Хаотичната истина за HiPP и защо тайно внасях европейско мляко

Когато Лео беше на около четири месеца, беше 3:14 сутринта, а аз стоях в кухнята, облечена в стара колежанска тениска, която агресивно миришеше на вкиснато мляко и майчино отчаяние. Съпругът ми Грег си правеше третото филтърно кафе за нощта — защото не дай си Боже просто да използваме кафемашината с капсули, докато животът ни се разпада — докато аз гледах празно в пластмасовата кутия с обикновено американско адаптирано мляко. Лео крещеше в бебешкото си кошче. Не се беше изхождал от три дни, коремчето му беше твърдо буквално като камък, а аз плачех над мерителната лъжичка.

Много дълго време вярвах на най-голямата лъжа, която продават на новите родители. Лъжата, която твърди, че всички адаптирани млека на пазара са напълно идентични, защото се контролират от здравните власти, така че просто трябва да грабнеш най-евтиното от супермаркета и да си легнеш. Пълни глупости.

Ако си мислите, че можете просто да купите каквото е на промоция и да приемете, че правителството е помислило напълно за деликатния чревен микробиом на вашето бебе, се обричате на грубо пробуждане в 3 часа сутринта. Защото, както се оказва, европейските адаптирани млека играят в съвсем друга лига. И ето как се превърнах в майка от предградията, която внася немско мляко на прах, сякаш е контрабанда.

Научната част, която всъщност имаше смисъл

Накрая не издържах и завлякох крещящия Лео при нашата лекарка, д-р Евънс, която е буквално светица и търпи безумните ми паник атаки, предизвикани от четене в Google. Попитах я защо детето ми се чувства толкова зле от стандартните американски млека. Тя не ми изнесе лекция на тема „кърмата е най-добра“, защото знае, че се наложи да спра да кърмя в шестата седмица заради собственото си психично здраве. Вместо това ми заговори за крави.

Очевидно обикновеното краве мляко има следното съотношение на протеините — около 80% казеин към 20% суроватка. Казеинът е онзи тежък, образуващ бучки протеин, чието храносмилане отнема цяла вечност. Но човешката кърма е по-близо до 40% казеин и 60% суроватка. Д-р Евънс ми обясни, че много от стандартните адаптирани млека не си правят труда да коригират достатъчно това съотношение и точно затова бебетата получават такъв жесток запек. Тя нежно ми предложи да проуча марката HiPP, която специално променя протеиновия си микс, за да имитира човешкото съотношение, така че всъщност да е смилаемо. Направо бях изумена.

Тя ми разказа и за проблема със захарта. В САЩ много марки използват царевичен сироп или малтодекстрин като въглехидратна основа. Имам предвид, аз самата обичам да си хапвам евтини бонбони с високо съдържание на фруктоза, но за новородено? HiPP използват стриктно 100% био лактоза, която е истинската естествено срещаща се захар в кърмата. Както и да е, мисълта ми е, че осъзнах как храня малкото си четиримесечно бебе с хранителния еквивалент на протеинов шейк, смесен със сироп за палачинки, и чувството за вина ме удари като товарен влак.

Моето чудодейно спасение за храненето

Преди да навляза в целия кошмар на това *коя* точно кутия HiPP да купя, трябва да се отклоня малко, защото оправянето на храносмилането на Лео в крайна сметка доведе до ужаса от захранването. След като стомахчето му най-накрая беше щастливо, трябваше да започнем да го разваляме с пюре от моркови.

Ако сте някъде близо до етапа на захранване, трябва да знаете за Силиконова бебешка чиния | Форма на мече и вакуумно дъно от Kianao. Не преувеличавам, когато казвам, че тази чиния спаси брака ми. Лео премина през фаза, в която любимата му игра беше „изстреляй спагетите“. Грег всъщност тества вакуумното дъно върху нашия кварцов кухненски остров и почти си разтегна мускул на рамото, опитвайки се да я отлепи. НЕВЕРОЯТНО здрава е. Мечите ушички са с перфектния размер за поставяне на малки парченца плодове и не придобива онзи странен вкус на сапун, който пластмасовите чинии получават в съдомиялната. Брилянтна е. Купете си направо три.

Ситуацията с пребиотиците и фолата

И така, да се върнем на млякото. Освен цялата история с кравешкия протеин, в HiPP има една съставка, наречена Метафолин (Metafolin). Ще се опитам да го обясня, без да звуча като учебник по химия, но най-общо казано, това е бионалична форма на фолат. Д-р Евънс ми обясни, че обикновената синтетична фолиева киселина просто преминава през организма на някои бебета, защото те буквално нямат ензима, с който да я преработят. Което звучи ужасяващо. Метафолинът вече е разграден, така че техните малки телца наистина могат да го усвоят за развитието на мозъка.

След това идват пребиотиците и пробиотиците. Очевидно използват пробиотичен щам, който първоначално е изолиран от истинска човешка кърма. Знам, че звучи малко като научна фантастика и странно, но това е причината кърмените бебета да страдат по-рядко от стомашни вируси. Те просто го слагат директно на прах в млякото. На практика това е комбуча за бебета, но без досадната хипстърска опаковка.

Докато си говорим за неща, които попадат в бебешките уста, трябва да спомена чесалките, защото точно по времето, когато решихме проблема с адаптираното мляко, на Мая (голямата ми дъщеря) започнаха да ѝ никнат зъбки. Взехме ѝ Силиконова бебешка чесалка кактус без BPA за успокояване на венците. Честно казано? Става. Много е сладка, силиконът е мек и е напълно безопасна, но на Мая ѝ харесваше може би три дни, след което отново започна да дъвче собствените си юмручета. Мисля, че формата ѝ беше малко неудобна за хващане, когато тя беше съвсем мъничка.

Но Силиконова бамбукова чесалка за дъвчене Панда? Ето това вече е победителят. Плоската ѝ форма е много по-лесна за хващане и можете да я хвърлите в хладилника. Лео си носеше пандата като мъничко, покрито със слюнка защитно одеялце в продължение на месеци.

Голямата паника с нишестето от 2018 г.

Ако решите да се гмурнете в света на европейските адаптирани млека, бързо ще откриете, че HiPP произвежда различни версии за различните държави и точно тук тревожността ми достигна своя връх.

Нека ви разкажа за паниката с нишестето. И така, немската версия на HiPP съдържа био нишесте в Етап 1 и 2. Нишесте! Като картофите! Една вечер прекарах буквално три часа, седейки на пода в банята си, пиейки студено кафе и четейки преведени немски майчински форуми в опит да разбера защо слагат нишесте в млякото. Очевидно то прави млякото по-кремообразно и помага на бебетата да се чувстват сити по-дълго, за да могат да спят. Но американските майки в интернет се държат така, сякаш да храниш бебето си с нишесте е равносилно на това да му дадеш заредено оръжие.

Напълно се побърках. Убедих се, че деликатната система на Лео не би могла да се справи с немското нишесте. Така че маниакално издирих холандската версия на HiPP, която идва в една красива малка тенекиена кутия и не съдържа абсолютно никакво нишесте. Просто чиста лактоза, пребиотици и пробиотици. Платих абсурдна сума за доставка, за да получа това холандско злато без нишесте до дома си, само за да осъзная по-късно, че милиони немски бебета пият версията с нишесте всеки ден и са напълно добре. Всички сме клинично луди.

О, предлагат и версия с козе мляко, ако си падате по такива неща, но аз дори не исках да отварям тази кутия на Пандора.

Правилото за приготвяне на 70 градуса

Ето едно нещо, за което никой не ви предупреждава, когато преминете към тези неща. Не можете просто да изсипете чешмяна вода със стайна температура в шишето, да го разклатите и да приключите въпроса.

Тъй като тези адаптирани млека не използват силните синтетични консерванти, които използваме в САЩ, и тъй като млякото на прах не е стерилно, европейските насоки казват, че първо трябва да преварите водата. След това трябва да я оставите да изстине до точно 70 градуса по Целзий (което е 158 градуса по Фаренхайт), преди да смесите праха. Ако е твърде гореща, ще убиете скъпите пробиотици. Ако е твърде студена, няма да убиете потенциалните бактерии в праха.

Знаете ли колко е трудно да изчислиш 70 градуса, докато едно бебе крещи в 4 сутринта? Купих си термометър за месо. Стоях в кухнята и мерех температурата на водата като луда. В крайна сметка разбрах, че ако кипна каната и изчакам точно 30 минути, достигам идеалната температура. Но, боже, кривата на обучение е доста стръмна.

Ако сте дълбоко в окопите и се опитвате да разберете как да нахраните и успокоите детето си, без да загубите разсъдъка си, просто си направете услуга и разгледайте бебешките стоки от първа необходимост на Kianao. Да разполагаш с принадлежности, които наистина работят, е половината от битката.

Беше ли огромна разправия да поръчвам мляко от чужбина, да превеждам кутиите с телефона си и да преварявам вода, сякаш живея в 1800-та година? Да. Абсолютно. Но в рамките на четири дни след преминаването към него, Лео спря да крещи. Изхождаше се нормално. Спеше по шест часа без прекъсване. А аз най-накрая успях да си изпия кафето, докато още е топло.

Вземете си кафе, поемете дълбоко въздух и пазарувайте от Kianao нещата, които наистина правят цялата тази работа с родителството малко по-малко хаотична.

Моите объркани ЧЗВ за европейските адаптирани млека

Защо всички полудяват по темата холандската срещу немската версия?
Защото всички сме диво тревожни и имаме твърде голям достъп до интернет. Основно, немската версия съдържа нишесте, за да е по-кремообразна и да държи бебетата сити, а холандската няма. Британската версия няма пробиотици. Аз използвах холандската, защото съм параноичка, но всички те са в пъти по-добри от онези с царевичен сироп в супермаркета.

Наистина ли не мога просто да използвам обикновена филтрирана вода от чешмата?
Моята лекарка ми каза, че технически рискът от бактерии в праха е много малък, но не е нулев. СЗО изрично казва да се използва вода с температура 70°C (158°F), за да се убие всичко гадно, без да се изпържат добрите пробиотици. Това е огромна досада, но аз правих това с преваряването през първите шест месеца, докато имунната му система не укрепна малко. След това просто използвах топла филтрирана вода. Не казвайте на интернет полицията.

Откъде изобщо го купувате, без да ви измамят?
Трябва да намерите надежден вносител. Не купувайте просто от случайни продавачи в eBay, освен ако не искате фалшиво мляко. Търсете утвърдени сайтове за европейски адаптирани млека, които гарантират доставка с контролирана температура, защото ако тези кутии престоят един месец в горещ склад в Маями, пробиотиците ще бъдат супер мъртви.

Наистина ли има различен вкус?
О, боже мой, да. Аз лично опитах американската обикновена марка и имаше вкус на метална, синтетична креда. Опитах и формулата на HiPP (защото съм точно такава майка) и буквално има вкус просто на сладко, кремообразно мляко. Нищо чудно, че Лео най-накрая реши да се храни, без да се бори с мен.

Колко дълго издържа приготвеното шише?
На кутията пише, че трябва да го изхвърлите веднага, ако не го изядат цялото, което причинява физическа болка, когато пресметнеш колко струва всяка лъжичка. Но като цяло, недокоснато приготвено шише е годно в хладилника за 24 часа. Просто не го оставяйте на плота за повече от два часа, иначе става наистина гнусно.