Kāpēc es beidzot izvēlējos Serenity Kids bērnu pārtiku Majai

Bija otrdiena, tieši 14:14, un es sēdēju uz virtuves grīdas jogas biksēs, kuras nebija redzējušas sporta zāli kopš Obamas prezidentūras laikiem. Es panikā "gūglēju" "arsēns saldajos kartupeļos", kamēr mana tobrīd septiņus mēnešus vecā meita Maija ar milzīgu entuziasmu berzēja savās uzacīs kaut kādu nenosakāmas izcelsmes oranžu pļuru. Es raudāju. Vai varbūt vienkārši svīdu. Iespējams, abi. Mātes loma ir ārkārtīgi mitra padarīšana.

Lūk, ko neviens jums nepastāsta par bērna piebarošanas uzsākšanu: jūs kaut kā pamanīsieties visu salaist grīstē vēl pirms pirmās burciņas atvēršanas. Mana vienīgā stratēģija līdz šim virtuves grīdas lūzumam bija vienkārši pagrābt Target veikalā tās biezeņu paciņas, uz kuru iepakojuma bija visskaistākie akvareļu augļi. Man šķita, ka, ja tas ir dārgs un bioloģisks, tad viss ir kārtībā, tāpēc tā vietā, lai juktu prātā, salīdzinot etiķetes un uztraucoties par garšas kārpiņu attīstību, vienkārši pērc bumbieru biezeni un dzīvo tālāk, vai ne? Nepareizi.

Mana ārste, dr. Millere — kurai ir eņģeļa pacietība un kura noteikti klusībā nosoda manu izspūrušo matu copi, bet ir pārāk pieklājīga, lai to pateiktu — Maijas sešu mēnešu vizītē garāmejot ieminējās, ka ar krūti barotiem mazuļiem ap šo vecumu sāk izsīkt mātes dzelzs rezerves. Viņa teica: "Noteikti iekļaujiet ēdienkartē gaļu. Viņiem ir nepieciešams bioloģiski pieejams dzelzs un cinks."

Gaļu? No paciņas? Zīdainim bez zobiem?

Pretīgi.

Gaļas biezeņi sākumā man šķita ļoti dīvaini

Trijos naktī es iekritu pamatīgā interneta informācijas bedrē par šo tēmu. No tā, ko es sapratu — un godīgi sakot, vidusskolas bioloģijā man bija sešinieks, tāpēc, lūdzu, uztveriet šo caur manu ārkārtējā miega bada prizmu — mātes piens būtībā ir tikai tauki un olbaltumvielas. Bet lielākā daļa komerciālo bērnu uzkodu ir vienkārši ābolu biezenis, kas maskējas par pilnvērtīgu maltīti. Tajos sapumpē tik daudz augļu, lai tas garšotu saldi, kas pilnībā izskaidro, kāpēc mans vecākais dēls Leo līdz četru gadu vecumam atteicās ēst jebko, kas nebija veidots galvenokārt no cukura.

Mans vīrs Marks uzmeta vienu skatienu beidzot pasūtītajai liellopu gaļas un lapu kāpostu paciņai un teica: "Izklausās pēc paģiru smūtija." Un, godīgi sakot, viņam nebija ne taisnība. Tā smaržo pēc īsta ēdiena. Ne pēc konfektēm. Pēc ēdiena.

Bet Maija to izēda sausu.

Viņa sēdēja uz šīs bambusa zīdaiņu sedziņas, ko man bija atsūtījis zīmols Kianao, un, labi, būsim uz mirkli brutāli godīgi par šo sedziņu. Tā ir neticami, nepieklājīgi mīksta. Gluži kā gulēt zefīrā. Leo nepārtraukti mēģināja to nozagt. Bet tai ir balts fons. Balts! Ar krāsainām lapiņām! Kurš dod bērnam baltu segu gaļas un saldo kartupeļu fāzē? Maija uz tās uzpilināja tieši vienu lāsi liellopu gaļas biezeņa, un es jau nākamajā mirklī to pie izlietnes berzu ar trauku mazgājamo līdzekli kā nozieguma vietas izmeklētāja. Tā ir brīnišķīga sedziņa, bet turiet to tālu, ļoti tālu no ēdienreizēm.

Katrā ziņā, galvenais ir tas, ka viņa apēda visu paciņu. Un tad viņa nogulēja četras stundas. Jo viņa beidzot bija paēdusi. Tauki un olbaltumvielas, draugi. Tā ir kā maģija.

Parunāsim par smago metālu paniku

Atceraties tos ziņojumus pirms dažiem gadiem? Tos, kuros bija teikts, ka visos lielākajos zīdaiņu pārtikas zīmolos saldajos kartupeļos slēpjas svins, kadmijs un vēl sazin kas? Jā, tā bija tieši tā nedēļa, kad es sāku piebarot Maiju. Ideāls laiks.

Acīmredzot, sakņu dārzeņi vienkārši dabiski uzsūc vielas no augsnes? Kas ir biedējoši. Bet viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc es sāku sliekties par labu tieši šim zīmolam, ir tas, ka viņiem ir šī "Clean Label Project Purity Award" balva. Būtībā viņi maksā neatkarīgai laboratorijai, lai tā pārbaudītu viņu produktus uz kādiem 200 dažādiem smagajiem metāliem, plastmasu un toksīniem.

Vai tāpēc es jūtos labāk? Jā. Vai tas man liek pilnībā beigt uztraukties? Nē. Laipni lūgti vecāku pasaulē.

Lūk, dažas nejaušas lietas, ko es uzzināju par viņu produktu izcelsmi, barojot bērnu tumsā:

• Viņi izmanto reģeneratīvo lauksaimniecību, kas, manuprāt, nozīmē, ka saimniecības faktiski ārstē augsni, nevis to iznīcina?
• Visa gaļa nāk no ar zāli barotiem vai ganībās audzētiem dzīvniekiem (ar "Global Animal Partnership" sertifikātu — lai ko tas arī nozīmētu, bet izklausās ētiski).
• Tajos nav pievienotu saldinātāju. Pat ne slēpto.
• Kā veselīgo tauku avotu viņi izmanto olīveļļu un kokosriekstu krēmu.

Tas izklausās neticami pretenciozi. Es zinu. Esmu staigājoša mileniāļu klišeja. Bet, kad tu baro mazu cilvēciņu, kurš burtiski būvē savas smadzenes no nulles, tu sāc uztraukties par tādām dīvainām lietām kā "biopieejamība".

Pārstrādes process sagādā pamatīgas galvassāpes

Labi, tātad zīmols daudz runā par ilgtspējību, vai ne? Bet paciņas ir no plastmasas. Viņi saka, ka tas ir tāpēc, ka stikla burciņu pārvadāšana atstāj lielāku oglekļa pēdu, kas, labi, šķiet loģiski, ja parēķina kravas svaru. Bet mani tik un tā nepameta sajūta, ka esmu draņķīgs cilvēks, kad no miskastes uz mani lūkojās vesels kalns ar tukšām plastmasas paciņām.

Viņu risinājums ir sadarbība ar TerraCycle. Jums it kā jāsakrāj visas tukšās, apkaltušās gaļas paciņas kartona kastē, jāizdrukā bezmaksas piegādes etiķete un jānosūta tās atpakaļ pārstrādei.

Ļaujiet man jums kaut ko pastāstīt par savu dzīvi ar četrgadnieku un zīdaini. Es nevaru atcerēties pārlikt izmazgāto veļu žāvētājā. Es pavisam noteikti nevaru atcerēties nosūtīt lipīgu paciņu kasti uz Ņūdžersiju.

Es mēģināju. Es tiešām mēģināju. Manā pieliekamajā bija īpaša "TerraCycle" kaste. Bet pēc trim nedēļām tā smaržoja pēc vecas kulinārijas nodaļas, un Marks gandrīz to izmeta trīs reizes. Galu galā es vienkārši sāku izkasīt katru pēdējo lāsīti no paciņas un centos nedomāt par jūras bruņurupučiem. Tas ir lielisks koncepts, bet praktiski? Miega bada nomocītai mammai? Tas prasa pārāk daudz pūļu.

(Ja meklējat ilgtspējīgas lietas, kas neprasa kastu sūtīšanu uz Ņūdžersiju, apskatiet Kianao bioloģisko bērnistabas kolekciju. Daudz vienkāršāk.)

Mana pavisam nenormālā garšu hierarhija

Mēs izmēģinājām gandrīz visus. Daži bija absolūts hīts. Daži dziļi aizskāra manu dvēseli. Lūk, kā tas izvērtās mūsu mājās:

1. Savvaļā ķerts lasis (Wild Caught Salmon): Smaržo pēc kaķu barības. Maija raudāja, kad es mēģināju to atņemt. Tā bija viņas absolūti iecienītākā lieta uz šīs planētas.
2. Brīvās turēšanas apstākļos audzēta vista (Free Range Chicken): Patiesībā smaržoja pēc vistas zupas. Nedaudz pagaršoju no pirksta, un tam vienkārši nebija nekādas garšas. Bet tā bija veselīga "nekāda" garša.
3. Ar zāli barota liellopa gaļa (Grass Fed Beef): Solīda izvēle. Laba tekstūra. Notraipa visu, kas tev ir dārgs.
4. Bizons (Bison): Markam šķita smieklīgi barot savu zīdaini ar bizonu. Vīrieši ir dīvaini.

Viņi ražo arī uzkodas bez graudaugiem no maniokas saknes, kas acīmredzot ir lieliski piemērotas "pincetes tvēriena" trenēšanai, nepaaugstinot cukura līmeni asinīs, kā arī A2 piena maisījumu mazuļiem, kas, iespējams, ir fantastisks, bet es joprojām baroju ar krūti, tāpēc mēs to pilnībā izlaidām.

Kas man atgādina — ja jums ir nepieciešams kaut kas, ar ko droši novērst bērna uzmanību, kamēr jūs izmisīgi mēģināt ar vienu roku atvērt kādu no šīm paciņām... jums noteikti vajag Panda Play Gym Set rotaļu stendu.

Es nepārspīlēju sakot, ka šī bija mana mīļākā lieta, kas mums bija Maijas pirmajā dzīves gadā. Patiess stāsts: Leo, kuram toreiz bija trīs gadi un kurš uzvedās kā mazs mežonis, mēģināja jāt uz koka A-veida rāmja kā uz zirga. Es kliedzu, Marks nometa kafijas krūzi, visapkārt haoss. Bet rotaļu rāmis nesalūza. Tas vienkārši stāvēja savā vietā. Un tad Maija mēdza gulēt zem šīs mazās tamborētās pandas un koka zvaigznītes veselas 45 minūtes no vietas. Vai jūs zināt, ko nozīmē 45 minūtes klusuma, kad jums ir divi bērni? Tā ir kā sajūta luksusa kūrortā Borabora salā. Es izdzēru savu kafiju. Karstu. Tas bija brīnums. Arī monohromā estētika bija patiešām nomierinoša manām pārslogotajām smadzenēm.

Godīgi sakot, man tik ļoti patika tā kvalitāte, ka nesen es nopirku Nature Play Gym Set rotaļu stendu savas māsas jaundzimušajam, galvenokārt tāpēc, ka es atsacījos ļaut viņai iegādāties vienu no tiem neona plastmasas spīdošajiem briesmoņiem, kas sešus mēnešus no vietas spēlē vienu un to pašu šķībo dziesmiņu. Mazās botāniskās lapu mantiņas šajā dabas tēmas stendā ir tik skaistas.

Finansiālā realitātes pārbaude

Mums ir jāparunā par cenu. Jo, ak kungs!

Tas maksā apmēram $1.43 par unci (atkarībā no tā, kur jūs to pērkat un vai jums ir abonements), kas ir ārprātīgi dārgi. Parastie augļu biezeņi pārtikas veikalā maksā apmēram 50 centus par unci. Vienreiz es parēķināju, cik izmaksātu mēnesi barot Maiju tikai un vienīgi ar šīm paciņām, un tad es nekavējoties izdzēru glāzi vīna, lai aizmirstu šos aprēķinus.

Lielākajai daļai ģimeņu nav reāli izmantot šo kā vienīgo uztura avotu. Tā vienkārši ir.

Tas, ko mēs beigās darījām, bija to izmantošana kā uzturvielu papildinājumu. Es vārīju parastu, lētu auzu putru un iemaisīju pusi paciņas liellopa vai tītara gaļas, lai pievienotu taukus un olbaltumvielas. Vai arī tad, kad mēs sākām bērna vadītu ēšanu (Baby-Led Weaning), un viņa lielākoties vienkārši meta ēdienu uz grīdas sunim, maltītes beigās es viņai iedevu paciņu tikai tāpēc, lai garantētu, ka viņa tiešām ir uzņēmusi nedaudz dzelzs.

Tu dari, ko vari. Tu pērc labas lietas tad, kad vari to atļauties, un tu nepārmet sev, kad Target veikala ratiņos iedod viņiem parasto banānu biezeņa paciņu tikai tāpēc, lai apturētu kārtējo histēriju.

Katrā ziņā, es pārdzīvoju biezeņu fāzi. Jūs arī to izdarīsiet. Vienkārši nopērciet lacīti ar piedurknēm. Uzticieties man.

Pirms pievēršamies jautājumiem, kas man parasti tiek uzdoti par šīm lietām, noteikti apskatiet Kianao ilgtspējīgos rotaļu stendus un sedziņas, lai nodarbinātu jūsu mazo, kamēr jūs mēģināt izdomāt, ko pie velna gatavot vakariņās.

Atbildes uz jūsu panikā "iegūglētajiem" jautājumiem

Vai tiešām ir droši dot bērnam gaļu no paciņas?

Godīgi sakot, es domāju, ka tas radīs milzīgu aizrīšanās risku vai izraisīs viņai botulismu vai kaut ko tamlīdzīgu, bet biezeņi ir pilnīgi gludi un vienmērīgi. Mana ārste teica, ka tas ir pilnīgi droši un patiesībā daudz labāk nekā sākt ar saldiem augļiem, jo tas pieradina viņus pie sāļām garšām. Protams, vienkārši pārliecinieties, ka paciņa ir hermētiski noslēgta un nav beidzies tās derīguma termiņš.

Vai tas ir jāsilda?

Nē! Es domāju, ka jā, bet to var pasniegt istabas temperatūrā tieši no pieliekamā. Dažkārt, ja mājās bija auksti, tauki nedaudz sabiezēja (kas izskatījās pretīgi), tāpēc es paciņu pirms došanas kādu minūti vienkārši parullēju starp savām siltajām rokām.

Cik ilgi atvērta paciņa uzglabājama ledusskapī?

Uz iepakojuma rakstīts 24 stundas. Parasti pret derīguma termiņiem attiecībā uz sevi izturos diezgan brīvi, bet ar zīdaiņu gaļu? Jā, es to izmetu precīzi pēc 24 stundām. Ja viņa apēda tikai pusi, es pārējo izspiedu silikona ledus kubiņu formiņā un sasaldēju, lai nākamajā dienā iemaisītu siltos makaronos.

Kāpēc laša biezenim ir tik spēcīga smarža?

Jo, diemžēl, tā ir īsta zivs. Tur nav pievienots ābolu biezenis, kas nomaskētu smaku. Tas smaržo tieši tāpat kā konservēts lasis. Tas piepildīs jūsu virtuvi ar savu smaržu. Jūsu mazulis smaržos kā mazs zvejnieks. Bet tur ir visas tās Omega-3 vai kas tamlīdzīgs, tāpēc vienkārši aizdedziet sveci un pacietiet to.

Vai es varu tos izmantot, ja mēs piekopjam bērna vadītu ēšanu (BLW)?

Jā! Mēs kombinējām bērna vadītu ēšanu un biezeņus, jo es esmu pārāk noraizējusies, lai uzreiz pārietu uz 100% cieto pārtiku. Es smērēju vistas biezeni uz mazām, viegli apgrauzdētām maizes nūjiņām, lai viņa varētu ēst pati. Tas ir ļoti biezs, tāpēc tas patiesi turas uz grauzdiņa daudz labāk nekā parastā, ūdeņainā zīdaiņu pārtika.