Quanto Tempo Assar Entrecosto no Forno para a Sua Família
As minhas mãos estavam completamente cobertas por uma pasta pegajosa de pimentão doce fumado e açúcar amarelo, o meu filho do meio tentava ativamente cavalgar o nosso golden retriever como se fosse um pónei no meio da sala, e eu...
Sobreviver ao Caos Noturno das Bolachas para o Chá de Bebé
Eram 2h13 da manhã e eu estava de pé na minha cozinha a usar as calças de fato de treino da faculdade do meu marido e um top de amamentação que cheirava definitivamente a leite azedo, a segurar um saco...
Como Sobrevivemos a Dar Entrecosto ao Bebé Sem Ir às Urgências
O apartamento cheirava a açúcar amarelo e fumo de lenha. Era um domingo gelado de novembro em Chicago, e eu tinha a panela de cozedura lenta no mínimo desde as seis da manhã. O Rohan tinha oito meses, estava sentado...
Como Fazer o Melhor Entrecosto no Forno Sem Estragar o Jantar
Estou a olhar para um pedaço de carne de porco com a integridade estrutural de um pneu radial. São seis e um quarto da tarde. A minha bebé está a fazer aquela hiperventilação rítmica e aguda que normalmente significa que...
A Única Receita de Panqueca de Forno Que Vai Realmente Fazer
Eram 6h13 de uma terça-feira, e eu estava no meio da cozinha a usar a velha camisola da faculdade do meu marido, o Dave, com uma misteriosa mancha branca e incrustada na manga esquerda, que tenho quase a certeza de...
Panquecas de banana para bebés: O desastre da minha primeira tentativa para gémeos
O detetor de fumo no nosso apartamento em Londres tem um guincho muito específico e estridente que, por norma, só dá o ar de sua graça quando me armo em chef de cozinha antes das 7 da manhã. A terça-feira...
A verdade sobre como preparar batatas para o seu bebé
A minha sogra disse-me para as cozer em leite gordo e esmagá-las com ghee suficiente para lubrificar um pequeno motor. Disse que isso faria o meu filho crescer forte, chamando-lhe o seu tesourinho enquanto ignorava a minha cara de pânico...
Como cozinhar baby pak choi para o seu bebé comer de verdade
Não sei como, mas já é hora de jantar em Chicago. O aquecedor faz barulho, a cozinha cheira vagamente a óleo de sésamo e a desespero parental, e a minha filha mais nova está metodicamente a esfregar uma folha verde...