Истината за даването на кисели краставички на бебето за първи път

Беше август 2017 г., бяхме в двора на девера ми за семейно барбекю. Стоях си там, потейки се в един леко изцапан потник за бременни, който определено трябваше да съм изхвърлила още преди три месеца, балансирах седеммесечния Лео на хълбока си и се опитвах да отпия от леко стопленото си ледено кафе. Мъжът ми Дейв се приближи, държейки огромна, капеща, супер кисела краставичка. Той буквално я тикна в лицето на Лео и каза: „Хей, дай му да я опита, ще стане много смешна бебешка снимка.“

И понеже функционирах с може би три часа сън и нулев здрав разум, направих това, което никога, ама абсолютно никога не трябва да правите. Просто подадох на бебето си тази гигантска, нефилтрирана натриева бомба директно от буркана.

Лео я сграбчи. Започна да я дъвче с венци. Цялото му лице се сбръчка в такава свирепа гримаса, че заприлича на осемдесетгодишен старец, който току-що си е изгубил протезите. Всички се разсмяха. Дейв си направи снимката. И после, около десет минути по-късно, настана истински ад.

Лео започна да крещи. По малката му брадичка избиха яркочервени петна от киселия оцет. Започна агресивно да търка очите си с ръчички, покрити със саламура. А на следващата сутрин? О, боже. Положението с пелената беше буквален кошмар. Не искам да навлизам в излишни графични детайли, но нека просто кажем, че силно киселинните изпражнения са директен път към най-лошия обрив от пелени, който някога сте виждали през живота си. Пълен хаос. Само сълзи и успокояващ крем в продължение на три плътни дни.

Та, да. Това беше първият ми опит с тази конкретна закуска. Превъртаме няколко години напред, когато се роди Мая. Бях толкова травматизирана от големия инцидент на барбекюто през 2017 г., че забраних всякакви мариновани неща вкъщи, докато тя не проходи. Но се оказа, че май не съм била съвсем права? Е, не напълно грешах, но определено нямах пълната картина.

Мъжът ми просто искаше вайръл съдържание

Истината е, че ако отворите което и да е приложение за социални мрежи в момента, ще видите милион видеоклипове на родители, които дават на бебетата си тези кисели залъгалки само заради реакцията. Това е цял жанр интернет съдържание. Но никой никога не говори за последствията или за факта, че тези неща всъщност са просто хрупкава вода, напоена в абсолютен океан от сол.

Спомням си как седях в чакалнята на клиниката, пишейки „бебешки п...“ на телефона си с един палец, защото се опитвах да потърся бебешки пюрета или нещо подобно, и се разсеях от статия за развитието на бъбреците при кърмачетата. Когато най-накрая влязох при д-р Шарма, нашия педиатър, небрежно споменах инцидента с барбекюто. Тя ме погледна със смесица от съжаление и медицинска загриженост.

Тя ми обясни, че едно стандартно парче кисела краставичка може да съдържа около 400 милиграма натрий. Не знам точните сметки или прецизния биологичен механизъм, защото, пак повтарям, лишаване от сън, но общо взето каза, че малките им бъбречета с форма на бобче просто не могат да преработят толкова много сол. Това е твърде голямо натоварване за системата им. Мисля, че промърмори и нещо за проучвания, свързващи високия прием на натрий в ранна детска възраст с глада за солено по-късно в живота, което може би обяснява защо Дейв слага допълнително сол на замразената пица. Както и да е, мисълта ми е, че това не бива да е ежедневна закуска. Не бива да е дори и седмична.

Чакайте, моят педиатър всъщност ги харесва

Но ето тук умът ми направо блокира. След като нежно ме смъмри за фиаското с гигантската кисела краставичка, д-р Шарма всъщност каза, че в строги граници *ѝ харесва* идеята да ги предлагаме. Моля?!

Тя обясни, че излагането на бебетата на наистина смели, кисели и горчиви вкусове на ранен етап действа като сензорна площадка за устата им. Очевидно това разширява вкусовите им рецептори и намалява вероятността да се превърнат в малки деца, които ядат само обикновени макарони с масло. Освен това се отклони от темата и заговори за здравето на червата и микробиома, обяснявайки, че ако купувате естествено ферментиралите от хладилната витрина – а не неоново зелените, които могат да преживеят ядрена зима – те са пълни с полезни пробиотици.

Плюс това, те са студени и гумени. Което ме води до фазата на никнене на зъбки. При Мая започна на шест месеца и беше кошмарно. Просто кофи със слюнка. Спомних си гумената текстура на краставичката, така че един ден, от чисто отчаяние, взех охладено парче с ниско съдържание на натрий, изплакнах го обилно на мивката, за да отмия излишната саламура, и я оставих да го дъвче.

Проработи за точно пет минути, преди тревожността от натрия отново да се промъкне и аз да ѝ го дръпна от ръцете. Просто не можех да се отпусна. Ако искате абсолютно същото твърдо, охлаждащо облекчение, без да получавате паник атака относно бъбречната функция на детето си, трябва да вземете Силиконова бебешка чесалка Панда с бамбукова текстура. Не преувеличавам, когато казвам, че това нещо спаси здравия ми разум. Изработено е от хранителен силикон, напълно нетоксично е и можете да го хвърлите в хладилника. Мая беше обсебена от малките текстурирани бамбукови детайли по него. Даваше ѝ онази твърда съпротива, която искаше срещу подутите си венци, а на мен не ми се налагаше да прекарвам вечерта в търсене в Google на „предозиране с натрий при бебета симптоми“. В крайна сметка купихме три, за да мога винаги да имам студена чесалка под ръка, докато си пия кафето. Променя живота. Сериозно.

Формите, които ще ви ужасят

Ако все пак решите да се престрашите пред щанда за зеленчуци и наистина дадете на детето си истинското нещо, трябва да поговорим за това как го режете. Защото, боже мой, опасността от задавяне е реална.

Краставиците, сурови или мариновани, са хлъзгави и твърди. Ако ги нарежете на онези малки кръгли формички тип „монета“, на практика създавате идеално оразмерена тапа за малкия човешки хранопровод. Не го правете. НИКОГА не им давайте колелца. Веднъж буквално ме изби студена пот в един ресторант, защото сервитьорът сложи малко кръгло парченце върху таблата на столчето на Мая и аз се хвърлих през масата като екшън герой, за да го пресрещна.

Когато Мая най-накрая имаше възможност да ги опита по правилния начин, следвах един много специфичен протокол на силно тревожна майка:

• Изчакайте, докато са наистина готови: Поне на 6 месеца и показващи всички признаци на готовност за твърда храна. Самостоятелно седене, контрол над главата, всичко необходимо.
• Размерът има значение: Вместо да ги режете на тези малки смъртоносни капани под формата на монети и да се надявате на най-доброто, докато стоите там и се потите, наистина трябва просто да им подадете масивно, дебело парче, отрязано по дължина. Те просто държат основата в юмручето си и дъвчат върха.
• Изплакнете го: Буквално го измих под чешмата, за да премахна повърхностната сол и оцета. Да, това разваля вкуса. Не, на бебето не му пука.

Киселинният обрив, който съсипа любимите ми дрехи

Дори да уцелите правилната форма и да сведете солта до минимум, все пак трябва да се справите със сока. Оцетът е силно киселинен, а бебетата имат кожа, която на практика е направена от тишу хартия. Когато те дъвчат капещо парче, този сок се стича право по брадичката им и се събира във всички онези малки гънчици по врата.

При Мая саламурата капеше абсолютно навсякъде. За щастие, тя носеше това Бебешко боди от органичен памук, което бях купила няколко седмици преди това. Честно казано, толкова много обичам тези бодита, защото припокриващите се рамене лесно се разтягат над мърдаща, лепкава глава, без да омажат косата ѝ. Но по-важното е, че органичният памук не протриваше и не дразнеше кожата ѝ, когато се накисваше в киселата саламура. Синтетичните материи винаги ѝ докарваха обриви, ако се намокрят и останат залепени за кожата ѝ, но това боди дишаше перфектно. Плюс това наистина се изпра без петна, което е чудо, защото аз обикновено съсипвам всичко, до което се докосна. Ако имате малко прасенце вкъщи, определено се запасете с базови дрешки от чист памук.

Разгледайте пълната колекция от органични базови дрешки на Kianao, ако ви е писнало да изхвърляте на петна, твърди бебешки дрехи.

Да ги забавляваме и без храна

Вижте, ще бъда честна. Понякога даваме на децата си интересни храни само защото искаме да седят мирно и да бъдат тихи за десет минути. Сензорното преживяване от студеното, кисело парче е изключително разсейващо за тях, което ви дава време да, не знам, да дишате? Да зяпате в стената?

Но сензорната игра не винаги трябва да става за ядене. При Мая имахме и Дървена активна гимнастика Дъга. Тя е... окей. Не ме разбирайте погрешно, обективно погледнато е красива. Естественото дърво изглежда сякаш принадлежи на разтвор в минималистично скандинавско списание, което е забавно, защото останалата част от хола ми изглежда сякаш е избухнала фабрика за пластмасови играчки. Но Мая предимно зяпаше празно висящото дървено слонче за около два месеца, преди наистина да разбере как да посегне към него. Това е наистина хубаво, безопасно място, където да ги оставите, когато буквално имате нужда от двете си ръце, за да измиете една чиния, но не очаквайте да ги гледа магически за един час, докато наваксвате с имейлите. Това е просто помагало, не върши чудеса.

И така, можете ли да дадете на бебето си тази солена, хрупкава, противоречива закуска? Да. Но нека бъде рядко събитие. Купете от хубавите ферментирали краставички, изплакнете ги, нарежете ги на огромни безопасни парчета по дължина и дръжте успокояващия крем под ръка. И честно казано? Ако просто им никнат зъбки, пропуснете супермаркета изцяло и просто им дайте студена силиконова играчка.

Ако в момента преживявате лигавата, мъчителна фаза на никнене на зъбки, направете си услуга и вземете безопасна, успокояваща алтернатива. Здравият ви разум (и вашият педиатър) ще ви бъдат благодарни.

Често задавани въпроси

Колко точно от киселата краставичка реално може да изяде бебето ми?

Честно казано, почти нищо. Те така или иначе не бива да отхапват парчета. По-скоро става въпрос за това да я слагат в устата си, да я смучат и да дъвчат краищата. Ако наистина успеят да отхапят парченце, трябва да ги следите като ястреб, за да сте сигурни, че ще го смачкат с венците си. Обикновено я прибирам след няколко минути изследване, защото съдържанието на сол просто ме стресира твърде много.

Може ли оцетът да причини обрив от пелени?

О, боже, да. Абсолютно възможно е. Киселината в саламурата не изчезва магически в храносмилателния им тракт. Излиза от другия край и е доста агресивна. Ако знам, че Мая е смукала нещо силно киселинно, намазвам абсурдно дебел слой крем против подсичане *преди* следващата ѝ дрямка, само за да създам бариера. Учете се от моите грешки.

По-безопасни ли са сладките кисели краставички?

Моят педиатър направо се разсмя, когато попитах това. Сладките имат малко по-малко натрий, да, но са абсолютно претъпкани с добавена захар. Бебетата нямат нужда от добавена захар. Ако ще го правите, придържайте се към обикновените кисели краставички с копър или ферментиралите, и просто ограничете времето на консумация.

Могат ли да се задавят с кората?

Да, кората на краставицата е жилава и влакнеста. Когато дадох на Мая парче, честно казано използвах белачка за зеленчуци, за да махна тъмнозелената кора от гърба му. Стана малко по-хлъзгаво за държане, но премахна страха ми, че ще отлепи дълга лента жилава кора и ще се задави. По-добре да се презастраховаш, казвам аз.