Ako prežiť éru Baby Spice: Fľaky od kurkumy a pop 90. rokov

Existuje jeden veľmi špecifický, agresívny odtieň žltej, ktorý získa rozmixovaná mrkva, keď do nej s nadšením vmiešate pol lyžičky kurkumy. A ja vám viem úplne presne povedať, ako vyzerá, pretože je momentálne natrvalo zažratý do škár na obklade v mojej kuchyni.

Stál som tam, celý od niečoho, čo vyzeralo ako rádioaktívna horčica, v ruke som držal miniatúrnu gumenú lyžičku, zatiaľ čo Dvojča A vrieskalo s čistou, nespútanou zúrivosťou diktátora, ktorému práve naservírovali podpriemerné sedliacke jedlo, a Dvojča B sa celkom pokojne snažilo strčiť si zblúdenú ružičku brokolice priamo do zvukovodu.

Toto všetko sa stalo kvôli jednému obrovskému nedorozumeniu v našej domácnosti ohľadom výrazu „baby spice“.

Jemne desivý koncept chuťového okienka

Na polročnej prehliadke náš pediater popod nos zamumlal, pozerajúc ponad okuliare, niečo o tom, že by sme mali deťom čím skôr predstaviť jemné koreniny. Naznačoval, že existuje nejaké magické, prchavé časové okienko, počas ktorého môžete mozog dojčaťa nastaviť na prijímanie komplexných chutí predtým, ako sa v dvoch rokoch nevyhnutne zablokuje a odmietne zjesť čokoľvek, čo nie je béžové a nemá tvar dinosaura.

Zobral som to ako osobnú výzvu s predpokladom, že z mojich dcér sa stanú malé gurmánky, a okamžite som začal drancovať špajzu, aby som ich večernej kaši dodal šmrnc.

Vo všetkých knihách sa píše, že na rozvoj ich podnebia by ste mali začať zľahka s vecami, ako je škorica alebo štipka rímskej rasce (strana 47 jednej obzvlášť namyslenej príručky o prikrmovaní radí, aby ste „z jedla urobili pokojnú zmyslovú cestu“, čo mi prišlo mimoriadne neužitočné vo chvíli, keď som si z ľavej nosnej dierky lovil kúsok sladkého zemiaka posypaného rascou). Chcel som to však urobiť poriadne, a tak som stavil všetko na kurkumu a sladkú papriku, presvedčený, že sa tak zachránim pred desaťročím varenia samostatných jedál.

Úprimne povedané, minul som mentálnu energiu v hodnote troch odstavcov len na stresovanie kvôli kurkume. Farbí všetko, čoho sa dotkne – pokožku, pultíky na jedálenských stoličkách, psa, moje absolútne najobľúbenejšie biele tričko – a akonáhle sa tam dostane, už tam zostane naveky. O polnoci sa pristihnete, ako drhnete podlahu starou zubnou kefkou a premýšľate, či vaše dieťa naozaj tak veľmi potrebuje antioxidanty, alebo či by ste sa mali jednoducho vzdať a prijať osud béžového jedla, ktorý nás všetkých aj tak čaká. Úzkosť z toho, že sa snažíte rozšíriť ich kulinárske obzory a zároveň ničíte hodnotu vašej nehnuteľnosti, je veľmi špecifický druh modernej rodičovskej tortúry.

Muškátový oriešok je v pohode, len ho trochu nastrúhajte na hrušky a choďte ďalej.

Ťažké kovy a ďalšie veci, ktoré mi ničia spánok

Ale potom, samozrejme, keďže v rodičovstve nemôže byť nič jednoduché, urobil som tú chybu, že som si otvoril internet. Matne si spomínam, ako som o tretej ráno čítal desivý článok o tom, že mnohé dovážané koreniny zo supermarketov sú v skutočnosti plné ťažkých kovov, najmä olova, ktoré sa vraj používa na to, aby lacná kurkuma vyzerala žiarivejšie.

Moje chápanie vedy je v lepšom prípade hmlisté, ale z toho, čo som v panike z nedostatku spánku pochopil, sypanie bežných korenín zo supermarketu do vyvíjajúceho sa nervového systému bábätka sa vo všeobecnosti veľmi neodporúča. To viedlo k úplnej, tak trochu hysterickej čistke našej poličky s korením a horúčkovitému refinancovaniu hypotéky, aby som mohol nakúpiť miniatúrne, eticky získavané poháriky bio škorice, testovanej na ťažké kovy, od značky, ktorá svojej kôre pravdepodobne púšťa klasickú hudbu.

Nakoniec sa zamotáte do špirály, keď sa snažíte balansovať medzi naliehavou potrebou rozšíriť ich chuťové bunky a strachom, že ich náhodou otrávite, a to všetko popri tom, ako sa len snažíte dostať lyžičku jedla za ich ďasná bez toho, aby skončila na strope.

Pozrite si našu kolekciu nevyhnutností na kŕmenie, ak máte dosť odvahy na to, aby ste sa vydali na cestu tuhej stravy.

Keď vám prerezávanie zúbkov zničí kulinárske ambície

Hlavný problém so zavádzaním komplexných aromatických korenín spočíva v tom, že sa to zvyčajne prekrýva presne s momentom, kedy im začnú rásť prvé zúbky. To znamená, že nechcú ochutnať jablkové pyré s nádychom kardamómu, chcú len zúrivo hrýzť do lyžičky, až kým sa nezačnete báť o ich sánku.

Keď sa dvojčatám začali prerezávať predné zúbky, kŕmenie sa stalo absolútnou katastrofou. Dvojča B slintalo tak veľmi, že pripomínalo pokazenú fontánu, a obe boli úplne zúfalé. Skúšali sme mrazené žinky, skúšali sme im masírovať ďasná gélom na prerezávanie zúbkov (z ktorého väčšina skončila na mojich vlastných prstoch, takže som mal ruku dve hodiny úplne stŕpnutú), a veľmi sme sa spoliehali na svätú milosť pediatrami schváleného detského sirupu proti bolesti, len aby sme prežili noc.

Jediná vec, ktorá nám cez deň skutočne priniesla trochu pokoja, bolo toto Hryzátko Panda, ktoré sme si zadovážili vo chvíli zúfalstva. Netuším, prečo je to práve panda, ale zdá sa, že tá textúra zasahuje presne to miesto na ich ďasnách, vďaka ktorému majú menšiu chuť zničiť mi život. Má také malé výstupky, ktoré obhrýzajú ako malé nahnevané psy kosť. Je to naozaj geniálne, najmä preto, že ho môžem jednoducho hodiť do umývačky riadu, keď sa pokryje psími chlpmi a zúfalstvom. V tme naň dosť často stúpim, ale za dvadsať minút ticha je to férový obchod.

Úplné nepochopenie zadania

Takže tam stojím, drhnem si kurkumu z vlastného obočia, keď do kuchyne vojde moja manželka.

„Myslela som, že sme sa dohodli na Baby Spice?“ hovorí, pozerajúc sa na sýtooranžovú zónu katastrofy.

Bezradne som ukázal na rímsku rascu.

Povzdychla si. „Emma Bunton, Tom. Na deň nostalgie 90. rokov v jasliach. Hovorila som ti, že riešim kostým Baby Spice.“

Aha.

Kým ja som mal existenciálnu krízu kvôli hladine olova v paprike, ona sa ponorila do popkultúrnej králičej nory. Do polnoci prezerala bizarné nástenky na Pintereste s názvom baby spice cj (o ktorých môžem len predpokladať, že ide o nejakú obskúrnu komunitu fanúšikov alebo preklep, ktorý odmietla priznať) a snažila sa zistiť, či baby spice official je skutočná licencovaná línia detského oblečenia, alebo len hashtag, ktorý mileniáli používajú na ospravedlnenie toho, že svoje ratolesti obliekajú do topánok na platforme.

Trend nostalgie 90. rokov tvrdo zasiahol rodičov z generácie mileniálov, čo znamená, že teraz vnucujeme módne chyby vlastnej mladosti našim nevinným deťom.

Ako poskladať pophviezdu z 90. rokov z organickej bavlny

Problém s hľadaním autentického outfitu Baby Spice na internete spočíva v tom, že väčšina z nich je vyrobená z veľmi pochybného, vysoko horľavého syntetického polyesteru, z ktorého by dojča pravdepodobne dostalo vyrážku už len pri pohľade naň.

Moja žena, ktorá je oveľa praktickejšia ako ja, rozhodla, že si tento štýl vytvoríme sami z oblečenia, ktoré by dvojčatá mohli reálne nosiť aj neskôr bez toho, aby vyzerali, že sú permanentne na ceste na karneval. Kľúčom k looku Emmy Bunton je vraj len agresívne množstvo pastelovej ružovej, dva copíky a výraz predstieranej nevinnosti.

Nakoniec sme použili Detské body z organickej bavlny s volánovými rukávmi od značky Kianao v staroružovej farbe. Tento kúsok naozaj milujem. Je dostatočne jemný na to, aby si ho Dvojča A okamžite nesnažilo strhnúť zo seba, a malé volánové rukávy mu dodávajú presne ten trochu smiešny, ale roztomilý nádych pophviezdy 90. rokov, o ktorý mojej manželke išlo. Navyše je z organickej bavlny, vďaka čomu sa cítim o niečo menej vinný za to, že som ich minule nechal hodinu pozerať rozprávky, aby som mohol v tichosti vypiť šálku kávy. (Skutočný príbeh: obliekli sme to Dvojčaťu A na oslavu v jasliach a do štyroch sekúnd po príchode si priamo do prednej časti utrela obrovskú hrsť čokoládovej torty. Našťastie to prežilo pranie na 40 stupňov, čo je jediná metrika, na ktorej mi pri detskom oblečení skutočne záleží.)

Na dotvorenie estetiky 90. rokov v detskej izbe som kúpil aj túto Drevenú hraciu hrazdičku s nejasnou predstavou, že pastelová dúhová estetika by sa tam hodila a zabavila by ich, kým ja budem mixovať ďalšie veci. Ak mám byť úprimný, je to taký priemer. V rohu miestnosti vyzerá síce krásne a veľmi „Scandi-chic“, ale väčšinou sa len presne štyri minúty pozerali na dreveného slona a potom sa opäť dožadovali nosenia na rukách. Ako pekný dekoratívny kúsok však poslúži dobre.

Či už sa snažíte svoje dieťa opatrne oboznámiť s kulinárskymi zázrakmi cesty korenia, alebo sa ho len snažíte navliecť do ružových šiat, aby ste mohli urobiť fotku na Instagram a predstierať, že ešte stále máte nejaký spoločenský život, realita rodičovstva spočíva väčšinou len vo zvládaní neporiadku.

Ak potrebujete výbavu, ktorá tento chaos naozaj prežije, predtým, než sa o niektorú z týchto vecí pokúsite, prezrite si detskú kolekciu značky Kianao.

Veci, ktoré asi chcete vedieť, ale boli ste príliš unavení na to, aby ste ich vygooglili

Ako zistím, či moje bábätko zle reaguje na korenie v jedle?

Z mojej vysoko nevedeckej skúsenosti to určite spoznáte. Ak zavediete nové korenie a zrazu vyzerajú, akoby absolvovali desať kôl v ringu s rojom včiel, alebo sa obsah ich plienok stane nočnou morou, ustúpte. Náš lekár nám v podstate povedal, aby sme sledovali červené vyrážky okolo úst alebo nezvyčajný nepokoj, čo je dosť vtipné, pretože moje dvojčatá sú nezvyčajne nepokojné aj vtedy, keď sa zmení smer vetra. Jednoducho začnite s malou štipkou jednej suroviny.

Je naozaj bezpečné dávať bábätkám škoricu a rímsku rascu?

Podľa všetkého, čo som tak agresívne študoval o druhej ráno, áno. Jemné koreniny sú úplne v poriadku a veľmi sa odporúčajú, akonáhle prejdú na tuhú stravu. Absolútne sa však vyhnite čomukoľvek, čo obsahuje kapsaicín – žiadne čili, žiadne jalapeño, nič pikantné. Ide vám predsa o chuť, nie o bolesť. A úprimne, skúste nezabúdať, že aj keď vás nákup bio korenín môže zachrániť pred úzkostnými stavmi z otravy olovom, stále musíte túto hmotu dostať do ich úst bez toho, aby ozdobila váš strop.

Ako odstránim škvrny od kurkumy z detského oblečenia?

Neodstránite. Zmierite sa s tým, že tento kúsok oblečenia má odteraz mierne iný odtieň žltej, a žijete ďalej. Skúšal som sódu bikarbónu, ocot, citrónovú šťavu na priamom slnku – je to v podstate farbivo. Jednoducho vyhraďte jeden konkrétny, škaredý podbradník na kari večery a poddajte sa fľakom.

Čo naozaj potrebujete na domáci kostým Emmy Bunton?

Budete potrebovať doslova len pastelovo ružové šaty alebo body s volánovými rukávmi, vysoké biele podkolienky a schopnosť zviazať ich jemné detské vlásky do dvoch malých copíkov bez toho, aby so sebou hádzali ako losos na suchu. Nekupujte tie lacné syntetické kostýmy z internetu; hneď sa v nich spotia. Stačí kúpiť pekné základné ružové kúsky, ktoré môžu nosiť aj v bežný utorok.

Ako vyčistím silikónové hryzátko v tvare pandy, keď nevyhnutne spadne na zem?

Ak sme práve niekde vonku, jednoducho ho umyjem pod teplou vodou s trochou saponátu. Ale doma putuje priamo do horného koša v umývačke riadu. Úplne bez problémov prežije aj vysokú teplotu. Len si dajte pozor, aby ste nepoužili príliš intenzívne voňajúce tablety do umývačky, inak vaše bábätko strávi celé popoludnie ochutnávaním syntetického citrónu.