A teljes igazság a tasakos bébiételekről és a válogatós evésről
Az anyósom a lelkemre kötötte, hogy addig kell főznöm és pürésítenem a bio gyökérzöldségeket, amíg a konyhám úgy nem néz ki, mint egy tizenkilencedik századi patika. A srác előttem a portlandi kávézónkban hangosan ecsetelte, hogy a pürék teljesen tönkreteszik a...
Amit bárcsak tudtam volna a Once Upon a Farm bébiételekről
Figyelj rám, hat hónappal ezelőtti Jess. Ott állsz a szupermarket sorában, három gyerek lóg a bevásárlókocsin, és azt a kis hűtőpultot bámulod, ami tuti, hogy még nem volt ott, amikor az első babádat vártad. Fáradt vagy, a kedvenc túlméretezett pólódon...
Brutálisan őszinte véleményem a Little Spoon bébiétel-rendelésről
Egy ismeretlen chicagói konyhában állok reggel hatkor, a kezemben egy műanyag doboznyi zöld trutymóval, amiről a felirat azt állítja, hogy spirulinát, chiát és valami „sárkánygyümölcs” nevű dolgot tartalmaz. Az ikerlányaim, Florence és Matilda, ritmikusan verik apró ökleiket az etetőszék tálcájához,...
Kedves Priya: A piszkos igazság arról a bébiétel-turmixgépről
Kedves hat hónappal ezelőtti Priya! Épp este tizenegykor állsz a konyhában, és egy hatalmas halom bio édesburgonyát bámulsz. Nemrég vettél egy speciális bébiétel-készítő turmixgépet, és teljesen meg vagy győződve róla, hogy te leszel a csecsemőtáplálás Martha Stewartja. Tedd le azt...
A vacsora dekódolása: Pánikszerű elmélyülésem a bio bébiételek világában
Kedd este 6:14 volt, és a konyhám úgy nézett ki, mint egy tetthely, amiben egy nagyon kicsi, nagyon dühös édesburgonya is érintett volt. A feleségem, Sarah, épp próbálta levakarni a narancssárga trutyit a plafonról, miközben én a padlón ültem, és...
Kedves Múltbéli Tom: A kaotikus igazság a babamenük készítéséről
Kedves Tom hat hónappal ezelőttről! Épp a konyhában állsz délután kettőkor, egy enyhén savanyú tej szagú pulóverben, és egy párolt édesburgonyával teli turmixgépet bámulsz. Nagyon sajátos, kissé mániákus pillantás ül a szemedben. Azt hiszed, ez egy civilizált mérföldkő lesz, ugye?...
A nagy pürépánik: Vallomások egy csatatérré vált konyhából
Jelenleg egy tökéletesen szimmetrikus, élénk narancssárga édesburgonya-püré folt hűl a bal szemhéjamon. Vasárnap délután négy óra van, a londoni égbolt már megadta magát a télközepi zord, zúzott szilva színnek, én pedig a konyhámban állok, és úgy markolok egy szilikon spatulát,...
Az egyetlen baba etetési táblázat, amire valaha szükséged lesz
Hajnali 3:14-kor álltam a konyhában egy tejfoltos szoptatós melltartóban és egy felemás zokniban, és zokogtam a fagyasztóajtóra ragasztott laminált táblázat felett. A legidősebb fiam a folyosó végi mózeskosárban üvöltött, én meg kétségbeesetten húzogattam egy sárga szövegkiemelőt egy rácson, mert az...
Kedves múltbeli énem: Bébi pak choi elkészítése és receptek
Drága Sarah pontosan hat hónappal ezelőttről, aki épp a Whole Foods zöldséges pultjánál állsz reggel 8-kor egy jobb napokat is látott jógagatyában és egy polárpulcsiban, ami csupa olyan folt, amiről őszintén remélem, hogy csak joghurt. Bámulod a pici, imádnivaló kínai...