Lielā piena maisījumu panika: ko es iemācījos par bērna barošanu

Bija pulksten 4:12 no rīta, es turēju rokās kliedzošu, spārdīgu jaundzimušo, un mana klēpjdatora ekrāns tumsā spīdēja ar masīvu izklājlapu, kuras nosaukums bija Formula_Matrix_v4_FINAL.xlsx. Mana sieva ienāca virtuvē, paskatījās uz ekrānu, tad uz manām sarkanajām acīm un maigi pateica, ka esmu sajucis prātā.

Pirms mums piedzima bērns, es godīgi domāju, ka tu vienkārši ieej pārtikas veikalā, paņem jebkuru dzelteno vai violeto bundžu, kas ir ar atlaidi, un sajauc to ar krāna ūdeni. Es uztvēru mākslīgo maisījumu kā benzīnu – vienkārši standarta degvielu, kas liek mašīnai darboties. Tad, aptuveni trešajā mēnesī, manai sievai samazinājās piena daudzums, mums nācās sākt piebarot, un es iekritu vistumšākajā, visbaidošākajā interneta trušu alā. Pēkšņi es lasu par heksāna ekstrakciju, sūkalu un kazeīna attiecībām un nelegālu piena pulvera importēšanu no Vācijas, it kā es būtu kaut kāds piena karteļa boss.

Mana ārste, daktere Čena, paskatījās uz manu krāsu kodēto izklājlapu un pasmējās par mani. Viņa man skaidri un gaiši pateica, ka jebkurš oficiāli apstiprināts pulveris no plaukta droši pabaros bērnu un uzturēs viņu pie dzīvības. Tas bija mierinoši, bet arī pilnībā nesakrita ar manu mērķi. Es negribēju tikai pamata funkcionalitāti. Es gribēju optimizēt. Es izmisīgi meklēju labāko bioloģisko mākslīgo maisījumu zīdaiņiem, jo, atklāti sakot, es biju pārbijies, ka varētu sabojāt viņa pamataparatūru, vēl pirms viņam aprit gadiņš.

Lūk, haotiskā un sarežģītā realitāte par to, ko es domāju, ka zinu, pretstatā tam, ko es patiesībā iemācījos pēc simtiem stundu paniskas izpētes.

Lielais ogļhidrātu mainīgais

Ja jūs apskatāties uz maisījuma bundžas aizmuguri, tā lasās kā rūpnieciska šķīdinātāja sastāvdaļu saraksts. Bet izrādās, ka tas viss, tāpat kā pieaugušo ēdienā, sadalās trīs galvenajos makroelementos: ogļhidrātos, olbaltumvielās un taukos.

Mātes piena enerģijas avots ir laktoze. Tas ir specifisks piena cukura veids. Tātad loģiski, ka zīdaiņu piena pulvera galvenajam ogļhidrātam vajadzētu būt laktozei, vai ne? Nekā nebija. Es stāvēju veikala ejā un sapratu, ka gandrīz pusē bundžu izmantots kukurūzas sīrups, maltodekstrīns vai vienkārši tīra saharoze.

Labi, es ne līdz galam saprotu komplekso cukuru fermentatīvo noārdīšanos zīdaiņa zarnu traktā, taču mana sieva man atgādināja, ka mazuļi burtiski ir zīdītāji, kas nozīmē, ka viņi ir bioloģiski radīti laktozes pārstrādāšanai. Vienīgais patiesais iemesls kukurūzas sīrupa izmantošanai ir tad, ja zīdainim ir īpaši reti sastopami vielmaiņas traucējumi, vai — kas ir daudz ticamāk — tāpēc, ka kukurūzas sīrupa ražošana ir ārkārtīgi lēta. Tas ir kā aizpildošais kods. Tas strādā, tas dod viņiem enerģiju, bet tas nav elegants risinājums. Eiropas standarti faktiski pilnībā aizliedz kukurūzas sīrupa un saharozes izmantošanu bioloģiskajos maisījumos, un tas bija pirmais, kas man lika saprast, ka mūsu vietējā sistēmā varētu būt kādas kļūdas.

Olbaltumvielu arhitektūras atšifrēšana

Šis ir tas brīdis, kad es kļuvu patiešām kaitinošs vakariņu ballītēs. Piena olbaltumvielas iedalās divos veidos: sūkalās un kazeīnā.

• Sūkalas kuņģī saglabājas šķidrā veidā un ātri pārstrādājas.
• Kazeīns sabiezē un pārstrādājas lēni.

Sievietes mātes pienā sākotnēji ir apmēram 60% sūkalu un 40% kazeīna. Standarta govs piens ir pilnīgs pretstats — 20% sūkalu un 80% kazeīna. Tātad, ja kāds zīmols vienkārši dehidrē parastu govs pienu un ieber to bundžā, jūsu bērna gremošanas sistēmai ir jāstrādā virsstundas, lai pārstrādātu šo smago kazeīna slodzi. Tas parasti ir cēlonis tiem leģendārajiem pulksten trijiem naktī, kad bērns kliedz gāzīšu dēļ. Premium zīmoli patiesībā pievieno atpakaļ papildu sūkalas, lai atdarinātu cilvēka piena proporcijas.

Un vēl ir visas tās debates par A1 pret A2 pienu. Izrādās, ka lielākā daļa parasto govju ražo pienu ar A1 bēta-kazeīna olbaltumvielu, kas varot izraisīt diskomfortu. Zinātne šeit šķiet nedaudz nestabila un ietīta mārketinga frāzēs, bet, kad mēs pārgājām uz A2 piena bāzes maisījumu, mūsu dēla atgrūztā piena apjoms samazinājās par aptuveni 40%. Tā var būt absolūta sakritība, bet es neaiztieku risinājumu, kas strādā. Kazas piens arī dabiski ir A2, un tas ir iemesls, kāpēc Instagram parādās tik daudz modernu kazas piena alternatīvu.

Izvirdums par palmu eļļu

Man sekundi jāparunā par palmu eļļu. Gandrīz katrs zīmols to izmanto, jo tā atdarina palmitīnskābi, kas atrodama cilvēka pienā. Uz papīra izklausās lieliski.

Izņemot to, ka palmu eļļas molekulārā struktūra acīmredzot ir pretēja cilvēka palmitīnskābei. Kad zīdainis to pārstrādā, tā zarnās savienojas ar kalciju, veidojot reālas, burtiskas ziepes. Jā, ziepes. Tas ne tikai nozīmē, ka viņi neuzņem visu nepieciešamo kalciju kaulu blīvumam, bet tas pārvērš viņu kakas cietos, sāpīgos mazos olīšos. Mēs ar palmu eļļas izraisītu aizcietējumu cīnījāmies trīs mokošas dienas. Tas bija tā, it kā mēģinātu izspiest granti.

Turklāt vēl ir visas šīs masveida mežu izciršanas un dzīvotņu iznīcināšanas problēmas. Tātad jūs iznīcināt lietusmežus, lai radītu savam bērnam aizcietējumu. Tā ir zaudējums abās frontēs. Tagad mēs no tās stingri izvairāmies.

Maisījumi maziem bērniem ir vienkārši neregulēts cukurūdens, kas nomaskēts par zinātni – izlaidiet tos pilnībā.

Eiropas piena pulvera kontrabanda

Tā kā es nevarēju atrast vietējo zīmolu, kas neietu uz kompromisiem vismaz vienā no manām izklājlapas kolonnām, es pievienojos tumšajai pusei: sāku tiešsaistē pirkt Eiropas maisījumus.

Ja esat pavadījis vairāk nekā piecas minūtes vecāku forumā, esat dzirdējis par Hipp bioloģisko zīdaiņu maisījumu. ES ir daudz stingrāki lauksaimniecības noteikumi. Viņu biodinamiskās lauksaimniecības sertifikāti (kā "Demeter") pret augsnes veselību un dzīvnieku labturību izturas kā pret reliģiju. Turklāt ES tiesību akti nosaka, ka visiem zīdaiņu maisījumiem jāsatur DHA smadzeņu attīstībai. ASV to nepieprasa. Un, kad ASV zīmoli tomēr pievieno DHA, viņi to dažkārt iegūst, izmantojot heksānu – neirotoksisku ķīmisko šķīdinātāju.

Tātad, jā, beigās mēs viņu barojām ar Hipp. Likās smieklīgi gaidīt, kad ar DHL ieradīsies sūtījums no Vācijas, lai tikai pabarotu savu bērnu Portlendā, taču sastāvdaļas bija tīras, sūkalu proporcija bija pareiza, un tas vienkārši strādāja. Lai gan, godīgi sakot, pēdējā gada laikā vairāki ASV jaunuzņēmumi beidzot ir panākuši un atbilst Eiropas standartiem, tāpēc jums vairs nav obligāti jānodarbojas ar starptautisko piegādi.

Smagie metāli un trauksme par krāna ūdeni

Tieši tad, kad biju nomierinājies, Consumer Reports publicēja masīvu pētījumu, kas parādīja, ka pamatā katrs tirgū esošais zīdaiņu pulveris satur smago metālu, piemēram, svina, pēdas, un dažos ir arī arsēns. Es gandrīz izmetu visu mūsu pieliekamo.

Bet, izmisīgi izlasot pašu pētījuma metodoloģiju, es sapratu, ka viņi pulverim svinu nepievieno apzināti. Šie metāli eksistē zemes garozā. Tie ir augsnē, lietū, burkānos, saldajos kartupeļos un ūdenī. Tā ir nomācoša realitāte, dzīvojot uz piesārņotas planētas.

Daktere Čena man teica, ka lielākais mainīgais, ko es reāli varēju kontrolēt, nebija pulveris — tas bija ūdens. Maisījuma pagatavošana ar nefiltrētu krāna ūdeni ir tas, kā pudelītē nonāk liela daļa smago metālu un PFAS (mūžīgo ķimikāliju). Tāpēc es nopirku pārāk sarežģītu reversās osmozes filtru, kas uzstādāms zem izlietnes. Man nav ne jausmas, vai tas padara viņu par ģēniju, bet tas liek man justies tā, it kā es aktīvi risinātu šo problēmu.

Manas pilnīgi neobjektīvās, ļoti subjektīvās domas par aprīkojumu

Tā kā mēs runājam par fizisko, haotisko realitāti, barojot mazu cilvēciņu, man droši vien vajadzētu pieminēt aprīkojumu, kas patiešām pārdzīvoja šo posmu mūsu mājā. Jo, kad jums ir darīšana ar zīdaini, kurš pielāgojas jaunam pienam, jūs galu galā ļoti daudz mazgājat veļu un cīnāties ar lielu niķošanos.

Kad viņa gremošana būtībā bija beta versijas tests, kas nepārtraukti nobruka, mēs vienā pēcpusdienā nomainījām sešus apģērbus. Kianao Bioloģiskās kokvilnas zīdaiņu bodijs patiešām glāba manu veselo saprātu. Tam ir tie pārlocītie "aplokšņu" pleciņi, ko sākotnēji uzskatīju par dīvainu modes izvēli, bet izrādās, tie tur ir, lai jūs varētu novilkt visu apģērbu uz leju pār bērna ķermeni, nevis stiept to pārpildītā pampera sprādzienu pāri viņa galvai. Šī viena funkcija vien ir izcila inženierija. Bioloģiskā kokvilna ir ļoti elpojoša, kas bija lieliski, jo mūsu puikam vienmēr ir karsti, īpaši tad, kad viņš piepūlējās, mēģinot pārstrādāt savus sākotnējos piena izmēģinājumus. Tas izturēja pastāvīgu mazgāšanu karstā ūdenī, nepārvēršoties par izstaipītu lupatu.

Tad vēl ir Zīdaiņu graužamā mantiņa Kaktuss. Godīgi? Tā ir normāla. Tas ir pilnīgi labs silikona kaktuss. Tas ir drošs, nesatur BPA, un viņš agresīvi košļāja tā mazās rociņas apmēram trīs dienas, kad viņam beidzot izšķīlās augšējie priekšzobi. Bet tad viņš nolēma, ka televizora pults un mani īstie pirksti ir daudz labākas košļājamās virsmas. Tagad tas dzīvo pamperu somā. Pērciet to, ja vēlaties jauku, drošu lietu uzmanības novēršanai, taču negaidiet, ka tas maģiski atrisinās zobu nākšanu.

No otras puses, es negaidīju, ka man rūpēs Mīksto zīdaiņu klucīšu komplekts, taču tie ir pārsteidzoši lieliski. Es pavadu divdesmit minūtes, cenšoties sasildīt pudelīti līdz precīzi pareizajai temperatūrai (jo esmu neirotisks), un viņš vienkārši sēž uz grīdas un saspiež šos gumijas klucīšus. Uz tiem ir mazi cipariņi un dzīvnieciņi. Labākais ir tas, ka tie ir pilnīgi mīksti — es tumsā pulksten piecos no rīta ar basu kāju uzkāpu uz klucīša ar numuru 4 un nekliedzu, kas ir visaugstākais kompliments, ko varu izteikt zīdaiņu rotaļlietai.

Ko es godīgi daru tagad

Pēc visām izklājlapām un paniskas lasīšanas vēlu naktī, mans process ir pavisam vienkāršs.

Es pērku tīro Eiropas preci, jo tas man dod sirdsmieru. Es vāru filtrētu ūdeni, lai sterilizētu pulveri, jo izrādās, pulverveida maisījums nav patiesi sterils un tas nes sevī nelielu Cronobacter baktēriju risku. (Ja jūsu bērns ir jaunāks par diviem mēnešiem, CDC saka, ka jums tik un tā vajadzētu izmantot jau iepriekš sajauktās šķidrās "gatavs lietošanai" pudelītes, ko mēs arī darījām). No rīta es sajaucu milzu krūzi ar maisījumu, uzglabāju to ledusskapī un, kad nepieciešams, ieleju precīzu nepieciešamo daudzumu.

Tā ir sistēma. Tā strādā. Mašīna darbojas nevainojami. Un galu galā, viņš tāpat vienkārši ēdīs zemi no pagalma, tāpēc es cenšos atbrīvoties no trauksmes.

Ja esat iestrēdzis tādā pašā paniskā izpētes cilpā, kādā biju es, apskatiet Kianao barošanas piederumus, lai padarītu fizisko ēdiena dabūšanu bērnā nedaudz mazāk saspringtu.

Jautājumi, kurus es izmisīgi "gūglēju" trijos naktī