sudžiūvęs jogurtas). Mano septynmetė Maja gulėjo veidu į kilimą ir...

Read more

Two slightly squashed fruit pancakes on a highchair tray next to a very messy toddler.

Bananiniai blynai kūdikiams: kodėl pirmasis blynas dvynukams prisvilo

Dūmų detektorius mūsų bute Londone skleidžia labai specifinį, veriantį klyksmą, kuris paprastai pasigirsta tik tada, kai bandau vaidinti virtuvės šefą prieš 7 valandą ryto. Antradienio rytas nebuvo išimtis. Stovėjau virtuvėje prisimerkęs nuo pridegusio sviesto dūmų ir bejėgiškai stebėjau, kaip mano...

Read more

Quartered roasted potatoes on a silicone plate for a child

Visa tiesa apie bulvių ruošimą jūsų kūdikiui

Mano anyta man sakė išvirti jas riebiame piene ir sutrinti su tiek ghee sviesto, kad pakaktų sutepti nedidelį variklį. Ji sakė, kad nuo to mano sūnus užaugs stiprus, vadindama jį savo mažuoju sūneliu ir visiškai ignoruodama mano, išsigandusios pirmakartės mamos,...

Read more

Steamed baby bok choy cut into small pieces on a silicone baby plate

Kaip paruošti pak choi kopūstus, kad kūdikis juos tikrai suvalgytų

Kažkokiu būdu Čikagoje jau atėjo vakarienės metas. Radiatorius šnypščia, virtuvėje tvyro vos juntamas sezamų aliejaus ir tėviškos nevilties kvapas, o mano mažylė metodiškai trinasi ryškiai žalią lapą į kaktą tarsi drėgną rankšluostį. Žiūriu į keptuvę su apvytusiais žalumynais ir svarstau,...

Read more