То, чего вам не расскажут о баранине в детском питании

Я сидела скрестив ноги на полу в кухне в два часа ночи, яростно гугля внутреннюю температуру тушеной рульки. На моей кухне пахло как в греческой таверне, а мой шестимесячный малыш спал наверху, в блаженном неведении, что я готовлюсь к самой стрессовой спасательной операции за всю мою родительскую жизнь.

Завтрак.

Шесть месяцев сбили нас с ног, как товарный поезд. До этого момента поддержание его жизни в основном сводилось к молоку и слежению за тем, чтобы он не скатился с пеленального столика. Но потом врач посмотрела на его анализы крови на осмотре, вздохнула и сказала, что запасы железа у него стремительно падают. Она велела мне кормить его мясом.

Не рисовой кашкой. Не размятыми бананами. Мясом.

Послушайте, мое медсестринское прошлое портит мне многие вещи, но это также значит, что к результатам анализов я отношусь серьезно. Я провела час в мясной лавке, выискивая самый нежный кусок. В итоге я купила мясо молодого барашка, потому что кто-то в мамском блоге клялся, что его текстура мягче для беззубых десен. Кажется, врач упоминала что-то о том, что гемовое железо усваивается лучше растительного или вроде того, но я услышала только одно: у моего ребенка анемия, и мне нужно это исправить.

Великий железный кризис шестого месяца

Давайте поговорим о том, как интернет помешан на том, чем мы кормим детей. Мне правда все равно, пюрируете ли вы морковку до жидкого состояния или даете новорожденному целую индюшачью ножку, чтобы он грыз ее, как средневековый король.

Делайте что угодно, лишь бы не плакать от отчаяния в кладовке.

Я закинула дорогущий кусок молодой баранины в мультиварку и тушила, пока он буквально не распался на волокна. Затем я измельчила его в блендере. Это выглядело как серая паста. Я попробовала и тут же захотела извиниться перед предками за то, что собиралась подать на стол. Но мой ребенок уплел это за обе щеки. Он размазал пасту по лбу, втер в волосы и глубоко впечатал в волокна своей одежды.

Я, честно говоря, в восторге от Детского боди из органического хлопка с рукавами-крылышками, которое свекровь купила ему как раз для таких случаев. Сначала я подумала, что оно слишком нарядное с этими маленькими рюшами на плечах, но органический хлопок не покрылся стойкими пятнами, когда на него попала серая баранья паста. Что еще важнее, горловина внахлест достаточно тянется, чтобы стянуть боди вниз по телу, а не тащить перемазанный жиром воротник через голову, когда всё идет наперекосяк.

Тетушка и ловушка для удушья

Через неделю после мясного инцидента к нам заглянула моя тетушка, чтобы узнать, как дела. Она принесла кучу непрошеных советов и огромную подарочную коробку. Внутри был один из тех невероятно пушистых ковриков из овечьей шкуры. Буквально целая шкура. Она с гордостью назвала это одним из своих любимых творений из овчины, предназначенным специально для того, чтобы малыш на нем спал.

Бета, — сказала она мне, — это согреет его чикагской зимой.

Послушайте, в отделении скорой помощи мы классифицируем проблемы по тому, как быстро они могут вас убить. Эстетика детской комнаты находится на самом верху моего списка опасностей. Я видела тысячу этих красивых, словно с картинок в Pinterest, кроваток, заваленных мягкими шерстяными пледами, тяжелыми одеялами и плетеными бортиками. Они выглядят как лесная сказка. А еще они выглядят как ловушка для удушья.

В медицине нам плевать на вашу нейтральную цветовую палитру. Американская академия педиатрии говорит: плоская, твердая и пустая поверхность. Все. Никаких шерстяных облаков, ковриков из овчины или плюшевых гнездышек. Риск СВДС (синдрома внезапной детской смерти) — это не просто страшилка на ночь для молодых мам, это реальный физиологический сбой, когда ребенок вдыхает собственный углекислый газ, потому что его лицо уткнулось в великолепный ковер за двести долларов.

Моя тетушка посмотрела на меня как на сумасшедшую, когда я выхватила коврик из кроватки. Я попыталась объяснить, что шерсть — отличный терморегулятор для одежды, но смертельная ловушка в качестве матраса. Она лишь пробормотала что-то на хинди, закатила глаза и ушла на кухню делать чай.

Компромисс со шкурой

Мы нашли золотую середину. Я положила шкуру на пол в гостиной для выкладывания на животик под моим строгим присмотром и поставила над ней Деревянный развивающий центр.

Центр вполне неплох. Он достаточно симпатично смотрится в моей гостиной, а маленький деревянный слоник дал малышу повод поглазеть на что-то, пока он переваривал свой тяжелый обед. Это не улучшило его моторику магическим образом за одну ночь, но занимало его ровно на пять минут за раз, пока я оттирала жир со стульчика для кормления.

В конце концов, собака все равно отвоевала себе этот шерстяной ковер. Ребенку было все равно. Он был слишком занят открытием того, что жевать собственные руки — это очень весело.

Как пережить фазу жевания всего подряд

К девяти месяцам пюре сменились кусочками. Он научился подтягиваться и вставать у журнального столика, а его передние зубы прорезались сквозь десны. Слюни текли рекой. Он перестал есть свои изысканные блюда из мультиварки и хотел лишь грызть ложку, тарелку и мое плечо.

В итоге я стала постоянно держать Прорезыватель-панду в холодильнике. Он отличный, потому что силикон достаточно толстый, чтобы выдержать давление его челюстей, а плоская форма реально достает до задних десен, не вызывая рвотного рефлекса. Просто выбросьте пластиковые кольца, купите три таких силиконовых прорезывателя и меняйте их по очереди, доставая прямо с полки для колбасы.

Вы можете посмотреть и другие силиконовые игрушки-прорезыватели от Kianao, если вам нужно больше вещей для заморозки, но, честно говоря, одной удачной формы достаточно, чтобы пережить эту неделю.

Оглядываясь назад на этот первый год, паника кажется такой надуманной. Ночные гугления, ссоры из-за декора кроватки, навязчивое отслеживание потребления железа. Вам просто нужно вытащить пушистые коврики из кроватки, смыть мясной жир с рук и позволить ребенку самому разобраться, как есть.

А если вам нужны температурные преимущества натуральных волокон без угрозы для безопасного сна, присмотритесь к коллекциям дышащей одежды для сна из органического хлопка от Kianao, прежде чем покупать гигантский ковер.

Грязная правда о кормлении и сне

Как приготовить тяжелый белок для шестимесячного малыша и не сойти с ума?

Положите мясо в мультиварку (slow cooker) с небольшим количеством воды и забудьте о нем на восемь часов. Серьезно. Не добавляйте соль, не пытайтесь создать кулинарный шедевр. Просто готовьте, пока оно не начнет распадаться, и смешайте в блендере с небольшим количеством грудного молока или смеси. Выглядит мерзко, но они не знают, что такое звезда Мишлен.

Действительно ли коврики из овчины опасны для младенцев?

В кроватке — да. Бесспорно. Мне плевать, сколько инфлюенсеров публикуют фотографии своих новорожденных, спящих на них. Они представляют огромный риск удушья. Если вам подарили такой, положите его на пол в гостиной и пускайте на него ребенка только тогда, когда вы сидите прямо рядом с ним и пьете свой остывший кофе.

Переживет ли органическая одежда пятна от жира?

В основном да. Я стираю все в холодной воде и лью смешное количество средства для мытья посуды на сложные пятна, прежде чем закинуть вещи в машинку. Темные цвета скрывают худшее. Но честно говоря, если боди безнадежно испачкано, оно просто становится дежурной майкой для поедания спагетти.

Какие признаки говорят о том, что ребенок готов к тяжелым белкам?

Мой врач ориентировалась на умение сидеть без поддержки, угасание рефлекса выталкивания языком и общий интерес к попыткам стащить еду с моей тарелки. Но анализы крови действительно все решили за нас. Если в шесть месяцев появляются эти признаки, просто предложите и посмотрите, что будет.

Как долго длится фаза агрессивного жевания?

Кажется, что целое десятилетие, но это накатывает волнами. Только вы решите, что все зубы вылезли, как начинают лезть моляры. Держите прорезыватели холодными, а свои ожидания — низкими.