Missione Pappe: Alla ricerca del miglior cuocipappa
Erano l'1:14 di notte e stavo puntando una torcia tattica verso il serbatoio dell'acqua di un elettrodomestico per bambini da 150 euro. Avevo la fotocamera del telefono con lo zoom 3x, cercando di verificare se il gruppo di puntini neri...
Guida per Papà: Costine al Forno per l'Autosvezzamento
Attualmente sto fissando un'enorme lastra di carne di maiale cruda sul bancone della cucina mentre gestisco tre conversazioni via messaggio molto diverse e decisamente insistenti. Mia madre suggerisce di bollire la carne finché non diventa una pasta grigia e insapore,...
Perché le mie prime patate novelle schiacciate sono state un vero disastro
Stavo letteralmente staccando con un coltello da burro delle bucce di patate carbonizzate dall'unica teglia buona che mi era rimasta, quando ho capito che internet mi aveva mentito per l'ennesima volta. Era il 2019, il mio figlio maggiore Beau aveva...
Salva-pisolino: L'unica ricetta per le costine al forno di cui hai bisogno
Sono esattamente le 13:14 di un martedì qualunque e me ne sto in mezzo alla cucina con in mano un'enorme baffa di costine di maiale crude. Indosso i pantaloni della tuta grigi con quella misteriosa macchia di candeggina sulla coscia...
Cara Sarah: cosa avrei voluto sapere prima sui bavagli per adulti
Cara Sarah dello scorso novembre, In questo momento sei seduta al tavolo da pranzo di tua suocera. Sono esattamente le 15:14 di un martedì e indossi quei pantaloni della tuta grigi con una misteriosa macchia di candeggina sul ginocchio sinistro,...
Costine di maiale e barbecue: guida per bimbi di 11 mesi
Ero a metà di un'insalata di patate sorprendentemente buona alla grigliata in giardino del mio amico Dave a sud-est di Portland, quando ho alzato lo sguardo e l'ho visto porgere a mia figlia di 11 mesi un'enorme costina di maiale...
Quando introdurre i cibi solidi senza impazzire
Erano le 3:14 di notte di un martedì, e me ne stavo seduta al buio nella cameretta, con addosso una canotta da allattamento che sapeva prepotentemente di latte acido e disperazione. Leo, il mio primogenito, aveva quattro mesi ed era...
Quel mini frullatore per pappe vale davvero lo spazio in cucina?
Ero in piedi in cucina a fissare una patata dolce cruda come se mi avesse offeso personalmente, completamente paralizzata dall'enorme quantità di consigli contrastanti che avevo ricevuto nelle ultime quarantotto ore. Mia suocera si era appena appoggiata all'isola della cucina,...
Il disastro della zucca e la ricerca di bavaglini dignitosi per adulti
Sono le 18:14 di giovedì. La mia cucina sa di aglio arrosto e pura disperazione. Indosso una felpa grigia con una macchia misteriosa sulla manica; a tutti dico che è dentifricio, ma è sicuramente yogurt di due giorni fa. Non...