Kā atrast labāko bioloģisko piena maisījumu (un nesajukt prātā)

Dārgais Tom no pirms diviem gadiem,

Tu pašlaik stāvi virtuvē vakardienas sporta biksēs, mēģinot mikroviļņu krāsns blāvajā gaismā izlasīt vācu valodas instrukciju uz importēta zīdaiņu piena maisījuma bundžas. Abi dvīņi augšstāvā kliedz tādā toņkārtā, kas, visticamāk, šķiet aizvainojoša apkārtnes suņiem. Tavos matos ir iekaltušas atgrūstā piena atliekas, un tu mēģini aprēķināt sūkalu un kazeīna attiecību 60:40, izmantojot kalkulatoru telefonā, kuram atlikuši vien divi procenti baterijas.

Noliec to bundžu, vecīt. Ieelpo.

Es precīzi zinu, kas šobrīd notiek. Tu esi iekritis trušu alā, mēģinot atrast to absolūti perfekto, visšķīstāko "no lauka līdz pudelītei" brīnumlīdzekli meitenēm. Pēdējās trīs naktis esi pavadījis, lasot kareivīgus vecāku forumus, kur cilvēki par mazuļu barošanu runā tā, it kā jauktu gaistošas ķimikālijas kosmosa misijai. Tu esi pilnīgi pārliecināts – ja paņemsi nepareizo bundžu no Tesco plaukta, tu kaut kādā veidā sabojāsi viņu izredzes iekļūt labā universitātē.

Es rakstu šo no nākotnes (viņām tagad ir divi gadi, un Dvīne A nupat mēģināja apēst krītiņu, ko atrada aiz dīvāna), lai pateiktu tev tieši to, kas tev patiešām jāzina par bioloģisko mākslīgo maisījumu zīdaiņiem, kas ir pilnīga tavas strauji sarūkošās mentālās enerģijas izšķiešana un kā tikt tam cauri, nezaudējot veselo saprātu.

Pārstāj klausīt agresīvus svešiniekus internetā

Pirmais, kas tev jāpieņem, ir fakts, ka mantra "pabarots bērns ir laimīgs bērns" nav tikai lipīgs sauklis, ko drukā uz auduma maisiņiem – tas ir vienīgais izdzīvošanas veids. Pagājušajā nedēļā mūsu patronāžas māsa sēdēja uz mūsu neticami nosmērētā dīvāna, apskatīja tavas izveidotās tabulas, kurās salīdzināti smago metālu testēšanas protokoli, un maigi ieteica mums nomierināties.

Pēc viņas teiktā, ikviens zīdaiņu piena maisījums, ko legāli pārdod Lielbritānijā un ASV, ir stingri regulēts, lai nodrošinātu, ka mazuļi aug un attīstās. Ja nopirksi standarta parasto iepakojumu – ar viņām viss būs kārtībā. Ja nopirksi premium klases bioloģisko zīmolu – viss būs kārtībā. Bet tā kā tu esi dvīņu tētis pirmo reizi un trauksme liek taviem zobiem klabēt, es zinu, ka tu gribi tieši to bioloģisko. Tu gribi izvairīties no sintētiskiem pesticīdiem, ģenētiski modificētiem sazin-ko un pievienotiem augšanas hormoniem.

Tas ir pilnībā saprotami, taču tev jāsaprot, ka bioloģiskais (organic) marķējums automātiski nenozīmē, ka produktu ir veidojuši eņģeļi. Dabiskā augsne satur tādus mikroelementus kā svins un arsēns, tāpēc arī bioloģiski audzētas kultūras tos var absorbēt. No manas miglainās izpratnes par to, ko mūsu ģimenes ārsts garāmejot pieminēja – ideālā gadījumā tev jāmeklē zīmols, kas patiešām veic neatkarīgas trešo pušu pārbaudes (piemēram, Clean Label Project Purity Award), lai atsijātu smagos metālus, nevis vienkārši uzlīmē zaļu lapiņu uz kastes un uzskata darbu par padarītu.

Kastes aizmugures atšifrēšana (caur spēku izsīkuma miglu)

Kad pulksten 4:00 rītā blenz uz uzturvērtības etiķeti, vārdi vienkārši saplūst zinātniskā žargona zupā. Tiksim skaidrībā, kas tad patiesībā ir šajā maisījumā, ja atmetam mārketinga muļķības.

Pirmkārt, skaties uz ogļhidrātiem. Šeit galvenajai zvaigznei ir jābūt laktozei. Laktoze ir galvenais enerģijas avots īstā mātes pienā, tāpēc ir loģiski, ka arī bioloģiskajam maisījumam būtu jābalstās uz to. Ja redzi, ka kā galvenā sastāvdaļa ir norādīta kukurūzas sīrupa sausnējums, maltodekstrīns vai brūno rīsu sīrups, vienkārši noliec bundžu atpakaļ. Tu taču nedzertu krūzi kukurūzas sīrupa brokastīs, tāpēc nav vajadzības ar to barot meitenes.

Tad vēl ir lielais olbaltumvielu noslēpums. Govs piens sastāv no sūkalām un kazeīna. Izrādās, ka sūkalas viņu mazajos vēderiņos paliek šķidras un ātri sagremojas, kamēr kazeīns pārvēršas mazos biezpienveidīgos kunkulīšos un gremojas lēnāk nekā svētdienas cepetis. Nobriedušā mātes pienā sūkalu un kazeīna attiecība dabiski ir aptuveni 60:40. Pērkot šim sastāvam pietuvinātu mākslīgo maisījumu, teorētiski būs mazāk to briesmīgo, kunkuļaino atgrūšanu, kas sabojā tavus iecienītākos džemperus.

Runājot par atgrūšanu un tās postījumiem – parunāsim par drēbju skapja zaudējumiem. Dvīnei B izdevās izšļākt veselu maltīti pāri visai istabai, trāpot sienai, kaķim un savam apģērbam. Mēs ātri sapratām, ka viņu ģērbšana lētās sintētiskās mazuļu drēbītēs ir katastrofa, jo piens iesūcas poliesterī un rada šo skābā siera smaku, ko nekad nevar izmazgāt. Beigās mēs to visu nomainījām pret Bioloģiskās kokvilnas zīdaiņu bodiju no Kianao. Tas ir vienkārši izcils — 95% bioloģiskās kokvilnas, tāpēc tas elpo un neuzkrāj sviedrus, kad viņas cītīgi strādā pie pudelītes. Tas pietiekami labi stiepjas, lai es varētu to novilkt uz leju pār viņu pleciņiem, kad nenovēršami notiek autiņbiksīšu sprādziens, un, kas ir vēl svarīgāk, tas neizraisa Dvīnei A tos sarkanos un iekaisušos ekzēmas uzliesmojumus uz krūtīm, kad viņa visa nolaistās ar pienu.

Dusmu izvirdums par palmu eļļu

Tagad paņem tasi kafijas, jo mums ir jāparunā par palmu eļļu. Pēdējā mēneša laikā man ir izveidojies verdošs, iracionāls naids pret šo sastāvdaļu.

Maisījumu ražotāji dievina izmantot palmu eļļu, jo tā viņi mēģina atdarināt palmitīnskābi, kas atrodama dabīgā mātes pienā. Uz papīra, kaut kur korporatīvajā sanāksmju telpā, tas, iespējams, izskatījās pēc ļoti gudra aizstājēja. Realitātē – un es to saku, stundām ilgi rītausmā masējot Dvīnes B akmens cieto mazo vēderiņu – tas ir absolūts murgs gremošanai.

Kā rakstīts rakstos, ko es izmisīgi ritināju savā ekrānā, pastaigājoties pa gaiteni, palmu eļļa var saistīties ar kalciju mazuļa zarnās. Tas nozīmē, ka viņi neuzsūc visu nepieciešamo kalciju, un vēl ļaunāk – tas pārvērš viņu vēdera izeju burtiski mazos akmentiņos. Ir sirdi plosoši vērot, kā tavs divus mēnešus vecais mazulis sasprindzinās kā olimpiskais svarcēlājs, lai tikai nokārtotos. Dienā, kad pārgājām uz zīmolu, kas pilnībā atteicās no palmu eļļas, aizstājot to ar kokosriekstu vai saulespuķu eļļu, biedējošais aizcietējums vienkārši izgaisa. Es garlaikošu jebkuru, kurš stāvēs man blakus vakariņu ballītē, par šo tēmu. Izvairieties no palmu eļļas.

Runājot par sojas eļļu un sojas proteīnu, vienkārši ignorē jebkuru, kurš mēģina ar tevi par to diskutēt, ja vien pediatrs neuzraksta speciālu recepti piena alerģijas dēļ; tas tiešām nav jūsu smadzeņu resursu vērts.

Piena zīmoli, kurus mēs reāli nopirkām (un tie, kurus izmetām)

Tā kā tev patīk visu pētīt līdz nelabumam, tu izmēģināsi kādus četrus dažādus bioloģiskos maisījumus, pirms atradīsi īsto. Lūk, kas tieši notiks.

Tu sāksi ar Kendamil. Mēs esam Londonā, tas ir plaši pieejams vietējā lielveikalā, un tajā izmantots pilnpiens no Lielbritānijas govīm, nevis vājpiens. Tā kā viņi izmanto pilnpienu, tas saglabā dabiski sastopamo piena tauku lodīšu membrānu (MFGM), kas, kā man teica, ir lieliska smadzeņu attīstībai. Labākā daļa? Tas nopietni smaržo pēc bagātīga, krēmīga piena. Ne pēc metāliskās zivju eļļas smakas, kā tas standarta maisījums, ko mums iedeva slimnīcā. Meitenes to pieņēma uzreiz.

Tad, tā kā Dvīnei A sāksies nelielas kolikas, tu krītot panikā pasūtīsi HiPP Dutch no nedaudz apšaubāmas Eiropas importa mājaslapas. Tam ir pievienotas prebiotikas un probiotikas, kas it kā palīdzot jutīgiem puncīšiem. Tas ir fantastisks pulveris, lieliski sajaucas, neatstājot tos pretīgos kunkuļus pudelītes dibenā, bet stress, gaidot starptautisko piegādi un lūkojoties uz tukšo bundžu, liks tev novecot par desmit gadiem.

Galu galā ieradīsies draugs no Amerikas un ienesīs dažas bundžas Bobbie. Tas būtībā ir ES stila maisījums, ko ražo ASV, atbilst visām viņu stingrajām DHA prasībām, tajā pašā laikā saglabājot šo Clean Label Project Purity Award balvu, kas mums tik ļoti rūp. Tajā nav palmu eļļas, nav kukurūzas sīrupa, un Dvīne A to burtiski iesūks sevī bez nevienas pašas atraugas.

Ja atrodies barošanas krīzes vidū un tev ir nepieciešams iegādāties dažas patiešām noderīgas lietas, nevis lasīt kārtējo vecāku forumu, tu vari apskatīt Kianao bioloģisko mazuļu kolekciju šeit, lai uzlabotu savu bērnistabas aprīkojumu.

Pāris vārdu par aprīkojumu, kas izturēs šo postažu

Nākamā gada laikā tu pavadīsi aptuveni 400 stundas, sēžot tajā čīkstošajā barošanas krēslā. Tev apkārt ir vajadzīgas pienācīgas lietas, lai padarītu šo procesu paciešamu.

Pirms dažām nedēļām mēs nopirkām Bioloģiskās kokvilnas sedziņu ar leduslāci. Godīgi sakot, tā ir diezgan laba. Tā dara tieši to, kas sedziņai jādara – sniedz kaut ko mīkstu, ko pārmest pār plecu, kad atraudziņu gaidīšana kļūst agresīva, un mazā lāča apdruka dod manām miega badā cietušajām acīm kaut ko, uz ko fiksēt skatienu trijos naktī. Tā ir bioloģiska, labi mazgājas – patiešām uzticams palīgs.

Taču īsts glābējs ir bijusi Krāsaino gulbju bambusa mazuļu sedziņa. Dvīne A barošanas laikā mēdz svīst. Viņa tik cītīgi strādā pie pudelītes, ka viņas kakla aizmugure kļūst mitra, un standarta segas vienkārši liek viņai pārkarst un spirināties. Šī bambusa sega ir pilnīgi atšķirīga. Tā kā tas ir bioloģiskā bambusa un kokvilnas maisījums, tā dabiski kontrolē viņas temperatūru un uzsūc sviedrus. Es varu viņu droši ietīt, lai viņas vicinātās rociņas neizsistu pudeli no manas rokas, bet viņa pati nepārvēršas par mazu krāsniņu. Turklāt bambuss ir dabiski antibakteriāls, kas ir milzīgs bonuss brīžos, kad viņa nenovēršami nopilina pusi savu pusdienu uz tās.

Tātad, lūk, pēdējais padoms: vienkārši izmet tās milzīgās Excel tabulas, izvēlies bundžu, kurā kukurūzas sīrups nav norādīts kā pirmais un kura nesmaržo pēc zivju tirgus, dod viņu mazajiem zarnu traktiem divas nedēļas laika pie tā pierast un mēģini nedaudz pagulēt pirms nākamā modinātājzvana.

Tev iet labi. Tikai izmazgā atgrūsto pienu no matiem, pirms dodies uz Tesco.

Pirms tu pilnībā sabrūc uz dīvāna, izdari sev pakalpojumu un apskati mūsu mazuļu sedziņu kolekciju, lai paķertu kaut ko tādu, kas patiešām palīdzēs viņām izgulēt cauri piena svīšanai.

Barošanas netīrā realitāte (Biežāk uzdotie jautājumi)

Cik ilgs laiks patiesībā nepieciešams, lai pierastu pie jauna maisījuma?
Katra vecāku grāmata tev teiks, ka 1 līdz 2 nedēļas, bet neviens nepastāsta, cik mokošas ir šīs nedēļas. Kad mēs atradinājām Dvīni B no palmu eļļas maisījuma, viņai bija dīvainākie, zaļākie autiņbiksīšu saturi apmēram astoņas dienas. Es biju pārliecināts, ka esmu sabojājis viņas gremošanas sistēmu. Bet tev tam vienkārši ir jātiek cauri. Ja vien viņām neparādās nātrene vai ģimenes ārsts neliek pārtraukt, nemaini zīmolus ik pēc trīs dienām – tas viņu mazos vēderiņus apjauc vēl vairāk.

Vai kazas piens tiešām ir labāks gremošanai?
Nezināmu iemeslu dēļ kazas pienam ir nedaudz atšķirīga olbaltumvielu struktūra (galvenokārt A2 proteīni), kas kuņģī veido daudz mīkstākus kunkuļus nekā standarta govs piens. Kad Dvīnei A bija šausmīga atviļņa (refluksa) fāze, kurā viņa, šķiet, atgrūda visu, ko izdzēra, mēs izmēģinājām kazas piena maisījumu. Tas godīgi sakot šķita daudz vieglāks viņas puncītim. Vienīgais mīnuss ir tas, ka smaržo nedaudz... pēc fermas. Bet, ja tas liek viņām beigt raudāt, tev tas nerūpēs.

Vai man tiešām katrā barošanas reizē ir jāvāra ūdens un jāgaida 30 minūtes?
Veselības dienesta vadlīnijas saka, ka ūdens ir jāuzvāra līdz vismaz 70°C, lai iznīcinātu jebkādas baktērijas pašā maisījuma pulverī. Otrdienā pulksten 14:00 – protams, es ievēroju to burtiski. Bet pulksten 3:15 naktī, kad divi mazuļi kliedz kā sirēnas un kaimiņi mūs noteikti nosoda? Teiksim tā, mēs ieguldījām naudu maisījuma gatavošanas automātā, kas iedod karsta ūdens devu, lai iznīcinātu baktērijas, un tad papildina to ar vēsu, filtrētu ūdeni. Tas ir īsts glābiņš. Neļauj nevienam tev likt justies vainīgam par tās izmantošanu.

Kas notiek, ja nevaru atrast savu parasto bioloģisko zīmolu?
Parasti iestājas absolūta un aklā panika. Reiz mēs devāmies uz trīs dažādiem veikaliem, lai mēģinātu atrast tieši mūsu zīmolu. Mans padoms? Atrodi rezerves zīmolu, kas izmanto līdzīgu sūkalu un kazeīna attiecību un nesatur palmu eļļu. Mazuļi ir izturīgāki, nekā mēs viņiem to piedēvējam. Ja piegādes ķēdes problēmu dēļ nedēļas nogalē nāksies viņām iedot nedaudz citādāku bioloģisko mākslīgo pienu, viņas nemutēs. Vienkārši rēķinies ar papildus gāzītēm vēderā.

Vai sekojošos mākslīgos maisījumus ir vērts pirkt vēlāk?
Noteikti nē. Ikviena patronāžas māsa, ģimenes ārsts un saprātīgs vecāks, ar kuru runājām, teica to pašu: sekojošie maisījumi ir tikai mārketinga nepilnība likumā, lai ražotāji varētu reklamēties televīzijā (jo viņiem likumīgi nav atļauts reklamēt 1. posma zīdaiņu pienu). Tiklīdz meitenes sasniedza 12 mēnešu vecumu, mēs vienkārši pārgājām uz standarta pilnpienu no ledusskapja. Tas ietaupa veselu bagātību.