Sedela som na dlážke v kuchyni presne o 14:14 v utorok, na sebe som mala joga nohavice, ktoré nevideli vnútro posilňovne odvtedy, čo bol v úrade Obama, a v panike som gúglila „arzén v sladkých zemiakoch“, zatiaľ čo si Maya, ktorá mala vtedy asi sedem mesiacov, s nadšením rozotierala nejakú neidentifikovateľnú oranžovú gebuzinu priamo do obočia. Plakala som. Alebo som sa možno len potila. Asi oboje. Materstvo je extrémne vlhká záležitosť.
Tu je tá vec, ktorú vám nikto nepovie o zavádzaní príkrmov u vášho dieťaťa: nejako to pokašlete ešte predtým, ako otvoríte prvý pohárik. Moja celá stratégia až do tohto zrútenia sa na dlážke v kuchyni spočívala len v tom, že som v obchode schmatla akékoľvek kapsičky, ktoré mali na obale to najroztomilejšie akvarelové ovocie. Myslela som si, že ak je to drahé a bio, je to v poriadku, takže namiesto toho, aby ste sa zbláznili porovnávaním etikiet a obávaním sa o vývoj chuťových pohárikov, si jednoducho kúpite hruškové pyré a idete ďalej, však? Omyl.
Moja lekárka, doktorka Millerová – ktorá má trpezlivosť svätca a rozhodne odsudzuje môj strapatý drdol, ale je príliš zdvorilá na to, aby to povedala – len tak mimochodom na Mayinej polročnej prehliadke poznamenala, že dojčeným deťom v tomto veku začínajú dochádzať zásoby železa od matky. Povedala: „Nezabudnite zavádzať mäso. Potrebujú biologicky dostupné železo a zinok.“
Mäso? V kapsičke? Pre bábätko bez zubov?
Nechutné.
Z tej predstavy mäsového pyré mi bolo spočiatku fakt divne
O tretej ráno som sa do toho poriadne ponorila. Podľa toho, čo som pochopila – a úprimne, z biológie na strednej škole som mala trojku, takže to prosím filtrujte cez môj extrémny nedostatok spánku – materské mlieko je v podstate len tuk a bielkoviny. Ale väčšina komerčných detských príkrmov je len jablkové pyré maskované ako jedlo. Napumpujú to ovocím, aby to chutilo sladko, čo úplne vysvetľuje, prečo môj starší syn Leo odmietal zjesť čokoľvek, čo nebol primárne cukor, až kým nemal štyri roky.
Môj manžel Mark sa raz pozrel na kapsičku s hovädzím z voľného chovu a kelom, ktorú som nakoniec objednala, a povedal: „To znie ako smoothie na opicu.“ A úprimne, nemýlil sa. Vonia to ako skutočné jedlo. Nie cukríky. Jedlo.
Ale Maya to zhltla.
Sedela tam na tejto Bambusovej detskej deke, ktorú mi poslali z Kianao, o ktorej, no dobre, poďme byť na chvíľu k tejto deke brutálne úprimní. Je neuveriteľne, až neslušne jemná. Ako keby ste spali vo vnútri marshmallow. Leo sa mi ju neustále snažil ukradnúť. Ale má biele pozadie. Biele! S farebnými lístkami! Kto dá bábätku bielu deku vo fáze mäsa a sladkých zemiakov? Maya na ňu kvapla presne jednu kvapku hovädzieho pyré a ja som ju okamžite drhla v umývadle saponátom ako vyšetrovateľ miesta činu. Je to nádherná deka, ale držte ju čo najďalej od času jedenia.
Každopádne, ide o to, že zjedla celú kapsičku. A potom spala štyri hodiny. Pretože bola naozaj sýta. Tuky a bielkoviny, kamoš. Je to ako kúzlo.
Poďme sa baviť o panike z ťažkých kovov
Pamätáte si tie správy z kongresu, ktoré vyšli pred niekoľkými rokmi? Tie, v ktorých sa hovorilo, že všetky veľké značky detskej výživy majú v sladkých zemiakoch olovo, kadmium a ktoviečo ešte? Áno, presne v ten týždeň som začala prikrmovať Mayu. Dokonalé načasovanie.
Myslím, že koreňová zelenina jednoducho prirodzene absorbuje veci z pôdy? Čo je desivé. Ale jedným z hlavných dôvodov, prečo som sa začala prikláňať k tejto konkrétnej značke, je ten, že majú akési ocenenie za čistotu Clean Label Project Purity Award. V podstate platia nezávislému laboratóriu za to, aby otestovalo ich produkty na približne 200 rôznych ťažkých kovov, plastov a toxínov.
Cítim sa vďaka tomu lepšie? Áno. Prestanem sa vďaka tomu úplne báť? Nie. Vitajte v rodičovstve.
Tu je pár náhodných vecí, ktoré som sa dozvedela o získavaní ich surovín počas dojčenia potme:
- Používajú regeneratívne poľnohospodárstvo, čo si myslím, že znamená, že farmy pôdu v skutočnosti uzdravujú namiesto toho, aby ju ničili?
- Všetko mäso pochádza z dobytka kŕmeného trávou alebo chovaného na pastvinách (s certifikátom Global Animal Partnership, nech už to znamená čokoľvek, ale znie to eticky).
- Sú bez akýchkoľvek pridaných sladidiel. Ani tých skrytých.
- Na zdravé tuky používajú olivový olej a kokosový krém.
Znie to neuveriteľne snobsky. Ja viem. Som chodiace klišé mileniálov. Ale keď kŕmite malého človiečika, ktorý si doslova buduje mozog od nuly, začnete sa zaujímať o divné veci ako „biologická dostupnosť“.
Situácia s recykláciou je pre mňa obrovská osina v zadku
Dobre, takže značka hovorí veľké reči o udržateľnosti, však? Ale kapsičky sú plastové. Hovoria, že je to preto, lebo preprava sklenených pohárov má väčšiu uhlíkovú stopu, čo, dobre, myslím, že to dáva zmysel, ak si spočítate hmotnosť nákladu. Ale aj tak mi zostala hora prázdnych plastových kapsičiek, ktoré na mňa zízali z odpadkového koša a kvôli ktorým som sa cítila ako človek na zahodenie.
Ich riešením je partnerstvo so spoločnosťou TerraCycle. Máte nazbierať všetky svoje prázdne, zaschnuté mäsové kapsičky do kartónovej škatule, vytlačiť si bezplatný prepravný štítok a poslať ich späť, aby sa zrecyklovali.
Poviem vám niečo o svojom živote so štvorročným dieťaťom a bábätkom. Nedokážem si spomenúť, že mám preložiť bielizeň do sušičky. Už vôbec si nespomeniem na to, že mám poslať škatuľu lepkavých kapsičiek do New Jersey.
Snažila som sa. Naozaj áno. V komore som mala špeciálnu „škatulu TerraCycle“. Ale po troch týždňoch smrdela ako staré lahôdky a Mark ju skoro trikrát vyhodil. Nakoniec som jednoducho začala vyškrabávať každú poslednú kvapku a snažila som sa nemyslieť na korytnačky. Je to skvelý koncept, ale prakticky? Pre nevyspatú mamu? Je to priveľa komplikácií.
(Ak hľadáte udržateľné veci, ktoré si nevyžadujú posielanie škatúľ do New Jersey, pozrite si kolekcie pre organické detské izbičky od Kianao. Oveľa jednoduchšie.)
Moja vysoko uletená hierarchia príchutí
Vyskúšali sme ich skoro všetky. Niektoré boli hitom. Niektoré urážali moju samotnú dušu. Takto to dopadlo u nás doma:
- Divoký losos: Smrdí to ako žrádlo pre mačky. Maya plakala, keď som jej to chcela vziať. Bola to jej absolútne najobľúbenejšia vec na svete.
- Kura z voľného chovu: Vlastne to voňalo ako slepačia polievka. Ochutnala som kúsok z prsta a chutilo to jednoducho ako... nič? Ale zdravé nič.
- Hovädzie z voľného chovu: Solídne. Dobrá textúra. Zafarbí všetko, čo milujete.
- Bizón: Markovi prišlo veľmi vtipné kŕmiť svoje dojča bizónom. Chlapi sú divní.
Vyrábajú tiež bezobilninové chrumky z koreňa manioku, čo je podľa mňa skvelé na precvičovanie pinzetového úchopu bez toho, aby im stúpol cukor v krvi, a mliečnu výživu A2 pre batoľatá, ktorá je asi fantastická, ale ja som ešte dojčila, takže sme ju úplne vynechali.
Čo mi pripomína, že ak potrebujete niečo, čím svoje dieťa bezpečne zabavíte, kým sa zúfalo snažíte otvoriť jednu z týchto kapsičiek jednou rukou... potrebujete Hrazdičku Panda.
Nepreháňam, keď poviem, že toto bola moja najobľúbenejšia vec, ktorú sme mali počas Mayinho prvého roka. Skutočný príbeh: Leo, ktorý mal vtedy tri roky a bol úplne nezvládnuteľný, sa pokúsil jazdiť na drevenej konštrukcii ako na koni. Ja som kričala, Markovi spadol hrnček s kávou, všade chaos. Ale hrazdička nepraskla. Len tam stála. A potom Maya ležala pod tou malou háčkovanou pandou a drevenou hviezdičkou plných 45 minút. Viete, aký je to pocit, mať 45 minút ticha, keď máte dve deti? Je to ako pobyt v luxusnom rezorte na Bora Bora. Vypila som si kávu. Teplú. Bol to zázrak. Tá monochromatická estetika bola pre môj prestimulovaný mozog tiež naozaj upokojujúca.
Úprimne, tú kvalitu som si zamilovala natoľko, že som nedávno kúpila Hrazdičku Príroda pre nové bábätko mojej sestry, najmä preto, že som odmietla dovoliť, aby mu kúpila jednu z tých neónových plastových svietiacich príšerností, ktoré hrajú dookola tú istú falošnú pesničku celých šesť mesiacov. Tie malé hračky v tvare botanických lístkov na tej prírodnej sú také krásne.
Zrážka s finančnou realitou
Musíme sa baviť o cene. Pretože do kelu.
Za približne 1,43 dolára za uncu (v závislosti od toho, kde si to kúpite a či máte predplatné), je to šialene drahé. Bežné ovocné pyré v potravinách stoja asi 50 centov za uncu. Raz som si spočítala, koľko by stálo mesiac výlučne kŕmiť Mayu týmito kapsičkami, a potom som hneď vypila pohár vína, aby som na tú matiku zabudla.
Pre väčšinu rodín nie je reálne používať to ako jediný zdroj potravy. Jednoducho nie je.
Nakoniec sme to urobili tak, že sme ich používali ako výživový doplnok. Urobila som obyčajnú, lacnú ovsenú kašu a vmiešala do nej polovicu kapsičky hovädzieho alebo morčacieho, aby som pridala tuky a bielkoviny. Alebo keď sme robili metódu BLW (kŕmenie riadené dieťaťom) a ona väčšinou len hádzala normálne jedlo na dlážku, aby ho zjedol pes, na konci jedla som jej podala kapsičku len preto, aby som mala istotu, že naozaj prehltla trochu železa.
Robíte, čo môžete. Kúpite tie dobré veci, keď si to môžete dovoliť, a nevyčítate si to, keď im vzadu v nákupnom vozíku v supermarkete podávate obyčajnú banánovú kapsičku len preto, aby ste zastavili záchvat hnevu.
Každopádne, prežila som fázu pyré. Vy tiež prežijete. Len si kúpte podbradník s rukávmi. Verte mi.
Predtým, ako sa dostaneme k otázkam, ktoré zvyčajne dostávam ohľadom týchto vecí, určite preskúmajte udržateľné hrazdičky a deky Kianao, ktoré zabavia vaše dieťatko, kým budete vymýšľať, čo dočerta urobíte na večeru.
Odpovede na vaše vygooglené otázky v panike
Je naozaj bezpečné dávať bábätku mäso v kapsičke?
Úprimne som si myslela, že to bude agresívne riziko udusenia, alebo že z toho dostane botulizmus či čo, ale tie pyré sú úplne jemné. Moja doktorka povedala, že je to úplne bezpečné a v skutočnosti lepšie, ako začať so sladkým ovocím, pretože si tak zvyknú na slané chute. Samozrejme sa len uistite, že je kapsička uzavretá a nie je po záruke.
Musím to zohrievať?
Vôbec nie! Myslela som si, že treba, ale môžete to podávať pri izbovej teplote priamo zo špajze. Niekedy, ak bolo v dome chladno, tuk sa trochu zhlukol (čo vyzeralo nechutne), takže som len kapsičku minútu pošúchala medzi teplými dlaňami, kým som jej to dala.
Ako dlho vydrží otvorená kapsička v chladničke?
Na obale sa píše 24 hodín. Ja som vo všeobecnosti dosť benevolentná k dátumom spotreby u seba, ale pri detskom mäse? Áno, presne po 24 hodinách som to vyhadzovala. Ak zjedla len polovicu, zvyšok som vytlačila do silikónovej formy na ľad a zmrazila, aby som to na druhý deň zamiešala do teplých cestovín.
Prečo tá lososová tak silno smrdí?
Pretože je to bohužiaľ skutočná ryba. Nie je tam žiadne pridané jablkové pyré, ktoré by zakrylo ten pach. Vonia to presne ako losos z konzervy. Prevonia to celú vašu kuchyňu. Vaše bábätko bude smrdieť ako malý rybár. Ale má to všetky tie Omega-3 alebo čo to je, takže si jednoducho zapálite sviečku a zvládnete to.
Môžem ich používať, ak robíme BLW (Baby-Led Weaning)?
Áno! My sme robili mix BLW a pyré, pretože som príliš úzkostlivá na to, aby som hneď prešla na 100 % pevnú stravu. Kuracie pyré som natierala na malé kúsky zľahka opečeného chleba, aby sa mohla kŕmiť sama. Je to super husté, takže to naozaj drží na hrianke oveľa lepšie ako bežná vodnatá detská výživa.
Zdieľať:
Pravda o tretej ráno: Detský plač a syndróm traseného dieťaťa
Prečo som deťom prestala dávať všetko s jablkovou príchuťou