Tikras siaubas pirmą kartą duodant kūdikiui paragauti krevečių

Buvo lygiai 8:14 ryto. Stovėjau prie virtuvės kriauklės antradienį, vilkėdama sportinėmis kelnėmis su ant šlaunies pridžiūvusia trijų dienų senumo avižine koše, ir agresyviai spoksodama į vienišą, pilką, šaldytą vėžiagyvį. Mano vyras Markas, laikydamas trečiąjį kavos puodelį, trypčiojo man už nugaros ir žiūrėjo į krevetę taip, lyg tai būtų aktyvuota granata. Tiesą sakant, kai Maja buvo dar visai naujagimė ir nuolat susirangydavo į tokį keistą, mažą raudoną kamuoliuką, mano sesuo turėjo vieną juokelį apie „kūdikį-krevetę“, kurį man rašydavo maždaug keturis kartus per dieną. Pirmą kartą buvo juokinga, bet trečią savaitę jau juodai užkniso. Bet kokiu atveju, šiandien kalbame apie tikras krevetes. Tas, kurios gyvena vandenyne. Ir apie tą absoliučiai gąsdinantį šiuolaikinės tėvystės etapą, kai turi sumaitinti šitą reikalą šešių mėnesių žmogeliukui, kuris dar vos nulaiko savo galvą.

Jei esate milenialsų ar Z kartos tėvai, jūs jau suprantate šitą reikalą. Mūsų tėvai mums dviejų savaičių sumaitindavo iš buteliuko ryžių košę ir tuo viskas baigdavosi. O mes? Mes čia patiekiame dekonstruotas laukinių jūros gėrybių tyrekles kūdikiams, kurie dar neturi nė vieno danties, ir viskas tik todėl, kad taip liepė kažkoks „Instagram“ infografikas. Tai vargina. Bet, spėju, ir būtina? Nežinau, aš tiesiog bandau išlaikyti savo vaikus gyvus ir tikiuosi, kad jie valgys bent kažką kito nei smėlio spalvos angliavandeniai.

Kai atėjo laikas supažindinti Leo su alergenais (jam dabar ketveri ir jis išgyvena maitindamasis išimtinai tik vištienos kepsneliais, todėl visas tas ankstyvasis vargas dabar atrodo visiškai beprasmis, bet tiek to), krevetės buvo tas produktas, kuris man kėlė patį didžiausią, širdį daužantį nerimą. Jos slidžios. Guminės. Kvepia kaip dumblinas pajūris per atoslūgį. Be to, tai vienas pagrindinių pasaulinių alergenų. Taigi, natūralu, kad nusprendžiau tai padaryti antradienio rytą, kai mes jau ir taip vėlavome.

Rytinis jūros gėrybių kvapas aštuntą valandą ir kodėl mes apskritai tai darome

Po velnių, kodėl mes išvis maitiname kūdikius krevetėmis? Būtent šio klausimo paklausiau mūsų pediatrės, kol Leo buvo užsiėmęs bandymais suvalgyti popierinį medicininį chalatą. Ji iš esmės paaiškino, kad kūdikių smegenims reikia didžiulio kiekio degalų, o krevetėse, pasirodo, gausu visaverčių baltymų, B12 vitamino ir tokio dalyko, kuris vadinasi cholinu. Aš vis dar nelabai suprantu, kas tas cholinas yra, bet esu beveik tikra, kad jis padeda jų mažiems neuronams susijungti, kad jie ilgainiui išmoktų išmiegoti visą naktį, arba išspręstų algebros lygtį, ar bent jau susiprastų, kaip patiems apsiauti batus. Krevetėse taip pat yra Omega-3 riebalų rūgščių, kurios, žinau, yra geros, nes mano vyras pusę mūsų maisto biudžeto išleidžia maisto papildams, bandydamas „nulaužti“ savo paties senėjimo procesą.

Bet beprotiškiausia dalis – ir tai, kas iš tikrųjų mane įtikino išvirti garuose tą krevetę dar nespėjus išsivalyti savo dantų – buvo ryšys su egzema. Mūsų gydytoja užsiminė apie kai kuriuos tyrimus, teigiančius, kad jei įsprausi žuvį ar vėžiagyvius į tas mažas bedantes burnytes iki joms sukaks 9 mėnesiai, tai gali iš tiesų sumažinti riziką vėliau išsivystyti egzemai. Maja, būdama naujagimė, turėjo siaubingą egzemą – tokias piktas raudonas dėmes, dėl kurių atrodė kaip mažas driežiukas, todėl žūtbūt norėjau to išvengti su Leo. Be to, krevetėse gyvsidabrio lygis neva yra labai mažas, palyginti su kitomis žuvimis, todėl gali jas duoti kelis kartus per savaitę nesijaudindama dėl apsinuodijimo sunkiaisiais metalais, kas yra gana niūri mintis prieš 9 valandą ryto, bet... sveiki atvykę į motinystę.

Ką iš tiesų mūsų pediatrė pasakė apie alergijų stebėjimą

Taigi štai kas baisiausia su tomis krevetėmis: tai vėžiagyviai, o žmonės jiems būna labai stipriai alergiški. Senas patarimas buvo palaukti, kol vaikai paaugs, ir tik tada duoti tokius dalykus kaip žemės riešutų sviestas ar jūros gėrybės, bet dabar Amerikos pediatrijos akademija (AAP) sako: NIEKO PANAŠAUS, duokite jų anksti ir dažnai. Tai tiesiog dar vienas smagus švytuoklės svyravimas, su kuriuo tenka susidurti mūsų kartos tėvams.

Protokolas, kuriuo vadovavomės ir kurį užsirašiau ant suglamžyto čekio, buvo toks: įvesti šį produktą rytą, kai kūdikis yra visiškai sveikas. Jokios slogos, jokių keistų bėrimų, nieko. Duodi mikroskopinį kiekį, o tada sėdi ir 15 minučių spoksai į jį laukdama dilgėlinės ar tinimo. Markas tiesiogine to žodžio prasme laikė savo telefoną su surinktu 112 numeriu, kas buvo labai dramatiška, bet slapčia džiaugiausi, kad jis tai darė.

Taip pat mūsų gydytoja lyg tarp kito numetė bombą apie kažką, kas vadinasi FPIES (su maisto baltymais susijusio enterokolito sindromas). Tai savotiška virškinimo trakto alergija, kuri nesukelia dilgėlinės, bet praėjus vienai ar trims valandoms po maisto suvartojimo sukelia stiprų vėmimą ir vangumą. O Dieve. Tą dieną praleidau tris valandas sekiodama Leo po svetainę, analizuodama kiekvieną atsirūgimą, įsitikinusi, kad jį ištiks šokas, nors jis iš tikrųjų tiesiog labai stipriai seilėjosi, nes jam dygo dantys. Mentalinis krūvis šiame alergijų įvedimo etape yra tiesiog nenormalus.

Didžioji C ir O formos virimo diskusija

Tarsi alergijų grėsmės nebūtų gana, dar turime pakalbėti apie užspringimo pavojų, nes krevetė iš esmės yra tobulas mažas gamtos sukurtas guminis cilindras. Jei tiesiog numesite visą išvirtą krevetę ant maitinimo kėdutės padėkliuko ir tikėsitės geriausio, turėsite tikrai, tikrai blogą laiką. Privalote visiškai sunaikinti jos formą.

Bet pirmiausia turite ją išvirti. Specialiai šiam savo gyvenimo etapui nusipirkau mėsos termometrą, bandydama pasiekti lygiai 63 laipsnių Celsijaus (145 F) temperatūrą, kad mano kūdikis negautų apsinuodijimo maistu. Bet, pasirodo, vizualinis signalas yra kur kas svarbesnis. Jei krevetė išverda ir susisuka į laisvą „C“ formą, ji tobulai paruošta. Jei ji susisuka į griežtą „O“ formą, jūs ją pervirėte, ir dabar ji pavirto miniatiūrine gumine padanga, kurios neįkando net suaugusieji.

Žinoma, aš pervireu pirmąją partiją į mažus kietus „O“. Panikuodama išmečiau juos lauk. Antrąją partiją garinau viename iš tų silikoninių kūdikių maisto ruošimo indų, ir jie išėjo kaip tobulos mažos „C“ raidelės. Markas džiūgavo. Buvo liūdna.

Kaip neleisti jiems užspringti, kartu sugadinant jų mieliausius drabužėlius

Kadangi tai iš esmės bedančiai maži pieno monstriukai, šešių mėnesių kūdikiai negali sukramtyti guminio mėsos gabalo. 6-8 mėnesių laikotarpiu aš krevetę tiesiogine prasme sutrindavau į pastą. Kapodavau ją tol, kol tapdavo neatpažįstama, o tada įmaišydavau į trintą avokadą. Atrodė kaip žalias, žuvimi atsiduodantis kačių maistas.

Aiškiai prisimenu, kaip tą dieną apvilkau Mają pačiu mėgstamiausiu jos drabužėliu – tai buvo Ekologiškos medvilnės smėlinukas su raukinukais ant pečių iš „Kianao“. Žinau, žinau. Pradedančiosios klaida. Kodėl ji vilkėjo gražų, ekologiškos medvilnės drabužį valgydama žalią žuvies pastą? Nes aš norėjau gražios nuotraukos močiutėms, aišku? Nuteiskite mane.

Kaip ten bebūtų, ji agresyviai pliaukštelėjo per šaukštą, ir avokadų-krevečių marmalas nuskriejo tiesiai į subtilius mažus pečių raukinukus. Norėjau verkti. Bet nuoširdžiai, aš taip myliu šį smėlinuką, nes ekologiška medvilnė yra tokia stora ir minkšta, ir ji stebuklingai neliko dėmėta po to, kai įnirtingai šveičiau ją kriauklėje su indų plovikliu, kol Markas perėmė maitinimo pareigas. Tai vis dar mano mėgstamiausias drabužėlis, kurį ji turėjo tame amžiuje, net jei jis trumpai smirdėjo kaip Sietlo žuvies turgus.

Jei jums reikia pertraukos nuo mano vėžiagyvių sukeltos panikos atakos, galite peržvelgti kitus ekologiškus „Kianao“ drabužėlius, kuriuos jūs neišvengiamai sugadinsite, o tada stebuklingai išgelbėsite agresyviai skalbdamos.

Kai jiems sukanka 9 mėnesiai, tekstūros žaidimo taisyklės pasikeičia. Neva jau galima pjauti krevetę išilgai į plonas, neapvalias juosteles. Bet atvirai pasakius, aš vis dar buvau tokia paranojiška, kad ir toliau ją smulkinau ir virtuviniame kombaine gaminau mažus keptus krevečių kepsnelius. Jei sumaišysite smulkintas krevetes su saldžiąja bulve ir iškepsite, tai išties visai neblogai? Markas suvalgė tris.

Kaip nupirkti tuos prakeiktus dalykus (ir bandyti atitraukti kūdikio dėmesį)

Sutaupysiu jums tris valandas „Google“ paieškų, kurias aš padariau: tiesiog pirkite šaldytų krevečių maišelį. „Šviežios“ jūros gėrybės, gulinčios ant ledo jūros gėrybių skyriuje, yra tiesiog tas pats šaldytas produktas, kurį jie vakar atšildė, ir kuris pamažu genda, kol žmonės aplink jį čiaudi. Tiesiog nusipirkite maišelį šaldytų, žalių, laukinių krevečių (IQF tipo, kas reiškia greitąjį atskirą šaldymą – faktas, kurį dabar žinau ir piršte piršiu visiems). Nepirkite išvirtų, ir, dėl visko, kas šventa, nepirkite konservuotų, nebent norite, kad jūsų kūdikis suvartotų savo svorį druskos.

Šitų dalykų paruošimas užima laiko, o kūdikiai nekenčia laukti. Kol aš išgyvenau egzistencinę krizę dėl C ir O formų, Leo buvo ant grindų, palaimingai užsiėmęs. Mes turėjome šiuos Minkštų vaikiškų kaladėlių rinkinius, kuriuos jis tiesiog dievino kramtyti. Atvirai pasakius, kaip tikros kaladėlės statymui jos yra tik „vidutinės“, nes pagamintos iš labai minkštos gumos ir nesistato tobulai aukštai, bet kaip dėmesio atitraukimo priemonė, kol tu beviltiškai bandai susmulkinti krevetę? 10/10. Jos man nupirko lygiai keturias minutes ramybės, ir tai buvo viskas, ko man reikėjo.

Jei norite dar geresnės dėmesio atitraukimo priemonės, Medinis lavinamasis lankas kūdikiams buvo pats naudingiausias pirkinys ankstyvosiomis kieto maisto dienomis. Maja gulėdavo po juo spoksodama į mažą medinį drambliuką, kol aš paniškai „gūglindavau“ „ar normalu, kad kūdikis daro keistas grimasas valgydamas citriną“, ar kokia ten bebūtų mano tos dienos neurozė. Jis labai gražiai atrodo svetainėje, priešingai nei tie milžiniški plastikiniai mirksintys daiktai, kurie dainuoja pro šalį ir po to persekioja mane sapnuose.

Taigi, taip. Maitinti kūdikį krevetėmis yra baisu, teploja, keistai kvepia ir reikalauja gerokai per daug smegenų pastangų. Bet kai pamatai, kaip jie sėkmingai susigrūda į burną avokadų ir krevečių pastos gabalėlį ir nepradeda iš karto berti dilgėline, gauni tokį absurdišką adrenalino pliūpsnį. Kaip, taip. Aš tiekiu maistines medžiagas. Aš užkertu kelią alergijoms. Aš esu namų deivė su dėmėtomis sportinėmis kelnėmis.

Prieš mums pasineriant į žemiau esantį DUK skyrelį, kuriame atsakau į atsitiktinius klausimus, kuriuos gaunu asmeninėmis žinutėmis apie šį konkretų košmarą, giliai įkvėpkite, nusipirkite mėsos termometrą ir galbūt griebkite kelis iš tų minkštų kūdikių drabužėlių, kad jūsų asmeninė „kūdikio vadovaujamo primaitinimo“ era taptų šiek tiek estetiškesnė.

Chaotiškas, per daug atviras DUK

Palauk, kokiu tiksliai dienos metu maitinai juos krevetėmis?

Visada ryte! Maždaug tarp 8:00 ir 10:00 valandos. Jausmas patiekti jūros gėrybes pusryčiams yra giliai neteisingas, bet mūsų pediatrė man įkalė į galvą, kad jei kiltų alerginė reakcija, turite visą dieną prieš akis jai suvaldyti. Juk nenorite atrasti alergijos 19:00 val., prieš pat paguldant vaiką į lovytę. Tai būtų tikras košmaras.

Ar naudojai kokius nors prieskonius, ar tiesiog davei vieną?

O Dieve, pirmą kartą ji buvo agresyviai be skonio. Tiesiog virtas vanduo ir krevetė. Kvepėjo kaip liūdesys. Bet kai jau žinojau, kad Leo nėra alergiškas (po maždaug trijų sėkmingų bandymų su visiškai paprasta), pradėjau ją trinti su trupučiu česnako miltelių ir citrinos sultimis. Nenaudokite druskos, jų maži inkstai dar negali su tuo susidoroti, bet prieskoniai yra visiškai normalu, kai jau atmetate alergijos galimybę.

Ką daryti, jei jie žspringsta ar žiaukčioja? Man baisu.

Žiaukčiojimas yra toks normalus dalykas, bet tuo pačiu ir pats baisiausias vaizdas tėvams. Tavo skrandis tiesiog nusirita į batus. Bet žiaukčiodami jie tiesiog mokosi judinti maistą burnoje. Tikras užspringimas yra tylus, štai kodėl mes viską pjaustome į mažyčius, mikroskopinius, neapvalius gabalėlius. Jei jie žiaukčioja nuo susmulkintos pastos, jie tiesiog reaguoja į keistą, grūdėtą tekstūrą. Tiesiog šypsokitės per paniką, kad jų neišgąsdintumėte.

Kiek kartų per savaitę iš tikrųjų maitini juos šituo reikalu?

Mano galvoje? Du kartus per savaitę, kaip ideali „Pinterest“ mama, kokia siekiu būti. Realybėje? Gal kartą per dvi savaites, kai prisimenu išimti maišelį iš šaldiklio. Nesistresuokite, jei tai netaps nuolatiniu pagrindiniu maistu. Bent jau retkarčiais įtraukti tai į racioną pakanka, kad palaikytumėte kontaktą su alergenu, bent jau pagal mano labai ribotą vaikų imunologijos supratimą.