Do I've to heat up the purees before serving them?

Honestly, no. My oldest demanded his food be lukewarm, but my youngest will eat pureed squash straight out of the fridge like an absolute savage. It's totally up to your kid's preference. If you do warm it up, just stir it really well and test it on your wrist so you don't burn their mouth. Never microwave the jar with the lid on.

How long does an open jar last in the fridge?

My doctor told me two to three days tops for veggies and fruits, and only two days for meat. But here's the catch—you can't feed the baby straight from the jar, dip the saliva-covered spoon back in, and then put it in the fridge. The bacteria from their mouth will ruin the whole jar. Scoop out what you need into a little bowl, and put the untouched jar in the fridge immediately.

Should I start with fruits or vegetables first?

Everybody and their mother will tell you to start with vegetables so they don't get addicted to sugar. I tried this. My kids still love sugar. Start with whatever single-ingredient puree you want—squash, green beans, or apples. Just introduce one new thing every few days so if they get a weird diaper rash or allergic reaction, you know exactly what caused it.

What if my baby absolutely hates the texture?

They probably will at first. Imagine only drinking milk your entire life and suddenly someone puts gritty mush in your mouth. You'd gag too. My doctor said it can take up to 15 tries before a baby genuinely accepts a new flavor or texture. Let them play with it, smear it on their tray, and make a mess. It's all sensory learning.

Godīga atsauksme par Beech-Nut bērnu pārtiku

Es stāvēju uz virtuves krēsla ar slapju grīdas lupatu un agresīvi berzu spilgti oranžu saldo kartupeļu biezeni no griestu ventilatora, kad beidzot atzinu savu sakāvi. Tas bija pirms četriem gadiem, kad mans vecākais dēls vēl bija pavisam maziņš. Es biju noticējusi šai trakajai interneta ilūzijai, ka, lai būtu "laba" mamma, man ir jātvaicē, jāsaspaida un jāsablendē katrs organiskais sakņu dārzenis, kas nonāk mana mazuļa mutē. Līdz diviem naktī es vārīju burkānus kā tāda mocekle-pionieri. Kad pieteicās trešais bērniņš, es paskatījos uz virtuves kombainu, skaļi pasmējos un, būdama pārgurusi, aizbraucu uz lielveikalu, lai nopirktu milzīgu kasti ar mazajām stikla burciņām.

Būšu ar jums pilnīgi atklāta. Ja jums ir laiks un garīgā kapacitāte, lai katru dienu gatavotu bērnu pārtiku no nulles, cepuri nost jūsu priekšā, un es to domāju pilnīgi nopietni. Bet mums, pārējām, kuras vienkārši cenšas uzturēt pie dzīvības savus mazos cilvēciņus, vienlaikus lokot veļas kalnu, kas uz dīvāna stāv jau kopš pagājušās otrdienas, veikalā pirkts ēdiens ir pilnīgi normāls. Patiesībā, vairāk nekā normāls. Bet saprast, kuru zīmolu izvēlēties, ir jau pavisam citas galvassāpes.

Savam jaunākajam es izvēlējos Beech-Nut, galvenokārt tāpēc, ka šo mazo stikla burciņu estētika uzrunāja manu nedaudz dabisko, Etsy veikaliņa īpašnieces sirdi, un cena nelika man raudāt pārtikas veikala ejā. Bet, pirms jūs piepildāt savus plauktus, mums ir nepieciešama ļoti atklāta saruna par to, kas patiesībā ir šajās burciņās, par ko kliedz internets un kā pabarot bērnu, nesajūkot prātā.

Lielā sastāvdaļu maldināšana

Ir viena lieta, kas mani pamatīgi tracina. Jūs nopērkat burciņu, uz kuras priekšpuses ar lieliem, skaistiem un elegantiem burtiem rakstīts "Spināti, cukini un zirnīši". Jūs nodomājat: oho, manam sešus mēnešus vecajam bērnam būs izsmalcinātāka garšas izjūta nekā manam vīram. Jūs atverat vāciņu, nedaudz pagaršojat, lai pārliecinātos, ka nav pārāk auksts, un tam ir pilnīgi tīra ābolu sulas garša. Jūs pagriežat burciņu, lai aplūkotu sīko druku aizmugurē, un pati pirmā sastāvdaļa ir ābolu biezenis. Otrā ir bumbieru sulas koncentrāts. Spināti ir iekārtojušies pašā saraksta apakšā un nedara pilnīgi neko.

Klau, es saprotu, kāpēc uzņēmumi tā dara. Zīdaiņiem ir iedzimta tieksme pēc visa saldā, un saldumi pārdodas. Bet, ja jūs patiešām mēģināt pieradināt savu bērnu pie zaļo dārzeņu rūgtenās garšas – kas, kā teica mans ārsts, ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc laikus jāievieš cietā barība –, jums etiķetes aizmugure jālasa tā, it kā jūs gatavotos jurista eksāmenam. Beech-Nut savās jauktajās līnijās to dara tikpat bieži kā citi zīmoli. Ja gribat īstas, neatšķaidītas zaļās pākšu pupiņas, jums ir jāmeklē viņu 1. līmeņa viena produkta burciņas. Un, ļaujiet man jums pateikt, īsts zaļo pupiņu biezenis smaržo pēc zāles pļāvēja maisa, taču tieši tas viņiem ir jāiemācās ēst.

Ja vēlaties barot viņus ar augļiem, barojiet ar augļiem, bet neļaujiet šiem uzņēmumiem jūs apmānīt, liekot domāt, ka jūsu bērns ir dārzeņu brīnumbērns tikai tāpēc, ka biezenis no vienas spinātu lapiņas ir ieguvis viegli zaļganu nokrāsu.

No otras puses, es uzslavēšu Beech-Nut par to, ko viņi tur neliek. Mana mamma man stāstīja, ka zīdaiņu pārtika agrāk varēja stāvēt veikala plauktā veselu desmitgadi, jo bija piepumpēta ar dīvainām ķimikālijām, taču izrādās, ka Beech-Nut veic procesu, ko sauc par deaerāciju. Vidusskolā man ķīmijā bija vājas sekmes, bet, cik es saprotu, viņi būtībā izsūc no biezeņa visu skābekli un to maigi uzkarsē – līdzīgi kā mana vecmāmiņa vasarā konservēja persikus. Tas nozīmē, ka viņiem nav jāgāž iekšā mākslīgā citronskābe vai askorbīnskābe, lai biezenis izskatītos svaigs.

Runājot par biezenīšiem tūbiņās salīdzinājumā ar burciņām – es pērku burciņas, jo tūbiņas nav pārstrādājamas, un vainas apziņa par radītajiem atkritumiem man naktīs neļauj gulēt.

Pusnakts panika par smagajiem metāliem

Ja jūs bijāt vecāks 2021. gadā, jūs droši vien redzējāt to baiso ASV Kongresa ziņojumu par smagajiem metāliem zīdaiņu pārtikā. Es noteikti izlasīju virsrakstu Facebook, iekritu dziļā panikā un lūkojos uz savu pieliekamo, prātojot, vai tik es netīšām neindēju savu bērnu ar arsēnu. Ziņojumā tika minēti vairāki lieli zīmoli, tostarp Beech-Nut, jo tajos tika konstatēts paaugstināts svina, arsēna un kadmija līmenis.

Panicking about heavy metals at midnight — The Truth About Beech-Nut Baby Food From a Tired Mom of Three

Uz mūsu deviņu mēnešu apskati es devos taisnā ceļā uz ārstes kabinetu, gatava pieprasīt asins analīzes. Manai ārstei, kurai ir eņģeļa pacietība, nācās mani teju vai nomierināt un atrunāt no galējībām. Viņa paskaidroja, ka smagie metāli nav gluži kaut kas tāds, ko uzņēmumi ļaunprātīgi lej iekšā saldo kartupeļu toveros. Tie ir dabā sastopami elementi augsnē un ūdenī. Laikam jau tāpēc, ka sakņu dārzeņi aug zemē, tie uzsūc arī zemē esošās vielas? Es īsti nezinu precīzu ģeoloģisko pusi, taču galvenā atziņa bija tāda, ka mēs no tā pilnībā nevaram izvairīties.

Galu galā Beech-Nut atsauca savu zīdaiņu rīsu putru un pēc tam vienkārši pārtrauca tās ražošanu, ko es patiesi cienu. Tagad viņi apgalvo, ka pārbauda katru partiju saskaņā ar standartiem, kas esot daudz stingrāki nekā Vides aizsardzības aģentūras prasības. Taču paļaušanās uz korporatīvajiem solījumiem padara mani nemierīgu. Tā vietā, mana ārste man atklāja, ka patiesais noslēpums ir vienkārši rotācija. Mēs pilnībā ierobežojam rīsus, jo rīsi acīmredzot ir milzīgs sūklis, kas uzsūc arsēnu. Es tos mainu pret auzu pārslām vai vienkārši saspaidu banānu. Mēs nebarojam viņu ar saldajiem kartupeļiem katru dienu. Mēs piedāvājam dažādību. Nedaudz ķirbja šodien, nedaudz liellopa gaļas biezeņa rīt, drusciņ no tā, ko paši ēdam, piektdienā. Dažādība dabiskā veidā samazina risku, ka organismā varētu uzkrāties kāda konkrēta viela.

Izdzīvot barošanas krēsliņa rodeo

Bērna barošana ir ekstrēms sporta veids. Jūs viņu piesprādzējat, un četru sekunžu laikā biezenis jau ir viņa matos, jūsu matos un kaut kādā brīnumainā kārtā arī suņa kreisajā ausī. Kamēr es izmisīgi mēģinu noņemt vāciņu ķirbju biezeņa burciņai, mana jaunākā parasti kliedz un sit ar dūrītēm pa paplāti, jo pacietība noteikti nav viņas stiprā puse.

Tieši tāpēc man pie viņas barošanas krēsliņa siksniņas vienmēr ir piesprādzēts roku darba koka un silikona zobgrauznis (riņķītis). Būšu godīga, šī, iespējams, šobrīd ir mana vismīļākā no visām mūsu lietām. Kad viņa sāk zaudēt pacietību, jo es nedodu viņai ēdienu pietiekami ātri, es viņai vienkārši iedodu koka riņķīti. Viņa sāk košļāt silikona pērlītes, un tas man dod tieši divas minūtes miera, lai visu sagatavotu. Neapstrādātais dižskābardis ir dabiski antibakteriāls, kas ir milzīgs pluss, jo manas grīdas tādas noteikti nav, un silikons palīdz viņas sāpošajām smaganām. Turklāt tas arī izskatās smuki. Tas neizskatās pēc neona plastmasas rotaļlietas no 1998. gada.

Atvadāmies no tukšo šķīvju kluba

Mana vecmāmiņa mēdza man teikt, ka, ja bērns izspļauj zirnīšus, jums tie vienkārši jāsavāc no viņa zodiņa un jāieliek atpakaļ mutē. Vai arī jāizmanto lidmašīnas karotītes triks, līdz viņš beidzot padodas un norij. Klau, es mīlu savu vecmāmiņu, bet šis padoms ir pilnīgi novecojis un, atklāti sakot, izklausās pēc lieliska veida, kā bērnam radīt kompleksus un ēšanas traucējumus.

Throwing out the clean plate club — The Truth About Beech-Nut Baby Food From a Tired Mom of Three

Mana ārste man iemācīja atsaucīgas barošanas konceptu. Būtībā jūs ļaujat bērnam "vadīt autobusu". Jūs vērojat viņa dotos signālus, nevis pulksteni vai burciņas dibenu. Kad mana meita grozās, atver muti vai stiepjas pēc karotes, es viņu baroju. Tajā sekundē, kad viņa novērš galvu, aizver muti vai sāk nikni sist karoti laukā no manām rokām, mēs beidzam. Man vienalga, ja burciņā ir palicis tikai viens kumoss. Mēs neko nespiežam.

Tas ir ķēpīgi un reizēm kaitinoši, it īpaši, kad šķiet, ka tikko velti iztērējāt pāris eiro par organiskiem bumbieriem, bet tādējādi bērni mācās ieklausīties savos ķermeņa sāta signālos.

Lai knupīši un zobgrauzņi nenonāktu biezeņa šļakatu zonā, es izmantoju arī mānekļu turētājus ar koka un silikona pērlītēm. Būšu ar jums pilnīgi atklāta – tie ir visnotaļ ok, ja jūs tos patiešām izmantojat knupītim. Mans bērns ir mazais Hudini un diezgan ātri izdomāja, kā noraut klipsi no savas apkaklītes. Bet! Tie ir pilnīgi maģiski, lai piestiprinātu rotaļlietas pie ratiem vai barošanas krēsliņa, tāpēc man vakariņu laikā nav 45 reizes jānoliecas, lai paceltu nokritušu rotaļlietu.

Meklējat veidus, kā nodarbināt savu mazo, kamēr gatavojat viņam ēdienu? Ieskatieties mūsu organisko zobgrauzņu kolekcijā, lai atrastu drošus, netoksiskus variantus, kas patiešām izskatīsies glīti arī jūsu mājās.

Ko es daru ar visām mazajām stikla burciņām

Tā kā es dzīvoju Teksasas laukos un mūsu vietējā atkritumu šķirošanas programma būtībā ir vienkārši puisis ar kravas automašīnu, kurš parādās tad, kad viņam ienāk prātā, es šīs Beech-Nut stikla burciņas krāju kā tāds mazs punduris. Tās ir pārāk noderīgas, lai tās izmestu.

Tā kā es vadu mazu Etsy veikaliņu no savas viesistabas, desmitiem burciņu es izmantoju, lai organizētu sīkas pērlītes, saspraudes un aizdares. Mana mamma tās izmanto, lai savā virtuves palodzē audzētu puķu stādus. Tās ir arī lieliski piemērotas savas bērnu pārtikas gatavošanai, kad jums patiešām parādās rets enerģijas pieplūdums. Es saspaidu nedaudz avokado, pievienoju nedaudz mātes piena vai maisījuma, un uzlieku virsū atkārtoti lietojamu silikona vāciņu, lai glabātu ledusskapī. Tās ir nesalīdzināmi labākas, nekā mēģināt glabāt bērnu pārtiku lētos plastmasas traukos, kas kļūst oranži jau tajā pašā sekundē, kad tiem pietuvojas čili pulveris.

Pēc tam, kad ēdienreize ir beigusies un es esmu viņu noslaucījusi ar mitru drāniņu, viņa parasti atkal kļūst nedaudz kašķīga. Ēdiena košļāšana reizēm drīzāk pasliktina viņas zobu augšanas sāpes, nevis palīdz. Kamēr es kārtoju virtuvi, es parasti iedodu viņai Panda Teether silikona un bambusa košļājamo rotaļlietu. Tā ir mīksta, pilnībā veidota no pārtikas klases silikona, un viņa to var viegli turēt pati, kamēr es no galda kasu nost sažuvušo saldo kartupeli.

Būsim godīgi, jūsu mazuļa barošanai nav jābūt kā sacensībām. Lasiet sastāvdaļas, mainiet ēdienus un esiet iecietīgāki pret sevi. Ja jūs šovakar pasniegsiet vakariņas no mazas stikla burciņas, ar jūsu bērnu viss būs vislabākajā kārtībā.

Pirms sākat lielo un ķēpīgo cietās pārtikas piedzīvojumu, pārliecinieties, ka jūsu mazulim ir droši, netoksiski palīglīdzekļi, lai nomierinātu jutīgās smaganas. Iepērcieties mūsu pilnajā silikona un koka zobgrauzņu kolekcijā tieši šeit.

Biežāk uzdotie (un ķēpīgākie) jautājumi par cietās barības sākšanu

Vai man pirms pasniegšanas ir jāsilda biezeņi?
Godīgi sakot, nē. Mans vecākais bērns pieprasīja, lai viņa ēdiens būtu remdens, bet mans jaunākais ēd ķirbju biezeni taisni no ledusskapja kā īsts mežonēns. Tas pilnībā ir atkarīgs no jūsu bērna priekšrokām. Ja tomēr sildāt to, vienkārši ļoti labi samaisiet un pārbaudiet to uz savas plaukstas locītavas, lai neapdedzinātu mazulim muti. Nekad nelieciet mikrovilņu krāsnī burciņu ar uzliktu vāciņu.

Cik ilgi atvērta burciņa uzglabājas ledusskapī?
Mana ārste man teica: maksimums divas līdz trīs dienas dārzeņiem un augļiem, un tikai divas dienas gaļai. Bet te ir viens āķis – jūs nedrīkstat barot bērnu tieši no burciņas, iemērkt siekalaino karoti atpakaļ un tad ielikt to ledusskapī. Baktērijas no mazuļa mutes sabojās visu burciņu. Ielieciet nepieciešamo daudzumu mazā bļodiņā un neskarto burciņu uzreiz ielieciet atpakaļ ledusskapī.

Vai man vispirms vajadzētu sākt ar augļiem vai dārzeņiem?
Visi jums teiks, ka jāsāk ar dārzeņiem, lai bērni nepierastu pie cukura. Es mēģināju tā darīt. Mani bērni joprojām mīl cukuru. Sāciet ar jebkuru viena produkta biezeni – ķirbi, zaļajām pupiņām vai āboliem. Vienkārši iepazīstiniet ar vienu jaunu lietu ik pēc pāris dienām, lai gadījumā, ja viņiem uzmetas dīvains autiņbiksīšu izsitums vai alerģiska reakcija, jūs precīzi zinātu, kas to izraisīja.

Kā rīkoties, ja mans bērns pilnīgi ienīst jauno tekstūru?
Sākumā tā droši vien arī būs. Iedomājieties, ka visu savu mūžu esat dzēruši tikai pienu, un pēkšņi kāds jums mutē ieliek graudainu biezputru. Arī jūs rīstītos. Mana ārste teica, ka var paiet līdz pat 15 mēģinājumiem, pirms mazulis patiesi pieņem jaunu garšu vai tekstūru. Ļaujiet viņam spēlēties, izsmērēt to pa paplāti un radīt nekārtību. Tā visa ir maņu mācīšanās.