Списание

Two slightly squashed fruit pancakes on a highchair tray next to a very messy toddler.

Бананови палачинки за бебето: Защо първият ми опит за близнаците беше пълен провал

Противопожарната аларма в нашия лондонски апартамент има много специфичен, пронизителен писък, който обикновено се появява само когато се опитам да проявя кулинарни умения преди 7 сутринта. Вторник сутрин не направи изключение. Стоях в кухнята, примижавайки през мъгла от изгоряло масло,...

Read more

Baby sitting in a high chair playing with a handful of meltable finger foods

Голата истина за бебешките пуфчета и снаксове в менюто на детето

Чистех минивана си миналия вторник – задача, с която се заемам, само когато миризмата на вкиснато мляко стане физически непоносима – и го намерих. Циментирано за пода под детското столче, практически фосилизирано в тапицерията, стоеше едно-единствено оризово пуфче във формата...

Read more

Quartered roasted potatoes on a silicone plate for a child

Истината за приготвянето на картофи за вашето бебе

Свекърва ми ми каза да ги сваря в пълномаслено мляко и да ги намачкам с толкова масло, че да стигне за смазването на малък двигател. Каза, че това ще направи сина ми силен, наричайки го "нейното малко момченце", напълно игнорирайки...

Read more

A stressed millennial dad trying to wipe sticky fruit puree off a wooden highchair.

Защо храненето на бебе с резени праскова е същински лепкав физичен експеримент

В момента се взирам в едно оранжево, лепкаво петно на тавана в кухнята. Не знам точната траектория, по която е стигнало дотам, но знам източника и честно казано съм впечатлен от скоростта. Миналия уикенд със съпругата ми Сара прекарахме три...

Read more

Baby sitting in high chair with an open glass jar of pureed food

Истината за бебешката храна Beech-Nut от една уморена майка на три деца

Стоях на кухненски стол с мокър моп в ръка, агресивно стържейки яркооранжево пюре от сладки картофи от вентилатора на тавана, когато най-накрая приех поражението. Това беше преди четири години с най-големия ми син. Бях се хванала на онази безумна интернет...

Read more

A tired dad looking confused at a grocery store aisle full of baby food pouches

Истината за бебешките паучове и злоядите деца

Свекърва ми каза, че трябва да варя и пасирам био кореноплодни зеленчуци, докато кухнята ми не заприлича на аптекарска работилница от деветнадесети век. Мъжът пред мен в нашето квартално кафене в Портланд разпалено обясняваше, че пюретата разрушават челюстната структура на...

Read more

A squished floret of cooked green broccoli on a baby high chair tray.

Среднощният инцидент с броколите и как оцеляхме

2:14 през нощта. Точно тогава усетих миризмата. Не беше мръсна пелена, макар че Бог ми е свидетел – проверих с фенерчето на телефона си, опитвайки се да не събудя мъжа си. Беше един пълзящ, носещ на сяра облак, издигащ се...

Read more

Steamed baby bok choy cut into small pieces on a silicone baby plate

Как да приготвим бейби бок чой, така че бебето наистина да го изяде

Някак си вече е време за вечеря в Чикаго. Радиаторът съска, кухнята ухае смътно на сусамово олио и родителско отчаяние, а моето малко дете методично бърше яркозелено листо в челото си като влажна кърпа. Гледам тигана с посърнали зеленолистни и...

Read more

A mom holding a bowl of roasted carrots in her kitchen

Как се правят бейби морковите: Наръчник за тревожни майки

Стоях в кухнята си в Чикаго в два следобед, държах найлонов плик с оранжеви парченца и просто гледах сляпо в телефона си. Шестмесечният ми син седеше в столчето за хранене, блъскаше със силиконова лъжица по табличката си, напълно несъзнаващ факта,...

Read more