Περιοδικό

A cast iron skillet with a puffed pancake on a messy kitchen counter

Η αλήθεια για τα μωρά στην Ολλανδία (και το λαχταριστό pancake)

Αυτή τη στιγμή, στις εφτά το πρωί, ξύνω ξεραμένο κουρκούτι αυγού από το ντουλάπι της κουζίνας μου, ενώ το μικρό μου κάνει επίμονα νοήματα ότι θέλει κι άλλες μπανάνες. Αυτό είναι το ακριβώς αντίθετο από το γαλήνιο, ξεκούραστο μητρικό ιδεώδες...

Διαβάστε περισσότερα

A visibly exhausted dad wiping spaghetti off a wall while twin toddlers hold silicone spoons.

Η Επική Μάχη με τα Μακαρόνια με Κιμά και η Αλήθεια για τα Σετ Φαγητού

Υπάρχει ένας πολύ συγκεκριμένος, υπόκωφος ήχος που κάνει ένα κεραμικό μπολ όταν προσγειώνεται στο ξύλινο πάτωμα, αφού έχει εκτοξευτεί από το τρομακτικό υψόμετρο ενός καρεκλακίου της Ikea. Είναι ένας ήχος που σε μεγαλώνει αυτοστιγμεί κατά πέντε χρόνια. Ήταν μια Τρίτη...

Διαβάστε περισσότερα

A stressed dad watching his baby chew on a celery stick in a high chair.

Το Περιστατικό με το Κόκαλο Κοτόπουλου: Η Τάση των Βρώσιμων Μασητικών

Κοιτάζω επίμονα τον γιο μου, ο οποίος αυτή τη στιγμή "φιλιέται" παθιασμένα με ένα γυμνό κόκαλο από μπουτάκι κοτόπουλου. Η γυναίκα μου, η Σάρα, του το έδωσε πριν από ακριβώς τέσσερα λεπτά. Στέκομαι από πάνω του σε απόσταση αναπνοής, με...

Διαβάστε περισσότερα

A half-eaten bowl of spaghetti in a silicone suction bowl stuck to a messy tray.

Η Αλήθεια για τα Παιδικά Μπολ με Βεντούζα (Και Τι Πραγματικά Δουλεύει)

Ήταν 6:13 το απόγευμα μιας τυχαίας Τρίτης και φορούσα ένα γκρι φούτερ από το πανεπιστήμιο που παλιά ανήκε στον άντρα μου, τον Ντέιβ, αλλά πλέον είχε έναν μόνιμο λεκέ από κάτι που ήλπιζα απεγνωσμένα ότι ήταν απλώς πολτοποιημένη γλυκοπατάτα. Η...

Διαβάστε περισσότερα

First-time dad troubleshooting a silicone baby bowl on a high chair tray

Ένα Γράμμα στον Παλιό μου Εαυτό για τη Φυσική των Βρεφικών Σκευών

Αγαπητέ Marcus από ακριβώς έξι μήνες πριν, Αυτή τη στιγμή κάθεσαι στη νησίδα της κουζίνας, κοιτάζοντας μια πιτσιλιά από πουρέ γλυκοπατάτας που γλιστράει αργά κάτω από το πλήκτρο 'Esc' του αγαπημένου σου μηχανικού πληκτρολογίου. Κρατάς ένα κλασικό κεραμικό μπολάκι στο...

Διαβάστε περισσότερα

A messy highchair tray with a green silicone baby bowl and half-eaten spaghetti

Η μέρα που πέταξα όλα τα πλαστικά πιάτα από το σπίτι μου

Υπήρχε σάλτσα για μακαρόνια στο ταβάνι. Ακόμα δεν είμαι απόλυτα σίγουρη πώς ακριβώς λειτούργησαν οι νόμοι της φυσικής, αλλά ο μεγάλος μου γιος—ο οποίος αποτελεί το ζωντανό παράδειγμα προς αποφυγή για το 90% των αποφάσεών μου ως γονιός—μόλις είχε εκτελέσει...

Διαβάστε περισσότερα

Tired dad holding a green silicone baby bib covered in sweet potato puree.

Ένα γράμμα στον παλιό μου εαυτό για τη μεγάλη οδύσσεια της σαλιάρας

Γεια σου Μάρκο του παρελθόντος. Είναι Νοέμβριος, πράγμα που σημαίνει ότι στέκεσαι στην κουζίνα στις 2 το πρωί, κρατώντας ένα πανάκι που μυρίζει ελαφρώς ξινό γάλα, προσπαθώντας να υπολογίσεις αν είναι σωματικά δυνατό για ένα μωρό πέντε μηνών να βγάζει...

Διαβάστε περισσότερα

Two toddlers covered in pasta sauce wearing full-body smock bibs

Η ολόσωμη σαλιάρα έσωσε τα δίδυμά μου από τον χαμό της σάλτσας

Υπάρχει μια επίμονη, απίστευτα επιζήμια φήμη που κυκλοφορεί στα μαθήματα προετοιμασίας γονέων ότι η έναρξη των στερεών τροφών είναι ένα ήρεμο, αισθητικά τέλειο ταξίδι. Σε κάνουν να πιστεύεις ότι θα δώσεις στο αγγελούδι σου ένα τέλεια μαγειρεμένο στον ατμό μπαστουνάκι...

Διαβάστε περισσότερα

A tired father holding two identical personalized baby bibs in a messy kitchen.

Επιβιώνοντας τον Απογαλακτισμό και η Στρατηγική Αξία της Σαλιάρας με Όνομα

Αυτή τη στιγμή κοιτάζω επίμονα έναν λεκέ από πολτοποιημένη κολοκύθα, που με κάποιον μαγικό τρόπο αψήφησε τη βαρύτητα και έφτασε μέχρι τη γύψινη ροζέτα στο ταβάνι του σπιτιού μας. Είναι επτά το πρωί της Τρίτης, και ένα από τα δίδυμα...

Διαβάστε περισσότερα