Почему поиск детской смеси без растительных масел сводит меня с ума

Я сидела на полу кухни в три часа ночи в старых студенческих трениках мужа с самой настоящей дыркой между ног и яростно гуглила составы жировых смесей, пока Майя разрывалась от плача в своей люльке в соседней комнате. В одной руке у меня была остывшая чашка кофе — да, кофе в 3 часа ночи, не судите строго, — а в другой телефон. Я была совершенно одержима одной грандиозной ложью, в которую заставил меня поверить интернет. Ложью о том, что можно просто зайти в сеть и купить детскую смесь для новорожденных, в которой вообще нет растительных масел из семян.

Спойлер. Нельзя.

В TikTok есть целая армия идеальных мам с безупречной укладкой, которые уверяют, что вы травите своего малыша, если даете ему соевое масло. Они размахивают какими-то волшебными европейскими баночками или малоизвестными напитками на козьем молоке для детей постарше. Но абсолютная правда — та самая, из-за которой я в сердцах швырнула телефон на холодный кафель и до смерти напугала кота, — заключается в том, что сухой молочной смеси для малышей до года, в которой нет ни капли масла из семян, просто не существует. По крайней мере, официально. Чтобы выяснить это, мне потребовалось три недели жесткого недосыпа и море слез.

Самая большая ложь, в которую заставил меня поверить интернет

Мой муж Марк спустился на кухню около полчетвертого утра, увидел меня в окружении шести разных банок органической смеси, которые я в панике скупила на трех разных сайтах, и просто вздохнул. Он посмотрел на меня с той специфической смесью жалости и усталости, на которую способен только муж мамы, находящейся на грани нервного срыва. Он сказал: «Сара, зачем ты так мучаешь себя? Просто разведи уже эту чертову бутылочку».

А я пыталась объяснить ему всё это сквозь пелену послеродовых слез. Женское грудное молоко очень жирное. Прямо-таки невероятно жирное — этот жир нужен малышам, чтобы их мозг нормально развивался, а не превратился в кашу. Но регулирующие органы строго контролируют состав смесей. Они требуют соблюдения определенных норм линолевой кислоты. В коровьем молоке ее нет. В козьем — тоже. Поэтому производителям приходится выкручиваться, добавляя смеси жиров, и дешевые промышленные масла — это способ выполнить требования закона и при этом не обанкротиться. Они буквально обязаны добавлять их по закону.

В общем, суть в том, что я сходила с ума, пытаясь найти единорога, которого не существует в природе, в то время как Майя была голодна, а я заливала футболку подтекающим молоком и кофе.

Как соя стала моим личным злодеем

Позвольте мне рассказать вам о соевом масле. Я его ненавижу. Я его просто терпеть не могу. Когда Лео был малышом, четыре года назад, я вообще ни в чем не разбиралась. Я просто покупала всё подряд по акции в супермаркете в этих блестящих пластиковых банках. Но потом у него начались дикие проблемы с животиком. Я говорю о рвоте фонтаном, которая испортила мой любимый ковер, и о странной сыпи, из-за которой он стал похож на маленькую красную ящерку.

Я с головой погрузилась в интернет и выяснила, что соевое масло добывают с помощью экстремального нагрева и самых настоящих химических растворителей вроде гексана. Гексан! Звучит как штука, которой Марк снимает краску со старой машины в гараже, а не то, что должно оказываться рядом с нежным пищеварительным трактом новорожденного. К тому же, в нем есть фитоэстрогены, и хотя я еле-еле сдала биологию в школе, наш педиатр сказал, что, возможно, нам стоит избегать глубоко переработанной сои в качестве основного питания для крохи. Так что да, я неделями допрашивала по электронной почте службу поддержки разных брендов об их методах экстракции, пока Лео кричал в своем шезлонге.

Ах да, из-за пальмового масла какашки становятся твердыми, как кирпич, поэтому мы полностью от него отказались после одного ужасного дня, в котором было много слез и очень грязная ванна.

Почему мой педиатр велел мне расслабиться

Так что же нам, черт возьми, делать, если мы не можем полностью исключить эти дурацкие переработанные жиры, не накормив при этом новорожденного смесью для детей постарше? В итоге я отнесла Майю на прием к доктору Миллеру. Я сидела на смотровом столе с шуршащей пеленкой, держала наполовину пустую бутылочку и чувствовала себя абсолютно разбитой. Я сказала ему, что чувствую себя отвратительной матерью, потому что в каждом варианте смеси есть какая-нибудь подсолнечная или сафлоровая дрянь.

Он посмотрел на меня поверх очков, протянул бумажную салфетку и, по сути, велел мне успокоиться и сосредоточиться на минимизации вреда. Он сказал, что мой стресс вредит Майе гораздо больше, чем крошечный процент подсолнечного жира.

Вот что нам в итоге подошло, когда я наконец перестала паниковать:

• Мы перешли на смеси на основе цельного молока. Такие бренды, как Kendamil, используют натуральные жиры цельного молока для получения значительной части калорий. Это значит, что им не нужно вливать туда столько переработанной растительной жижи, чтобы соответствовать государственным квотам. И пахнет такая смесь намного лучше. Настоящим молоком, а не странным сладковатым мелом.
• Мы искали высокоолеиновые масла. Оказывается, высокоолеиновое подсолнечное масло по своим свойствам очень похоже на оливковое, оно не разрушается и не окисляется так сильно при переработке — по крайней мере, так было сказано в одной очень длинной статье, которую я просмотрела в 2 часа ночи. Это что-то из химии, в которой я разбираюсь только наполовину, но доктор Миллер кивнул, когда я упомянула об этом, так что я ему верю.
• Мы отказались от смесей для детей постарше. Существуют такие бренды, как Serenity Kids, в которых вообще нет этих масел, но по закону они предназначены для малышей старше 12 месяцев. Пожалуйста, не кормите двухмесячного ребенка питанием для тоддлеров, не проконсультировавшись с врачом. От отчаяния я была близка к этому, но доктор Миллер быстро пресек эту идею, потому что почки новорожденных — очень хрупкая штука.

Вещи, которые пережили период бесконечных срыгиваний

Я была в таком стрессе, пока мы пытались подобрать подходящее питание для Майи. Она постоянно срыгивала, пока мы тестировали разные бренды, а это значило, что я без конца переодевала её. У нас было одно детское боди из органического хлопка, которое я стирала чуть ли не каждый день. Я обожала его за то, что оно было без рукавов и отлично тянулось: когда случалась грандиозная протечка подгузника, я могла просто стянуть его вниз через плечи, а не тащить испачканную ткань через голову, пачкая волосы малышки. Кроме того, ее кожа была такой раздраженной и чувствительной из-за дешевого порошка, которым я тогда пользовалась, и этот органический хлопок казался единственной вещью, не оставляющей на ней странных красных пятен. Честно говоря, мне нужно было просто купить пять таких боди, вместо того чтобы постоянно гонять стиральную машину.

Если в процессе подбора питания вы тоже столкнулись с чувствительностью кожи и испорченной из-за протекающих подгузников одеждой, возможно, вам стоит заглянуть в нашу коллекцию детской одежды из органического хлопка, пока вы окончательно не сошли с ума, стирая вещи посреди ночи.

Конечно, как только мы наконец-то остановились на европейском бренде с цельным молоком, от которого её не рвало фонтаном, у неё начали резаться зубы. Боже, эти зубы. Майя стала просто невыносимой. Она грызла всё. Мои пальцы, край кроватки, дорогие часы Марка. Мы купили ей игрушку-прорезыватель «Малайзийский тапир», и это стало нашим настоящим спасением. Это такая забавная черно-белая силиконовая штуковина, которую ей было удобно держать, и она не выглядела как жуткий неоновый пластиковый монстр на моем журнальном столике. Я буквально закидывала игрушку в холодильник, пока готовила бутылочку, и этот холодный силикон дарил мне минут десять тишины, чтобы спокойно выпить свой кофе, пока дочь упоенно его грызла.

Примерно в то же время я купила ей деревянный игровой тренажер «Медведь и Лама», потому что меня мучила совесть из-за того, сколько мультиков она смотрела, пока я изучала процесс переваривания жиров. Буду с вами абсолютно честна. Он просто великолепен. Дерево такое гладкое, а маленькие вязаные зверюшки — само очарование. Он потрясающе смотрится на фотографиях и придал моей вечно раскиданной гостиной более-менее приличный вид. Но Майя в основном хотела просто яростно сорвать ламу с веревочки и пожевать ей голову. Она не из тех детей, кто будет мирно лежать и хлопать ручками по игрушкам, — она играла очень агрессивно. Но, как бы там ни было, он не проигрывал жуткие электронные мелодии, которые въедаются в мозг, так что я считаю это победой.

Отказ от идеальности

Просто возьмите банку смеси на цельном молоке без соевого и пальмового масел и перестаньте читать форумы на Reddit в полночь, пока ваш кофе остывает. Честно говоря, мы все просто пытаемся сделать всё возможное, чтобы наши крошечные люди выжили и были здоровы.

Идеальная волшебная смесь — это миф. Но вы абсолютно точно можете сделать выбор в пользу чего-то лучшего, без химических растворителей и панических атак. Мои дети выжили, их мозг не превратился в кашу, и с вашими всё тоже будет в полном порядке. Будьте к себе снисходительнее, сделайте бутылочку и идите спать.

А прежде чем вы снова провалитесь в ночную кроличью нору интернета в поисках информации о детском питании, возможно, вам захочется посмотреть наши базовые товары для малышей, чтобы найти то, что принесет вам радость, а не тревогу.

Сложные вопросы, которые мне задают все

Почему все вдруг так запаниковали из-за этого?

Потому что интернет обожает заставлять мам чувствовать вину! Нет, ну серьезно, люди начинают понимать, насколько сильно перерабатываются такие вещи, как рапсовое и соевое масла. Для их добычи используют экстремальные температуры и химикаты, что разрушает структуру жиров и может вызывать воспаления. Когда вы осознаете, что ваш крошечный малыш пьет эту смесь шесть раз в день, паника — это абсолютно нормальная реакция. Я вот точно запаниковала.

Можно я просто дам новорожденному смесь для детей постарше, в которой нет плохих жиров?

О боже, пожалуйста, не делайте этого без консультации с вашим педиатром. Я знаю, как соблазнительно выглядит чистый список ингредиентов на баночке для тоддлеров, но младенцам до года требуются строго выверенные пропорции железа, кальция и определенных жиров для развития мозга и почек. Смеси для детей старше года не регулируются так же строго. Мой врач посмотрел на меня как на сумасшедшую, когда я предложила это для двухмесячной Майи.

Что на самом деле означает «высокоолеиновый»?

Я не ученый, но, по сути, это означает, что растение было выведено так, чтобы в масле содержалось больше мононенасыщенных жиров, как в оливковом. Это делает его намного более стабильным, поэтому оно не разрушается и не окисляется в процессе производства. Если вы не можете полностью избежать растительных жиров, то наличие высокоолеинового подсолнечного или сафлорового масла в составе — это отличный компромисс.

Европейские смеси и правда лучше?

По моему опыту — да, но это не магия. В ЕС гораздо более строгие законы в сфере сельского хозяйства и переработки, поэтому вы сталкиваетесь с меньшим количеством непонятной синтетики и жестких методов химической экстракции. К тому же, такие бренды, как Kendamil, используют жиры цельного молока вместо того, чтобы обезжиривать молоко, а затем заменять 100% жиров растительной жижей. Это полностью спасло мою нервную систему, даже если Марк заработал головную боль, переводя с немецкого статусы о доставке.

А что, если я действительно не могу позволить себе дорогие органические бренды?

Значит, вы покупаете то, что можете себе позволить, кормите своего ребенка и ни секунды не корите себя за это. Серьезно. Стресс из-за нехватки денег ударит по вашей семье гораздо сильнее, чем стандартная детская смесь. Лео месяцами пил недорогую смесь, прежде чем мы разобрались с его проблемами с животиком, а сейчас он во дворе пытается наесться земли. Они невероятно выносливые маленькие чудики. Вы отлично справляетесь.