Περιοδικό

Στεκόμουν στη μέση της μικρής μας κουζίνας στο Λονδίνο, σφίγγοντας ένα βεραμάν κουταλάκι απογαλακτισμού, όταν οι αντικρουόμενες συμβουλές έφτασαν σε ένα εκκωφαντικό κρεσέντο. Η πεθερά μου μόλις είχε δηλώσει με σιγουριά μέσω FaceTime ότι οτιδήποτε μαλακό ήταν από τη φύση...

Η μολόχα είναι ένα φυτό που αγαπά τη ζέστη και το νερό. Το βαμβάκι (Gossypium) καλλιεργείται σε τροπικές έως υποτροπικές χώρες. Η λεγόμενη ζώνη βαμβακιού εκτείνεται από την Κίνα και την Ινδία μέσω της Τουρκίας και της Κεντρικής Αφρικής έως...

Το μπαμπού αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους (τροφή, δομικά υλικά, κηπευτική, καταναλωτικά αγαθά, μουσικά όργανα και για την παραγωγή ινών). Οι ίνες λαμβάνονται από το στέλεχος. Επειδή το εξωτερικό στρώμα των στελεχών μπαμπού είναι...