Guía de asados: Costillitas vs costillas para bebés
Allí estábamos en nuestro patio trasero, cuarenta y cinco minutos después de una rara y soleada tarde en Portland, cuando le entregué casualmente a mi hijo de 11 meses, Leo, una enorme costilla bañada en salsa. En mi cerebro privado...
Esa primera pera resbaladiza y las crónicas del estreñimiento
Tenía el pulgar cubierto de Aquaphor y desesperación. Era el cuarto día de la gran huelga intestinal de los alimentos sólidos, y mi hijo me miraba como si lo hubiera traicionado. Empezar con los sólidos a los seis meses está...
Costillas tradicionales vs Baby Back: Guía de un papá para dominar la barbacoa del bebé
Estaba de pie frente al mostrador de carnes de nuestro supermercado local en Portland, buscando en Google con pánico si "baby back" significaba que las costillas realmente venían de un cerdito bebé. Mi esposa Sarah estaba a tres pasillos lidiando...
El gran debate de la barbacoa: Costillas y Baby-Led Weaning
El verano en Chicago significa que la brisa del lago es pegajosa y siempre hay alguien encendiendo un ahumador en algún parque. Estábamos en una parrillada familiar cerca de Montrose Beach el pasado julio cuando el tío de mi esposo...
Desmontando el mito del primer alimento: Por qué elegir la pera
Estaba de pie en el pasillo de comida para bebés, mirando fijamente una bolsita de nueve dólares de puré orgánico de raíz de maca peruana y arándanos silvestres, cuando me di cuenta de que nos habíamos vuelto locos colectivamente. Mi...
Despejando dudas: ¿Son seguras las gomitas para tu pequeño?
Así que allí estaba yo, en nuestra gran parrillada familiar el domingo pasado, balanceando a mi bebé de seis meses en la cadera mientras intentaba alejar a mi hijo mayor del aspersor, cuando empezaron a llegar los consejos contradictorios. Mi...
Comidas seguras: En busca de platos sin tóxicos para bebés
Estaba de pie en nuestra cocina a las 6:15 de la mañana de un martes, sosteniendo un plato de bebé de bambú "ecológico" humeante que, de repente, olía exactamente igual a la placa base que freí por accidente en un...
Baberos de rizo: Carta a mi yo del pasado sobre la alimentación complementaria
Querida Priya de hace seis meses: En este momento estás sentada en el suelo de la cocina, limpiando puré de boniato de los rodapiés con una toallita de bebé reseca mientras tu hijo llora porque se lo ha restregado por...
La pesadilla con sabor a jabón que nos hizo elegir platos de acero inoxidable para niños
Martes por la noche, 6:43 PM. Kabir acababa de rechazar agresivamente un plato de macarrones con queso orgánicos en el que pasé veinte minutos escondiendo coliflor en puré. Yo estaba de pie frente al fregadero de la cocina, comiéndome las...