Šobrīd pie manas virtuves salas apakšas ir pielipis pelēks, cementam līdzīgs pleķis, un godīgi sakot, nedomāju, ka tas jebkad pazudīs. Tas ir pārdzīvojis trīs antibakteriālā aerosola kārtas, enerģisku beršanu ar stiepļu birsti un manas vīramātes caururbjošos, nosodošos skatienus. Tas tur nokļuva kādā otrdienā, izšauts no sešus mēnešus vecās Florensas pārsteidzoši spēcīgās labās rociņas, brīdī, kam vajadzēja būt skaistam, fotogēniskam vecāku būšanas pavērsienam.

Two messy toddlers covered in organic baby cereal sitting in high chairs

Runa, protams, ir par piebarošanas uzsākšanu. Manā galvā bija šī neticami spilgtā, pilnīgi iluzorā vīzija par to, kā būs "pirms" un "pēc". *Pirms:* bezgalīgais, nogurdinošais cikls ar piena ēdienreizēm, atraudziņu gaidīšanu un pudelīšu mazgāšanu. *Pēc:* manas meitiņas-dvīnītes, sēžot pieskaņotos barošanas krēsliņos, maigi paver savas eņģelīšu lūpas, lai pieņemtu sudraba karotītes ar siltām, barojošām putrām, kamēr fonā klusi spēlē stīgu kvartets. Es biju saskatījusies pārāk daudz senlaicīgu reklāmu, pilnībā noticot klasiskajai zīdaiņu putru estētikai, kur bērns brīnumainā kārtā paliek tīrs, un vecāki saglabā veselo saprātu.

Realitāte vairāk atgādina ķīlnieku sarunas purvā. Taču nekārtība pat nebija tas, par ko es kļūdījos visvairāk. Tas, ko es biju iespaidīgi pārpratusi, bija pats ēdiens.

Lielā rīsu viltība

Ja pajautāsiet jebkuram, kas vecāks par sešdesmit gadiem, kas zīdainim būtu jāēd pirmais, viņš uz jums paskatīsies tā, it kā jūs būtu aizmirsusi, kā elpot, un vienkārši atbildēs: "Rīsus." Gadu desmitiem baltie rīsu milti bija neapstrīdami barošanas krēsliņa čempioni. Ar to mana mamma baroja mani, viņas mamma – viņu, un es biju pilnībā apņēmusies nopirkt divpadsmit pakas un ar to arī beigt.

Tad mums bija sešu mēnešu vizīte pie Brendas. Brenda ir mūsu veselības aprūpes speciāliste – sieviete, kura savu dziļo nogurumu no mūsdienu vecāku pieejām pauž vienīgi ar smagām, zīmīgām nopūtām. Kad es priecīgi ieminējos par savu plānu sākt meiteņu piebarošanu ar tradicionālo rīsu putru, viņa paskatījās uz mani ar žēlumu, kas mijās ar vieglu satraukumu. Izrādās, tradicionālie rīsi tiek audzēti applūdušos laukos, kas darbojas kā milzīgi botāniski sūkļi, uzsūcot augsnē un ūdenī dabiski sastopamo neorganisko arsēnu.

Es neesmu toksikoloģe. Man pat sagādā grūtības atcerēties, kura atkritumu tvertne jāizliek ārā katrā otrajā ceturtdienā. Bet pat es zinu, ka "neorganiskais arsēns" izklausās mazāk pēc veselīga pirmā ēdiena un vairāk pēc iecienītākā slepkavības ieroča Agatas Kristi romānos. Doma, ka, dodot viņām bļodiņu ar pliekanu, baltu putru, es varētu klusām pakļaut viņu strauji augošās smadzenes smago metālu ietekmei, mani iedzina nelielā eksistenciālā panikā. Atrast bioloģisku zīdaiņu putru, kuras sastāvdaļas neatgādinātu Viktorijas laika žurku indi, pēkšņi kļuva par manu galveno dzīves mērķi.

Es uz brīdi apsvēru domu pilnībā izlaist biezeņu fāzi un vienkārši iedot viņām veselu ceptu vistu, sekojot bērna vadītas ēšanas (baby-led weaning) principiem, taču manas bailes par to, ka viņas varētu aizrīties ar vistas kāju, šo ideju nekavējoties noraidīja.

Tā vietā mēs strauji pārgājām uz auzām un kvinoju. Izrādās, citiem graudaugiem nav šīs dīvainās "ūdens arsēna sūkļa" problēmas. Tātad – bioloģiskā auzu putra. Tas šķita nedaudz smieklīgi, it kā es gatavotu brokastis kādam miniatūram fitnesa influencerim stilīgā kafejnīcā, bet tas nodrošināja daudz labāku uzturvērtību un, kas ir pats galvenais, nelika Brendai par mani nopūsties.

Stingrs "nē" nakts pudelītes viltībai

Kad būsiet sasnieguši "piebarošanas" posmu, jūs neizbēgami satiksiet Deivu. Deivs nav obligāti konkrēts cilvēks; Deivs ir universāls arhetips. Jūs satiksiet Deivu kādā ballītē, vecāku bloga komentāru sadaļā vai ģimenes piknikā. Deivs sazvērnieciski pielieksies, pārbaudīs, vai tuvumā nav kāds ārsts, un pateiks jums, ka noslēpums, kā panākt, lai bērns gulētu visu nakti, ir pievienot pāris kārtīgas karotes putras tieši pirmsmiega piena pudelītē.

A hard no on the nighttime bottle trick — What I Got Completely Wrong About Baby Cereal

Man nav kauns atzīties, ka pulksten 3:00 naktī, staigājot pa gaiteni ar kliedzošu Matildi uz rokām, ideja sabiezināt viņas piena maisījumu, līdz tas atgādina mitru cementu, šķita neticami vilinoša. Ja bērnu putras pievienošana pudelītei iemidzinātu viņu līdz rītausmai, kas gan es biju, lai strīdētos ar "tā tautā runā" loģiku?

Nu, es jums pateikšu, kas ar to strīdas: visa medicīnas sistēma. Es nejauši ieminējos par Deiva teoriju ārstam, pie kura bijām dēļ Florensas vieglās ekzēmas, un ārsta acis iepletās kā apakštasītes. Sabiezināt pudelīti, kā es uzzināju, ir iespaidīgi slikta ideja, ja vien to īpaši nav izrakstījis ārsts smaga atviļņa gadījumā. Zīdaiņiem ir ļoti precīzs, smalks mehānisms, kas, balstoties uz uzņemto tilpumu, paziņo viņiem, kad viņi ir paēduši. Kad jūs slepus pievienojat viņu pienam smagos ogļhidrātus, jūs pilnībā sagraujat šo sistēmu, piebāžot viņus ar kalorijām, kuras viņi nebija prasījuši, un pārvēršot viņu mazos gremošanas traktus par uzpūstu, nekomfortablu haosu.

Vēl trakāk – tas ir milzīgs aizrīšanās risks. Jūs būtībā prasāt no radībiņas, kura tikai nesen ir iemācījusies norīt šķidrumus, pēkšņi caur silikona knupīti tikt galā ar viskozu masu, krasi palielinot iespēju, ka bērns to ieelpos tieši plaušās. Galu galā mēs nolēmām, ka iztikt ar četrām stundām miega ir daudz labāk nekā tumsā izpildīt Heimliha paņēmienu, tāpēc putru atstājām stingri tikai karotē.

Dzelzs krājumi un tīrā panika

Ja rīsi ir pilni ar indi un putras likšana pudelītē var būt bīstama, jūs varbūt brīnāties, kāpēc mēs vispār krāmējamies ar šo pelēcīgo masu. Es noteikti par to prātoju. Izrādās, atbilde ir dzelzs.

Iron supplies and sheer panic — What I Got Completely Wrong About Baby Cereal

Kad mazuļi piedzimst, viņi, šķiet, ierodas ar mazu iekšējo dzelzs krājkontu, ko viņi dzemdē "nočiepa" no savas mammas. Bet ap sesto mēnesi šis krājkonts ir pamatīgi iztukšots. Mātes piens ir brīnumaina viela, kas pielāgojas zīdaiņa vajadzībām, bet nez kādu bioloģisku iemeslu dēļ tas ir pilnīgi nederīgs lielu dzelzs devu piegādāšanai. Labākās zīdaiņu putras meklējumi kļuva ne tik daudz par kulināriem atklājumiem, kā par izmisīgu mēģinājumu atjaunot viņu minerālvielu rezerves, pirms viņām attīstās anēmija.

Tā kā viņas nevarēja vienkārši apēst vidēji ceptu steiku, par palīgu kļuva ar dzelzi bagātinātas auzas. Tomēr tās sagatavošana ir māksla, kuru man vēl nav izdevies pilnībā apgūt. Tev ir jāsajauc ēdamkarote graudu ar nedaudz parastā mātes piena vai maisījuma. Dažās dienās man sanāk, un tas izskatās pēc jauka, gluda biezenīša. Citās dienās es nepareizi aprēķinu proporcijas, un tas zibenīgi pārvēršas biezā, cietā ripā, ar ko mierīgi varētu flīzēt vannas istabu.

Izdzīvošanas komplekts

Jūs nevarat stāties pretim šim nozīmīgajam posmam bez pareizā aizsargaprīkojuma. Ja jūs vienkārši ienāksiet virtuvē savās smukajās drēbēs un iedosiet bērnam bļodiņu ar putru, jūs tiksiet iznīcināti.

Man šajā pilnīgā haosa ērā absolūts atklājums un glābējs ir bijis Kianao silikona šķīvis "Valzirgs". Tā kā es sirdī esmu optimiste (vai, iespējams, vienkārši muļķe), es pastāvu uz to, lai pasniegtu viņu maltītes īstos traukos, nevis vienkārši izgāztu ēdienu tieši uz barošanas krēsliņa paplātes. Šim šķīvim ir piesūceknis, kas turas tik agresīvi, ka šķiet – tas ir pieskrūvēts pie mēbelēm. Tam ir dziļi mazi nodalījumi, kas ir ģeniāli, jo, pasarg dies, ja saspaidītais banāns pieskarsies auzu putrai – Matilde uzvedīsies tā, it kā es būtu pastrādājusi kara noziegumu. Vai šis piesūceknis ir pilnīgi neuzveicams? Nē. Ap astoto mēnesi Florensa saprata, ka, ja viņa nevar pacelt šķīvi, viņa var vienkārši satvert paša galda malu un spēcīgi kratīt visu šo konstrukciju, līdz fizikas likumi padodas. Bet lielākoties tas patur bļodu uz galda un prom no mana klēpja.

Apģērbs ir otrs galvenais kaujaslauks. Pirms vispār domājat par karotes ņemšanu rokās, jums jāpieņem fakts, ka tas, kas bērnam ir mugurā, tiks sabojāts. Mēs ātri atteicāmies no mīlīgiem, smalkiem tērpiem par labu bioloģiskās kokvilnas zīdaiņu bodijam bez piedurknēm. Šī apģērba absolūtais ģenialitātes noslēpums slēpjas tā pārlocīto plecu dizainā. Kad — nevis *ja*, bet *kad* — biezeņa karote neizbēgami netrāpa mutē, tek gar zodu un nokļūst aiz kakla izgriezuma, jūs negribēsiet vilkt šo apģērbu pāri bērna galvai. To darot, jūs būtībā nokrāsosiet bērna seju ar viņa brokastīm. Pārlocītie pleci nozīmē, ka varat šo netīro gabalu novilkt uz leju pāri viņu kājām un ātri dabūt prom. Jāteic, tas ir piemērots pat tad, ja dzīvojat tādā caurvējainā vecā mājā kā mūsējā – ziemā noteikti vajadzēs uzvilkt pāri jaciņu –, bet kā mazgājama, elpojoša šļakatu zona, bioloģiskā kokvilna ir patiesi nepārspējama.

Un tad vēl ir zobu nākšanas faktors. Mēs ātri iemācījāmies, ka pusi no reizēm, kad meitenes atgaiņāja karoti, tas nebija tāpēc, ka viņām negaršotu ēdiens; tas bija tāpēc, ka viņu smaganas sāpēja, un cieta karote bija pēdējais, ko viņas gribēja savas mutes tuvumā. Mēs sākām turēt Pandas kožamrotaļlietu tieši uz barošanas krēsliņa paplātes. Kad tuvojās lūzuma punkts, mēs iepauzējām maltīti, iedevām viņām grauzt pandu uz piecām minūtēm, lai nomierinātu pietūkumu, un tad atsākām sarunas ar karoti. Vislabākais šajā kožamrotaļlietā ir tas, ka pēc tam to var vienkārši iemest trauku mazgājamajā mašīnā kopā ar šķīvjiem.

Ja jūs gatavojaties šim absolūtajam cirkam, izdariet sev pakalpojumu un apskatiet pilnu klāstu ar zīdaiņu ēdināšanas piederumiem Kianao.com, pirms atskāršat, ka jums jākasa auzu putra laukā no uzacīm.

Mēs jau dažus mēnešus esam šajā ceļojumā. Tagad viņas kopā ar rīta auzu putru ēd arī īstus grauzdiņu gabaliņus un kulteni. Šmuce nav kļuvusi mazāka, bet mana tolerance pret to ir augusi. Es vairs negaidu tīrus, "Instagram" cienīgus barošanas brīžus un esmu sākusi pieņemt haosu. Lai gan, ja kādam ir kādi padomi, kā dabūt sakaltušas auzas nost no griestu lampas, mana vīramāte būtu bezgala pateicīga.

Vai esat gatavi uzlabot savu haotisko virtuvi? Paķeriet šķīvi, kas tiešām turas savā vietā, un apskatiet mūsu ilgtspējīgos, bioloģiskos barošanas piederumus vietnē Kianao.com, lai jūs varētu pavadīt mazāk laika, tīrot griestus, un vairāk laika, smejoties par nekārtību.

Netīrā patiesība par pirmajiem ēdieniem (Biežāk uzdotie jautājumi)

Kad īsti man ir jāsāk šis haoss?
Ārstu un pediatru oficiālā nostāja ir: aptuveni sešu mēnešu vecumā. Bet tas nav tikai datums kalendārā – galvenais ir vērot savu mazuli. Ja viņš var sēdēt nesakrītot kā kartupeļu maiss, stabili tur galvu un ir pārstājis automātiski izstumt mēli, lai atstumtu visu prom, viņš, iespējams, ir gatavs. Ak, un, ja bērns sāk lūrēt uz jūsu sviestmaizi kā tāds mazs, izsalcis plēsējs, tas parasti ir ļoti skaidrs mājiens.

Vai baltie rīsi tagad tiešām ir tik ļauni?
"Ļauni" ir skarbs vārds, taču to statuss noteikti ir krities. Rīsi dabiski absorbē lielu daudzumu neorganiskā arsēna no ūdens, kurā tie aug. Tā kā zīdaiņi ir maziņi un apēd to diezgan daudz attiecībā pret savu ķermeņa svaru, iedarbības risks ir augsts. Lielākā daļa ekspertu tagad stingri iesaka mainīt graudaugus vai vienkārši uzreiz pāriet uz bioloģiskām auzu vai kvinojas putrām. Tas vienkārši nav to vērto bažu un uztraukuma vērts.

Cik daudz bērnam patiesībā būtu jāapēd?
Sākumā? Būtībā neko. Pirmās pāris nedēļas ir tikai un vienīgi par pieredzi, ka viņu mutē ir kaut kas ar citu tekstūru, kas nav piens. Es agrāk kritu panikā, kad Florensa norija tikai pusi tējkarotes un pārējo izspļāva uz sava lacīša. Bet piens joprojām ir viņu galvenais kaloriju avots visu pirmo gadu. Jūs tikai trenējaties.

Vai varu uzreiz putrai pievienot augļus?
Piebremzējiet. Es gribēju viņu bļodiņas uzreiz pārvērst mazos tropiskos smūtijos, bet šeit ir jāapbruņojas ar pacietību. Ieviesiet tikai vienu jaunu produktu reizē un pagaidiet dažas dienas. Ja jūs vienlaikus sajaucat auzas, zemenes un zemesriekstu sviestu, un bērnam parādās izsitumi, jums nebūs ne jausmas, kura sastāvdaļa to izraisīja, un tad jūs sāksiet spēlēt ļoti stresa pilnu uztura ruleti.

Vai ir normāli, ka viņu autiņbiksītes pēkšņi izskatās un ož biedējoši?
Jā. Neviens mani par to pienācīgi nebrīdināja. Kolīdz jūs ieviešat saliktos ogļhidrātus un dzelzi gremošanas sistēmā, kas līdz šim ir pazinusi tikai pienu, rezultāts krasi mainās. Tā ir bioloģiska šausmu filma, un tas ir pilnīgi normāli. Iepērciet vairāk mitro salvešu.