Jei kada nors susimąstėte, ar paprasta virtuvinė kempinėlė yra pakankamai šiurkšti, kad nušveistų sudžiūvusį vaisių minkštimą nuo matinių sienų, leiskite man sutaupyti jums karštligiškos paieškos „Google“. Ji nėra. Jums prireiks specialaus grandiklio ir gilaus apgailestavimo jausmo.

Tai išmokau skaudžiuoju būdu praėjusį antradienį. Stovėjau mūsų siauroje Londono virtuvėje ir stebėjau, kaip mano dvejų metų dvynukės dukros, Florens ir Matilda, sistemingai doroja tai, kas, mano manymu, turėjo būti sveikas popietės užkandis. Sveikatos priežiūros lankstinukai pro pirštus žiūri į lipnią primaitinimo realybę, tiesiog nerūpestingai patardami duoti vaikams šviežių produktų. Jie nutyli tą dalį, kai tariamai nekalto vaisiaus gabalėlis paverčia jūsų valgomąjį lipnia, kvapnia nelaimės zona.

Kaltininkas buvo ūkininkų turgelyje pirktas senovinės veislės arbūzas – legendinis „Sugar Baby“. Anksčiau maniau, kad „kūdikių vanduo“ yra tik tas nepagrįstai brangus, stipriai distiliuotas skystis plastikinėse talpose, skirtas pieno mišiniams ruošti, bet tada kitas tėtis žaidimų aikštelėje pradėjo postringauti apie specifinį, mažytį arbūzėlį, kurį pats užsiaugino savo sode, ir mano miego stokojančioms smegenims tai tiesiog susiliejo į bendrą kūdikių dehidratacijos nerimo debesį.

Pasirodo, „Sugar Baby“ yra kompaktiškas, boulingo kamuolio dydžio vaisius, puikiai telpantis į standartinį šaldytuvą. Jis buvo išvestas maždaug praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje, o tai paaiškina, kodėl jis dvelkia tokia senovine Amerikos dvasia. Jame yra tiesiog juokingai didelė cukraus koncentracija, o tai reiškia, kad jis skanesnis už bet kokį liūdną prekybos centro arbūzo griežinėlį, kurį kada nors teko pirkti. Ir, kaip atradau stebėdamas Matildą, tiesiogine to žodžio prasme trinančią pilną saują šio vaisiaus į sesers kairiąją ausį, jo sultys veikia kaip beveik nenusiplaunantys dažai ant visko, prie ko prisiliečia.

Užkandžiavimo kambaryje iliuzija

Mano požiūris į šią situaciją buvo visiškai neteisingas, nes maniau galintis suvaldyti aplinką. Mes pasodinome jas prie jų mažo medinio staliuko, pilnai aprengtas, tarsi tai būtų civilizuota popietės arbata prabangiame restorane, o ne laukinis maitinimosi šėlsmas.

Jos abi vilkėjo ekologiškos medvilnės smėlinukus be rankovių, kuriuos nupirkau todėl, kad audinys puikiai kvėpuoja, kai mūsų butas toms trims drėgnoms vasaros savaitėms neišvengiamai virsta šiltnamiu. Tai puikus rūbelis kasdieniam naudojimui, su spaustukais, atlaikančiais mergaičių imtynes, primenančias mažų, apgirtusių jūreivių grumtynes. Tačiau štai mano perspėjimas jums: nedažyta ekologiška medvilnė, susidūrusi su rožinėmis vaisių sultimis, veikia kaip itin jautri fotografinė plokštelė. Ji sugeria spalvą bauginančiu greičiu, palikdama amžiną „tie-dye“ raštų efektą, kurio nepašalins joks pašėlęs šveitimas virš kriauklės.

Jau po trijų minučių Florens visiškai paliko ramybėje savo lėkštę ir pradėjo naudoti pusmėnulio formos žievę kaip improvizuotą telefoną – šlapią, minkštimo pilną pusę spaudė tiesiai prie skruosto ir plepėjo su įsivaizduojamu pašnekovu. Matilda tuo tarpu atrado, kad jei pakankamai stipriai pliaukštelsi delnu per stalą, susidariusi sulčių bala trykštels tau tiesiai į veidą – ir jai tai pasirodė be galo juokinga.

Didžioji sėklų krapštymo panika

Knygose rašoma, kad šios senovinės veislės turi labai mažai sėklų. Knygos jums meluoja. Prieš užkandį dvidešimt minučių praleidau susikūprinęs prie virtuvės salos su mažu peiliuku rankoje, darbuodamasis po vieniša halogenine lempute lyg koks paranojikas deimantų vertintojas.

Per šešių mėnesių patikrinimą mūsų slaugytoja dirstelėjo virš akinių ir kažką sumurmėjo apie tai, kokie atidūs turime būti dėl mažų užspringimo pavojų. Tai manyje pažadino lengvą nerimą, kuris manęs neapleidžia nuo 2021-ųjų. Taigi, štai aš ten ir buvau – chirurgiškai traukiau kiekvieną mažytį, rudai juodą taškelį iš rausvo minkštimo, kol dvi mažylės rėkė man prie kulkšnių, nes maistas nebuvo patiekiamas pakankamai greitai. Praleisi vieną sėklą, ir staiga prieš akis iškyla vaizdas, kaip atlieki Heimlicho manevrą greitosios pagalbos automobilio gale, todėl bedi peilį dar giliau, niokodamas vaisių tol, kol jis tampa panašesnis į kažką, kas pralaimėjo kovą su žoliapjove, o ne į gaivų užkandį.

Tiesiog nupjaukite žaliąją dalį ir supjaustykite likusią rausvą košę į neaiškias geometrines formas, tuo pat metu karštligiškai melsdamiesi, kad niekas neužspringtų.

Šalta paguoda skaudančioms dantenoms

Nepaisant visos netvarkos, šaltas vaisius atliko ir specifinę medicininę funkciją. Florens kaip tik dygsta krūminis dantis – procesas, kuriam paprastai prireikia trijų dozių vaistų nuo skausmo ir tokio kantrybės lygio, kurio trečią valandą nakties aš tiesiog neturiu.

Cold comfort for sore gums — How A Sugar Baby Watermelon Defeated Me And My Twin Toddlers

Mano gydytoja užsiminė, kad šalti daiktai suteikia neblogą palengvėjimą numalšindami uždegimo apimtus audinius. Tai skamba kaip primityvi santechnikos logika, bet praktikoje išties veikia. Tačiau problema, naudojant atšaldytą arbūzo griežinėlį dygstančių dantukų skausmui malšinti, yra ta, kad susierzinęs mažylis jį tiesiog sutraiškys savo kumštelyje, sukeldamas lipnią balą ant kilimo ir rėkdamas dėl to, kaip jam skauda burną.

Kas išgelbėjo mano sveiką protą tą žiaurią savaitę, buvo keistas mažas silikoninis žaislas iš „Kianao“. Kai vaisiai tapo pernelyg klampi problema svetainėje, pradėjau laikyti kramtuką „Panda“ tiesiog šaldytuvo durelėse šalia pieno. Tai toks keistas mažas bambuką kramtantis pandos formos žaislas, kuris man iš pradžių atrodė kiek juokingai, palyginus su tais minimalistiniais mediniais žiedais, kuriuos visi perka. Bet Florens įsikibo į tekstūruotas silikonines letenėles tarsi į gelbėjimosi ratą. Kai ji pernelyg įsismarkaudavo su lipniais užkandžiais, tiesiog pakeisdavau vaisių į šaltą pandą ir leisdavau jai iškramtyti savo pyktį kampe, kol pats ploviau grindis. Tai buvo vienintelis dalykas, suteikęs man pakankamai ramaus laiko iš tiesų išvalyti virtuvę.

Apgailėtinas žemės ūkio projektas terasoje

Kadangi esu savo paties optimizmo auka, tas tėtis iš žaidimų aikštelės įtikino mane, kad galime užsiauginti savo miniatiūrinių arbūzų čia pat, mieste. Privalumai akivaizdūs kiekvienam, bandančiam auginti vaikus su bent šiokiu tokiu ryšiu su gamta. Šie vaisiai subręsta maždaug per aštuoniasdešimt dienų, o tai yra maždaug maksimali mažylio dėmesio išlaikymo trukmė, kol jis pamiršta, kad toks projektas išvis egzistavo.

Nupirkau medžiaginį auginimo maišą, užtempiau laiptais absurdišką kiekį komposto ir pasėjau sėklas mūsų drėgnoje mažoje terasoje. Mergaitėms labai patiko pradinė purvo fazė – jos kasė rankas į žemę ir mėtė ją į kaimyno katę. Ta proga net aprengiau Matildą ekologiškos medvilnės smėlinuku su rauktais petukais, manydamas, kad padarysiu mielą, pastoralinę nuotrauką, kurioje mano dukra bendrauja su gamta. Su tais rauktinukais ant pečių, kai jai užeina pykčio priepuolis, ji šiek tiek primena mažą, piktą Viktorijos laikų vaiduoklį, tačiau nuotraukose jie atrodo gražiai – kol į reikalą neįsimaišo purvas.

Mes laistėme. Mes laukėme. Pasirodė kelios geltonos gėlės, pritraukusios lygiai vieną pasimetusią bitę. O tada britiškas oras padarė tai, ką moka geriausiai. Dvi savaites ištisai lijo. Šliužai surengė itin gerai organizuotą invaziją. Mūsų didingas žemės ūkio eksperimentas davė lygiai vieną apdaužyto golfo kamuoliuko dydžio arbūzą, kurį Florens nedelsdama bandė permušti per tvorą.

Jei norite patobulinti savo chaotišką maitinimo procesą, peržiūrėkite „Kianao“ silikoninių seilinukų ir prilipinamų lėkščių kolekciją, kol dar nepadarėte tokių pačių klaidų, kaip aš.

Lipnių vaisių izoliavimo protokolai

Po didžiosios virtuvės nelaimės radikaliai pakeičiau savo požiūrį duodamas mergaitėms bet ką, kame yra daugiau nei šaukštas skysčio. Mes daugiau nebemėginame apsimesti civilizuotais kambaryje.

Containment protocols for sticky fruit — How A Sugar Baby Watermelon Defeated Me And My Twin Toddlers

Jei temperatūra pakyla virš penkiolikos laipsnių, visą šią operaciją perkeliame į terasą. Išrengiame jas iki sauskelnių, įduodame vaisių gabalėlius ir leidžiame joms laukinėms siausti ant betono. Kai pabaigusios jos atrodo kaip statistės siaubo filme, tiesiog atsukate sodo žarną ir jas nuplaunate. Skamba barbariškai, bet jos mano, kad tai be galo linksmas žaidimas, o mane tai išgelbėja nuo vakarų, praleistų krapštant sudžiūvusį vaisių minkštimą nuo grindjuosčių.

Jei esame priversti valgyti viduje, nes lyja – o tai vyksta beveik visada – po jų maitinimo kėdutėmis patiesiu seną dušo užuolaidą. Jai trūksta tos estetinės žavesio, kurią turi tie skoningi „Vaivorykštė“ žaidimų lankų rinkiniai, kuriuos matote „Instagram“ su jų švelniomis medinėmis arkomis, tačiau tėvystė retai kada susijusi su estetika. Dažniausiai tai susiję su žalos kontrole ir išgyvenimu iki miego laiko be didelių struktūrinių nuostolių.

Vis dar perku tuos mažuosius arbūzus, kai pamatau juos turguje, nes jie tikrai yra neįtikėtinai skanūs ir nutildo mergaites lygiai keturiolikai minučių. Tiesiog susitaikiau su mintimi, kad tos keturiolika minučių man po to kainuos gerą valandą valymo.

Prieš duodami savo mažyliui slidų visiško chaoso griežinėlį, įsitikinkite, kad esate pasiruošę padariniams. Apžiūrėkite „Kianao“ kūdikių priežiūros kolekciją, kur rasite patvarių reikmenų, kurių jums desperatiškai prireiks.

Nešvari tiesa apie vaisių užkandžius

Ar kūdikiai gali valgyti arbūzo sėklas?
Turint omenyje, greičiausiai vis tiek praleisite pusvalandį, iš grynos panikos operuodami vaisių mažu peiliuku. Tačiau tos slidžios, mažos juodos sėklytės yra absoliutus užspringimo pavojus kūdikiams, kurie dar nemoka nieko išspjauti. Aš sėdžiu ir iškrapštau jas visas iki vienos, nes atsisakau gundyti likimą, net jei tai užtrunka dvidešimt minučių ir vaisius pabaigoje atrodo kaip sumaitotas.

Kada kūdikiui galima tai duoti?
Nuo to momento, kai maždaug šešių mėnesių jie pradeda ragauti kietą maistą – darant prielaidą, kad esate emociškai pasiruošę tam, jog jūsų namai bus nuolat lipnūs. Mano sveikatos slaugytoja elgėsi taip, tarsi tai būtų nuostabus pirmasis maistas, nes jis beveik ištirpsta jų burnytėje. Ji tiesiog patogiai „pamiršo“ paminėti, kokios būklės jis palieka jūsų valgomąjį stalą.

Ar tai tikrai padeda dygstant dantukams?
Taip, bet tik jei prieš tai įdėsite jį į šaldytuvą. Šaltis trumpam numalšina dantenų skausmą. Trūkumas tas, kad jie sutraiškys jį kumščiuose ir įtrins sau į antakius. Jei norite palengvėjimo be viso to valymo, tiesiog įmeskite silikoninį kramtuką į šaldytuvą ir duokite jį.

Kaip išplauti rožines dėmes iš kūdikių drabužių?
Nieklaip. Jūs išplaunate juos karštame cikle, suprantate, kad dėmė vis dar ten, tuščiu žvilgsniu spoksote į skalbimo mašiną ir tada tiesiog susitaikote su tuo, kad jūsų vaikas dabar turi visam laikui rausvo atspalvio drabužį. Jei jums rūpi apranga, nurenkite vaiką prieš pasirodant vaisiams.

Ar verta bandyti juos auginti su vaikais?
Jei gyvenate ten, kur tikrai šviečia saulė – galbūt. Jei gyvenate Londone, tris mėnesius kovosite su šliužais ir lietumi vien tam, kad nuskintumėte teniso kamuoliuko dydžio vaisių. Tačiau vaikams patinka žaisti purve, todėl, manau, tai užsiskaito kaip sensorinė veikla.