Sandheden bag "Sugar Baby"-filmhypen for moderne forældre
Kære fortids-Jess, Klokken er to om natten, og jeg sidder lige nu på gulvet i vores stue her ude på landet i Texas og stirrer på en vasketøjskurv, der ser ud til at formere sig af sig selv. Jeg er...
Kære fortids-Tom: Den kaotiske sandhed om at lave mad til babyer
Kære Tom for et halvt år siden, Du står lige nu i køkkenet klokken to om eftermiddagen, iført en trøje, der lugter svagt af sur mælk, og stirrer på en blender fuld af dampet sød kartoffel. Du har et meget...
Min idiotsikre opskrift på spareribs til totalt udmattede forældre
Klokken er 17.14 på en torsdag, og jeg står i mit køkken iført en plettet, grå sweatshirt, jeg ikke har vasket siden i tirsdags, og stirrer på et massivt stykke råt svinekød, mens Leo, som er fire og for tiden...
En fars guide til den mystiske kalkunkylling (og kampen med skemaden)
Klokken var 5:17 om morgenen, da bondegårds-løft-flappen-bogen aggressivt trængte ind i mit perifere synsfelt. Den blev svinget af Tvilling A, som på en eller anden måde var sluppet ud af sin sovepose og havde besluttet, at mørket før daggry var...
Den barske sandhed om mad til højgravide
Til min egen fest stod jeg på kanten af min svigerindes terrasse og stirrede på et meterlangt træbræt dækket af parmaskinke, upasteuriseret brie og noget, der lignede en hjemmelavet mayonnaisedip. Min svigermor prikkede til mig. "Skat, du skal spise for...
Sådan køber du højstol uden at miste forstanden
Min svigermor sagde, at jeg bare skulle made ham på gulvet, ligesom vi gjorde i gamle dage. Min yndlingssygeplejerske på hospitalet sværgede til at spænde dem fast i en skråstol med en sutteflaske. Og en influencer, som jeg "hate-følger", insisterede...
NutriBullet Baby Anmeldelse: En fars logbog over fast føde
Min svigermor fortalte mig, at jeg bare skulle mose en banan med en gaffel. Min lead developer skrev til mig på Slack for at sige, at vi absolut havde brug for en europæisk babymadmaskine til 1700 kroner, der på en...
Hvorfor ovnbagte små kartofler gjorde mig nervøs (og hvordan jeg gør dem sikre)
Det var en tirsdag, præcis kl. 17.43, og jeg havde min mand Daves alt for store college lacrosse-t-shirt på, som lugtede svagt af kælder og gammel kaffe. Jeg havde på dette tidspunkt genopvarmet min morgenkaffe fire gange, og jeg stod...
Det ingen fortæller dig om lammekød til dit barn
Jeg sad i skrædderstilling på køkkengulvet klokken to om natten og googlede febrilsk kernetemperaturen på en braiseret skank. Mit køkken lugtede som en græsk diner, og min seks måneder gamle baby sov ovenpå, lykkeligt uvidende om, at jeg var i...