Kodėl naminė manų košė išgelbėjo mano biudžetą ir ramybę

„Tiesiog įpilk jam į buteliuką ryžių košės“, – telefonu man sakė močiutė, kol aš gramdžiau pridžiūvusio trinto banano likučius nuo virtuvės spintelių. „Ne, jokių grūdų, tik mėsa“, – įnirtingai rašė viena mama mūsų vietinėje „Facebook“ grupėje, kur diskusija jau buvo visiškai tapusi nevaldoma. Tuo tarpu mano pediatras atsainiai padavė man turbūt 1998-aisiais kopijuotą lankstinuką, kuris iš esmės reiškė, kad savo šešių mėnesių kūdikiui galiu duoti bet ką, svarbu, kad nepaspringtų. Stovėjau vidury virtuvės, pasisodinusi ant klubo irzlų mažylį, visiškai suparalyžiuota šio absurdiško kūdikių mitybos patarimų cirko.

Būsiu su jumis atvira – primaitinimo pradžia yra be galo gąsdinanti. Su savo vyresnėliu Džeksonu buvau tikras nervų kamuolys. Išbandžiau tą kūdikio vadovaujamą primaitinimą (BLW), kai įduodi jiems milžinišką kepto brokolių stiebą, ir aš tiesiog stovėdavau palinkusi virš jo su surinktu pagalbos numeriu telefone, išpildama prakaitą kaskart, kai jis žiauktelėdavo. Galiausiai pasidaviau ir nupirkau tyrelių. O tada, visiškai netyčia klaidžiodama po mūsų vietinę tarptautinę parduotuvę ir ieškodama pigių prieskonių, užtikau manų kruopas. Arba, kaip jos vadinamos daug kur pasaulyje, – suji.

Didžioji tyrelių pakuočių apgaulė

O vargeli, mielosios, pakalbėkime sekundę apie kūdikių tyrelių pakuočių pramonę, nes turiu ką pasakyti. Su Džeksonu aš visiškai užkibau ant tų mažų plastikinių pakuočių kabliuko. Jos atrodo taip patogu! Ant priekio puikuojasi ekologiški lapiniai kopūstai ir linksmos šilauogės! Bet ar žinote, kiek iš tikrųjų suvalgo augantis kūdikis, kai tik išmoksta ryti? Būdamas devynių mėnesių, tas vaikas per dieną iščiulpdavo keturias pakuotes. Kai viena kainuoja beveik tris eurus, aš leidau nedidelį turtą vien tam, kad stebėčiau, kaip jis pusę jos išspaudžia šuniui ant galvos.

O tos atliekos... Dėl jų net naktimis nemiegu. Daugumos tų pakuočių mūsų krašte net negalima perdirbti, todėl kiekvieną savaitę tiesiog mesdavau saujas kieto plastiko į šiukšliadėžę, su kiekvienu trinktelėjimu vis labiau jausdama mamos kaltę. Be to, prisiekiu, nesvarbu, koks skonis buvo nurodytas etiketėje, viskas visada kvepėdavo kaip keista, rūgšti obuolienė. Kartą, visiškoje neviltyje, paragavau „jautienos ir saldžiųjų bulvių“ tyrelės, norėdama patikrinti, ar ji ne per karšta, ir man pačiai vos neteko atsisveikinti su savo pietumis.

Tai visiškas pasipinigavimas, sukurtas tam, kad išsekusios, laiko neturinčios mamos jaustųsi perkančios sveikatą, nors iš tikrųjų mes tiesiog perkame smarkiai perdirbtą, vandeniu atskiestą vaisių masę su beprotišku antkainiu.

Kas išvis yra tas dalykas?

Taigi, suji. Tai tiesiog smulkiai sumalti kietieji kviečiai. Štai ir viskas. Tai tas pats dalykas, kurį mano pačios mama vadindavo manų kruopomis, tik labai smulkiai sumaltas. Milžiniškas jų maišas kainuoja mažiau nei dvi tos prabangios ekologiškos tyrelių pakuotės, ir jo užtenka mėnesiams.

Mano pediatras man pasakė, kad tai iš esmės yra „nešantysis maistas“, o tai, esu tikra, paprasčiausiai reiškia, kad tai tuščia priemonė prasmukti tikrosioms maistinėms medžiagoms. Jame yra šiek tiek angliavandenių greitai energijai ir neva šiek tiek geležies, nors nuoširdžiai nežinau, kiek tos geležies išlieka virimo procese ar ar apskritai taip veikia vitaminai. Tačiau jis sakė, kad itin smulki tekstūra yra neįtikėtinai švelni jų mažiems besivystantiems pilvukams, ir tai buvo didžiulis palengvėjimas, nes mano vaikai visada turėjo jautriausius skrandžius pasaulyje.

Yra taisyklė palaukti tris dienas tarp naujų produktų įvedimo, kad būtų galima stebėti alergines reakcijas, pavyzdžiui, dilgėlinę, tad tiesiog taip ir darykite ir stebėkite juos. Judame toliau.

Kaip tai paruošti neprarandant sveiko proto

Aš nesu ta tobula „Pinterest“ mama. Turiu nedidelę „Etsy“ parduotuvėlę garaže, tris vaikus iki penkerių metų, o mano skalbinių krūva jau tokia, kad jai turbūt reikia atskiro leidimo. Bet šios košės paruošimas užtrunka lygiai tris minutes. Užuot stresavusios dėl sudėtingo maisto ruošimo, trynusios penkiasdešimt skirtingų daržovių ir šaldžiusios jas mažose silikoninėse formelėse, kurių dangtelius neišvengiamai pamesite, tiesiog paimkite nedidelį prikaistuvį ir išbandykite tai.

Kaip mes išgyvename gaminimo procesą:

• Sausai pakepinkite kruopas: Tą minutę, kai nusiperku maišelį, visą jį išpilu į sausą keptuvę ir skrudinu ant silpnos ugnies, kol pakvimpa riešutais. Tada leidžiu atvėsti ir suberiu į didelį stiklinį stiklainį. Tai apsaugo nuo spintelių maistinių kandžių ir gerokai pagreitina patį virimo procesą.
• Magiškas santykis: Maždaug vienas šaukštas kepintų kruopų pusėje stiklinės vandens ar pieno. Kaitinant plakite šluotele, kad nepasidarytų gumuliuotas klijų kamuolys.
• Pridėkite gėrybių: Paprasti virti kviečiai skoniu primena šlapią kartoną. Būtina pridėti skonio. Paprastai sutrinu bet kokius vaisius, kurie ant virtuvės spintelės atrodo liūdniausiai.

Atvirai kalbant, jei sutrinsite kelias šviežias avietes, gražiai įmaišysite jas į dubenėlį ir padarysite nuotrauką gerame rytiniame apšvietime, tai atrodys kaip tobulas košės šedevras, skirtas estetinėms interneto minioms. Bet dažniausiai? Aš tiesiog agresyviai įmaišau pusę parudavusio banano ir šaukštą žemės riešutų sviesto, kol mano mažylis kybote kybo man ant kojos rėkdamas apie pamestą kojinę.

Peržiūrėkite „Kianao“ nuostabią ekologiškų kūdikių drabužėlių ir maitinimo priedų kolekciją, kad jūsų teplių valgymų metas taptų šiek tiek labiau valdomas (ir daug mielesnis).

Dalykėliai, padėsiantys išgyventi maitinimo kėdutės etapą

Jei ruošiatės maitinti kūdikį bet kuo, kam reikia šaukšto ir dubenėlio, turite susitaikyti, kad po to jums ir jūsų vaikui prireiks prausimosi iš žarnos. Aš išmokau tiesiog priimti šią netvarką, bet taip pat stengiuosi rengti savo vaikus drabužėliais, dėl kurių nereikėtų verkti, kai jie išsitepa.

Mano pats mėgstamiausias drabužėlis, kuriuo dabar rengiu savo jauniausiąją, yra Smėlinukas kūdikiams iš ekologiškos medvilnės su raukinukais. Mielosios, šis daiktas yra tiesiog nuostabus. Jis turi mažyčius raukinukus ant pečių, dėl kurių ji atrodo kaip maža miško fėja, ir tai atrodo labai komiškai, kai ji nuo galvos iki kojų būna aplipusi lipnia manų koše. Man jis patinka, nes yra pasiūtas iš 95 % ekologiškos medvilnės, todėl puikiai kvėpuoja, ir neįtikėtinai lengvai išsiplauna. Prieš mesdama į skalbimo mašiną, tiesiog užpurškiu ant maisto dėmių šiek tiek indų ploviklio, ir jis dar nė karto neprarado savo formos. Be to, jis turi tą specialų apykaklės sukirpimą ant pečių, todėl kai įvyksta neišvengiama sauskelnių avarija, galite visą drabužėlį nutempti žemyn per kojas, užuot traukusios išteptą smėlinuką per galvą.

O kol laukiate, kol košė atvės iki saugios temperatūros, jūsų vaikas tikriausiai rėks. Jei jūsiškiui, kaip ir maniškei, dygsta dantukai, jie yra pikti, jiems skauda dantenas, ir jie nori kramtyti medinės maitinimo kėdutės kraštą. Įsigijau kramtuką „Panda“, ir jis tapo tikru išsigelbėjimu būtent tokioms akimirkoms. Jis pagamintas iš 100 % maistinio silikono ir jame nėra BPA, o tai man suteikia ramybę, nes viskas ir taip keliauja tiesiai į jos burną. Laikau jį šaldytuve, kad būtų maloniai šaltas, ir tiesiog paduodu jai, kol pūčiu jos maistą, bandydama jį atvėsinti. Dėl plokščios formos jos putliems mažiems kumšteliams jį labai lengva sučiupti. Tai tikras sveiko proto gelbėtojas.

Taip pat prigriebiau kramtuką „Bubble Tea“, nes, būkime atviri, man tai pasirodė be galo juokinga. Jis spalvingas ir turi mažus tekstūrinius burbulinius perliukus. Ar jis mielas? Taip, absoliučiai. Bet būsiu su jumis atvira – mano dukra jam gana abejinga. Ji pakramto jį lygiai trisdešimt sekundžių, o tada nusviedžia per visą virtuvės grindų ilgį, nes jai kur kas mieliau kramtyti mano automobilio raktelius ar televizoriaus pultelį. Ką padarysi. Jis tikrai kokybiškai pagamintas ir lengvai plaunamas, bet mums jis pasirodė tiesiog neblogas.

Nepergalvokite maitinimo klausimų

Mes patiriame tiek daug spaudimo tobulai suplanuoti savo vaikų mitybą. Sekame suvalgytus gramus, nerimaujame dėl sunkiųjų metalų, panikuojame, kai jie išspjauna ekologiškus špinatus, kuriuos mes trynėme dvidešimt minučių. Motinystė ir taip pakankamai vargina, kad dar leistume kūdikių maisto pramonei priversti mus jaustis, jog esame blogos mamos, jei neperkame jų brangių tyrelių išspaudžiamose tūbelėse.

Šiltas paprastos kvietinės košės dubenėlis su trupučiu vaisių ir didele meile visame pasaulyje maitina kūdikius jau ištisas kartas. Tai pigu, lengva, ir tai negulės sąvartyne keturis šimtus metų.

Paimkite prikaistuvį. Giliai įkvėpkite. Jūs puikiai tvarkotės.

Dažniausiai užduodami klausimai (tie tikrieji)

Ar galiu ją virti su mamos pienu ar mišinuku?
Taip, žinoma! Paprastai iš pradžių verdu suji paprastame vandenyje, nes virti motinos pieną atrodo kaip nusikaltimas prieš gamtą, žinant, kiek vargau jį nutraukdama. Kai košė išverda ir šiek tiek atvėsta, tiesiog įpilu pieno ir išmaišau iki gražios, kreminės konsistencijos.

Ar nuo šios košės kietėja viduriai?
Na, bet koks naujas maistas gali šiek tiek pristabdyti reikalus. Tokia jau ta kūdikio virškinamojo trakto realybė, kai jis bando susidoroti su kietu maistu. Bet kadangi manų kruopos yra labai smulkiai sumaltos, jos yra daug švelnesnės nei sunkios ryžių košės. Jei pastebiu, kad reikalai sauskelnių skyriuje juda lėtokai, tiesiog įmaišau šiek tiek trintų slyvų arba šiek tiek kriaušių tyrelės, ir tai paprastai atlaisvina greitkelį, jei suprantate, ką turiu omeny.

Kiek laiko nuoširdžiai užtenka vieno maišelio?
Amžinai. Rimtai. Standartinis maišelis iš parduotuvės sveria apie kilogramą. Kadangi vienam kūdikio maitinimui sunaudosite tik šaukštą ar du, jo lengvai užteks ne vienam mėnesiui. Tik nepamirškite, atidarę maišelį, kruopas perdėti į sandarų indą, ypač jei gyvenate drėgnesnėje aplinkoje, nes maistinės kandys tikrai egzistuoja ir jos yra tiesiog šlykščios.

Ar galiu išvirti milžinišką porciją ir ją užšaldyti?
Galite, bet, atvirai sakant, aš nesivarginčiau. Atšildyta ji tampa kažkokia keista ir želatininė, o kadangi šviežios išvirimas ant viryklės trunka lygiai tris minutes, šaldymo ir atšildymo procesas atrodo kaip veltui eikvojamas darbas. Tiesiog išsivirkite šviežią, kol ruošiatės savo rytinę kavą.