Fejlfinding i mosen: Min jagt på den bedste babymadsmaskine
Klokken var 01:14, og jeg stod med en taktisk lommelygte rettet mod vandbeholderen på en babymadmaskine til 1.000 kroner. Mit telefonkamera var zoomet ind med 3x forstørrelse for at forsøge at afgøre, om klyngen af sorte pletter inde i plastiktanken...
Fars guide til ovnstegte spareribs for BLW-begyndere
Lige nu stirrer jeg på et massivt stykke råt svinekød på køkkenbordet, mens jeg forsøger at håndtere tre meget forskellige og meget insisterende sms-tråde. Min mor foreslår, at jeg koger kødet, indtil det bliver til en grå, smagløs masse, og...
Hvorfor mine første knuste babykartofler var en kæmpe fiasko
Jeg stod bogstaveligt talt og hakkede forkullede kartoffelskræller af min ene gode bageplade med en smørekniv, da det gik op for mig, at internettet havde løjet for mig igen. Det var i 2019, min ældste søn Beau var omkring otte...
Redningen under luren: Den ultimative guide til spareribs i ovnen
Klokken er præcis 13.14 på en tilfældig tirsdag, og jeg står midt i mit køkken med et enormt stykke råt svinekød i hænderne. Jeg har mine grå joggingbukser på med den mystiske klorplet på venstre lår, jeg har ikke været...
Kære Sarah: Det ville jeg ønske, jeg vidste om spiseforklæder til voksne
Kære Sarah fra i november, Du sidder lige nu ved din svigermors spisebord. Klokken er præcis 15:14 på en tirsdag, og du har de der grå Target-joggingbukser på, som har en mystisk klorinplet på venstre knæ fra dengang, du forsøgte...
Spareribs vs. kamben: En guide til din 11-måneders baby
Jeg var halvvejs gennem en overraskende anstændig kartoffelsalat til min ven Daves havefest, da jeg kiggede over og så ham række min 11 måneder gamle datter en enorm, snasket sparerib. Min hjerne gik simpelthen i fuldstændig baglås. Hun havde ikke...
Hvornår må baby få fast føde uden at drive mig til vanvid
Det var kl. 03:14 en tirsdag nat, og jeg sad i det mørke børneværelse iført en ammetop, der lugtede stærkt af sur mælk og desperation. Leo, min ældste, var fire måneder gammel og sad i øjeblikket suget fast på mig...
Er den lille babyblender virkelig pladsen værd på køkkenbordet?
Jeg stod i mit køkken og stirrede på en rå sød kartoffel, som om den havde fornærmet mig personligt, fuldstændig paralyseret af de enorme mængder modstridende råd, jeg havde fået i løbet af de sidste 48 timer. Min svigermor havde...
Butternut squash-katastrofen og jagten på ordentlige spiseforklæder til voksne
Klokken er 18:14 på en torsdag. Mit køkken dufter af ristet hvidløg og ren desperation. Jeg har en grå hættetrøje på med en mystisk plet på ærmet, som jeg bare fortæller alle er tandpasta, men det er helt sikkert yoghurt...