Didžioji morkų panika: kaip iš tiesų ją išgyvenome
Antradienį, lygiai 14:14 val., stovėjau savo virtuvėje. Žinau tikslų laiką, nes būtent tą akimirką kiekvieną popietę mano siela paprastai palieka kūną. Buvau su savo vyro Deivo pilkomis koledžo laikų sportinėmis kelnėmis ir maitinimo marškinėliais su sudžiūvusio motinos pieno dėmėmis bei...
Kodėl sekmadienio blynus pakeičiau didžiuliu puriu olandišku blynu
Pradėkime nuo vaizdelio mano virtuvėje praėjusį šeštadienį, 6:15 val. ryto. Stoviu prie karštos viryklės su mentele rankoje ir bandau apversti mažytį bananų ir avižų blynelį. Tuo tarpu mano 11 mėnesių sūnus tvirtai apsikabinęs mano kairę koją ir įnirtingai bando suvalgyti...
Bulvių ruošimas kūdikiams: gruzdintuvės, lupenos ir krakmolas
Buvau įsikišęs ranką iki pat riešo į savo vienuolikos mėnesių sūnaus burną, beviltiškai bandydamas nugramdyti šlapią, prilipusią bulvės lupeną nuo jo kietojo gomurio, kol jis klykė kaip dial-up modemas. Mano žmona, nešina skalbinių krepšiu, sustingo tarpduryje, vieną kartą dirstelėjo į...
Kaip saldusis mini arbūzas įveikė mane ir mano dvynius
Jei kada nors susimąstėte, ar paprasta virtuvinė kempinėlė yra pakankamai šiurkšti, kad nušveistų sudžiūvusį vaisių minkštimą nuo matinių sienų, leiskite man sutaupyti jums karštligiškos paieškos „Google“. Ji nėra. Jums prireiks specialaus grandiklio ir gilaus apgailestavimo jausmo. Tai išmokau skaudžiuoju būdu...
Kodėl rudieji pievagrybiai tėra užsislaptinę „Portobello“ (ir puikiai tinka kūdikiams)
Stovėjau „Sainsbury’s“ prekybos centro daržovių skyriuje, ant kiekvieno klubo balansuodama po dvynukę, ir desperatiškai bandžiau atskirti baltuosius pievagrybius, ruduosius pievagrybius („baby bellas“) ir portobello grybus. Būtent tada sužinojau didžiausią mūsų kartos žemės ūkio melą: visi jie yra lygiai ta pati...
anxietybaby feedingearly developmentmaternal mental healthorganic baby clothesSolid Food & Finger Food
Riebi ir panikos kupina tiesa apie kūdikius bei kaulų čiulpus
Buvo 6:45 ryto, o mano virtuvė kvepėjo kaip ką tik užsiliepsnojęs didkepsnių restoranas. Stovėjau prie viryklės su žindymo liemenėle, kuri nematė skalbimo mašinos nuo antradienio, ir žiūrėjau į kepimo skardą, pilną keptų jautienos kaulų. Įėjo mano vyras Deivas, prisimerkė nuo...
Riešutų sviesto protokolas: pirmojo alergeno testavimas
Prisimenu vieną ūkanotą antradienį Portlando mieste, maždaug prieš šešis mėnesius. Mano žmona Sara kitame kambaryje dalyvavo „Zoom“ vaizdo skambutyje išjungtu mikrofonu, o aš stovėjau virtuvėje ir spoksou į devynis dolerius kainuojantį ekologiško, vieno ingrediento žemės riešutų sviesto stiklainį, lyg tai...
Kodėl kūdikių aštuonkojų mada mane vos neišvedė iš proto
Antradienį, antrą valandą dienos, stovėjau prie virtuvės salos ir žnyplėmis badžiau slidų, purpurinį čiuptuvą, kvestionuodama kiekvieną gyvenimo pasirinkimą, atvedusį mane iki šios akimirkos. Mano vyriausiajam sūnui Liamui tuomet buvo keturiolika mėnesių, ir jis kaip tik tuo metu daužė savo maitinimo...
Didžioji tyrelių panika: išpažintis iš ištepliotos virtuvės
Šiuo metu ant mano kairiojo voko vėsta tobulai simetriškas, ryškiai oranžinis saldžiųjų bulvių tyrės lašas. Sekmadienio popietė, ketvirta valanda, dangus virš Londono jau pasidavė tam niūriam, sutrintos slyvos viduržiemio atspalviui, o aš stoviu savo virtuvėje laikydamas silikoninę mentelę lyg gynybinį...