Письмо себе в прошлое: прикорм кукурузой и паника из-за подгузника

Милая Джесс шестимесячной давности,

Сейчас ты стоишь под тусклым светом ночника в ванной, держишь в руках грязный подгузник, ковыряешься в совершенно целом желтом зернышке и гадаешь, не сломала ли ты окончательно пищеварительную систему своего третьего ребенка. Положи подгузник, вымой руки хорошим мылом и сделай глубокий вдох. Ты не испортила ей кишечник. Ты просто проходишь через обряд посвящения, с которым сталкивается каждый родитель, когда знакомит малыша с волшебным, невероятно стойким миром сладкой кукурузы.

Я знаю, ты сидишь там совершенно без сил, с ужасом думая о том, что тебе еще нужно упаковать четыре венка из мешковины на заказ для магазина на Etsy, прежде чем ты сможешь наконец пойти спать. Ты снова будешь слишком много думать об этом «введении прикорма», прямо как с первыми двумя детьми. На следующей неделе ты будешь смотреть на банку в проходе супермаркета и гадать, что такое мини-кукуруза, и безопаснее ли она, чем обычная в початках. (Спойлер: моя бабушка говорит, что это просто обычная кукуруза, которая недостаточно старалась, но, дай ей Бог здоровья, она также считает, что капля виски лечит боль при прорезывании зубов, поэтому к ее сельскохозяйственной мудрости мы относимся со скептицизмом).

Ситуация с подгузником (сама знаешь, какая)

Давай просто обсудим слона в комнате — или зернышко в подгузнике. Когда ты кормишь ребенка кукурузой, на выходе она выглядит точно так же, как и на входе. Ты запаникуешь. Ты подумаешь: «Какой вообще был смысл кормить ее этим, если оно просто проходит насквозь?»

Мой врач, доктор Эванс, рассмеялся в голос, когда я позвонила ему в истерике по этому поводу. Он сказал, что внешняя оболочка кукурузы — это просто чистая целлюлоза. Люди целлюлозу не переваривают. Но изнутри этой маленькой желтой субмарины организм ребенка на самом деле усваивает все полезные вещества. Так что, даже если кажется, что она просто проглотила и выдала обратно пластиковую бусину, на самом деле она получила из нее все питательные вещества. Выбрось из головы всю эту тревожность из Pinterest, дай ей кусочек еды, пока она сидит на поверхности, которую легко отмыть, и ради всего святого, перестань ковыряться в ее грязных подгузниках пластиковой ложкой, исследуя пищеварение.

Почему отдельные зерна — это сущее зло

Послушай меня прямо сейчас: не давай ей отдельные кукурузные зерна. Мне все равно, делают ли так эстетичные инста-мамы со своими бежевыми деревянными тарелочками и идеально чистыми малышами. Помнишь, что случилось с Хантером и той коварной черникой в 2019 году? В этом доме мы больше не даем детям круглую, скользкую еду.

Отдельные кукурузные зерна — это, по сути, крошечные желтые пули, которыми легко подавиться. Они проскальзывают мимо этих маленьких беззубых десен прямо в горло быстрее, чем малышка успеет понять, что произошло. Ты будешь сидеть и смотреть, как она пытается разжевать одно зернышко, по твоей спине будет струиться пот, сердце будет стучать в ушах, и ты будешь жалеть о каждом жизненном решении, которое привело тебя к идее подать деконструированный элоте (кукурузный салат) семимесячному ребенку. Оставь зерна до тех пор, пока ей не исполнится хотя бы полтора года, пока не появятся настоящие жевательные зубы и понимание процесса жевания.

Если хочешь просто кинуть горсть зерен в блендер с грудным молоком, чтобы сделать пюре и закрыть этот вопрос — так и сделай.

Странная экосистема техасского крыльца и прочий хаос во время еды

Мы живем в такой глуши, что время приема пищи — это и так сплошной цирк, даже без добавления риска подавиться. Буквально вчера я пыталась приготовить эти модные блюда из мини-кукурузы, которые нашла в интернете — по сути, просто нарезанная маленькая бэби-кукуруза (вдоль, всегда режьте вдоль, чтобы она не была круглой!), запеченная с бататом.

Я была настолько уставшей, что в 3 часа ночи пыталась купить с телефона одну из тех эстетичных тарелочек на присоске и, кормя грудью, каким-то образом вбила в поиск «кот мини-кукуруза». Интернет любезно выдал мне видео с амбарными котами, жующими кукурузные початки. Честно? Жизненно. Потому что через минуту я уронила кусок запеченной кукурузы на пол, и наш настоящий амбарный кот пулей влетел через москитную дверь и стащил его прямо с плитки. А в довершение всего, я вышла на улицу, чтобы вытряхнуть крошки из ее слюнявчика, и чуть не наступила на самую настоящую маисовую змею (corn snake), которая грелась на крыльце. Это Техас, ребят. Место не для слабонервных.

Откровение о целом початке

Раз отдельные зерна под запретом, ты, наверное, думаешь, что кукуруза полностью исключена из меню. Но доктор Эванс на полном серьезе сказал мне просто дать ей целый початок. Я подумала, что этот человек сошел с ума. Дать беззубому младенцу целый початок кукурузы?

Но оказалось, что если взять вареный початок и нарезать его на кружочки толщиной сантиметров пять, это невероятно безопасно. Он действует как натуральный прорезыватель. Дети грызут его и мусолят, сплющивая зерна в лепешку, так что ими невозможно подавиться, и это тренирует челюстные мышцы, что в будущем помогает развитию речи. Я была настроена крайне скептически, но сварила кусочек до супермягкого состояния и дала ей. Она была похожа на маленького дикого енота, дорвавшегося до лакомства. Это было мерзко, невероятно грязно и абсолютно прекрасно, потому что она ела сама, а я — честное слово — смогла выпить чашку кофе, пока он еще не остыл.

Раньше я думала, что кукуруза — это просто пустой наполнитель, понимаешь? Как та дешевая добавка, которую кладут в корм для животных. Но доктор Эванс долго рассказывал о том, что это цельнозерновой продукт, в котором есть антиоксидант — лютеин или как его там? — который помогает правильно формироваться нейронным связям в мозге и полезен для зрения. Я не знаю всей этой химии, но если желтый овощ помогает ей спать всю ночь и узнавать мое лицо с другого конца комнаты, я обеими руками за.

Вещи, которые действительно помогают (и те, что нет)

Кстати о беспорядке в стиле дикого енота... помнишь тот дорогой винтажный ковер, который ты постелила под детский стульчик, потому что думала, что он идеально дополняет интерьер обеденной зоны? Сверни его прямо сейчас. Унеси в гостевую комнату.

Когда даешь ребенку намазанный маслом початок кукурузы, всё вокруг напоминает место преступления. Масло в волосах, кукурузная каша на плинтусах, липкие отпечатки ладошек на ножках стула. В конце концов я сдалась, признала поражение и постелила под ее стул Большой детский игровой коврик (водонепроницаемый, из веганской кожи) от Kianao. Скажу честно: это инвестиция. Далеко не самая дешевая вещь на рынке. Но и брать в аренду моющий пылесос в строительном каждый выходной — тоже не копейки. Коврик реально выглядит как красивая, дорогая кожа, он полностью закрывает «зону поражения» под стульчиком, и когда она неизбежно роняет на него обслюнявленный початок, я просто протираю его влажной тряпкой. На нем не остается пятен. Лучшие деньги, которые я потратила в этом году ради спасения собственной нервной системы.

Если у тебя мало места или ты ищешь что-то для гостиной, где она постоянно играет, у них есть Круглый детский игровой коврик, который так же легко мыть. Поверь мне, убери ковры с линии огня.

Еще у нас есть их Силиконовый прорезыватель-успокоитель для десен в виде белочки. Он нормальный. Симпатичный, наверное. Силикон безопасный и не покрывается плесенью, как те ужасные резиновые, которые были у наших мальчишек. Иногда она его грызет, когда пульсируют верхние десны, но честно? В половине случаев она скорее предпочтет погрызть настоящий кукурузный початок, пульт от телевизора или мою ключицу. Но его удобно держать в сумке для подгузников на случай, когда мы в церкви, и я не могу просто так дать ей кусок овоща, чтобы она вела себя тихо.

Последнее слово из будущего

Ты отлично справляешься. Магазин на Etsy выживет, мальчишки в конце концов перестанут бороться в грязи (наверное), а малышка рано или поздно начнет есть твердую пищу, независимо от того, будешь ты из-за этого нервничать или нет. Хватит читать форумы воинствующих сторонников самоприкорма (BLW), которые заставляют тебя чувствовать себя неудачницей из-за того, что ты предложила ребенку пюре. Просто делай то, что работает для вашей семьи.

С любовью,
Джесс (которая прямо сейчас оттирает сливочное масло с потолка)

---

Готовы защитить свои полы от неизбежной фазы разбрасывания еды? Посмотрите легко моющиеся игровые коврики от Kianao и верните себе душевное спокойствие.

Частые вопросы об этом грязном деле (FAQ)

Можно ли давать детям консервированную кукурузу?
Технически да, но нужно быть очень осторожной. Моя мама кормила нас консервированной кукурузой прямо из банки, но во многих таких консервах просто безумное количество натрия (соли). Если все-таки решишь использовать консервированную, убедись, что на этикетке написано «без добавления соли», и честно говоря, я бы все равно сначала промыла ее в дуршлаге. И помни: никаких отдельных зерен! Если это консервированная мини-кукуруза, разрежь ее пополам вдоль, чтобы она не была круглой и малыш не подавился.

Когда им можно есть попкорн?
О Боже, еще очень не скоро. Держи попкорн подальше от ребенка. Мой врач буквально вселил в меня животный ужас перед попкорном. Шелуха застревает в горле, он сухой, легкий, и дети его легко вдыхают. Большинство специалистов советуют подождать, пока им не исполнится хотя бы четыре года. Пока придерживайся мягкой, приготовленной пищи.

Замороженная кукуруза лучше свежей?
Честно говоря, здесь, в Техасе, летом мы едим свежую кукурузу, потому что она повсюду. Но зимой? Замороженная — отличный вариант. Обычно ее подвергают шоковой заморозке сразу после сбора, так что, по словам моего врача, в ней сохраняются все те полезные для мозга вещества. Просто отвари ее до супермягкого состояния, прежде чем делать пюре или разминать.

Что, если мой ребенок откусит кусочек початка?
Это случилось со мной на прошлой неделе, и моя душа временно покинула тело. Если у них уже есть зубы, они могут откусить кусок самого жесткого початка. Вот почему нельзя оставлять их одних в стульчике ни на секунду. Если ребенку в рот попал кусок початка, спокойно попроси его выплюнуть или аккуратно вытащи пальцем. Чтобы предотвратить это, я стараюсь нарезать початок на те самые пятисантиметровые колесики, чтобы дети в основном просто соскребали кукурузу снаружи, а не вгрызались в длинную палку.

Как убрать этот эпичный кукурузный хаос и не сойти с ума?
Во-первых, раздень ребенка до подгузника еще до того, как начнешь кормить. Одежду уже не спасти. Во-вторых, постели под стул водонепроницаемый коврик — не устану это повторять. Когда трапеза закончится, вытри малышке руки и лицо влажной мочалкой, закинь ее в ванну, а затем протри детский стульчик и коврик на полу. Не дай кукурузной каше засохнуть на пластиковом подносе, иначе она превратится в настоящий цемент. Спросите меня, откуда я это знаю.