Как выжить с двойняшками: спасаемся с машиной для приготовления смеси Baby Brezza Formula Pro

Существует совершенно особый вид паники, который накрывает вас в 3:14 ночи, когда вы понимаете, что дорогущий кухонный робот для приготовления смеси, купленный ради спасения рассудка, возможно, просто разбавляет еду ваших малышей водой. Я стояла на кухне, освещенная лишь агрессивным синим светом цифрового дисплея, и смотрела на бутылочку. Я нажала кнопку на 120 мл. Но в бутылочке оказалось почти 150 мл. Для невыспавшегося родителя новорожденных двойняшек это несовпадение кажется не мелкой технической погрешностью, а целенаправленным покушением на показатели прибавки в весе ваших детей.

Вы сразу предполагаете, что машина сломана, злонамеренно разбавляет молоко, чтобы сэкономить порошок, и что вы уже несколько недель морите своих детей голодом. Я целый час просидела на кухонном кафеле, гугля законы гидродинамики, пока Клео, двойняшка номер один, кричала так громко, что могла разбудить соседей на другой стороне улицы.

Как оказалось, я просто паникерша, которая ничего не смыслит в базовой физике. Машина наливает 120 мл чистой воды, а затем сбрасывает сухую смесь в воронку. Когда вы добавляете твердое вещество в жидкость, общий объем увеличивается. Вода вытесняется. Это тот же самый принцип, как когда вы ложитесь в ванну и уровень воды поднимается. Просто мой мозг полностью выбросил этот факт из школьной программы по природоведению где-то между четвертой чашкой кофе и третьей неделей без нормального непрерывного сна.

Механическая реальность кухонного робота для смеси

Когда вы впервые приносите домой этот аппарат, вам отчаянно хочется ему доверять, но в то же время вы подсознательно подозреваете его в измене. До того как мы купили эту штуковину, я готовила бутылочки вручную в темноте. Я набирала смесь мерной ложкой, сбивалась со счета на третьей из-за лая собаки, выкидывала всё в раковину и начинала заново, отчаянно шикая на двух младенцев одновременно. Наш педиатр, доктор Эванс — пугающе компетентная женщина, которая, кажется, никогда не моргает, — как-то вскользь упомянула, что человеческий фактор на самом деле является самым большим риском при приготовлении питания. Она отметила, что измученные родители постоянно ошибаются в пропорциях порошка и воды.

В теории, делегирование этой задачи машине исключает из уравнения мои дрожащие от усталости руки. Но как узнать наверняка, что она точна? Поскольку интернет — это крайне бесполезное место, питающееся материнской и отцовской тревогой, вы легко найдете форумы, где люди кричат, что машина отмеряет смесь по весу и делает это неправильно. Это в корне неверно. Внутренний механизм — это не крошечные цифровые весы; в нем используется механическое колесо, которое отмеряет порошок по объему, сбрасывая его в желоб по мере поступления воды.

Если вы потеряли из-за этого сон, полностью игнорируйте советы высыпать порошок в пластиковый пакетик, чтобы оценить количество на глаз. Оценка белого порошка в пакете для сэндвичей на рассвете «на глаз» — это не научный метод. Единственный способ по-настоящему проверить точность (и я действительно это сделала, чувствуя себя безумным лаборантом) — это купить дешевые цифровые кухонные весы, взвесить пустую бутылочку, позволить машине приготовить порцию, взвесить готовый результат и сравнить этот точный вес в граммах с бутылочкой, которую вы тщательно отмерили и смешали вручную.

Почему я питаю глубокую, личную ненависть к пластиковой воронке

Давайте поговорим о гигиене, ведь если оставить остатки молока в теплой среде, вы, по сути, построите роскошный отель для бактерий. Продвинутая версия этой машины оснащена функцией безопасности, которую я одновременно ценю и хочу разбить молотком. Каждые четыре бутылочки машина физически блокируется. Загорается маленький красный индикатор, и она наотрез отказывается наливать что-либо, пока вы не снимете пластиковую воронку для смешивания, не вымоете ее, не высушите полностью и не поставите на место.

Когда у вас двойняшки, четыре бутылочки — это ровно два кормления. Это означает, что каждую ночь, обычно около 4 часов утра, машина решает, что пришло время для обязательного перерыва на чистку, как раз в тот момент, когда Майя заходится в багровой истерике. Ее нельзя обмануть. Это нельзя обойти. Вы обязаны стоять у раковины, отмывая этот сложный кусок пластика, а затем вытирать его бумажным полотенцем. Ведь если в пазах останется хотя бы одна капля влаги, сухая смесь прилипнет к ней и забьет весь механизм, как бетон.

Не могу не подчеркнуть: вам просто необходимо купить запасную воронку. Запасная воронка — это единственное, что стоит между вами и полным нервным срывом, когда в четыре часа утра загорается этот роковой красный свет. Вы просто вытаскиваете грязную, вставляете чистую и откладываете мытье посуды до восхода солнца.

Если прямо сейчас вы пытаетесь выжить в окопах прорезывания зубов и бесконечных кормлений, намывая пластиковые воронки, возможно, вам стоит взглянуть на органические детские игрушки и прорезыватели от Kianao, пока вы окончательно не потеряли связь с реальностью.

Как пережить наложение периодов прорезывания зубов и кормления

Настоящее веселье начинается, когда период кормления смесью совпадает с периодом прорезывания зубов. Это похоже на жестокую шутку того, кто спроектировал человеческую биологию. Вы стоите, ожидая, пока нагреется вода, а к вашей груди привязан ребенок, который отчаянно пытается грызть вашу ключицу, потому что его десны горят огнем. У Майи бывают фазы, когда она грызет силиконовый прорезыватель-ленивец, который мы купили совершенно случайно. Он вполне хорош, но лапки у него толстоваты, поэтому обычно она расстраивается и бросает его на пол через три минуты, заставляя меня постоянно наклоняться и поднимать его, не прерывая при этом свое дежурство у машины со смесью.

Клео, с другой стороны, беззаветно предана своему прорезывателю-панде, который, честно говоря, спасал мне жизнь не один раз. Он абсолютно плоский, а значит, она действительно может достать им до задней части десен, где грозятся прорезаться моляры. К тому же он сделан из невероятно прочного пищевого силикона, который выдерживает ее агрессивное жевание. Однажды во время катастрофической прогулки по Гайд-парку я уронила его в огромную грязную лужу, и она закричала так отчаянно, что мне пришлось мчаться в Costa Coffee, яростно мыть его под кипятком в раковине туалета для посетителей и возвращать ей, просто чтобы восстановить мир в районе Вестминстер.

Модель с интернетом абсолютно бессмысленна

Существует несколько разных версий этой машины, и при выборе вам нужно быть предельно циничным. Модель с Wi-Fi позволяет запустить приготовление бутылочки из приложения на смартфоне. Это звучит гениально, пока вы не осознаете, что вам всё равно придется физически идти на кухню, чтобы забрать бутылочку и покормить ребенка. Это делает беспроводную функцию совершенно бессмысленной уловкой, созданной лишь для того, чтобы вытянуть из вашего кошелька еще сотню фунтов.

Еще есть мини-версия. Компактная машина действительно великолепна, если вы живете в до боли крошечной лондонской квартире, где место на столешнице измеряется миллиметрами и является предметом жарких споров с партнером. В ней нет нескольких температурных режимов, но зато она занимает минимум места. Мы остановились на стандартной продвинутой модели просто потому, что приготовление смеси для двойняшек требует резервуара для воды, способного напоить небольшую спортивную команду, а я отказывалась наполнять крошечную емкость по шесть раз на дню.

Безопасность воды и великая паника из-за рекомендаций Национальной службы здравоохранения

У всего этого удобства есть один огромный нюанс, который рекламные материалы несколько замалчивают. Машина нагревает воду до температуры тела, но не кипятит её для стерилизации. Если вы почитаете стандартные брошюры Национальной службы здравоохранения (NHS) по приготовлению смеси, там четко сказано использовать свежекипяченую воду, охлажденную до 70 градусов по Цельсию, чтобы убить любые спящие бактерии в самом порошке. Аппарат Brezza этого не делает.

Поскольку я склонна к сильной тревожности по поводу здоровья, я пошла на компромисс: кипячу чайник, даю воде остыть в стерильном кувшине, а затем наливаю эту заранее прокипяченую воду в резервуар машины. После этого машина поддерживает идеальную температуру этой безопасной воды для питья. Мои познания в микробиологии в лучшем случае обрывочны, но пропустив информацию через призму собственной паники, я пришла к этому странному ночному ритуалу кипячения и охлаждения воды только для того, чтобы «покормить» робота. Да, это добавляет лишний шаг, но зато не дает мне лежать без сна, гадая, не отравила ли я случайно своих детей лондонской водопроводной водой.

Связь с коликами и бесконечная стирка

Одним из неожиданно блестящих побочных эффектов механического смешивания является уменьшение количества пузырьков воздуха. Когда вы готовите бутылочку вручную, особенно в отчаянной спешке, вы трясете её так, словно вы бармен, пытающийся заработать чаевые. Это приводит к попаданию огромного количества воздуха в молоко, который затем проглатывает ребенок. Результат — скопление газов, мучительные колики и срыгивание фонтаном, которое неизбежно приземляется прямо на ваш единственный чистый джемпер.

Машина использует довольно плавный вращающийся механизм для смешивания порошка и воды. Пузырьки все равно образуются, но их значительно меньше, чем при моем неистовом методе тряски в 3 часа ночи. Одна только эта особенность резко сократила количество молока, которое Майя срыгивала на меня. Мы по-прежнему расходуем абсурдное количество одежды, главным образом потому, что двойняшки, похоже, работают по скоординированной системе: если один чист, другой должен немедленно испачкаться. На данном этапе я просто скупаю детские боди из органического хлопка оптом. Запах на плечах — это абсолютно ключевая деталь, позволяющая мне стягивать одежду вниз по их тельцам, а не тащить пропитанный молоком воротник через голову, размазывая срыгивания по их волосам. Кроме того, органический хлопок реально выдерживает ежедневную стирку при 40 градусах, не превращаясь в жесткую, колючую тряпку.

Является ли эта машина абсолютной необходимостью? Нет. Люди десятилетиями смешивали порошок с водой без помощи кухонных роботов. Но когда перед вами перспектива шести кормлений в день, умноженная на двух младенцев, и при этом вы пытаетесь вести домашнее хозяйство и сохранять хрупкие остатки рассудка, она перестает быть предметом роскоши. Она становится жизненно важным членом вашей команды по выживанию в быту, наряду с детским Калполом и по-настоящему крепкой чашкой чая.

Пока вы окончательно не уснули стоя на кухне, захватите несколько дополнительных боди для неизбежных брызг молока или посмотрите остальную часть нашей органической коллекции.

Часто задаваемые вопросы о роботе для приготовления смеси

Действительно ли нужно перекалибровывать его при каждой смене смеси?
Да, абсолютно. Каждый бренд измельчает свой порошок по-разному. Европейские органические бренды часто делают порошок намного плотнее, чем обычные баночки из супермаркета. Вам придется зайти на их сайт, пролистать бесконечный список выпадающих меню и найти точную настройку (от 1 до 10) для вашей конкретной марки и ступени. Если вы переходите с первой ступени на вторую, вам нужно изменить настройку на машине, иначе вы будете кормить ребенка в совершенно неправильной пропорции.

Можно ли использовать его для густых, антирефлюксных смесей?
Технически можно, но это сплошная головная боль. Более густые смеси, содержащие крахмал или камедь рожкового дерева, имеют тенденцию сильно комковаться при попадании в воронку с водой. Если ваш педиатр назначил вам специальную антирефлюксную смесь, вы можете обнаружить, что машина забивается так быстро, что вам придется мыть детали после каждой бутылочки. А это полностью убивает весь смысл наличия аппарата.

Почему на дне бутылочки иногда остается водянистый комок?
Иногда порошок падает на долю секунды позже, или колесико слегка заедает, оставляя на дне небольшой комочек неразмешанной смеси. Я обычно очень осторожно взбалтываю бутылочку круговыми движениями (без неистовой тряски), просто чтобы убедиться, что всё полностью растворилось, прежде чем засунуть соску в кричащий рот.

Он честно экономит так много времени?
На приготовление бутылочки идеальной температуры уходит около пятнадцати секунд. Если сравнить это с кипячением чайника, тридцатью минутами ожидания, пока вода остынет до безопасной температуры, отмериванием порошка, встряхиванием, а затем отчаянным охлаждением бутылочки под струей холодной воды, потому что она все еще слишком горячая, пока ваш ребенок плачет так сильно, что перестает дышать — да. Он экономит часы вашей жизни и годы здоровья вашей сердечно-сосудистой системы.

Насколько он шумный во время ночного кормления?
Он звучит точь-в-точь как кофемашина в бюджетном отеле. Раздается механическое жужжание, небольшое бульканье и звуковой сигнал. Его нельзя назвать абсолютно бесшумным, но по сравнению с криком голодного младенца во всё горло в 2 часа ночи, жужжание мотора — это практически колыбельная.