Patiesība par marinētu gurķu došanu mazulim pirmo reizi

Tas bija 2017. gada augusts, un mēs bijām mana svaiņa pagalmā uz ģimenes grila vakaru. Es tur stāvēju, svīstot cauri notraipītam grūtnieču krekliņam, no kura man vajadzēja atvadīties jau pirms trim mēnešiem, balansējot septiņus mēnešus veco Leo uz gurna un mēģinot iedzert remdenu ledus kafiju. Mans vīrs Deivs pienāk klāt, turot rokās milzīgu, pilošu, super skābu sālītu gurķi. Viņš burtiski iebāž to Leo sejā un saka: "Hei, ļauj viņam pagaršot, sanāks smieklīga bēbja bilde."

Un, tā kā es funkcionēju ar kādām trim stundām miega un nulli veselā saprāta, es izdarīju to, ko absolūti nedrīkst darīt nekad, nekad. Es vienkārši iedevu savam zīdainim šo milzīgo, nefiltrēto nātrija bumbu taisni no burkas.

Leo to satvēra. Viņš to sakošļāja ar savām smaganām. Visa viņa seja savilkās tādā mežonīgā, sačokurotā grimasē, kas lika viņam izskatīties pēc astoņdesmitgadīga sirmgalvja, kurš tikko pazaudējis savu protēzi. Visi smējās. Deivs dabūja savu bildi. Un tad, apmēram pēc desmit minūtēm, sākās īsta elle.

Leo sāka kliegt. Uz viņa mazā zodiņa no skābā etiķa uzmetās koši sarkana nātrene. Viņš agresīvi berzēja acis ar rokām, kas bija klātas ar diļļu sālījumu. Un nākamajā rītā? Ak Dievs. Autiņbiksīšu situācija bija burtisks murgs. Es nevēlos te ieslīgt pārāk grafiskās detaļās, bet teiksim tā – ļoti skāba vēdera izeja ir tiešais ceļš uz trakāko autiņbiksīšu izsitumu, kādu jūs savā mūžā esat redzējuši. Pilnīgs haoss. Tikai raudāšana un aizsargkrēms trīs dienas no vietas.

Tā lūk. Tā bija mana pirmā pieredze ar šo konkrēto uzkodu. Pārtīsim laiku nedaudz uz priekšu, kad piedzima Maija, un es biju tik traumēta no 2017. gada lielā grila vakara incidenta, ka aizliedzu mājās visus marinējumus, līdz brīdim, kad viņa sāks staigāt. Bet izrādās, man īsti nebija taisnība? Nu, ne pilnīgi nepareizi, bet es noteikti neredzēju pilno ainu.

Mans vīrs vienkārši gribēja virālu saturu

Lieta tāda, ka, ja jūs šobrīd atverat jebkuru sociālo mediju lietotni, jūs redzēsiet miljonam video, kur vecāki dod saviem mazuļiem šīs skābās uzkodas tikai reakcijas dēļ. Tas ir vesels interneta satura žanrs. Bet neviens nekad nerunā par sekām vai faktu, ka šīs lietas būtībā ir tikai kraukšķīgs ūdens, kas izmērcēts absolūtā sāls okeānā.

Es atceros, kā sēdēju klīnikas uzgaidāmajā telpā, ar vienu īkšķi telefonā rakstot "bēbju b", jo mēģināju atrast biezeņus zīdaiņiem vai ko tamlīdzīgu, bet manu uzmanību novērsa raksts par zīdaiņu nieru attīstību. Kad beidzot tiku iekšā pie mūsu pediatres, dakteres Šarmas, es garāmejot pieminēju grila vakara incidentu. Viņa paskatījās uz mani ar tādu kā žēluma un medicīnisku bažu sajaukumu.

Viņa paskaidroja, ka vienā standarta izmēra marinētā gurķa šķēlē var būt ap 400 miligramiem nātrija. Es nezinu precīzu matemātiku vai bioloģisko mehānismu, jo atkal – miega bads, bet būtībā viņa teica, ka viņu maziņās, pupiņas formas nieres vienkārši nevar pārstrādāt tik daudz sāls. Tā ir pārāk liela slodze viņu sistēmai. Man šķiet, ka viņa arī nomurmināja kaut ko par pētījumiem, kas saista augstu nātrija patēriņu zīdaiņa vecumā ar tieksmi pēc sāļiem ēdieniem vēlāk dzīvē, kas varētu izskaidrot, kāpēc Deivs uz saldētās picas liek papildu sāli. Katrā ziņā, galvenā doma ir tāda – tai nevajadzētu būt ikdienas uzkodai. Pat ne iknedēļas uzkodai.

Pagaidiet, manai pediatrei tie patiesībā patīk

Bet te mana pasaule sagriezās kājām gaisā. Pēc tam, kad viņa mani maigi sabāra par lielo sālīto gurķu fiasko, daktere Šarma patiesībā pateica, ka, stingri ievērojot mērenību, viņai *patīk* doma par iepazīstināšanu ar tiem. Ko lūdzu?

Viņa teica, ka mazuļu agrīna iepazīstināšana ar patiešām izteiksmīgām, skābām un rūgtām garšām darbojas kā sensoro atklājumu laukumiņš viņu mutē. Acīmredzot tas paplašina viņu garšu paleti un samazina iespēju, ka viņi izaugs par bērniem, kuri ēd tikai plikus makaronus ar sviestu. Viņa arī pievērsās tēmai par zarnu trakta veselību un mikrobiomu, paskaidrojot, ka, pērkot dabiski raudzētus produktus no ledusskapju plauktiem – nevis tos neona zaļos ar nebeidzamu derīguma termiņu, kas varētu pārdzīvot kodolziemu –, tie ir pilni ar labajām probiotikām.

Turklāt tie ir auksti un gumijoti. Kas noved mani pie zobu šķilšanās fāzes. Maijai zobi sāka šķilties sešu mēnešu vecumā, un tas bija nožēlojami. Vienkārši spaiņiem siekalu. Es atcerējos sālītā gurķa gumijoto tekstūru, tāpēc kādu dienu no tīrākā izmisuma paņēmu atdzesētu, ar zemu nātrija saturu marinētu gurķa šķēli, pilnībā noskaloju to izlietnē, lai nomazgātu lieko sālījumu, un ļāvu viņai to zelēt.

Tas nostrādāja precīzi piecas minūtes, līdz manī atgriezās nātrija trauksme un es to viņai atņēmu. Es vienkārši nevarēju atslābt. Ja vēlaties tieši šādu pašu stingru, atvēsinošu atvieglojumu bez panikas lēkmes par bērna nieru darbību, jums noteikti jāiegādājas Panda Teether silikona un bambusa kožamā rotaļlieta. Es nepārspīlēju, kad saku, ka šī lieta izglāba manu veselo saprātu. Tā ir izgatavota no pārtikas klases silikona, ir pilnīgi netoksiska, un to var iemest ledusskapī. Maija bija stāvā sajūsmā par rotaļlietas mazajām teksturētajām bambusa detaļām. Tas sniedza nepieciešamo stingro pretestību viņas pietūkušajām smaganām, un man nevajadzēja pavadīt vakaru, gūglējot "zīdaiņu nātrija pārdozēšanas pazīmes". Galu galā mēs nopirkām trīs šādas rotaļlietas, lai vienmēr pa rokai būtu kāda auksta, kamēr es dzeru savu kafiju. Tas mainīja manu dzīvi. Nopietni.

Formas, kas jūs nobiedēs

Ja tomēr saņemsieties drosmi dārzeņu nodaļā un tiešām dosiet bērnam īsto produktu, mums ir jāparunā par to, kā jūs to griežat. Jo ak Dievs, aizrīšanās risks ir reāls.

Gurķi, svaigi vai sālīti, ir slideni un cieti. Ja sagriežat tos tajās mazajās, apaļajās "monētu" formās, jūs būtībā izveidojat ideāla izmēra korķi maza cilvēciņa elpceļiem. Nedariet to. NEKAD nedodiet viņiem "monētiņas". Es burtiski izplūdu aukstos sviedros vienreiz restorānā, jo viesmīlis uzlika mazu apaļu šķēlīti uz Maijas barošanas krēsliņa paplātes, un es kā supervarone metos pāri galdam, lai to pārtvertu.

Kad Maija beidzot varēja tos nogaršot pareizajā veidā, es sekoju ļoti specifiskam, ārkārtīgi noraizējušās mātes protokolam:

• Pagaidiet, līdz viņi ir patiešām gatavi: Vismaz 6 mēnešus veci un izrāda visas pazīmes, ka ir gatavi cietai barībai. Sēdēšana, galvas kontrole, viss komplekts.
• Izmēram ir nozīme: Tā vietā, lai sagrieztu tos tajās mazajās nāves slazdu "monētiņās" un cerētu uz to labāko, kamēr stāvat un svīstat, jums patiesībā vajadzētu vienkārši iedot viņiem milzīgu, biezu, gareniski nogrieztu gabalu. Viņi vienkārši turēs pamatu dūrē un zelēs augšpusi.
• Noskalojiet to: Es burtiski mazgāju to zem krāna, lai nomazgātu virsējo sāli un etiķi. Jā, tas sabojā garšu. Nē, mazulim tas neinteresē.

Skābes izsitumi, kas sabojāja manas mīļākās drēbes

Pat ja jūs trāpāt ar formu un samazināt sāli, jums joprojām ir jātiek galā ar sulu. Etiķis ir ļoti skābs, un mazuļu āda būtībā ir kā zīdpapīrs. Kad viņi zelē pilošu gurķa šķēli, šī sula tek tieši gar viņu zodiņu un sakrājas visās tajās mazajās kakla krociņās.

Ar Maiju sālījums pilēja pilnīgi visur. Par laimi, viņai mugurā bija šis Organiskās kokvilnas mazuļu bodijs, ko biju nopirkusi dažas nedēļas iepriekš. Godīgi sakot, es dievinu šos bodijus, jo aploksnes veida plecu dizains viegli stiepjas pāri grozīgai, lipīgai galvai, nesasmērējot viņas matus. Bet, kas ir vēl svarīgāk, organiskā kokvilna neberza un nekairināja viņas ādu, kad tā izmirka skābajā sālījumā. Sintētiskie audumi vienmēr izraisīja viņai izsitumus, ja tie kļuva slapji un pieglaudās ādai, bet šis elpoja perfekti. Turklāt tas patiešām izmazgājās, neatstājot pleķus, kas ir brīnums, jo parasti es sabojāju visu, kam pieskaros. Ja jums ir mazulis, kurš ēdot smērējas, noteikti iegādājieties pamatapģērbus no tīras kokvilnas.

Apskatiet Kianao pilno organisko pamatapģērbu kolekciju, ja esat noguruši izmest notraipītas, stīvas mazuļu drēbītes.

Kā viņus izklaidēt bez ēdiena

Klausieties, es būšu godīga. Dažreiz mēs dodam saviem bērniem interesantus ēdienus tikai tāpēc, ka gribam, lai viņi pasēž mierīgi un klusi desmit minūtes. Auksta, skāba gurķa sensorā pieredze ir ārkārtīgi novēršoša, kas dod jums laiku, lai, nezinu, paelpotu? Paskatītos sienā?

Bet sensorajām spēlēm ne vienmēr jābūt ēdamām. Maijai mēs iegādājāmies arī Varavīksnes koka rotaļu statīvu. Tas ir... normāls. Nepārprotiet mani, tas objektīvi ir skaists. Dabīgais koks izskatās tā, it kā tam būtu vieta minimālistiskā Skandināvu žurnāla atvērumā, kas ir smieklīgi, jo pārējā mana dzīvojamā istaba izskatās tā, it kā tur būtu uzsprāgusi plastmasas rotaļlietu fabrika. Bet Maija apmēram divus mēnešus lielākoties tikai tukši blenza uz koka zilonīti, pirms patiesi saprata, kā pēc tā sniegties. Tā ir tiešām jauka, droša vietiņa, kur viņus nolikt, kad burtiski vajag abas rokas, lai nomazgātu šķīvi, bet negaidiet, ka tas brīnumainā kārtā viņus stundu pieskatīs, kamēr jūs lasāt e-pastus. Tas ir palīglīdzeklis, nevis brīnumdaris.

Tātad, vai jūs varat dot savam mazulim šo sāļo, kraukšķīgo un pretrunīgi vērtēto uzkodu? Jā. Bet dariet to reti. Pērciet tos labos, raudzētos, noskalojiet tos, sagrieziet milzīgos, drošos gabalos un turiet pa rokai aizsargkrēmu. Un godīgi? Ja viņiem vienkārši šķiļas zobi, izlaidiet pārtikas veikalu vispār un vienkārši iedodiet viņiem aukstu silikona rotaļlietu.

Ja jūs šobrīd pārdzīvojat siekalaino, mokošo zobu šķilšanās fāzi, izdariet sev pakalpojumu un paķeriet drošu, nomierinošu alternatīvu. Jūsu veselais saprāts (un jūsu pediatrs) jums pateiksies.

Biežāk uzdotie jautājumi

Cik daudz sālīta gurķa mans mazulis patiesībā var apēst?

Godīgi sakot, gandrīz nemaz. Jebkurā gadījumā viņiem nevajadzētu nokost gabalus. Tas vairāk ir par to, lai viņi to liktu mutē, sūktu un zelētu maliņas. Ja viņiem tiešām izdodas nokost gabaliņu no gurķa šķēles, jums viņi jāuzmana kā vanagam, lai pārliecinātos, ka viņi to saspaida ar smaganām. Es parasti to atņemu pēc pāris minūšu izpētes, jo sāls daudzums mani vienkārši pārāk satrauc.

Vai etiķis izraisīs autiņbiksīšu izsitumus?

Ak, Dievs, jā. Pilnīgi noteikti var. Sālījuma skābe maģiski nepazūd viņu gremošanas traktā. Tā nāk ārā pa otru galu, un tā ir skarba. Ja es zinu, ka Maija ir sūkusi kaut ko ļoti skābu, es *pirms* viņas nākamās diendusas uzziežu smieklīgi biezu autiņbiksīšu krēma kārtu, lai izveidotu aizsargslāni. Mācieties no manām kļūdām.

Vai saldie marinētie gurķi ir drošāki?

Mana pediatre būtībā sāka smieties, kad es to pajautāju. Saldajiem noteikti ir nedaudz mazāk nātrija, bet tie ir absolūti pilni ar pievienoto cukuru. Zīdaiņiem nav nepieciešams pievienotais cukurs. Ja grasāties to darīt, pieturieties pie skāba, sālīta vai raudzēta gurķa, un vienkārši ierobežojiet laiku.

Vai viņi var aizrīties ar miziņu?

Jā, gurķa miziņa ir cieta un sīksta. Kad iedevu Maijai gurķa gabalu, es godīgi izmantoju dārzeņu mizotāju, lai noņemtu tumši zaļo mizu no mugurpuses. Tāpēc to bija nedaudz grūtāk un slidenāk noturēt, taču tas kliedēja manas bailes par to, ka viņa varētu noplēst garu, cietu mizas strēmeli un rīstīties. Labāk droši nekā vēlāk nožēlot, es saku.