誰も教えてくれない！赤ちゃんと「お砂糖」の真実

去年の感謝祭、私がキッチンで大量のマッシュポテトと格闘していたときのことです。視界の端で、母が小さなキャラメルの包みを開けているのが見えました。そして、それを生後8ヶ月の息子の口元へ持っていこうとしていたんです。「ほんの一口だけよ」と、母は日課のビタミン剤でもあげるかのように、昔ながらの激甘キャラメルを差し出していました。私はアメフトのラインバッカーさながらにキッチンアイランドを飛び越え、キャラメルが息子の唇に触れる寸前で、そのベタベタのお菓子を母の手から叩き落としました。

あのね、私は自分を育ててくれた母を愛しています。本当に。でもね、赤ちゃんの食事に関する世代間のギャップって、本当に凄まじいんです。私たちは全く別の現実を生きているみたい。母は、固くて、噛み切りにくくて、信じられないほどベタベタする昔ながらのキャラメルを赤ちゃんにあげることが、おばあちゃんとしての微笑ましい通過儀礼だと本気で思っていたんです。一方の私は、窒息の危険性と将来の歯医者代を想像して、ちょっとした心臓発作を起こしそうでした。

ここだけの話、赤ちゃんと甘いものの世界を切り抜けるのは、まるで地雷原を歩くようなものです。親戚のバーベキューで悪気のない親族の攻撃をかわす時も、スーパーのカートからダイブしようとする上の子を押さえながらベビーフードの裏の成分表を解読する時も、砂糖のプレッシャーは至る所に潜んでいます。3時間睡眠でフラフラになりながらEtsyの注文の梱包をしていて、リビングにいる夫から「あかちゃん、このマフィンたべれる？」ってパニック気味の誤字だらけのメッセージ（暴れる赤ちゃんを抱っこしていてまともに打てない）が来たときなんか、「5分間平和になるなら、もう甘いものあげちゃって！」と言いたくなる誘惑に駆られます。

1990年代の「お菓子ロジック」にイライラさせられる理由

私の母は、「あなたたちにも甘いものをあげてたけど、ちゃんと育ったじゃない」という考えにどっぷり浸かっています。まあ、懐かしくなる気持ちもわかります。私も90年代を覚えています。蛍光色のジュースや、加工品の甘いスナックケーキが詰められたお弁当箱。でも同時に、幼稚園のクラスの半分の子が、虫歯になった乳歯にピカピカの銀歯を被せていたことも覚えています。だから、私たちが「完全に大丈夫だった」とは言えないと思うんです。

お菓子、特にあの昔ながらのネチャネチャしたキャンディについて言えば、赤ちゃんにとっては恐ろしい二重の脅威になります。長男の時、小児科のミラー先生は私を座らせてこう言いました。「丸くて粘り気のあるキャンディは、小さな子供の気道を塞ぐために完璧に設計されているようなものですよ」と。万が一窒息を免れたとしても、そのベタベタの砂糖は生えたばかりの小さくて脆い歯を覆い、何時間も虫歯菌の餌になります。おばあちゃんが「可愛いシャッターチャンス」だと思ったとしても、そんなリスクを冒す価値は全くありません。

それから科学的な側面もあります。私は決して専門家ではありませんが、ミラー先生の説明によると、2歳前に添加糖を与えると、発達中の味覚が本質的に「乗っ取られて」しまうそうです。私の理解では、赤ちゃんの小さな脳は、食べ物がどんな味であるべきかを一生懸命学習してネットワークを作っている最中なのです。早い段階で信じられないほど甘いものを与えてしまうと、味覚の基準がズレてしまい、完璧に美味しいはずのインゲン豆が突然、文字通り泥のような味に感じられてしまうんです。味蕾に関する正確な神経科学はわかりませんが、長男のワイアットが、まさに「生きた反面教師」であることは間違いありません。

ワイアットの時、私は純真な新米ママで、彼がまだ1歳になったばかりの頃、義母が「ほんの少しだけ」と甘いアイスティーやバニラウェハースをあげるのを許してしまいました。皆さん聞いてください、その結果、彼はその後2年間も野菜ストライキを起こしたんです。茹でたニンジンを一口食べさせるのは、まるで人質解放の極秘交渉をしているかのような過酷さでした。彼に少しでも鉄分を摂らせるため、何時間もかけてほうれん草をペースト状にしてブラウニーに混ぜ込んだりしました。本当に疲れ果てたし、お金もかかったし、もっと早く私が境界線を引いていれば完全に避けられたことでした。

スーパーのベビー用品コーナーは平気で嘘をついている

ここからが、私が本当に怒りを感じて声を大にして言いたい部分です。「赤ちゃんにキャラメルをあげてはいけない」と知っているのは一つのことです。でも、食品業界が、プレミアムな価格のシールを貼りながら、親を騙して赤ちゃんに砂糖を盛ろうと積極的に仕掛けてくるのは、全く別の次元の戦いです。ベビースナックの売り場は、まさに欺瞞に満ちた風景なんです。

パッケージにアニメのウサギやたくさんの緑の葉っぱが描かれた「オーガニック・ヨーグルトメルト」や「ナチュラル歯固めビスケット」の袋を手に取って、健康的で便利な選択だと思って買いますよね。でも、実際にそのパッケージを裏返して、目を細めて小さな文字を読んでみてください。2番目か3番目の成分が「サトウキビシロップ」「ブドウ糖」「濃縮果汁」だったりしてショックを受けるかもしれません。これらは全部、砂糖のズルい言い換えに過ぎないんです。

正直言って、家計に対するものすごい侮辱だと感じます。3人の子供を養いながらやりくりしている母親として、血糖値を急上昇させ、1時間後には泣き叫ぶ水たまりのように崩れ落ちてしまうだけの、お米のパフと砂糖の粉が入った小さな箱に5ドルも払わされるなんて、血が煮えくり返る思いです。彼らはこれを「離乳食の必須アイテム」として売り込み、パントリーにその高価なスナックを常備していないと、まるで自分がダメな母親であるかのように感じさせます。でも、そのほとんどは健康的なフリをしたジャンクフードです。ジュースも結局はただの砂糖水なので、私は完全にスキップすることを学びました。今ではお水か牛乳だけにしています。

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歯固め期で泣き叫ぶ赤ちゃんに「本当に効く」もの

じゃあ、砂糖でドロドロに溶ける歯固めビスケットをあげちゃダメなら、赤ちゃんがぐずって可哀想な時はどうすればいいの？と思いますよね。正直に言いましょう。親が甘いおやつに頼ってしまう理由の半分は、純粋で完全な「絶望」からです。深夜3時、片目だけ開けながら「赤ちゃん 寝ない なぜ」ってググっている時なんて、理性は窓から飛んでいってしまいますから。

2番目の子の時、私の精神を保ってくれた本命アイテムを教えますね。それは、Kianaoのクマさん木製歯固めラトルです。無塗装の滑らかな木のリングが付いていて、腫れた歯茎をこすりつけた時に本当に心地よい絶妙な硬さなんです。そこにはコットン製のかぎ針編みの小さなクマがくっついています。よだれでビショビショになりますが、手洗いすれば完璧に元通り。レジ横で買えるプラスチックの安物よりは少し値が張りますが、これのおかげで赤ちゃんの気は紛れ、私自身の指の関節を一日中噛まれずに済みました。さらに、同じ不快な歌をループで歌い続ける電池式のプラスチックの化け物とは違って、デザインも美しくて静かなんです。

それから、マザーズバッグの中にはいつもパンダのシリコン歯固めも転がっています。これも悪くないですよ。テキサスの田舎の高速道路で渋滞にはまり、娘がパニックになりそうな時に噛ませる「凹凸のあるシリコン」として、必要な仕事をちゃんとこなしてくれます。家に帰ったら食洗機に放り込めるのはありがたいですが、クマさんのラトルのような魔法のように長持ちする気晴らしパワーはありません。でも、良いバックアップ要員にはなります。

そして正直なところ、ベタベタした甘いものを遠ざけることには、3人目の子になるまで思いつきもしなかったおまけのメリットがあります。それは「お洗濯」です。キャラメルやシロップまみれのパフを食べていなければ、謎の砂糖の接着剤でカピカピになったオーガニックコットン製ボディスーツを1日に6回も着替えさせる必要がありません。木製の歯固めから垂れたよだれなら、乾けば透明になります。でも、ドロドロになった歯固めビスケットは、まるで本物のセメントみたいに布地の上で固まるんです。私には、そんなものと格闘する時間もシミ抜き剤の予算もありません。

おばあちゃんからの「罪悪感攻撃」への対処法

もしあなたが、「赤ちゃんにケーキのクリームを食べさせないなんて、インスタにかぶれた神経質なミレニアル世代の母親ね」なんて思っている親戚と戦っているなら、心から同情します。本当に疲れますよね。私の母も、「あなたが子供から子供時代の楽しみを奪っている」と文句を言うのが大好きです。そんな時、私はいつも母を見て、子供たちの周りにあるおもちゃと愛と関心の絶対的なカオス状態を指差し、「赤ちゃんは自分が何を逃しているかなんてわかってないのよ」と念押ししています。

ここはしっかりと足を踏ん張って、しばらくの間「意地悪なママ」になる覚悟を決めるしかありません。私は、母のエネルギーを本当に役立つ方向に向け直すようにしています。甘いものを持ってきてもらう代わりに、絵本を読んでもらったり、ブランコを押してもらったり、私が静かにEtsyの注文を梱包できるように赤ちゃんを抱っこしててもらったり。母は時々ブツブツ言いますが、ちゃんと従ってくれます。

ただでさえ子育ては大変なのに、生後10ヶ月の赤ちゃんのシュガーハイ（砂糖による興奮状態）の火消しまでしなきゃいけないなんて御免ですよね。自分の信念を曲げず、どんなに疲れていても成分表示を読み、お菓子を配る親戚ではなく「深夜2時に起こされて対応するのは私自身だ」ということを忘れないでください。

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赤ちゃんと砂糖のリアルな真実（よくある質問）

1歳の誕生日に小さなスマッシュケーキをあげてもいいですか？

あのね、たった1日クリームを食べたからといって、お子さんの味覚が永遠に破壊されたり、歯が全部抜け落ちてしまうようなことはありません。うちの子供たち全員、1歳の時は小さなスマッシュケーキでお祝いしました。問題なのは1回きりのお祝いではなく、毎日のスナックに潜む「日常的でズルい砂糖」なんです。ケーキでお祝いしたいなら、ぜひやってください。可愛い写真を撮って、お風呂に入れて、次の日からはまた普通の食事に戻せばいいだけですから。

親戚がこっそりお菓子をあげようとする時、どうやって断ればいいですか？

はっきりと言う必要がありますし、気まずくなることを恐れてはいけません。私も最終的には義母の目を真っ直ぐ見てこう言わなければなりませんでした。「もしそれをあげるなら、2時間後に彼がぐずり倒した時は、お義母さんの家に連れて行って面倒見てくださいね」と。必要なら小児科医のせいにしちゃいましょう。「ミラー先生がこのことにはすごく厳しくて、私たちも冗談抜きで気をつけてるんです」と言えばいいんです。そうすればあなたへのプレッシャーがなくなり、医療の専門家を盾にすることができます。

フルーツに含まれる天然の糖分は赤ちゃんに悪いですか？

かかりつけの小児科医の説明によると、悪くありません。丸ごとのフルーツには食物繊維が含まれていて、それが赤ちゃんの小さな体での糖分の処理方法を変えてくれるそうです。キャンディやりんごジュースのように、貨物列車のような猛スピードで血糖値を上げることはありません。私も子供たちには、潰したベリーやバナナをしょっちゅうあげています。ただ、「フルーツジュースはフルーツと同じ」なんて誰かの言葉に丸め込まれないでください。全く別物ですから。

甘い冷凍ジュースアイスキャンディーを使わずに、歯固め期の赤ちゃんを落ち着かせるには？

重要なのは「味」ではなく「圧力」と「温度」です。私は清潔なタオルを濡らして固く絞り、冷凍庫に10分間入れておきます。そしてそれを噛ませるんです。あるいは、しっかりと噛み締められる頑丈な木製リングやシリコン製の歯固めを使ってください。歯茎を麻痺させるためだけに甘い味を教える必要はありません。冷たさと圧力が、自然と一番大変な仕事を引き受けてくれます。

隠れ砂糖のことを知らなくて、ヨーグルトメルトをあげていました。私、やらかしちゃいましたか？

深呼吸してください。あなたが赤ちゃんを壊してしまったわけじゃありません。私たちはみんな、ただ毎日を生き抜き、その時持っている情報でベストを尽くしているだけです。私なんて、長男に甘いアイスティーを飲ませていたんですよ。捨てるのがもったいなければその箱を最後まで使い切るか、思い切って捨てて、次にスーパーに行った時に別の選択をすればいいんです。子供は回復力がありますし、激甘なものをやめれば、彼らの味覚はちゃんと元通りに調整されます。