Tepli tiesa apie kūdikių jogurtą: ką norėčiau žinoti anksčiau

Šiuo metu spoksau į sukietėjusią, įtartiną baltą dėmę ant savo virtuvės lubų ir visiškai neįsivaizduoju, kaip ji ten atsirado. Palaukite, ne, iš tikrųjų žinau. Tai riebus graikiškas jogurtas, kurį su olimpinio rutulio stūmiko tikslumu sviedė mano jaunėlis, šiuo metu sėdintis be kelnių ir linksmai daužantis silikoniniu šaukštu į šuns vandens dubenėlį. Jei prieš penkerius metus būtumėte man pasakę, kad taip atrodys valgymo metas, būčiau griebusis už širdies. Su savo vyriausiuoju – mano didžiausiu pamokančiu pavyzdžiu – kieto maisto įvedimą traktavau kaip sterilų laboratorinį eksperimentą, su visomis skaičiuoklėmis ir paralyžiuojančia baime padaryti kažką ne taip.

Būsiu su jumis visiškai atvira: kūdikio maitinimas be galo vargina, o pieno produktų skyrius parduotuvėje tikrai nepalengvina situacijos. Kai miegojus vos tris valandas stovi po tomis fluorescencinėmis parduotuvės šviesomis ir spoksai į penkiasdešimt skirtingų fermentuoto pieno rūšių, esi pasirengusi patikėti bet kokiu rinkodaros triuku, žadančiu paversti tavo vaiką genijumi. Aš tikrai patikėjau. Bet po trijų vaikų, daugybės sugadintų drabužėlių ir kelių isteriškų skambučių mamai, visiškai pakeičiau savo požiūrį į šį didįjį pieno produktų įvedimą.

Pieno taisyklė, kuri visai savaitei susuko man smegenis

Leiskite jums papasakoti apie didžiulį prieštaravimą, kuris mane visiškai išmušė iš vėžių su pirmuoju kūdikiu. Kiekvienoje tėvystės knygoje ir medicininėje brošiūroje, kurią man įteikė ligoninėje, didelėmis, gąsdinančiomis raudonomis raidėmis buvo atspausdinta „JOKIO KARVĖS PIENO IKI VIENERIŲ METŲ“. Taigi aš įkaliau šią taisyklę į savo miego trūkumo iškankintas smegenis. Bet tuomet, kai kūdikiui suėjo maždaug šeši mėnesiai, mano pediatras džiaugsmingai padavė man skrajutę, kurioje buvo parašyta, kad turėčiau pradėti duoti kūdikiui jogurto. Nuoširdžiai pamaniau, kad tai spausdinimo klaida.

Visą savaitę kankinausi dėl to. Kaip skystas karvės pienas gali būti kone nuodai, bet indelis jogurto – visiškai normalu? Galiausiai daktarui Mileriui teko man tai paaiškinti labai lėtai, paprastais žodžiais, kol aš sūpavau ant kelio rėkiantį kūdikį. Pasirodo, duodant jiems didžiulius buteliukus skysto pieno, sutrinka geležies pasisavinimas ir gali atsirasti anemija, tačiau tirštesni pieno produktai neturi tokios rizikos, jei tai tik užkandis. Be to, fermentacijos procesas kažkaip „suvalgo“ didžiąją dalį laktozės, todėl jų nesubrendusiems mažiems pilvukams tai kur kas lengviau apdoroti nei paprastą stiklinę pieno.

Aš vis dar ne iki galo suprantu tikslios to chemijos, bet susitaikymas su faktu, kad jogurtas yra maistas, o ne pagrindinis gėrimas, galiausiai leido man atsipalaiduoti. Jis nepakeičia mišinuko ar motinos pieno, tai tiesiog nauja, tepli tekstūra, kurią jie gali išsiterlioti ant savo antakių.

Kas iš tikrųjų dabar atsiduria mano pirkinių krepšelyje

Jei užsuksite į kūdikių maisto skyrių, pamatysite mažyčius, brangius šešių indelių jogurto paketus, skirtus specialiai kūdikiams. Dieve padėk, tie prekių ženklai puikiai žino, kaip pasinaudoti mūsų motinišku kaltės jausmu. Auginant vyriausiąjį, aš griežtai pirkdavau tą konkretų „Stonyfield“ kūdikių jogurtą, nes nuoširdžiai tikėjau, kad žodis „kūdikis“ etiketėje reiškia, jog jis turi kokią nors stebuklingą, griežtai reglamentuotą saugumo savybę, kurios neturi suaugusiųjų jogurtas. Jį buvo nepaprastai patogu įsimesti į sauskelnių krepšį, su tuo sutinku, tačiau jis taip pat gąsdinančiu greičiu tuštino mano piniginę.

Mano močiutė vieną dieną užmetė akį į mano pirkinių kvitą, pavartė akis ir pasakė, kad mane tiesiog vidury baltos dienos apiplėšinėja. Ir tiesą sakant, ji buvo teisi. Įprastas, natūralus, riebus suaugusiųjų jogurtas yra lygiai tas pats, tik be tos didžiulės kainos etiketės. Vieninteliai dalykai, kuriuos dabar patikrinu, yra tai, ar jis pasterizuotas, pilno riebumo ir ar jame nėra pridėtinio cukraus. Kūdikiams reikia visų tų riebalų greitam smegenų vystymuisi, todėl dabar ne laikas jiems brukti mūsų keistą 90-ųjų neriebių dietų kultūrą. Aš tiesiog perku didžiulį parduotuvės prekės ženklo natūralaus jogurto indelį ir tikiuosi geriausio.

Taip pat labiau mėgstu graikišką jogurtą nei paprastą vien dėl jo struktūrinių savybių. Jis pakankamai tirštas, kad iš tikrųjų laikytųsi ant šaukšto, o ne akimirksniu nuvarvėtų kūdikiui ant kelių. Kalbant apie šaukštus, mano absoliučiai mėgstamiausias įrankis būtent šiam etapui yra „Kianao“ silikoninių šaukštelių ir šakučių rinkinys. Išbandžiau tiek daug pigių plastikinių šaukštelių, kurie arba iškart nusidažydavo nuo maisto, arba atrodė, kad perlūš, kai mano sūnus neišvengiamai juos sukąsdavo. Šie silikoniniai šaukšteliai labai švelnūs dantenoms, bet dar svarbiau, kad jų rankenėlės pakankamai storos, jog vaikai patys galėtų tvirtai juos suimti, kai pareikalauja perimti maitinimosi procesą į savo rankas. Tai maža detalė, bet kai tris kartus per dieną valai jogurtą nuo grindjuosčių, bet koks įrankis, kuris padeda maistui iš tikrųjų patekti į jų burną, yra aukso vertės.

Nerimas dėl alergijų, apie kurį niekas neįspėja

Jaučiu, kad privalome pasikalbėti apie tą visišką siaubą įvedant alergenus, nes „Instagram“ viską pateikia kaip mielą, estetišką etapą, o realybėje tai – psichologinis košmaras. Dabartinės medicininės rekomendacijos nurodo, kad pagrindinius alergenus turėtume įvesti anksti ir duoti dažnai, siekiant išvengti alergijų išsivystymo ateityje. Karvės pienas yra vienas iš pagrindinių. Taigi, turėtumėte tiesiog kasdieniškai suguldyti savo šešių mėnesių kūdikį, sugirdyti jam šaukštelį pieno produkto ir tuomet elgtis visiškai natūraliai.

Ar žinote, kaip neįmanoma elgtis natūraliai, kai esi padidintos parengties dėl anafilaksijos? Davusi savo vyriausiajam pirmąjį kąsnį natūralaus jogurto antradienio rytą, vėliau nemirksėdama spoksavau į jo veidą ištisas septyniasdešimt dvi valandas. Kaskart, kai jis pasitrindavo nosį, maniau, kad tai reakcija. Ant jo smakro atsirado mažas raudonas spuogelis, dėl kurio buvau įsitikinusi, kad tai dilgėlinė. Tai paskatino mane paniškai skambinti į budinčią slaugytojų liniją, kad tik po valandos suprasčiau, jog tai tebuvo paprastas uodo įkandimas iš terasos.

Visa ta taisyklė „palaukite tris dienas, kol įvesite kitą naują maistą“ yra grynas kankinimas, kai tavo vaikas agresyviai tiesia rankas į viską, ką tu valgai. Tiesiog norisi duoti jam paragauti savo bulvių košės, bet negali, nes vis dar esi trijų dienų pieno produktų stebėjimo lange. Tai išsekina ir paverčia valgymo metą neįtikėtinai stresiniu, kol galiausiai įveiki visas pagrindines kliūtis.

Kalbant apie užspringimo pavojų, jogurtas ir taip iš esmės yra skystis, tad, nebent į dubenėlį metate sveikas vynuoges ar nesmulkintus riešutus, užspringimo rizikos čia visiškai nematau.

Jei jaučiatės priblokšti visos šios purvinos kieto maisto įvedimo kelionės, būtinai peržiūrėkite mūsų maitinimo reikmenų kolekciją ir įsigykite keletą daiktų, kurie iš tiesų gali šiek tiek palengvinti jūsų gyvenimą.

Mano nepasitenkinimas brangiais jogurto lašiukais-užkandžiais

Turime pakalbėti apie tirpstančius kūdikių jogurto lašiukus, nes turiu rimtų priekaištų kūdikių užkandžių pramonei. Žinote apie ką aš – jie parduodami mažuose čežančiuose folijos maišeliuose ir kainuoja neįtikėtinus penkis eurus už vos saują dehidratuotų dulkių. Mano vyriausiasis sūnus buvo visiškai nuo jų priklausomas. Namuose vadinome tai „leliukų jo“, nes jis nemokėjo ištarti raidės „g“, tad jis stovėdavo prie sandėliuko, rodydamas pirštu ir rėkdamas savo „leliukų jo“, kol aš nepasiduodavau.

Mes tiesiogine prasme bankrutavome finansuodami jo šaltyje džiovintų užkandžių įprotį. Tada vieną dieną aš iš tiesų apverčiau maišelį ir perskaičiau ingredientus, suprasdama, kad moku milžiniškus pinigus už cukrų, vaisių sulčių koncentratą ir tapijokos krakmolą. Jie ištirpsta akimirksniu, todėl netgi neužima vaiko ilgiau nei trisdešimt sekundžių!

Jei turite tos nenuilstančios „Pinterest“ mamos energijos, techniškai galite išspausti mažus natūralaus jogurto ir trintų vaisių taškelius ant kepimo popieriaus ir juos užšaldyti, kad pasigamintumėte naminę versiją. Pabandžiau tai lygiai vieną kartą. Jie per penkias sekundes išsilydė ant jo pirštų, visiškai paneigdami sauso užkandžio prasmę. Dabar aš agresyviai atsisakau pirkti komercinius užkandžius ir vietoje to įduodu savo jaunėliui saują sausų pusryčių dribsnių.

Tiesa apie tvarkymosi etapą

Noriu pasidalinti išmintimi, kurios man niekas niekada nesakė: sudžiūvęs kūdikių jogurtas kvepia lygiai taip pat, kaip surūgęs, pasibaigusio galiojimo pienas, kai jis įstringa kūdikio kaklo raukšlėse. Tai aštrus, itin nemalonus kvapas, kuris persekios jūsų skalbinių krepšį, jei nebūsite atsargūs.

Dabartinė mano strategija, kaip sumažinti šalutinę žalą, yra visiškai prevencinė. Bandyti išlaikyti gražią aprangą švarią po seilinuku yra bergždžias reikalas. Vietoje to, aš paprastai išrengiu juos iki minimumo, įmetu tai, ką jie vilkėjo, tiesiai į kriauklę ir meldžiuosi, kad šuo sutvarkytų grindų klausimą. Labai rekomenduoju apvilkti juos kažkuo paprastu ir kvėpuojančiu, pavyzdžiui, „Kianao“ ekologiškos medvilnės smėlinuku be rankovių. Tai, kad nėra rankovių, reiškia, kad jums nereikės energingai šveisti sudžiūvusios vaisių tyrelės iš rankogalių, o ekologiška medvilnė puikiai išsiskalbia ir nesulaiko to keisto rūgštaus pieno kvapo. Tiesiog atsekite spaudes, nutraukite per pečius žemyn (niekada netraukite nešvaraus smėlinuko per galvą į viršų, tai naujokų klaida) ir keliaukite tiesiai į vonią.

Ir būkime atviri, pusę laiko jie net nenori valgyti jogurto, jie tik nori kramtyti šaukštą, nes jiems dygsta dantukai ir viską skauda. Jei mano jaunėlė tiesiog kelia scenas ir atsisako valgyti, kartais duodu jai „Kianao Bubble Tea“ kramtuką, kad nukreipčiau dėmesį, kol nuvalau maitinimo kėdutės padėklą. Būsiu atvira, nors silikonas puikiai tinka jos dantenoms, jei šis daiktas nukrenta ant grindų, jis pritraukia šuns plaukus kaip galingas magnetas. Pusę savo gyvenimo praleidžiu plaudama jį po kranu. Tačiau tai apsaugo nuo rėkimo, kol aš gramdau pieno produktus iš medžio rievių, todėl mūsų namuose tai – neišvengiama blogybė.

Vienas medicininis dalykas, kurio iš tiesų klausau

Žinau, kad daug juokauju apie tai, jog ignoruoju griežtus tėvystės patarimus, bet yra viena visiškai nelaužoma taisyklė dėl jogurto, dėl kurios daktaras Mileris mane mirtinai išgąsdino: NIEKADA nesaldinkite kūdikio jogurto medumi. Nė menkiausiu lašeliu.

Jei manote, kad natūralus graikiškas jogurtas yra per rūgštus ir norite pagerinti jo skonį kūdikiui, tiesiog sutrinkite bananą arba įmaišykite nesaldintos obuolių tyrelės. Medus kelia kūdikių botulizmo riziką, o tai, pasirodo, yra itin reta, bet neįtikėtinai bauginanti neurologinė liga, su kuria jų maži organizmai tiesiog negali susidoroti, kol jiems nesueina dvylika mėnesių. Mano mama anksčiau sakydavo, kad šiek tiek medaus niekam nepakenkė, tačiau tai vienas tų atvejų, kai turėjau tvirtai jai pasakyti, jog laikai pasikeitė ir mes tikrai taip nedarysime.

Tiesą sakant, kūdikio maitinimas tėra ilga teplių, lipnių bandymų ir klaidų serija. Vienomis dienomis jie noriai sušveis visą dubenėlį rūgštaus, natūralaus jogurto, o kitomis – išsiteps juo šlaunis ir rėks. Tai visiškai normalu. Griebkite drėgną rankšluostuką, sumažinkite savo lūkesčius ir tiesiog pasistenkite išgyventi iki pietų miego.

Pasiruošę susidoroti su netvarka ir neišprotėti? Prieš kitą apsipirkimą papildykite savo atsargas lengvai valomais maitinimo reikmenimis.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar tikrai galiu duoti savo 6 mėnesių kūdikiui paprastą suaugusiųjų jogurtą?
Taip, absoliučiai. Jums nereikia pirkti brangių mažų indelių, reklamuojamų specialiai kūdikiams. Tiesiog ieškokite natūralaus, nesaldinto, pilno pieno (riebaus) jogurto. Riebalai yra itin svarbūs jų smegenų vystymuisi, o natūralus skonis apsaugo nuo to, kad jie anksti priprastų prie beprotiškai didelio cukraus kiekio.

Kodėl žmonės siūlo rinktis graikišką jogurtą vietoje paprasto?
Atvirai kalbant, man tai 100 % susiję su tekstūra. Graikiškas jogurtas yra nukoštas, todėl jis kur kas tirštesnis. Kai kūdikis bando išmokti naudotis šaukštu, paprastas jogurtas tiesiog nuslysta ir atsiduria jam ant kelių. Graikiškas jogurtas iš tiesų laikosi ant šaukšto, o tai reiškia daug mažiau nusivylimo jiems ir daug mažiau skalbimo jums.

Kaip laikyti jogurtą, kai į jį įmaišau vaisių?
Jei įmaišėte trintų vaisių į didelį kiekį natūralaus jogurto, laikykite jį sandariame inde šaldytuve ir stenkitės sunaudoti per dvi dienas. Bananai linkę paruduoti ir tapti keisti, jei paliksite juos įmaišytus per ilgai, todėl aš paprastai vaisius sutrinu tiesiai į dubenėlį prieš pat patiekiant, kad išvengčiau tos bjaurios pilkos spalvos.

Ką daryti, jei mano kūdikis griežtai atsisako valgyti dėl rūgštaus skonio?
Nepanikuokite ir tikrai negriebkite cukraus. Gali prireikti net 15 bandymų, kol kūdikis priims naują skonį! Jei paragavę natūralaus jogurto jie suraukia veidą, pabandykite jį sumaišyti su kažkuo natūraliai saldžiu, ką jie jau mėgsta, pavyzdžiui, saldžiųjų bulvių tyrele ar labai prinokusiu bananu. Laikui bėgant galite po truputį mažinti vaisių proporciją, kol jie pripras prie rūgštumo.

Ar komerciniai jogurto lašiukai saugūs kūdikiams?
Iš esmės jie saugūs užspringimo prasme, nes seilėse ištirpsta beveik akimirksniu. Tačiau mitybos požiūriu tai dažniausiai tėra tuščios kalorijos, pripildytos cukraus ir vaisių sulčių koncentratų. Tai brangus greitas užkandis, o ne sveikas maistas, todėl asmeniškai aš jų visiškai atsisakau, norėdama sutaupyti pinigų.