Stoviu nepažįstamoje Čikagos virtuvėje šeštą valandą ryto, laikydamas plastikinį indelį žalio dumblo, kuriame esą yra spirulinos, ispaninio šalavijo sėklų ir kažko, kas vadinama „drakono vaisiumi“. Mano dukros dvynės, Florens ir Matilda, ritmingai daužo savo mažyčiais kumštukais per maitinimo kėdučių padėklus, lyg dvi reiklios, lipnios kalinės, reikalaujančios pusryčių. Mėnesiui atvykome aplankyti žmonos sesers Valstijose, ir ši kelionė mane drastiškai supažindino su kultūriškai dominuojančia amerikietiška jėga – „Little Spoon“.
Prieš susilaukiant vaikų, buvau kategoriškai įsitikinęs, kaip vyks jų maitinimas. Puoselėjau giliai arogantišką įsitikinimą, kad mano atžalos valgys tik rankomis trintas, ekologiškas senovines daržoves, sekmadienio rytą pirktas vietiniame ūkininkų turgelyje. Įsivaizdavau save, niūniuojantį mėgstamą radiją ir švelniai garuose verdantį pastarnokus, ruošiantį tobulomis porcijomis padalintus maistinės tobulybės stiklainiukus. Galvojau, kad tėvystė tėra gero planavimo ir galbūt padoraus virtuvinio kombaino klausimas.
Realybė, kai tenka gaminti naminį maistą dviem kūdikiams, mažiau primena šeimyninę palaimą ir labiau – pramoninę maisto gamyklą, tik su aukštesniu streso lygiu ir nuliniu saugumo reikalavimų laikymusi. Pirmąjį primaitinimo mėnesį mūsų butą Londone visiškai prarijo plastikiniai indeliai. Praleisdavau valandų valandas virdamas saldžiąsias bulves, kol jos subirdavo į oranžinę košę, kuri negrįžtamai nudažė mano mėgstamiausius marškinius, virtuvės plytelių tarpus ir, kažkokiu būdu, – mūsų šunį. Stovi virš garuojančio brokolių puodo, kol pradeda kvepėti kaip Viktorijos laikų pataisos namuose, desperatiškai trindamas juos į tekstūrą, kuri nesukeltų momentinio užspringimo, tik tam, kad patiektum tai vaikui, kuris pažiūri tau tiesiai į akis ir dramatiškai išspjauna viską ant balto kilimo.
Tai tave palaužia – ta visiška išdavystė, kai praleidi keturiasdešimt minučių ruošdamas ekologiškų kriaušių ir špinatų tyrelę, tik tam, kad pamatytum, kaip jie aktyviai jos atsisako, o nusisukęs randi juos laimingai laižančius dulkes nuo guminio bato pado. Galiausiai susitaikiau su tuo, kad naminių tyrelių ruošimo pastangų ir suvalgomo kiekio santykis pamažu griauna mano sveiką protą.
Visada gali tiesiog nusipirkti tų ilgai galiojančių prekybos centrų stiklainiukų, kurie smagiai pokšteli juos atidarant, tačiau jie šiek tiek kvepia kačių maistu ir tėvystės pralaimėjimu.
Taigi, kai nusileidome Amerikoje ir mano svainė parodė į šaldytuvą, pilną tvarkingai sukrautų, estetiškai patrauklių mėlynų indelių, kurie buvo stebuklingai pristatyti prie jos durų sausame lede, pajutau sudėtingą britiško skepticizmo ir didžiulio, varginančio pavydo mišinį.
Didžioji ekologiškų daržovių iliuzija
Pakalbėkime apie tai, kas iš tikrųjų yra „Little Spoon“, nes interneto reklamos verčia tai atrodyti labiau kaip gyvenimo būdo pasirinkimą, o ne kalorijų būtinybę. Iš esmės tai yra prenumeratos paslauga, siunčianti šviežius, šalto spaudimo patiekalus tiesiai į jūsų namus. Jie pradeda nuo „Babyblends“, kas yra tiesiog rinkodarinis tyrelės pavadinimas, ir ilgainiui pereina prie „Biteables“, skirtų tam laikui, kai jūsų vaikas staiga nusprendžia, kad nori kramtyti.
Mano supratimas apie už to slypintį mokslą geriausiu atveju yra miglotas, bet pagrindinis pardavimo argumentas atrodo tas, kad jie naudoja apdorojimą aukštu slėgiu vietoj pasterizavimo karščiu. Esu beveik tikras, kad tai tiesiog reiškia, jog jie sutraiško bakterijas negyvai, užuot jas išvirę, kas, regis, išsaugo vitaminus ir neleidžia maistui skanėti kaip drėgnai kartoninei dėžei.
Mūsų sveikatos priežiūros specialistė namuose – nuostabi moteris, ginkluota užrašų lentele, kurios specializacija yra priversti tave pasijausti šiek tiek netikusiu – minėjo, kad neturėtume sukti galvos dėl tikslių vitaminų kiekių ir tiesiog duoti jiems tai, ką patys valgome. Tačiau mes dažniausiai vidurnaktį, stovėdami prie kriauklės, valgome skrebučių likučius, kas pasirodė ne visai tinkama šešių mėnesių kūdikio besivystančiam virškinamajam traktui. Kai paklausiau privačios gydytojos, pas kurią teko apsilankyti Valstijose dėl Matildos ausies infekcijos, apie kūdikių maisto prekių ženklus, ji atsitiktinai užsiminė vengti sunkiųjų metalų, tokių kaip arsenas, ryžių trapučiuose, kas mane akimirksniu įvarė į paniką.
Pasirodo, daugybėje standartinio kūdikių maisto yra gąsdinančių mikroelementų, nors kiek ryžių trapučių turėtų suvalgyti mažylis, kad taptų Viktorijos laikų žmogžudystės auka, man lieka visiškai neaišku. „Little Spoon“ labai akcentuoja visų šių toksinų testavimą ir didžiuojasi „Clean Label Project“ sertifikatu. Tai puiki rinkodaros strategija, nes ji tiesiogiai žaidžia tuo žemo lygio nerimo fonu, kuris skamba kiekvieno tėvo ar mamos pabudimo akimirkomis.
Dviejų priešiškų diktatorių maitinimo šaukšteliu mechanika
Pats procesas, kaip „Little Spoon“ kūdikių maistą iš mėlyno indelio perkelti į kūdikių pilvus, buvo visiškai kitoks logistinis košmaras. Galėtum pagalvoti, kad maitinimas bus ramus, bet iš esmės tai – įkaitų derybos, kuriose įkaitai ginkluoti šaukšteliais.

Kelionei iš tikrųjų susikrovėme savo stalo įrankius, nes atsisakau būti priklausomas nuo to, kokie pigūs plastikiniai daiktai slypi atostogų nuomojamų namų stalčiuose. Nuoširdžiai dievinu Kianao bambukinį vaikiško šaukštelio ir šakutės rinkinį, daugiausia dėl to, kad silikoninis galiukas yra neįtikėtinai minkštas. Kai Florens neišvengiamai baigia savo saldžiųjų bulvių ir lapinių kopūstų tyrelę ir nusprendžia panaudoti šaukštą kaip mušamąjį ginklą prieš sesers kaukolę, niekas neatsiduria skubios pagalbos skyriuje. Bambukinė rankenėlė yra gana svari, todėl bandant nugrandyti pricementuotą košę nuo maitinimo kėdutės padėklo, jaučiuosi lyg laikydamas tikrą įrankį, o ne žaislą. Be to, jis atrodo pakankamai gražiai, kad galėčiau apsimesti, jog mano gyvenimas vis dar bent kiek stilingas.
Taip pat turime ir atsarginį variantą – Silikoninį vaikiško šaukštelio ir šakutės rinkinį. Jis puikiai atlieka savo darbą ir be priekaištų išgyvena agresyvų indaplovės karštį, tačiau jam trūksta to malonaus bambukinio įrankio svorio, o kadangi jis visas yra minkštas, dvynės kartais jį tiesiog sulenkia atgal, užuot dėjusios į burną.
Bandant pamaitinti dvynius, labai greitai išmoksti, kad tyrelės daugiau atsiduria ant kūdikio nei pačiame kūdikyje. Pusę kelionės praleidau valydamas žalią dumblą mergaitėms iš antakių. Tačiau su „Little Spoon“ tyrelėmis yra štai kas: jos iš tikrųjų skanios – tiksliai tokio skonio, kokį ir žada. Žinau tai, nes agresyviai padegustavau sviestinio moliūgo ir obuolių tyrelės indelį po to, kai Florens jį metė man į krūtinę. Ji iš tiesų buvo moliūgo skonio, o ne tos metalinės, per daug saldžios košės, kurią prisimenu iš savo jaunesnių pusbrolių primaitinimo laikų.
Peržiūrėkite mūsų maitinimo reikmenis, jei taip pat norite tinkamai apsiginkluoti kasdienėms maisto kovoms.
Perėjimas nuo košelių prie tikrų, kramtomų dalykų
Ilgainiui kūdikiai nebenori tyrelių. Medicininiai patarimai, kuriuos surinkau iš naktinio naršymo internete ir atsitiktinių mūsų gydytojos komentarų, rodo, kad apie aštuntą ar devintą mėnesį reikėtų pradėti įvesti gabalėlių turinčias tekstūras. Jei per ilgai paliksite juos su vientisomis košelėmis, jie, pasirodo, tampa įtarūs bet kam, kas turi struktūrą, ir atsisako valgyti bet ką, išskyrus jogurtą, kol neišvažiuoja į universitetą.

Čia viskas tampa iš tiesų baisu, nes tenka paduoti jiems kietus maisto gabalėlius ir tiesiog tikėtis, kad jie juos sukramtys, o ne įkvėps. „Little Spoon“ turi šiuos pereinamuosius patiekalus, vadinamus „Biteables“, kurie iš esmės yra mažytės, minkštai išvirtos daržovės ir makaronai, supjaustyti mikroskopiniais gabalėliais, kad jums nereikėtų stovėti su lupimo peiliuku ir paversti vieną morką į penkiasdešimt vienodų kubelių, kol jūsų vaikai rėkia.
Žinoma, perėjimas prie kieto maisto tiesiogiai sutampa su dantų dygimu – žiauriu biologiniu pokštu, garantuojančiu, kad jūsų vaikas kęs maksimalų skausmą būtent tada, kai norite, kad jis treniruotųsi kramtyti. Kai dygsta dantys ir atsisakoma absoliučiai visko, išskyrus saldų vaistų sirupą, kramtukas „Voverė“ tampa neįtikėtinai naudingu pagalbininku. Matilda kramto tą mažą gilės dalį su laukinio žvėries nirtuliu, o kadangi tai yra tiesiog vienas vientisas silikono gabalėlis, galiu jį įmesti į kriauklę nesijaudindamas, kad kokiame paslėptame plyšyje ims augti pelėsis.
Finansinė deleguoto sveiko proto realybė
Jei ieškote aiškios, struktūruotos išvados apie tai, ar šis kūdikių maisto prekės ženklas objektyviai vertas prenumeratos mokesčio – aš tokios neturiu. Tai neabejotinai yra prabangos paslauga, besimaskuojanti modernia būtinybe.
Mokėti tris ar keturis dolerius už keliasdešimt gramų trintų vaisių ir daržovių yra absurdiška, jei žiūrėtume tik matematiškai. Už vieno indelio kainą galėtumėte nusipirkti maišelį ekologiškų obuolių ir saldžiąją bulvę. Bet jūs mokate ne už ingredientus; jūs mokate už atgautą laiką, nusimestą psichologinį krūvį ir didžiulį palengvėjimą žinant, kad netyčia nenuodijate savo vaiko jokiais sunkiaisiais metalais, kurie neva slypi pigiose prekybos centrų alternatyvose.
Tėvams, kurie gali sau tai leisti, tai visiškai pašalina vieną iš pačių nuobodžiausių, pasikartojančių ankstyvosios tėvystės streso šaltinių. Norėčiau pasakyti, kad grįžęs į Londoną galiausiai vėl pradėjau rankomis garuose ruošti vietinius produktus, bet tiesa ta, kad vos tik mūsų lėktuvui nusileidus Hitrou oro uoste, iškart pradėjau desperatiškai ieškoti JK atitikmens.
Jūs mokate arba pinigais, arba savo sveiku protu, ir po to, kai praleidžiate valandą šveisdami oranžinę tyrelę iš šuns kailio, suprantate, kad jūsų sveiką protą tikriausiai verta apsaugoti.
Peržiūrėkite mūsų Kianao maitinimo prekes, prieš bandydami pradėti kitas derybas dėl maisto.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar brangi kūdikių maisto prenumerata tikrai verta pinigų?
Jei nuoširdžiai mėgstate gaminti maistą porcijomis sekmadienį ir neprieštaraujate, kad jūsų virtuvė nuolat kvepėtų virtomis morkomis, tikrai ne. Tačiau jei 21 val. spoksote į trintuvą tvardydami ašaras, nes pamiršote paruošti rytojaus pietus, finansinės išlaidos staiga pasijunta kaip labai protingas mokestis už jūsų psichinę sveikatą. Viskas visiškai priklauso nuo jūsų biudžeto ir kantrybės ribos.
Ką daryti, jei kūdikis visiškai atsisako maisto?
Tikriausiai taip ir nutiks, bent kartą. Florens metė man į galvą visą indelį aukščiausios kokybės lapinių kopūstų tyrelės, nes ji nebuvo būtent tos temperatūros, kurios ji tą dieną norėjo. Tiesiog nusivalai tai nuo marškinių, giliai atsidūsti ir kitą dieną bandai dar kartą, susitaikydamas, kad kūdikiai yra chaotiški diktatoriai, kurie keičia savo kulinarinius pageidavimus priklausomai nuo mėnulio fazės.
Ar tikrai reikia jaudintis dėl sunkiųjų metalų kūdikių maiste?
Nesu mokslininkas, ir skaitymas apie arseną ryžiuose tikrai sugadins jums popietę, bet mano gydytoja patarė, kad tai labiau ne visiška panika, o protingas produktų kaitaliojimas. Nemaitinkite jų ryžių trapučiais kiekvieno valgio metu. Maišykite skirtingus grūdus. Prekių ženklai, kurie testuoja produktus dėl tokių dalykų, tiesiog suteikia psichologinio komforto sluoksnį, už kurį kartais verta susimokėti.
Kada reikėtų pereiti nuo tyrelių prie kieto maisto gabaliukų?
Maždaug aštuonių ar devynių mėnesių, pasak profesionalų, kurie, atrodo, žino, ką sako. Jei lauksite per ilgai, jie taps siaubingai įtarūs tekstūroms. Tiesiog susmulkinkite maistą mažais gabalėliais, giliai įkvėpkite ir stenkitės akivaizdžiai nepanikuoti kiekvieną kartą, kai jie skleidžia keistą žiaugčiojimo garsą, kol mokosi, kaip veikia jų liežuvis.
Kaip išimti saldžiųjų bulvių dėmes iš drabužių?
Niekaip. Jūs tiesiog susitaikote su tuo, kad oranžinė yra jūsų nauja firminė spalva, ir ilgainiui nusiperkate tamsesnių marškinių. Išbandžiau kiekvieną rinkoje esantį dėmių valiklį, tačiau saldžiųjų bulvių tyrelė išlieka visiškai atspari bet kokiai cheminei intervencijai.





Dalintis:
Tas bauginantis linguojančios galvutės etapas: kada kūdikiai pradeda nulaikyti galvą
Kodėl dainos „Loser Baby“ žodžių paieška yra spąstai tėvams