Mydlany koszmar, przez który wybraliśmy stalowe talerzyki dla dzieci

Wtorek wieczór, 18:43. Kabir właśnie stanowczo odrzucił porcję ekologicznego makaronu z serem, w którym przez dwadzieścia minut ukrywałam purée z kalafiora. Stałam nad kuchennym zlewem, jedząc letnie resztki bezpośrednio z jego ulubionego zielonego talerzyka w dinozaury, bo byłam zbyt zmęczona, żeby podgrzać sobie własny obiad.

Wzięłam jeden kęs i prawie się zakrztusiłam.

Smakowało dokładnie jak płyn do naczyń. To nie była jakaś ledwo wyczuwalna, subtelna nuta mydła. To był czysty, prosto z butelki, przemysłowy odtłuszczacz. Stałam tam, gapiąc się w ścianę i analizując wszystko w głowie. Karmiłam moje dziecko makaronem o smaku płynu do naczyń od tygodni, a może i miesięcy. Nic dziwnego, że biedak zrzucał swoje jedzenie na podłogę. Sama bym tak zrobiła.

Słuchaj, myślisz, że robisz wszystko dobrze. Kupujesz ekologiczny makaron. Gotujesz kalafiora na parze. Uważnie sprawdzasz poziom sodu, jakbyś prowadziła badania kliniczne we własnej kuchni. A potem dociera do ciebie, że naczynie, na którym podajesz jedzenie, w zasadzie marynuje ich posiłek w syntetycznych zapachach i środkach odtłuszczających.

Płyn do naczyń na obiad

Zaczęłam gorączkowo wąchać każdy talerz w naszej szafce. Mieliśmy ogromny stos silikonowych naczyń.

Zaczęliśmy od silikonowego talerzyka w kształcie kota. Kupiłam go początkowo dlatego, że przyssawka trzymała wręcz z przemysłową siłą, a ja byłam już potwornie zmęczona unikaniem latającego spaghetti. Prawdę mówiąc, to całkiem przyzwoity talerzyk, o ile podajesz na nim tylko zimne rzeczy lub myjesz go ręcznie bezzapachowym, beztłuszczowym płynem. Przyssawka naprawdę mocno trzyma go na tacce krzesełka, gdy twoje dziecko przechodzi przez fazę zrzucania wszystkiego na podłogę.

Ale w sekundzie, w której umyjesz silikon w nowoczesnej zmywarce z użyciem tych silnych kapsułek, on po prostu to wszystko wchłania. Ten materiał jest dziwnie porowaty dla olejów i zapachów. Absorbuje tłuszcz z jedzenia, perfumy z płynu do naczyń i po prostu trzyma je w sobie na zawsze, tylko czekając, by uwolnić ten posmak do kolejnego gorącego posiłku, który na nim zaserwujesz.

Wpadłam w nocną króliczą norę na Reddicie, próbując wymyślić, jak to naprawić. Internetowe mamy radziły mi natrzeć talerzyki cytryną, wygotować w białym occie, a następnie piec w piekarniku przez godzinę. Gapiłam się w ekran telefonu w ciemności.

Nie będę piec talerza.

Mam małe dziecko. Ledwo mam czas, żeby upiec ziemniaka. Myśl o tym, że muszę przeprowadzić wieloetapowy proces chemicznej ekstrakcji tylko po to, by podać jajecznicę, jest dla mnie oburzająca. Kiedyś kupiłam też silikonowy talerzyk w kształcie misia dla niemowląt, ale szczerze mówiąc, to tylko więcej tego samego materiału, który zachowuje się dokładnie tak samo.

Nadal trzymam silikonowy talerzyk mors na suche przekąski, takie jak krakersy czy suche płatki, ponieważ głębokie przegródki ograniczają bałagan i wyglądają uroczo, ale jeśli chodzi o gorące obiady, skończyliśmy z silikonem.

Co dr Gupta wyszeptała o plastiku

Następnego dnia zabrałam Kabira na wizytę kontrolną na 18 miesięcy. Znam dr Guptę od czasów, gdy pracowałam jako pielęgniarka. Zanim urodził się Kabir, pracowałam na dziecięcym oddziale ratunkowym. Widziałam tysiące dzieci przewijających się przez SOR po połknięciu rzeczy, których połykać nie powinny. Monety, baterie, karma dla psów, zbłąkane klocki Lego. Zawsze dokładnie wiedzieliśmy, co z tym robić.

Ale nikt nie trafia na SOR z powodu mikroplastiku. Szkody dają o sobie znać powoli.

Opowiedziałam dr Gupcie o incydencie z mydlanym makaronem z serem i zapytałam, czy powinnam po prostu wrócić do tanich plastikowych talerzyków z marketu. Posłała mi to charakterystyczne spojrzenie. Takie, które rezerwuje dla rodziców pytających, czy naprawdę muszą używać fotelika samochodowego na krótką trasę.

Moja lekarka powiedziała, że Amerykańska Akademia Pediatrii (AAP) po cichu chce, aby wszyscy całkowicie odeszli od plastikowych naczyń. Powiedziała mi, że nawet te oznaczone jako wolne od BPA (BPA-free) są zazwyczaj robione z użyciem BPS lub BPF, które są w zasadzie chemicznymi kuzynami robiącymi dokładnie to samo rozwijającemu się organizmowi.

Kiedy bierzesz plastikowy talerz i myjesz go w wysokiej temperaturze w zmywarce albo podgrzewasz w mikrofalówce, plastik ulega degradacji. Uwalnia te maleńkie substancje zaburzające gospodarkę hormonalną prosto do ciepłego jedzenia. Coś o względnych poziomach ekspozycji i masie ciała, nie znam dokładnych obliczeń, ale brzmiało to źle. Powiedziała, że niemowlęta przetwarzają chemikalia inaczej niż my, a ich względne spożycie jest po prostu ogromne w porównaniu z dorosłymi.

Słuchaj, myślałam, że robię wszystko dobrze. Ale podgrzewanie produktów ubocznych z ropy naftowej i serwowanie na nich obiadu nagle wydało mi się naprawdę kiepskim pomysłem.

Zderzenie z rzeczywistością: metalowe talerze

Wtedy powiedziała, żebym po prostu kupiła metal. Stal nierdzewną 18/8 klasy spożywczej. Ten sam materiał, którego używa się w komercyjnych kuchniach i na tacach chirurgicznych.

Metal jest obojętny. Nie robi mu różnicy, czy nałożysz na niego sos pomidorowy. Nie dba o to, czy potraktujesz go tanim, mocno perfumowanym płynem do naczyń. Nigdy nie wchłonie zapachu, nigdy nie uwolni żadnej chemii i nigdy nie wygnie się na dolnej półce twojej zmywarki.

To ta sama logika, której używam przy jego ubraniach i w pokoiku. Ubieram go w body niemowlęce z bawełny organicznej i owijam w bambusowy kocyk dla niemowląt, ponieważ naturalne, oddychające włókna nie wywołują u niego egzemy. Skoro tak bardzo dbam o to, co dotyka jego skóry z zewnątrz, to nie ma najmniejszego sensu podawać mu gorącego obiadu na topiącym się plastiku, który trafia do wnętrza jego ciała.

Więc zmieniliśmy naczynia na te talerzyki ze stali nierdzewnej dla małych dzieci. I szczerze mówiąc, to rozwiązało problem z mydłem z dnia na dzień. Makaron z serem smakuje teraz po prostu jak makaron z serem, co może nie jest szczytem kulinarnego sukcesu, ale dla mojego zdrowia psychicznego to ogromna wygrana.

Jeśli chcesz rozejrzeć się za rzeczami, które nie otrują twojego dziecka, możesz przejrzeć akcesoria do posiłków od Kianao, ale cokolwiek kupisz, upewnij się tylko, że materiał jest obojętny.

Życie z hałasem

Nie będę tu siedzieć i udawać, że metalowe talerzyki to jakiś bezbłędny rodzicielski trik. Są pewne kompromisy. Zresztą wszystko w rodzicielstwie jest kompromisem.

Największy z nich to mikrofalówka. Nie możesz włożyć metalu do mikrofalówki, chyba że masz ochotę popatrzeć na iskry i wezwać straż pożarną. Oznacza to, że jeśli chcę podgrzać groszek, muszę go najpierw włożyć do szklanej miseczki, podgrzać, a potem przesypać na metalowy talerzyk. To oznacza jedno dodatkowe naczynie do zmywania. Jest to irytujące. Narzekam na to przynajmniej dwa razy w tygodniu.

Do tego dochodzi hałas.

Kabir jest w głębokiej fazie testowania grawitacji. Kiedy mu się nudzi, po prostu zrzuca talerz z krzesełka do karmienia. Kiedy silikonowy talerzyk uderza o podłogę, wydaje głuchy łomot. Kiedy talerz ze stali nierdzewnej uderza w naszą drewnianą podłogę, brzmi to jak uderzenie w talerze perkusyjne na koszmarnym koncercie heavy metalowym. To bardzo nieprzyjemne. Pies tego nienawidzi. Moi sąsiedzi pewnie też.

Możesz znaleźć metalowe talerzyki, które mają na dole małą, zdejmowaną silikonową przyssawkę. To pomaga utrzymać talerzyk na stole podczas tych najgorszych miesięcy rzucania wszystkim dookoła. Kiedy dzieci nauczą się, że zrzucenie talerza oznacza koniec obiadu, po prostu zdejmujesz przyssawkę i masz normalny talerz, którego mogą używać, dopóki nie skończą dziesięciu lat.

Dlaczego musimy przestać bać się stykającego się jedzenia

Kiedy wymieniałam wszystkie nasze naczynia, przestałam też kupować te z małymi przegródkami.

Media społecznościowe przekonały nas, że każdy posiłek dla malucha musi wyglądać jak perfekcyjnie ułożone bento, z borówkami poddanymi całkowitej kwarantannie, byle tylko nie dotknęły sera. Wygląda to uroczo na zdjęciach, ale moja lekarka powiedziała, że talerzyki z przegródkami tak naprawdę tworzą niejadków.

Kiedy serwujesz wszystko w osobnej małej fosie, uczysz swoje dziecko, że jedzenie nie powinno się stykać. A potem pewnego dnia idzie do przedszkola, sos dotyka purée ziemniaczanego, i mamy totalną histerię.

Maluchy muszą się nauczyć, że to nic złego, jeśli mokra truskawka wpadnie na suchego krakersa. Płaski, niedzielony talerz ze stali nierdzewnej zmusza je do zmierzenia się z rzeczywistością mieszającego się jedzenia. Kabir narzekał na to dokładnie przez dwa dni. Teraz macza brokuły w jogurcie i je jak barbarzyńca. Oglądanie tego jest obrzydliwe, ale przynajmniej je.

Po prostu wyrzucasz plastik, kupujesz metal, ignorujesz dźwięk uderzania o podłogę i z głowy. Mamy wystarczająco dużo powodów do zmartwień bez zastanawiania się, czy talerz z obiadem potajemnie nie przyprawia jedzenia naszego dziecka substancjami zaburzającymi gospodarkę hormonalną i płynem do naczyń.

Zanim przejdziemy do pytań, które wiem, że masz, zrób sobie przysługę i poszukaj lepszych naczyń. Przyszłe hormony twojego dziecka ci podziękują.

Pytania, które najczęściej mi zadajecie

Czy metalowe talerzyki poparzą rączki mojego dziecka, jeśli jedzenie będzie gorące?

Słuchaj, jeśli jedzenie jest tak gorące, że nagrzewa metalowy talerzyk do tego stopnia, że aż parzy w dłonie, to jedzenie jest o wiele za gorące dla ich buzi. Stal nierdzewna faktycznie przewodzi ciepło, więc zrobi się ciepła, gdy nałożysz na nią gorący makaron. Ale ja po prostu zostawiam go na blacie na dwie minuty, zanim położę na tacce. Jeśli możesz wygodnie trzymać spód talerza, twoje dziecko może z niego wygodnie jeść. To nie takie skomplikowane.

Czy stal nierdzewna zardzewieje w zmywarce?

Jeśli kupisz coś taniego, być może. Ale jeśli kupisz prawdziwą stal nierdzewną 18/8 klasy spożywczej, przeżyje ona ciebie. Myję nasze talerzyki w intensywnym cyklu wyparzania, z najmocniejszymi kapsułkami dostępnymi na rynku, a one wyjeżdżają stamtąd wyglądając jak nowe. Nie łuszczą się, nie odpryskują, nie rdzewieją. Dosłownie upuściłam jeden przez przypadek na podjazd, po prostu go umyłam i nic mu nie było.

Czy silikon naprawdę jest taki zły? Właśnie kupiłam go całą masę.

Nie jest toksyczny jak plastik, więc nie ma powodu do paniki. Chemikalia nie przenikają do krwiobiegu. Jest tylko irytujący. Jeśli masz cierpliwość, żeby każdego wieczoru myć ręcznie silikonowe talerzyki bezzapachowym mydłem kastylijskim, sprawdzą się świetnie. Ja po prostu nie mam na to cierpliwości. Chcę wrzucić naczynia do zmywarki i mieć to z głowy. Jeśli jedzenie twojego dziecka zacznie dziwnie smakować, powąchaj talerz. Jeśli pachnie kwiatami lub cytrusami, oznacza to, że silikon wchłonął twój płyn do naczyń.

Czy mogę zamiast tego używać naczyń ceramicznych lub szklanych?

Jasne, jeśli lubisz zamiatać potłuczone szkło przy akompaniamencie krzyków głodnego malucha. Szkło jest niesamowicie bezpieczne z chemicznego punktu widzenia. AAP uwielbia szkło. Ale dopóki twoje dziecko nie zdobędzie motoryki małej na poziomie dorosłego, dawanie mu tłukących się talerzyków to po prostu proszenie się o fatalny wieczór. Niektórzy kupują szklane naczynia w silikonowych osłonkach, ale szczerze mówiąc, stal nierdzewna jest po prostu lżejsza i całkowicie niezniszczalna. Widziałam na SOR-ze tysiące ran głowy, nie dam mojemu maluchowi ciężkiego szkła.