Muiluotas košmaras, atvedęs mus prie nerūdijančio plieno vaikiškų lėkščių

Antradienio vakaras, 18:43. Kabyras ką tik aršiai atsisakė ekologiškų makaronų su sūriu, į kuriuos dvidešimt minučių bandžiau nepastebimai įmaišyti trinto žiedinio kopūsto. Stovėjau prie virtuvės kriauklės, valgydama drungnus likučius tiesiai iš jo mėgstamiausios žalios dinozaurų lėkštės, nes buvau per daug pavargusi pasišildyti savo vakarienę.

Atsikandau vieną kąsnį ir vos neužspringau.

Skonis buvo lygiai toks pat, kaip indų ploviklio. Ir tai nebuvo kažkoks silpnas, vos juntamas muilo poskonis. Tai buvo tikras, tiesiai iš butelio pilamas pramoninis riebalų tirpiklis. Stovėjau spoksodama į sieną ir mintyse dėliojau faktus. Savaitėmis, o gal net mėnesiais, maitinau savo vaiką muilo skonio makaronais. Nenuostabu, kad vargšelis mėtė savo vakarienę ant grindų. Aš irgi būčiau metusi.

Žinokit, atrodo, kad viską darai teisingai. Perki ekologiškus makaronus. Garini žiedinius kopūstus. Atidžiai stebi natrio kiekį, tarsi virtuvėje atliktum klinikinius tyrimus. Ir tada supranti, kad indas, kuriame patieki maistą, iš esmės marinuoja jį sintetiniuose kvapuose ir riebalų tirpikliuose.

Indų ploviklis vakarienei

Pradėjau paniškai uostyti kiekvieną lėkštę mūsų spintelėje. Turėjome didžiulę krūvą silikoninių indų.

Pradėjome nuo silikoninės lėkštės su katyte. Iš pradžių ją nupirkau, nes jos prisiurbimas buvo tiesiog pramoninio lygio, o aš buvau be galo pavargusi išsisukinėti nuo skraidančių spagečių. Iš tikrųjų tai visai nebloga lėkštė, jei patiekiate tik šaltą maistą arba jei plaunate ją rankomis naudodami bekvapį muilą be aliejų. Prisiurbimo pagrindas tikrai išlaiko ją prikibusią prie maitinimo kėdutės padėklo, kai jūsų vaikas išgyvena lėkščių mėtymo etapą.

Bet vos tik įdedate silikoną į šiuolaikinę indaplovę su tomis stipriomis ploviklio kapsulėmis, jis tiesiog viską sugeria. Ši medžiaga stebėtinai akyta aliejams ir kvapams. Ji sugeria maisto riebalus, ploviklio kvepalus ir tiesiog laiko juos savyje amžinai, laukdama, kol vėl išleis tą skonį į bet kokį karštą maistą, kurį patieksite kitą kartą.

Vėlai vakare pasinėriau į „Reddit“ forumus, bandydama išsiaiškinti, kaip tai ištaisyti. Interneto mamos patarė įtrinti lėkštes citrina, pavirti jas baltajame acte ir tada valandą kepti orkaitėje. Tamsoje spoksojau į savo telefoną.

Aš tikrai nekepsiu lėkštės.

Aš auginu mažylį. Vos randu laiko iškepti bulvę. Mintis, kad turiu atlikti kelių etapų cheminio ekstrahavimo procesą vien tam, kad patiekčiau kiaušinienę, mane tiesiog žeidžia. Vienu metu buvau nupirkusi ir kūdikių silikoninę lėkštę „Meškiukas“, bet atvirai kalbant, tai tiesiog ta pati medžiaga, kuri elgiasi lygiai taip pat.

Vis dar pasilieku silikoninę lėkštę „Jūrų vėplys“ sausiems užkandžiams, tokiems kaip krekeriai ir sausi pusryčiai, nes gilios jos dalys sulaiko netvarką ir ji atrodo mielai, tačiau su karštomis vakarienėmis silikono erą mes baigėme.

Ką gydytoja Gupta pašnibždėjo apie plastiką

Kitą dieną nuvedžiau Kabyrą 18 mėnesių profilaktiniam patikrinimui. Gydytoją Guptą pažįstu nuo savo darbo slaugytoja laikų. Prieš gimstant Kabyrui, dirbau vaikų priėmimo skyriuje. Mačiau tūkstančius vaikų, atvykstančių į skubios pagalbos skyrių prarijus tai, ko neturėtų. Monetas, baterijas, šunų maistą, paklydusias „Lego“ detales. Mes visada tiksliai žinojome, kaip jiems padėti.

Bet niekas neatvyksta į priėmimo skyrių dėl mikroplastiko. Žala atsiranda pamažu.

Papasakojau gydytojai Guptai apie muilinų makaronų ir sūrio incidentą ir paklausiau, ar turėčiau tiesiog grįžti prie pigių plastikinių lėkščių iš prekybos centro. Ji pažiūrėjo į mane tokiu žvilgsniu. Tokiu, kokį pasilieka tėvams, klausiantiems, ar tikrai reikia naudoti automobilinę kėdutę trumpai kelionei.

Mano gydytoja pasakė, kad Amerikos pediatrų akademija (AAP) tyliai rekomenduoja visiems visiškai atsisakyti plastikinių indų. Ji man paaiškino, kad net ir tie gaminiai, kurie pažymėti kaip neturintys BPA, dažniausiai yra pagaminti naudojant BPS arba BPF, kurie iš esmės yra cheminiai pusbroliai, darantys lygiai tokį patį poveikį besivystančiam organizmui.

Kai paimate plastikinę lėkštę ir plaunate ją aukštoje temperatūroje indaplovėje arba šildote mikrobangų krosnelėje, plastikas ima irti. Jis išskiria šiuos mažyčius endokrininę sistemą ardančius junginius tiesiai į šiltą maistą. Ji kalbėjo kažką apie santykinį poveikio lygį ir kūno svorį, tikslios matematikos nežinau, bet skambėjo tikrai prastai. Ji sakė, kad kūdikiai apdoroja chemines medžiagas kitaip nei mes, o jų gaunamas santykinis kiekis yra tiesiog milžiniškas, palyginti su suaugusiaisiais.

Žinokit, galvojau, kad darau viską teisingai. Tačiau šildyti naftos subproduktus ir juose patiekti vakarienę staiga pasirodė esanti tikrai labai prasta idėja.

Metalinės lėkštės – realybės patikrinimas

Būtent tada ji man patarė tiesiog pirkti metalinius indus. Maistinį 18/8 nerūdijantį plieną. Tokį, kokį naudoja komercinėse virtuvėse ir chirurginiams padėklams.

Metalas yra inertiškas. Jam nesvarbu, ar užpilsite ant jo pomidorų padažo. Jam nesvarbu, ar plausite jį pigiu, stipriai kvepiančiu indų plovikliu. Jis niekada nesugers kvapo, niekada neišskirs jokių cheminių medžiagų ir niekada nesideformuos apatinėje indaplovės lentynoje.

Tai ta pati logika, kurią naudoju rinkdamasi jo drabužėlius ir įrengdama kambarį. Rengiu jį ekologiškos medvilnės kūdikių smėlinuku ir supučiu į bambukinį kūdikių pleduką, nes natūralūs, orui laidūs pluoštai neprovokuoja jo egzemos. Jei man taip rūpi, kas liečiasi prie jo odos iš išorės, nėra jokios prasmės patiekti karštą vakarienę ant tirpstančio plastiko, kuris patenka į jo organizmo vidų.

Taigi, mes perėjome prie šių nerūdijančio plieno lėkščių mažyliams. Ir atvirai pasakius, tai išsprendė muilo problemą per vieną naktį. Dabar makaronai su sūriu tiesiog turi makaronų su sūriu skonį – tai gal ir žema kartelė kulinarijos sėkmei, bet didžiulė pergalė mano nervų sistemai.

Jei norite pasižvalgyti į daiktus, kurie nenuodys jūsų vaiko, galite peržiūrėti „Kianao“ kieto maisto valgymo reikmenis, bet ką bepirktumėte, tiesiog įsitikinkite, kad tai inertiška medžiaga.

Gyvenimas su triukšmu

Nesėdėsiu čia ir neapsimesiu, kad metalinės lėkštės yra tobulas tėvystės atradimas be jokių trūkumų. Yra kompromisų. Tėvystėje viskas yra kompromisas.

Didžiausias iš jų – mikrobangų krosnelė. Negalite dėti metalo į mikrobangų krosnelę, nebent norite pamatyti žiežirbas ir kviesti gaisrinę. Tai reiškia, kad jei noriu pašildyti žirnelius, turiu juos įdėti į stiklinį dubenėlį, pašildyti, o tada iškratyti žirnelius į metalinę lėkštę. Taip atsiranda dar vienas papildomas indas plovimui. Tai erzina. Apie tai skundžiuosi bent du kartus per savaitę.

Ir dar tas triukšmas.

Kabyras dabar išgyvena aktyvų gravitacijos bandymų etapą. Kai jam pasidaro nuobodu, jis tiesiog nustumia savo lėkštę nuo maitinimo kėdutės. Kai silikoninė lėkštė atsitrenkia į grindis, pasigirsta duslus trinktelėjimas. Kai nerūdijančio plieno lėkštė atsitrenkia į mūsų kietmedžio grindis, garsas primena lėkščių dūžį prastame sunkiojo metalo koncerte. Tai rėžia ausį. Šuo to nekenčia. Mano kaimynai turbūt irgi to nekenčia.

Galite rasti metalinių lėkščių su mažu, nuimamu silikoniniu prisisiurbiančiu žiedu apačioje. Tai padeda išlaikyti lėkštę prikibusią prie stalo pačiais blogiausiais lėkščių mėtymo mėnesiais. Kai jie išmoksta, kad lėkščių mėtymas reiškia vakarienės pabaigą, jūs tiesiog nuimate tą prisisiurbiantį žiedą ir turite įprastą lėkštę, kurią jie galės naudoti iki dešimties metų.

Kodėl turime nustoti bijoti, kai maistas liečiasi

Keisdama visus mūsų indus, nustojau pirkti lėkštes su tais mažais skyreliais.

Socialiniai tinklai mus įtikino, kad kiekvienas mažylio valgis turi atrodyti kaip tobulai sudėliota „bento“ dėžutė, kurioje šilauogės yra visiškai izoliuotos nuo plėšomo sūrio. Tai gražiai atrodo nuotraukose, bet mano gydytoja sakė, kad suskirstytos lėkštės iš tikrųjų ugdo išrankius valgytojus.

Kai viską patiekiate atskiruose lopinėliuose, mokote savo vaiką, kad skirtingas maistas neturi liestis. Tada vieną dieną jie nueina į darželį, padažas paliečia bulvių košę, ir jie patiria visišką isteriją.

Mažyliai turi išmokti, kad visiškai normalu, kai šlapia braškė prisiliečia prie sauso krekerio. Plokščia, nesuskirstyta nerūdijančio plieno lėkštė priverčia juos susidurti su sumaišyto maisto realybe. Kabyras dėl to skundėsi lygiai dvi dienas. Dabar jis merkia brokolius į jogurtą ir valgo kaip barbaras. Žiūrėti į tai šleikštu, bet bent jau jis valgo.

Tiesiog išmetate plastiką, nusiperkate metalą, ignoruojate tą garsą, kai lėkštė atsitrenkia į grindis, ir ramiai gyvenate toliau. Mes turime pakankamai dėl ko nerimauti, kad dar galvotume, ar vakarienės lėkštė slapta nepagardina mūsų vaiko maisto endokrininę sistemą ardančiomis medžiagomis ir indų plovikliu.

Prieš pereinant prie klausimų, kurių žinau, kad turite, tiesiog padarykite sau paslaugą ir paieškokite geresnių indų. Jūsų vaiko ateities hormonai jums padėkos.

Klausimai, kurių dažniausiai sulaukiu šia tema

Ar metalinės lėkštės nenudegins mano vaiko rankų, jei maistas karštas?

Žinokit, jei maistas yra pakankamai karštas, kad įkaitintų metalinę lėkštę tiek, jog nudegintų rankas, toks maistas yra per karštas ir vaiko burnai. Nerūdijantis plienas praleidžia šilumą, todėl įdėjus karštų makaronų, jis sušils. Bet aš tiesiog palieku ją ant spintelės dviem minutėms, prieš padėdama jam ant padėklo. Jei jūs galite patogiai išlaikyti lėkštės apačią rankose, jiems bus patogu iš jos valgyti. Tai tikrai nėra taip sudėtinga.

Ar nerūdijantis plienas nesurūdys indaplovėje?

Jei pirksite pigius gaminius – galbūt. Jei pirksite tikrą maistinį 18/8 nerūdijantį plieną, jis pergyvens jus pačius. Mūsiškes plaunu pačiu intensyviausiu dezinfekcijos ciklu su pačiomis agresyviausiomis ploviklių kapsulėmis rinkoje, ir jos ištrauktos atrodo kaip naujos. Jos nesilupa, nedūžta, nerūdija. Buvau netyčia numetusi vieną ant įvažiavimo, paskui tiesiog nuploviau ir jai nieko nenutiko.

Ar silikonas tikrai toks blogas? Ką tik nusipirkau krūvą silikoninių indų.

Jis nėra toksiškas kaip plastikas, tad panikuoti nereikia. Cheminės medžiagos nepatenka į vaikų kraują. Tai tiesiog erzina. Jei turite kantrybės kiekvieną vakarą plauti silikonines lėkštes rankomis su bekvapiu kastilietišku muilu – jos puikiai tinka. Aš tiesiog neturiu tiek kantrybės. Noriu sumesti viską į indaplovę ir ramiai išeiti. Jei vaiko maisto skonis tampa keistas, pauostykite lėkštę. Jei ji kvepia gėlėmis ar citrusiniais vaisiais, vadinasi, silikonas sugėrė jūsų ploviklį.

Ar galiu vietoj to tiesiog naudoti keramines ar stiklines lėkštes?

Žinoma, jei jums patinka šluoti stiklo šukes, kol alkanas mažylis rėkia. Iš cheminės pusės stiklas yra nepaprastai saugus. AAP dievina stiklą. Bet kol jūsų vaikas neturės suaugusiojo smulkiosios motorikos įgūdžių, duoti jam dūžtančią lėkštę – tiesiog prašytis sugadinto vakaro. Kai kurie žmonės perka stiklines lėkštes su silikoniniais dėklais, bet atvirai kalbant, nerūdijantis plienas yra tiesiog lengvesnis ir visiškai nesunaikinamas. Priėmimo skyriuje mačiau tūkstančius galvos traumų, todėl tikrai neduosiu savo mažyliui sunkaus stiklo.