Честно ръководство за захранване на бебето с ракообразни

Стоях в кухнята си в десет сутринта в един случаен вторник и държах консерва с пастьоризирано рачешко месо за двайсет долара, сякаш беше бойна граната. Миризмата на студена саламура изпълваше стаята. Синът ми удряше пластмасовата си лъжица по столчето за хранене, напълно несъзнаващ вътрешната криза, която преживявах. Преди да имам собствено дете, си мислех, че знам точно как ще подходя към захранването. Бях виждала хиляди случаи на алергични реакции в детското спешно отделение. Бях си наумила просто да избягвам да му давам каквито и да било морски дарове, докато не стане достатъчно голям, за да плаща данъци.

Майка ми се обади точно когато отварях консервата. Хвърли ми един поглед през FaceTime, каза ми, че прекалено усложнявам нещата, и предложи просто да дам на малкото малко намачкана леща. Честно казано, част от мен искаше да хвърли консервата в кофата и да я послуша. Тревожността при въвеждането на силен алерген е парализираща. Прекарваш месеци, предпазвайки това малко човече от всичко, а после обществото ти казва просто да му дадеш известен отключващ фактор за анафилаксия и да гледаш какво ще се случи.

Преди и след страха от морските дарове

Забавно е колко бързо се променят медицинските съвети. Когато започнах да работя като медицинска сестра, стандартният протокол беше да се отлагат силно алергенните храни. Съветвахме родителите да изчакат с фъстъците, яйцата и морските дарове с години. Тогава това ми се струваше логично. Защо да бързаме. Ако не го ядат, няма как да реагират на него.

Но по някое време науката се промени. Сега ни казват, че забавянето на алергените всъщност води до повече алергии. Оказва се, че пазенето на имунната им система в стерилен малък балон само кара телата им да изпадат в паника, когато най-накрая се сблъскат с протеина. Трябваше напълно да пренастроя съзнанието си, за да приема, че даването на рачешко месо на шестмесечното ми бебе всъщност е предпазна мярка.

Трудно е да се приеме. На практика действаш като отделение за спешен прием от един човек в собствената си трапезария, оценявайки нивото на заплаха от едно морско създание, докато се опитваш да изглеждаш спокойна пред бебето си.

Какво всъщност каза моят педиатър

Вижте, не реших просто да сервирам скъпи морски дарове по прищявка. Нашият педиатър, д-р Гупта, се облегна на масата за прегледи по време на консултацията за шестия месец и небрежно ми каза просто да нахраня детето с рачешкото. Тя ми поднесе тази информация със същата енергия, с която би препоръчала нов перилен препарат.

Според нея то е пълно с неща, от които те отчаяно се нуждаят. Предполагам, че омега-3 мастните киселини, по-специално DHA, са като ракетно гориво за техните развиващи се мозъци. Тя спомена също, че е чудесен източник на желязо и протеини. Бебетата започват да изчерпват майчините си запаси от желязо около шестия месец, така че постоянно се опитваш да намериш начини да им набавиш повече желязо, без да разчиташ изцяло на обогатени зърнени каши, които имат вкус на картон.

Почти съм сигурна, че ми каза и че попада в категорията с ултра ниско съдържание на живак. За разлика от рибата тон или рибата меч, раците се хранят на дъното и не натрупват огромни количества тежки метали. Всичко това звучеше много логично под ярките светлини на клиниката, но усещането беше съвсем различно, когато се взирах в самото месо на дъската си за рязане.

Пътеката на ужасите в супермаркета

Трябва да поговорим за пакетираните храни, рекламирани за деца. Миналата седмица бях в международния супермаркет и се разхождах по пътеката със снакс. Имаше редици от пакети, пълни с буквално цели, пържени във фритюрник миниатюрни рачета. Хората ги купуват, мислейки си, че са симпатична, хрупкава малка закуска с морски дарове за техните малчугани. Това е абсолютен кошмар.

Тези неща са остри, твърди и покрити с достатъчно натрий, за да изсушат плужек. Да дадеш такова на бебе е все едно да му дадеш шепа бръснарски ножчета и да се надяваш на най-доброто. Само рискът от задавяне стяга гърдите ми. Черупките не се разтварят и се разтрошават на трески в гърлото.

След това идва имитацията на рачешко месо (рулца от раци). Много родители смятат, че меката текстура я прави безопасна храна за начинаещи. Не е така. Сурумито е просто силно преработена риба минтай, смесена с пшеница, белтъци, захар и изкуствени оцветители. На практика давате на детето си пръчица солена гума, която въвежда четири различни основни алергена по едно и също време, което е точно обратното на това, което искате да направите, когато изолирате потенциална реакция.

Дали е от консерва или прясно, няма особено значение, стига да изплакнете консервираното много добре, за да отмиете излишния натрий.

Ако изграждате ежедневието на бебето си и искате неща, които наистина имат смисъл, може да разгледате нашата колекция от бебешки стоки от първа необходимост за артикули, които не са пълно главоболие.

Тестът за смачкване и други тактики за оцеляване

Не можеш просто да дадеш на бебето гумена щипка и да си тръгнеш. Морските дарове са хлъзгави и странно плътни. Аз разчитам изцяло на теста за смачкване. Ако не мога лесно да смачкам месото между палеца и показалеца си с минимален натиск, то не отива в чинията му. Точка.

Прекарвам неудобно дълго време, ровейки се в месото с чисти пръсти, за да намеря скрити парченца черупка или хрущял. Досадна работа е. Щом се уверя, че е безопасно, обикновено го накъсвам напълно и го смесвам с нещо меко, като намачкан сладък картоф или авокадо. Това улеснява преглъщането и размива наситения солен вкус.

Храненето на бебе по този начин е локално бедствие. Миризмата остава върху всичко, до което се докоснат. Моето абсолютно спасение по време на тези мръсни хранения е Бебешкото боди от органичен памук. Това е наистина единственото, което използвам вече. Веднъж синът ми успя да размаже паста от сладък картоф и морски дарове директно под мишниците си. Прехвърлящите се рамене на това боди означаваха, че мога да сваля цялата миризлива бъркотия надолу през краката му, вместо да я дърпам през главата му и да я втривам в косата му. Изпира се перфектно, а органичната материя не обостря екземата му, когато кожата му е раздразнена от киселинните сокове на храната.

Справяне с хаоса на фината моторика

Към деветия месец той вече отказваше да го храня с лъжица с намачканата версия. Искаше да си го взима сам. Накъсаните парченца месо са наистина доста добри за упражняване на пинсетния захват. Това е абсолютно същата координация на фината моторика, която използва, когато седи на килима и си играе със своя Комплект меки бебешки кубчета за строене. Да го гледаш как се опитва да хване с пръстчета малко, хлъзгаво парченце месо със същата дълбока концентрация, с която реди меко кубче, честно казано е много забавно.

Разбира се, това е и възрастта, в която всичко влиза в устата. Някъде около осмия месец той започна да третира по-гумените парченца храна като играчка за дъвчене за възпалените си венци. В крайна сметка взех Гризалката Bubble Tea, за да пренасоча инстинкта за хапане далеч от обяда му. Тя е чудесна. Има сладък дизайн и върши работата да държи ръцете му заети, докато аз трескаво чистя малки черупки от храната му. Силиконът е напълно безопасен, но за да бъда напълно честна, накрая се оказва захвърлена на кухненския под също толкова често, колкото и сладките му картофи. Просто е прилично временно разсейване.

Реалността на проследяването за алергична реакция

Аспектът с алергията е напълно реален, повярвайте ми. Морските дарове са основен дразнител. Давате им ги рано през деня, когато са напълно здрави, и после просто седите и се взирате в тях в продължение на два часа. Търсите копривна треска, внезапно повръщане или някакво странно подуване около устата.

Моята педиатърка ме предупреди и за FPIES (Синдром на ентероколит, индуциран от хранителни протеини), което е забавена реакция, причиняваща тежко повръщане и диария няколко часа след хранене. Тя го спомена небрежно, докато аз усещах как кръвното ми налягане скача в опасната зона. Но просто трябва да преодолеете страха.

На практика просто седите и ги гледате как дишат, докато се чудите дали трябва да се обадите на лекаря или просто им се спи след обяда. Изтощително е, но облекчението, което изпитвате, когато се събудят от дрямката си напълно добре, е несравнимо.

Преди да се гмурнете с главата напред в хаотичната реалност на времето за хранене и захранването, вземете няколко артикула, които честно казано ще направят живота ви малко по-лесен, от нашата колекция органични бебешки дрехи.

Неща, които да се запитате преди хранене

Безопасни ли са рулцата от раци за моето бебе?

Не, наистина не са. Преди си мислех, че са просто безобидна рибна паста, но са пълни с натрий, добавени захари и куп различни алергени като пшеница и яйца. Ако се опитвате да разберете дали детето ви е алергично към нещо, да му дадете пръчица преработена мистериозна риба е ужасен начин да го направите. Придържайте се към истинските продукти или ги пропуснете напълно.

Как да приготвя рачешко месо за шестмесечно бебе?

Трябва да се уверите, че е напълно сготвено и съвсем меко. Прекарвам твърде много време в опипване на месото за малки парченца черупки, защото бебетата не могат да се справят с тези остри ръбове. Обикновено го накъсвам много фино и го намачквам с авокадо. Ако не премине теста за смачкване между пръстите ви, не им го давайте.

Подходящи ли са тези малки пържени рачешки снаксове за малки деца?

Абсолютно не. Видях ги в магазина и едва не получих сърдечен удар. Те са буквално цели мини рачета, които са били изпържени и силно осолени. Остри са, трудни са за дъвчене и представляват огромна опасност от задавяне за малките гърла. Не ги купувайте за децата си, независимо колко забавно изглежда опаковката.

Какви са признаците на алергия към морски дарове при бебе?

Виждала съм това достатъчно често в спешното, за да знам, че е страшно. Търсите копривна треска, зачервяване около устата, подуване на устните или езика, или внезапно тежко повръщане. Понякога е просто много лош обрив, който се появява бързо. Ако започнат да хриптят или да се държат невероятно летаргично, не чакате, а отивате направо на лекар.

Мога ли да давам на бебето си рачешко месо от консерва?

Да, но трябва да подходите разумно. Половината от времето използвам такова от консерва, защото прясното е абсурдно скъпо. Но консервираното е пълно с тонове натрий. Винаги го изсипвам в ситна цедка и го изплаквам под студена вода за цяла минута, за да отмия колкото се може повече сол, преди да го сервирам.