Nutylėta tiesa apie ryžių košes ir primaitinimą

Mano anyta antrą valandą nakties lūkuriavo prie virtuvės salos, laikydama kartoninę įprastų vaikiškų dribsnių dėžutę ir purtydama ją priešais mano vyrą tarsi marakasą. Ji pašnibždėjo, kad jei tik įbertume šaukštelį į jo buteliuką, jis išmiegotų visą naktį. Būtent taip jie darė su mano vyru, – priminė ji mums jau ketvirtą kartą tą savaitę, – ir jis užaugo sveikas bei drūtas.

Buvau per daug pavargusi, kad aiškinčiau kūdikių virškinimo subtilybes. Tiesiog spoksojau į dėžutę, mintyse įvertinau užspringimo riziką ir grįžau šildyti motinos pieno.

Vyresnioji karta turi kažkokią maniją kūdikių ryžiams. Dešimtmečius tai buvo neabejotinas pirmojo maisto čempionas. Susilauki kūdikio, palauki kelis mėnesius, o tada įmaišai šiuos prėskus, į dulkes panašius miltelius į buteliuką ar dubenėlį, kad vaikas greičiau augtų. Tai buvo beveik nerašyta taisyklė. Tačiau šiuolaikinė pediatrija visiškai pakeitė požiūrį į tai, ir, atvirai kalbant, bandyti tai paaiškinti vyresniajai kartai yra tas pats, kas kalbėti su siena.

Paklausykite. Jei šiuo metu stovite prekybos centro fojė prie lentynų, žiūrite į penkiasdešimt skirtingų rūšių grūdų dėžučių ir galvojate, ar nesugadinsite savo vaiko sveikatos pasirinkę ne tą, tiesiog padėkite dėžutę atgal. Perėjimas prie kieto maisto ir taip yra logistinis košmaras, kam dar tas papildomas kaltės jausmas dėl sunkiųjų metalų poveikio.

Mitai apie tirštą buteliuko turinį

Pakalbėkime apie košės buteliuke mitą. Vaikų skubiosios pagalbos skyriuje man teko priimti tūkstančius kosinčių, springstančių kūdikių, ir nustebtumėte sužinoję, kiek daug jų springo tiršta mišinuko ir ištirpusių grūdų koše. Žmonės galvoja, kad tai stebuklingas triukas geresniam miegui. Tikrai ne.

Mano pediatras, kurio bendravimo stilius primena pavargusio mechaniko, tiesiai šviesiai pasakė, kad košės dėjimas į buteliuką prilygsta drėgno cemento pylimui į labai siaurą vamzdį. Kūdikių rijimo mechanizmas yra ypač jautrus. Kai sutirštinate jų pieną, jie sutrinka. Jie tikisi skysčio, bet staiga įkvepia pusiau kietą masę.

Be užspringimo pavojaus, dėl to jie tiesiog per greitai priauga svorio, o tai nėra sveika. Jie praleidžia visą biologinį procesą, kai mokosi, kaip burnoje paskirstyti maistą. Nebent gydytojas specialiai nurodė tai daryti dėl sunkaus refliukso, tiesiog visiškai atskirkite maistą ir pieną. Jūsų kūdikis išmiegos visą naktį tada, kai jo neurologinė sistema bus tam pasirengusi, o ne todėl, kad prikimšote jo skrandį angliavandenių.

Ką verta žinoti apie sunkiuosius metalus

Be to, yra arseno problema. Pamenu, kaip skaičiau ataskaitas ir jaučiausi taip, lyg kažkas žaistų žiaurų pokštą su tėvais.

Ryžiai iš esmės veikia kaip kempinė. Jie sugeria neorganinį arseną iš dirvožemio ir vandens daug efektyviau nei kitos kultūros. Arsenas yra kancerogenas, o kadangi kūdikiai yra mažyčiai, jų suvartojamas kiekis, palyginti su kūno svoriu, yra milžiniškas. Gydytojas padavė man lankstinuką apie leistinas normas, bet mano smegenys tarsi išsijungė po žodžio „neurotoksinas“.

Ironiška tai, kad rudieji ryžiai, kurie mums visada buvo pristatomi kaip sveiko maisto šventasis gralis, iš tikrųjų yra prastesnis pasirinkimas kūdikiams. Pasirodo, arsenas kaupiasi išoriniame sėlenų sluoksnyje. Taigi, sunkiųjų metalų požiūriu labai apdoroti baltieji ryžiai techniškai yra saugesni. Tai skamba visiškai nelogiškai, bet tokia jau ta tėvystė. Bandai rinktis ekologiškus, natūralius produktus, bet pasirodo, kad tiesiog maitini vaikus dar didesniu kiekiu toksinų.

Šiuo metu medikai sutaria: nereikia panikuoti, jei praėjusią savaitę jūsų kūdikis suvalgė dubenėlį ryžių. Su saiku tai saugu. Problema kyla tada, kai tai tampa vieninteliu jų valgomu grūdų produktu – kelis kartus per dieną ir taip ištisus mėnesius.

Kaip suprasti, kada jie iš tiesų pasiruošę

Visi taip skuba pradėti maitinti savo kūdikius tikru maistu. Socialiniuose tinkluose pamatote keturių mėnesių kūdikį, valgantį avokado gabalėlį, ir staiga pasijuntate atsiliekantys.

Yra toks biologinis mechanizmas, vadinamas liežuvio išstūmimo refleksu. Kai kūdikiai maži, jų liežuvis automatiškai išstumia viską, kas svetima, kad išvengtų užspringimo. Jei bandysite maitinti kūdikį, kuris vis dar turi šį refleksą, tiesiog praleisite dvidešimt minučių braukydami košę nuo jo smakro ir vėl dėdami ją į burną. Padariau tai lygiai vieną kartą, kol supratau, kaip tai beprasmiška.

Jie turi būti maždaug šešių mėnesių amžiaus. Turėtų gebėti sėdėti su minimalia atrama ir tvirtai nulaikyti galvytę. Jei maitinimo kėdutėje jie atrodo kaip svyruojantys išgėrę žmonės, vadinasi, kietam maistui jie dar nepasiruošę.

Maitinimo kėdutės realybė

Kai pagaliau pradėjome valgyti tikrą maistą, maniau, kad tai bus miela. Nupirkau medinių dubenėlių. Įsivaizdavau ramius rytus, maitinant šaukšteliu. Tačiau vietoj to, tai buvo tikros skraidančių tyrelių ir lipnių rankų skerdynės.

Galiausiai atsisakiau estetinių medinių dubenėlių ir nusipirkau Vėplio formos silikoninę lėkštutę. Paprastai nemėgstu gyvūnų formos maitinimo reikmenų, nes man tai atrodo nereikalinga, bet buvau neviltyje. Šio daikto prisiurbiamas pagrindas iš tiesų veikia. Mano sūnus geras dešimt minučių bandė lėkštutę atplėšti nuo kėdutės padėklo, supyko, o tada galiausiai pasidavė ir suvalgė savo maistą. Lėkštutė turi gilius skyrius, todėl galiu atskirti avižinę košę nuo vaisių – daugiausia dėl to, kad juos sumaišius viskas atrodo šlykščiai. Ji puikiai atlaiko plovimą indaplovėje, o tai šiuo metu yra vienintelis mano griežtas reikalavimas bet kam, kas patenka į virtuvę.

Jei neriatės į chaotiškus pirmojo maisto vandenis, galbūt norėsite žvilgtelėti į „Kianao“ siūlomus kieto maisto ir užkandžių būtiniausius reikmenis. Tiesiog susitaikykite su tuo, kad jūsų grindys bus nešvarios ateinančius dvejus metus.

Kuo dar galite juos maitinti

Kadangi nusprendėme atsisakyti kasdienės ryžių rutinos, turėjome rasti alternatyvų. Nėra jokio biologinio dėsnio, teigiančio, kad kūdikis turi pradėti nuo ryžių.

Mes pasirinkome avižinę košę. Ji paruošiama lygiai taip pat. Vienas šaukštas miltelių, keturi ar penki šaukštai motinos pieno ar mišinuko – viskas išmaišoma, kol tampa panašu į skystą tapetų klijų masę. Miežiai ir bolivinė balanda taip pat puikiai tinka, o rizika dėl sunkiųjų metalų čia minimali.

Jei tikrai norite išvirti visadalių ryžių savo vaikui, mano draugės slaugytojos prisiekia šiuo varginančiu virimo metodu. Naudojate vandens ir ryžių santykį keturi prie vieno, verdate penkias minutes, išpilate toksišką vandenį, įpilate šviežio vandens ir troškinate. Sakoma, kad tai pašalina pusę arseno. Asmeniškai aš neturiu energijos antradienio vakarą užsiimti vandens proporcijų alchemija. Aš tiesiog patiekiu avižas.

Be to, trumpas medicininis intarpas apie ryžius. Jie yra hipoalergiški, todėl visi juos mėgsta. Tačiau yra retas sindromas, vadinamas FPIES. Tai uždelsta alerginė reakcija, kurią gali sukelti ryžiai – vaikas tiesiog pradeda stipriai vemti praėjus kelioms valandoms po valgio. Kartą mačiau tokį atvejį per savo pediatrijos praktiką. Tai kelia siaubą, nes nepagalvojate to susieti su maistu, kurį vaikas valgė prieš keturias valandas. Tiesiog įsidėkite šį faktą į savo nerimo taupyklę.

Kaip suvaldyti sensorinę netvarką

Kūdikio maitinimas – tai ne tik mityba, bet ir sensorinė tolerancija. Jie išsiteps plaukus, akis ir pažastis.

Nustojau bandyti išlaikyti jo drabužius švarius. Prieš kiekvieną valgį jį nurengiu, palikdama tik ekologiškos medvilnės smėlinuką. Jis be rankovių, todėl man nereikia šveisti avižinių dribsnių iš rankogalių, o ekologiška medvilnė puikiai atlaiko nuolatinį skalbimą ir nesuplyšta. Vokelio formos apykaklė yra nuostabus dalykas, nes kai jis neišvengiamai apsipila tyrele, galiu nutraukti visą rūbelį žemyn per kojas, o ne braukti saldžiąja bulve jam per veidą.

Tuo pačiu metu, kai jis mokosi valgyti, jam dar ir dygsta dantukai – tai tikrai žiaurus biologinis sutapimas. Pusę laiko jis tiesiog nori kramtyti šaukštelį. Ant stalo visada laikome kramtuką „Panda“. Tai tiesiog plokščias meškiuko formos silikono gabalėlis, nieko stebuklingo, bet jis jį pagraužia tarp kąsnių, kai sudirgsta dantenos. Tai puiku. Kramtukas atlieka savo darbą, o po visko galiu jį tiesiog įmesti į indaplovę.

Ką tikrai privalote atsiminti

Perėjimas prie kieto maisto smarkiai komercializuojamas, siekiant priversti jus jaustis nekompetentingais. Jums nereikia specialaus trintuvo. Jums nereikia pirkti konkretaus prekės ženklo dribsnių. Jums tikrai nereikia manipuliuoti kūdikio pienu vien tam, kad apgautumėte jį ir priverstumėte miegoti.

Atsisakykite pasenusių patarimų, paimkite avižinės košės ar sutrinto avokado ir tiesiog stebėkite savo kūdikio rodomus ženklus. Palikite pieną buteliuke, maistą – lėkštėje, ir turėkite po ranka drėgną rankšluostį. Bus netvarkos, pirmąsias dvi savaites jiems tikriausiai nepatiks jokia tekstūra, bet paskui, vieną dieną, jie tiesiog išmoks valgyti.

Prieš pasinerdami į virtuvės chaosą, peržiūrėkite visą „Kianao“ kūdikių maitinimo reikmenų ir ekologiškų prekių kolekciją, kad šis procesas būtų bent šiek tiek lengvesnis.

Nepatogūs klausimai, kuriuos užduoda visi

Kaip priversti anytą nustoti dėti košę į buteliuką?
Kaltinkite pediatrą. Nebandykite ginčytis dėl kūdikių virškinimo mokslo su žmogumi, kuris augino vaikus devintajame dešimtmetyje. Tiesiog pasakykite, kad jūsų gydytojas buvo nepaprastai griežtas ir pagrasino atskaityti moralą kito vizito metu. Suverskite kaltę medicinos sistemai. Mes prie to įpratę.

Ar galiu savo kūdikiui duoti paprastų ryžių likučių nuo mūsų vakarienės?
Nevirtuose ryžiuose yra bakterijų sporų, kurios išlieka net ir juos išvirus. Jei paliksite virtus ryžius ant viryklės ar šaldytuve per ilgai, šios sporos dauginsis ir gali sukelti sunkų apsinuodijimą maistu. Jei maitinate kūdikį ryžių likučiais, įsitikinkite, kad jie buvo greitai atvėsinti, tinkamai laikomi ir suvalgyti per vieną dieną. Niekada nešildykite jų daugiau nei vieną kartą.

Jei rudieji ryžiai tokie toksiški, ar suaugusieji taip pat turėtų nustoti juos valgyti?
Mūsų kūno masė kur kas didesnė, todėl rizika yra mažesnė. Tačiau tiesa, ruduosiuose ryžiuose yra daugiau arseno. Jei valgote juos kiekvieną dieną, retkarčiais vertėtų juos pakeisti baltaisiais Basmati arba sušių ryžiais. Arsenas nėra tik kūdikių problema – jie paprasčiausiai yra jam jautresni, nes tesveria septynis kilogramus.

Mano kūdikis išspjauna viską, kuo jį maitinu. Ar jam kažkas negerai?
Jis tiesiog sutrikęs. Jis šešis mėnesius gėrė šiltą, saldų skystį, o dabar jūs kišate jam į burną šaltą silikoninį šaukštelį, pilną prėskos košės. Greičiausiai jis vis dar turi liežuvio išstūmimo refleksą. Padarykite kelių dienų pertrauką ir pabandykite dar kartą.

Kuo iš tiesų skiriasi kūdikiams skirta ir įprasta avižinė košė?
Kūdikiams skirta versija sumalama į smulkesnius miltelius, kad tolygiai susimaišytų su pienu, be to, ji yra praturtinta geležimi. Kūdikių natūralios geležies atsargos išsenka maždaug šeštąjį mėnesį, todėl taip aktyviai siūlomos ja praturtintos košės. Galite ir patys susitrinti paprastus avižinius dribsnius į miltelius, bet tuomet teks rasti kitą būdą papildyti jų mitybą geležimi, pavyzdžiui, duoti trintos mėsos ar pupelių.