Magazin

Two slightly squashed fruit pancakes on a highchair tray next to a very messy toddler.

Bananen-Pancakes fürs Baby: Warum meine erste Zwillingsportion im Chaos endete

Der Rauchmelder in unserer Londoner Wohnung hat ein sehr spezifisches, durchdringendes Kreischen, das normalerweise nur dann ertönt, wenn ich versuche, vor 7 Uhr morgens kulinarisch aktiv zu werden. Dieser Dienstagmorgen war keine Ausnahme. Ich stand in der Küche, blinzelte durch...

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Baby sitting in a high chair playing with a handful of meltable finger foods

Klartext: Die ungeschönte Wahrheit über gepuffte Babysnacks

Letzten Dienstag habe ich meinen Minivan saubergemacht – eine Aufgabe, die ich nur erledige, wenn der Geruch nach saurer Milch körperlich unerträglich wird – und da habe ich ihn gefunden. Festgeklebt am Boden unter dem Kindersitz, quasi in die Polster...

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Quartered roasted potatoes on a silicone plate for a child

Kartoffeln fürs Baby zubereiten: Was wirklich stimmt

Meine Schwiegermutter riet mir, sie in Vollmilch zu kochen und mit so viel Ghee zu zerdrücken, dass man damit einen kleinen Motor schmieren könnte. Sie meinte, das würde meinen Sohn stark machen, nannte ihn ihren kleinen Beta und ignorierte dabei...

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A stressed millennial dad trying to wipe sticky fruit puree off a wooden highchair.

Warum Pfirsich fürs Baby einem chaotischen Physik-Experiment gleicht

Ich starre gerade auf einen orangen, klebrigen Fleck an unserer Küchendecke. Ich kenne nicht die genaue Flugbahn, die ihn dorthin gebracht hat, aber ich kenne den Ursprung, und ehrlich gesagt bin ich von der Geschwindigkeit beeindruckt. Meine Frau Sarah und...

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Baby sitting in high chair with an open glass jar of pureed food

Die Wahrheit über Beech-Nut Babynahrung – von einer müden Dreifach-Mama

Ich stand auf einem Küchenstuhl mit einem nassen Swiffer-Tuch in der Hand und schrubbte aggressiv leuchtend orangefarbenes Süßkartoffelpüree von meinem Deckenventilator, als ich endlich meine Niederlage eingestand. Das war vor vier Jahren bei meinem ältesten Sohn. Ich war dieser wilden...

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A tired dad looking confused at a grocery store aisle full of baby food pouches

Die Wahrheit über Quetschies und wählerische Esser

Meine Schwiegermutter meinte, ich müsse Bio-Wurzelgemüse kochen und pürieren, bis meine Küche aussieht wie eine Apotheke aus dem 19. Jahrhundert. Der Typ vor mir in unserem Lieblingscafé im Viertel in Portland verkündete lautstark, dass Pürees die Kieferstruktur eines Babys zerstören....

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A squished floret of cooked green broccoli on a baby high chair tray.

Das mitternächtliche Brokkoli-Drama und wie wir es überlebt haben

2:14 Uhr nachts. Genau da traf mich der Geruch. Es war keine volle Windel, obwohl ich weiß Gott mit der Handytaschenlampe nachgesehen habe, während ich versuchte, meinen Mann nicht zu wecken. Es war diese kriechende, schwefelige Wolke, die aus dem...

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Steamed baby bok choy cut into small pieces on a silicone baby plate

Pak Choi für Babys zubereiten: So isst dein Kind ihn wirklich

Irgendwie ist es hier in Chicago schon wieder Zeit fürs Abendessen. Die Heizung zischt, die Küche riecht vage nach Sesamöl und elterlicher Verzweiflung, und mein Kleinkind wischt sich methodisch mit einem leuchtend grünen Blatt wie mit einem feuchten Waschlappen über...

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A mom holding a bowl of roasted carrots in her kitchen

Wie werden Babykarotten hergestellt: Der Guide für besorgte Mamas

Ich stand nachmittags um zwei in meiner Küche in Chicago, hielt eine Plastiktüte voller kleiner orangefarbener Stummel in der Hand und starrte einfach nur blind auf mein Handy. Mein sechs Monate alter Sohn saß im Hochstuhl, hämmerte mit einem Silikonlöffel...

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