Bananpandekager til baby: Da første forsøg med tvillingerne endte i kaos
Røgalarmen i vores lejlighed i London har et meget specifikt, skingert hyl, som normalt kun lader høre fra sig, når jeg forsøger at udfolde mig kulinarisk før kl. 7 om morgenen. Tirsdag morgen var ingen undtagelse. Jeg stod i køkkenet...
Den rå og ærlige sandhed om puff-snacks til dit barn
Jeg var ved at gøre familiebilen ren i tirsdags – en opgave, jeg kun kaster mig over, når stanken af sur mælk bliver fysisk ubærlig – og dér fandt jeg den. Limet fast til gulvet under autostolen, nærmest fossiliseret ned...
Sandheden om at tilberede kartofler til din baby
Min svigermor sagde, at jeg skulle koge dem i sødmælk og mose dem med nok ghee til at smøre en lille motor. Hun sagde, det ville gøre min søn stærk, og kaldte ham sin "lille beta", mens hun fuldstændig ignorerede...
Derfor er ferskenskiver til babyen et snasket fysikeksperiment
Jeg stirrer lige nu på en orange, klistret plet på vores køkkenloft. Jeg kender ikke den præcise bane, den tog for at ende deroppe, men jeg kender kilden, og jeg er ærlig talt ret imponeret over farten. Min kone Sarah...
Sandheden om Beech-Nut babymad fra en træt mor til tre
Jeg stod på en køkkenstol med en våd Swiffer og skrubbede aggressivt skrigorange sødkartoffelmos af min loftsventilator, da jeg endelig overgav mig. Det er fire år siden med min ældste søn. Jeg havde købt ind på den vilde internet-vrangforestilling om,...
Sandheden om madposer og kræsenhed
Min svigermor fortalte mig, at jeg burde koge og blende økologiske rodfrugter, indtil mit køkken lignede et apotek fra 1800-tallet. Fyren foran mig på vores lokale kaffebar proklamerede højlydt, at mos ødelægger en babys kæbestruktur. Og så smed vores børnelæge...
Broccoli-krisen ved midnat og hvordan vi overlevede
Kl. 02.14. Det var præcis dér, lugten ramte mig. Det var ikke en fuld ble, selvom himlen skal vide, at jeg tjekkede med lommelygten på min telefon, mens jeg forsøgte ikke at vække min mand. Det var denne her snigende,...
Sådan tilbereder du baby bok choy, så din baby rent faktisk spiser det
På en eller anden måde er det allerede blevet spisetid her i Chicago. Radiatoren hvæser, køkkenet dufter svagt af sesamolie og forældredesperation, og min tumling tørrer metodisk et knaldgrønt blad over panden, som var det en våd vaskeklud. Jeg stirrer...
Hvordan laves babygulerødder: Den bekymrede mors guide
Jeg stod i mit køkken i Chicago klokken to om eftermiddagen med en plastikpose fyldt med små orange stumper og stirrede bare blindt på min telefon. Min seks måneder gamle søn sad i sin højstol og bankede en silikoneske mod...