離乳食用ミニブレンダー、本当にキッチンの場所を取るだけの価値はある？

キッチンの真ん中で、まるで生のさつまいもに個人的な恨みでもあるかのように睨みつけていました。ここ48時間で浴びるように受けた矛盾だらけのアドバイスの山に、完全にフリーズしてしまっていたんです。

義理の母はさっきまでアイランドキッチンに寄りかかってお茶を飲みながら、「茶色くなったバナナをフォークで潰せばいいのよ」なんて言ってました（悪気はないんですけどね）。一方で小児科の先生からは、「鉄分不足」について書かれた分厚くてゾッとするようなパンフレットを渡されるし、大学時代の親友からは「普通のミキサーの刃は野菜の酵素を壊しちゃうんだって！」と、3万円以上するおしゃれなスチーム機能付き全自動ミキサーのリンクが送られてくる始末。ガレージには発送待ちのハンドメイド商品の注文が20件も溜まっていて、足元には上の子がしがみつき、そして目の前には「今すぐ離乳食をどうにかしないと栄養失調になっちゃうかも！」という生後6ヶ月の赤ちゃんがいるわけです。

結局、私は寝不足でフラフラのまま近くのスーパーへ車を走らせ、みんなが話題にしているあの「にこにこマークの離乳食用ミキサー」に60ドルをポンと支払いました。ご存知ですよね？ 日付ダイヤル付きのかわいい保存カップと、にっこり笑うピッチャーがセットになっているアレです。私はこれまで3人の子育てでこのミキサーを使ってきましたが、今日は皆さんに正直にお話ししますね。この小さなマシンの「天才的！」と思える部分と、「今すぐ窓から放り投げたくなる！」という部分の両方を。

お医者さんがボソッと言った離乳食の真実

蛍光灯の眩しい診察室で、上の子が診察台のガサガサする紙を舐めようとするのを必死に止めながら、早口でまくしたてるカーター先生の話を聞いていたのを覚えています。先生は、「お腹の中にいる間にもらった赤ちゃんの鉄分の貯蔵庫は、生後半年を過ぎたあたりで魔法が解けたようになくなってしまうんだよ」とボソッと言っていました。

だから科学的には、生後6ヶ月になった途端、鉄分たっぷりのインゲンや牛肉のピューレをその小さな口に押し込み始めなきゃいけないってことみたいです（まあ正直なところ、半分くらいはお腹の中じゃなくて眉毛のあたりにベチャッとくっつくんですけどね）。先生はまた、「手作りの新鮮なピューレは、冷蔵庫だと菌が繁殖するから2〜3日しか持たないよ」とも言っていました。密閉容器を使えば1〜2ヶ月は冷凍保存できるらしく、なんだか自分がすごくきちんとした親になった気分になりますが、4ヶ月後に冷凍庫の奥から謎の「茶色い氷の塊」を発見して、「これ、プラムだっけ？ それともお肉だっけ？」と推理ゲームをする羽目になるのがオチです。

診察を終えた私は、まるで2つ目のフルタイムの仕事を抱え込んだような気分でした。オーガニックの野菜を調達して、完璧に調理して、シルクのようになめらかな液体にブレンドするなんて。……そこで気づいたんです。あの定番の離乳食用ミキサーについて、誰も教えてくれない最初の事実に。そう、「ミキサー自体は調理をしてくれない」ということに。

調理に関する大きな勘違い

なんでそんな風に思い込んでいたのか自分でも謎ですが、生のブロッコリーをあのにこにこカップに放り込んで上からギュッと押せば、機械が魔法のようにピューレ状にしながら同時に加熱もしてくれると本気で信じていたんです。初めて使った時、できあがったのはただの「ブロッコリーの紙吹雪」でした。

実際には、ブレンドする前に自分で蒸したり、茹でたり、焼いたりしなきゃいけないんです。同じボウルで「蒸す」と「ブレンド」ができる高級バージョンもありますが、もちろん私は家計を切り詰めているので安い方を買いました。その結果、私の壮大な離乳食作りは「コンロでリンゴをクタクタになるまで茹で、熱々になったそれをプラスチックのカップに移す時に指を火傷し、それからミキサーにかける」という手順になりました。皆さん、生後6ヶ月の赤ちゃんのために、味付けゼロの鶏肉を茹でてミキサーにかけたことありますか？ 文字通り「靴工場」みたいなにおいがするんですよ。

あの悪名高い「黒い粉」事件

どうしてもミキサーの「刃（ブレード）」については話させてください。思い出すだけで今でも腸が煮えくり返りそうになるので。午前3時に育児掲示板を徘徊したことがある人なら、この小さなミキサーの「黒いカス」問題についての噂を聞いたことがあるかもしれません。お伝えしておきますが、あれは100%事実ですし、本気で腹立たしい問題です。

箱のパッケージや広告では「食洗機対応でとっても便利！」と声高にアピールしているのに、説明書の虫眼鏡でしか見えないような小さな文字を見ると「ブレード（刃）は手洗いしてください」とはっきり書かれているんです。もちろん、私は説明書なんて読みませんでした。5歳以下の子どもを3人抱える母親ですよ？ 説明書なんて読む暇あるわけないじゃないですか。刃のついた円盤を手洗いするどころか、シャワーを浴びる時間すらギリギリの現代の母として、私はそのブレードを食洗機の上の段に迷わず放り込みました。

するとどうなるか。食洗機の熱で、ブレードの隙間を塞いでいるゴムパッキンが完全に劣化するんです。最初は気づきません。でもある日、地元の農家で買ったオーガニックのお高くて美しい洋梨をピューレにしていると、離乳食に細かい「黒い粉」が混ざっているのに気づくんです。機械のゴムがボロボロと剥がれ落ちて、子どものご飯に入り込んでいたんですよ。私は1週間分の作り置きを全部捨てる羽目になり、文字通りキッチンの床に座り込んで泣きました。もし赤ちゃんに粉々になったゴムを食べさせたくないなら、1950年代の主婦のようにシンクの前に立って、あの憎きブレードをゴシゴシ手洗いするしかありません。「便利な時短家電」を買った意味がまったくなくなっちゃうんですけどね。

「なめらかピューレ期」の短さは冗談レベル

もう一つ、ここでハッキリと言っておきたいことがあります。あの「超なめらかなピューレ」を食べてくれる時期なんて、せいぜい42日くらいしか続きません。それを過ぎたら、赤ちゃんはもっと固い食感を求め始めたり、あなたの手からトーストを奪い取ろうとしたりするんです。

完璧なシルクのような液体を作るために、私たちはどれだけのお金と悩みを費やすことでしょう。なのにたった1ヶ月後には、まるごとのワッフルに噛みつきたがるようになるんです。うちの上の子がまさにその良い教訓でした。私は完璧になめらかなバターナッツかぼちゃのピューレを小瓶に20個も作ったのですが、3個目を解凍した頃には、息子はすっかりピューレに飽きてしまい、自分のむちむちの小さな拳で掴めるものしか食べなくなってしまったんです。Netflixドラマの1シーズンよりも短い時期のために、キッチンの道具をすべて揃えるなんてことはしないでくださいね。

手作り離乳食で本当に大切なこと

もし離乳食を手作りするなら、絶対に「まとめ作り」にしてください。子どもがベビーチェアで泣き叫んでいる横で、その都度1食ずつ作っていたら頭がおかしくなっちゃいますよ。私は日曜日のお昼下がりを使って、山のようなさつまいもとグリンピースを茹でることにしています。

この過酷な仕込み時間を乗り切るため、私は下の子をリビングのラグの上に置いた木製レインボープレイジムの下にそっと寝かせています。見た目も可愛くて、親が発狂したくなるような耳障りな電子音も鳴りません。私が平和に野菜を刻んでいる間、息子は小さな木のゾウさんや知育リングをパタパタと楽しそうに叩きながらご機嫌に転がっています。これで、すべての食材をコンロにかけるために必要な「20分間」をきっちり稼げるんです。

そして週末を潰して作ったピューレをいざ食べさせる時、大惨事になってもいいような服装にさせなければなりません。私はいつも子どもたちにオーガニックコットン ベビーボディスーツを着せています。とっても柔らかくて素晴らしいノースリーブのシャツなんですが……正直に言いますね。絶対に汚れます。もしビーツのピューレなんて食べさせようものなら、シャツは確実にダメージを受けます。それでも私がこれを食事中に着せる本当の理由は、「エンベロープネック（肩口が重なったデザイン）」だからです。上の子がさつまいもを脇の下や顎の下まで豪快に吐き出した時も、汚れたシャツを赤ちゃんの柔らかい髪の毛にこすりつけながら上へ脱がせてベタベタのオレンジ色のモヒカンを作る代わりに、肩から下へ向かってスルッと脱がせることができるんです。

でも、一番の想定外のトラブルは「汚れ」ではなく「歯ぐずり」です。うちの真ん中の子はすごくよく食べる子だったんですが、ある火曜日に突然、スプーンを部屋の反対側まで叩き落として泣き叫ぶようになったんです。私の料理が急にマズくなったのかと思いました。でも実は下の歯が生え始めていて、腫れてズキズキする歯茎に硬いプラスチックのスプーンが当たるのが我慢ならなかったんです。食べたいのに、物理的に痛かったんですね。

そんな時の私の一番のお助けアイテムが、パンダの歯固めです。今では、スプーンを出した途端に子どもがぐずり始めたら、お昼ご飯の10分前にこの小さなシリコンのパンダを渡すようにしています。事前に冷蔵庫に入れて冷え冷えにしておくこともありますよ。子どもたちは一心不乱にパンダをガミガミ噛んで、適度な圧で歯茎の痛みを和らげ、その後はすんなり口を開けてご飯を食べてくれます。ご機嫌を「ソフトリセット」してくれる魔法のようなアイテムで、作りたての離乳食をそのままゴミ箱に捨てる悲劇から何度も救ってくれました。

もし今、あなたが離乳食のスタートという戦場の真っ只中で、それに伴うカオスと闘っているのなら、ぜひ一度Kianaoの「お食事＆歯固めコレクション」を覗いてみてください。食事時間のあなたの正気を保つ救世主になってくれるかもしれませんよ。

ミキサーに関する結論

では結論として、この専用の小さなミキサーは本当に必要なのでしょうか？ はっきり言っちゃいますね。「可愛い付属品がどうしても欲しい！」という場合を除いて、おそらく不要です。もしすでにバイタミックスやそこそこ良いフードプロセッサーがキッチンにあるなら、茹でたニンジンをピューレにするのにはそれで十分事足ります。

個人的な意見ですが、この赤ちゃん専用のミキサーセットが本当にお金を出して買う価値があると思える唯一の理由は「保存カップ」です。日付ダイヤル付きのフタは、「このグリンピースを作ったのは火曜日だっけ？ 木曜日だっけ？」と寝不足の脳で思い出せない時に本当に天才的な働きをします。でも、もし買うなら、うっかり食洗機に入れてしまわないように刃は自分から見えないところに隠しておきましょう。手洗いでゴシゴシ洗い、まとめて冷凍して、そして思い出してください。どうせ6週間後には「フライドポテトが食べたい！」って要求してくるようになるんですから。

食事の時間の大惨事を少しでも減らしたいですか？ 赤ちゃんの泣き声を減らし、ピューレ期を生き抜くためのオーガニックの必須アイテムや、お助け歯固めグッズをぜひチェックしてみてくださいね。

カオスな現実のよくある質問（FAQ）

離乳食ミキサーを使うとピューレに黒いものが混ざるのはなぜ？

もし離乳食に黒い粉が見えたら、それはほぼ間違いなくミキサーの刃のゴムパッキンが劣化しているサインです。刃を食洗機に入れてしまうと、高温でゴムのシールが溶けて劣化してしまうんです。本当に腹立たしいことですが、そのバッチの離乳食は捨てて、今後はシンクで刃を手洗いするしかありません。

大人用のスムージーミキサーを離乳食に使ってもいい？

もちろんです！ 標準的なミキサーやフードプロセッサーがあれば、茹でた野菜をピューレにするという全く同じ仕事をしてくれます。普通のミキサーはピッチャーの底が広いので、刃に当てるために水や母乳をほんの少し多めに追加する必要があるかもしれませんが、全く問題なく使えますし、キッチンのスペースの節約にもなります。

「蒸す」と「ブレンド」ができる機械は本当に必要？

お鍋やフライパンを洗うのがどれくらい嫌いかによります。安価なミキサーはブレンド機能しかないので、リンゴを茹でるためにコンロでお鍋を一つ汚さなきゃいけません。スチームとブレンドが両方できる機械はかなり高価ですが、生の食材を放り込んでそのまま放っておけます。予算に余裕があるならオールインワンは素晴らしいですが、絶対に必要というわけではありません。

手作りのピューレって、正直冷蔵庫でどれくらい持つの？

かかりつけの小児科医によると、手作りの新鮮なピューレは、菌の繁殖を心配せずに冷蔵庫で保存できるのはせいぜい48〜72時間だそうです。だから毎日1食ずつ作るのは最悪のアイデアなんです。日曜日に大量に作って、2日分だけ冷蔵庫に置き、残りはシリコントレイに入れて冷凍してしまいましょう。

ピューレ期って短いのに、赤ちゃん用ミキサーを買う価値はある？

正直なところ、「超なめらかな液体ピューレ」の時期は、ほとんどの赤ちゃんにとって1ヶ月から6週間程度しか続きません。その後はもっと食感のあるものを好むようになったり、手づかみ食べ（BLW）を始めたりします。だからミキサー自体は必須アイテムではないと言えますが、付属している小さな保存カップや冷凍トレイは本当に優秀で、その後何年もおやつ用や幼児用として大活躍すること間違いなしです。