Banánpalacsinta babáknak: Így lett katasztrófa az első sütésem az ikreknek
A londoni lakásunk füstjelzőjének van egy nagyon jellegzetes, fülhasogató visítása, ami általában csak akkor jelentkezik, amikor reggel 7 előtt próbálok valami kulinárisat alkotni. A kedd reggel sem volt kivétel. A konyhában álltam, hunyorogtam az égett vaj ködén át, és tehetetlenül...
A nyers és őszinte igazság a babapuffancsokról
Múlt kedden épp a családi egyterűt takarítottam – ezt a feladatot csak akkor végzem el, amikor a savanyú tej szaga már fizikailag elviselhetetlen –, és rábukkantam. Az autósülés alatti padlóhoz cementezve, a kárpitba szinte teljesen belekövesedve ott lapult egyetlen, csillag...
Tények és tévhitek: Így készíts krumplit a babádnak
Az anyósom azt mondta, főzzem meg őket zsíros tejben, és törjem össze annyi vajjal és ghível, ami egy kisebb motor kenésére is elég lenne. Azt mondta, ettől lesz erős a fiam, "kicsi bétának" hívta, miközben ügyet sem vetett az én...
Miért ér fel egy maszatos fizikai kísérlettel őszibarackszeletet adni a babának?
Épp egy narancssárga, ragacsos foltot bámulok a konyhánk mennyezetén. Nem tudom pontosan, milyen röppályát írt le, mire felért oda, de a forrását ismerem, és őszintén lenyűgöz a sebesség. A feleségemmel, Sarah-val múlt hétvégén három órát töltöttünk azzal, hogy esztétikus közösségi...
Az igazság a Beech-Nut bébiételekről egy fáradt, háromgyerekes anyukától
Épp egy konyhai széken álltam egy nedves Swiffer törlőkendővel a kezemben, és agresszívan sikáltam az élénknarancssárga édesburgonya-pürét a mennyezeti ventilátorról, amikor végre beismertem a vereséget. Ez négy éve történt a legidősebb fiammal. Bedőltem annak az őrült internetes tévhitnek, miszerint ahhoz,...
A teljes igazság a tasakos bébiételekről és a válogatós evésről
Az anyósom a lelkemre kötötte, hogy addig kell főznöm és pürésítenem a bio gyökérzöldségeket, amíg a konyhám úgy nem néz ki, mint egy tizenkilencedik századi patika. A srác előttem a portlandi kávézónkban hangosan ecsetelte, hogy a pürék teljesen tönkreteszik a...
Az éjféli brokkoli-incidens és ahogy túléltük
Hajnali 2:14. Pontosan ekkor csapott meg a szag. Nem a pelus volt tele, pedig Isten a tanúm rá, hogy a telefonom zseblámpájával ellenőriztem, miközben próbáltam nem felébreszteni a férjemet. Egy alattomosan kúszó, kénes felhő szállt fel a kiságyból, ahol a...
Így készítsd el a bébi pak choi-t, hogy a babád tényleg megegye
Valahogy már megint vacsoraidő van nálunk. A radiátor sziszeg, a konyhában enyhe szezámolaj és szülői kétségbeesés illata terjeng, a totyogósom pedig módszeresen törölget egy élénkzöld levelet a homlokán, mintha csak egy nedves mosdókendő lenne. Bámulom a serpenyőnyi fonnyadt zöldséget, és...
Hogyan készül a bébirépa: Útmutató túlaggódó anyukáknak
Délután kettőkor álltam a chicagói konyhámban, kezemben egy zacskó kis narancssárga répadarabbal, és csak vakon bámultam a telefonomat. A hathónaposom az etetőszékben ült, egy szilikonkanállal verte a tálcáját, és fogalma sem volt arról, hogy az anyjának épp egy kisebb idegösszeomlása...