Sel pour bébés: combien devraient-ils manger?

Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la nourriture de votre bébé. Les bébés n'ont besoin que d'une très petite quantité de sel : moins de 1 g (0,4 g de sodium) par jour, jusqu'à l'âge de 12 mois. Les reins de votre bébé ne peuvent pas supporter plus de sel.

Avant que votre bébé n'ait six mois, il couvre tous ses besoins en sodium par le lait maternel ou le lait maternisé.

Lorsque votre bébé commence à manger des aliments solides à six mois, vous n'avez pas besoin de saler les aliments faits maison ni les aliments pour bébés du commerce, même si vous pensez qu'ils sont fades.

Les nourrissons n'ont également besoin que de très peu de sel. Après le premier anniversaire de votre bébé, la quantité maximale de sel recommandée par jour est de 2 grammes (0,8 gramme de sodium), jusqu'à l'âge de trois ans.

Veillez à ne pas donner à votre bébé des aliments préparés qui ne sont pas spécialement conçus pour les bébés. Les aliments comme les céréales pour adultes et les sauces pour pâtes peuvent avoir une teneur élevée en sel.

Les aliments pour bébés du commerce, comme les céréales et les petits pots, sont pauvres en sel car aucun sel n'est ajouté lors de la transformation. Il est important de ne pas confondre les aliments pour bébés avec les repas pour tout-petits et enfants plus âgés. Les repas pour tout-petits et enfants plus âgés peuvent être très transformés et avoir une teneur en sel plus élevée et ne conviennent donc pas aux bébés.

Ne donnez pas à votre bébé des aliments transformés à forte teneur en sel, comme par exemple

• Les plats préparés pour enfants et adultes
• Les gâteaux
• Les biscuits
• Les crackers
• Les soupes
• Les sauces
• Les sauces
• Les pizzas
• Le bacon
• Les chips

Donnez plutôt à votre bébé des aliments sains naturellement pauvres en sel, comme par exemple

• Les fruits
• Les légumes et la salade
• La viande nature
• La volaille et le poisson frais
• Les œufs
• Les légumineuses (par exemple les lentilles et les pois chiches)
• Leur lait habituel

Peu importe que les fruits et légumes soient frais, en conserve ou surgelés, tant qu'ils ne contiennent pas de sel ou de sucre ajouté. Cependant, certains légumes en conserve contiennent du sel, vous devez donc vérifier les étiquettes des aliments.

Le riz et les pâtes sèches contiennent également peu de sel, à condition de ne pas ajouter de sel à l'eau de cuisson.

Si vous prenez l'habitude de lire les étiquettes des aliments, vous saurez bientôt quels aliments sont les meilleurs pour votre bébé.

Faites attention à l'indication de sel pour 100 grammes.

• Le sel est également indiqué comme sodium sur les étiquettes des aliments :
• 2,5 g de sel équivalent à 1 g de sodium
• Une teneur élevée en sel signifie plus de 1,5 g de sel pour 100 g (ou 0,6 g de sodium)
• Une faible teneur en sel est de 0,3 g de sel ou moins pour 100 g (ou 0,1 g de sodium).