L'incident de la mûre : la vérité sur la DME

Imaginez la scène. J'ai habillé mon bébé de six mois d'une tenue blanche immaculée pour sa toute première dégustation d'aliments solides. Je lui ai tendu une seule mûre, parfaitement mûre. Je pensais que ce serait un moment délicat et photogénique à partager avec ma belle-mère. Au lieu de cela, il l'a écrasée dans son poing comme un minuscule Viking agressif, a essuyé sa main violette sur tout son visage, puis a attrapé le col de sa chemise. Cette tache n'est jamais partie. Mon orgueil a été puni sur-le-champ.

J'achète toujours le Body pour bébé en coton bio à manches volantées parce qu'il est doux et que les pressions aux épaules ne me donnent pas envie de m'arracher les cheveux pendant le change. Mais je le réserve pour les visites chez mamie maintenant. Pour les repas, mon enfant mange juste en couche. Si vous ne devez retenir qu'une chose de mes échecs, que ce soit celle-ci : ne commencez pas la diversification alimentaire avec de beaux vêtements, et ne vous attendez surtout pas à ce que ça ressemble à un tableau Pinterest.

La vraie définition de toute cette tendance

Écoutez, si vous vous demandez ce qu'est la DME (diversification menée par l'enfant), c'est en gros sauter complètement l'étape des purées et donner à votre bébé des versions adaptées de ce que vous mangez. L'idée est qu'ils se nourrissent eux-mêmes. Ils contrôlent le rythme. Ils découvrent les textures. En théorie, cela évite qu'ils ne deviennent difficiles à table plus tard.

Mon pédiatre m'a dit que ça risquait surtout de les rendre plus doués pour lancer la nourriture à travers la pièce, mais on a quand même essayé. J'ai vu des milliers de bébés en clinique qui ont été nourris à la cuillère et qui vont parfaitement bien, alors ne laissez pas les réseaux sociaux vous culpabiliser en vous faisant croire que c'est la seule façon acceptable d'élever un être humain. Mais ça vous évite de mixer des carottes à la vapeur à minuit, ce qui est une victoire absolue pour la santé mentale des parents.

Tout le principe repose sur les signes que votre bébé est prêt. Il doit pouvoir s'asseoir seul, tenir sa tête droite et avoir perdu le réflexe d'extrusion (le fait de pousser automatiquement la nourriture avec la langue). Jusqu'à un an, le lait maternel ou le lait infantile couvre toujours l'essentiel de ses besoins nutritionnels. Toute cette phase n'est en fait qu'un jeu sensoriel déguisé en dîner.

L'étouffement contre le réflexe nauséeux et mes palpitations cardiaques

C'est là que mon diplôme d'infirmière n'a pas du tout réussi à calmer mon angoisse de jeune maman. L'idée de donner un morceau de steak à un nourrisson sans dents semble profondément contre-nature. Mais le consensus médical, du moins tel que notre médecin me l'a expliqué, suggère que les bébés qui suivent cette méthode ne courent pas plus de risques d'étouffement que ceux qui mangent des purées, à condition de respecter les règles de base.

Le réflexe nauséeux (ou "gag reflex") va se produire. C'est bruyant, leur visage devient rouge, ils crachotent, et c'est terrifiant à voir. Arrêtez de tourner autour d'eux et d'essayer de repêcher la nourriture dans leur bouche pendant qu'ils se débrouillent, car sous l'effet de la panique, vous risquez de pousser les aliments encore plus loin dans leur gorge. **La différence, c'est le bruit.** L'étouffement est silencieux. S'ils deviennent bleus et ne font aucun bruit, c'est là qu'il faut utiliser votre formation en secourisme pour nourrissons. S'il y a du bruit, c'est bon. Si c'est le silence, c'est mauvais. C'est assez simple, mais on perd quand même dix ans de vie les premières fois.

Je me suis assise sur mes mains pendant notre première semaine de repas. Je me suis littéralement assise sur mes mains pour ne pas tendre le bras à travers la table et intervenir quand il a eu un haut-le-cœur avec un morceau de banane. C'est tellement contre-nature, croyez-moi.

Ce qu'il faut mettre sur le plateau de la chaise haute

Avec les premiers aliments de la DME, il faut des choses qu'ils peuvent réellement saisir. À six mois, ils ne maîtrisent pas la pince avec les doigts. Ils attrapent les choses à pleine main, comme de petits hommes des cavernes. Vous devez donc couper la nourriture en bâtonnets épais, de la taille de votre petit doigt d'adulte.

Nous avons commencé par des quartiers d'avocat roulés dans des cœurs de chanvre pour qu'ils ne soient pas trop glissants. Ensuite, nous sommes passés aux bâtonnets de patate douce rôtie et aux lanières d'omelette nature. Apparemment, les réserves en fer de votre bébé chutent de façon spectaculaire vers six mois, ou du moins c'est ce que montrent souvent les analyses sanguines, alors je me suis beaucoup concentrée sur les aliments riches en fer. Des pilons de poulet sur l'os dont j'avais retiré tout le cartilage pointu. Des galettes de lentilles qui s'effritaient instantanément. **C'était un bazar monstre, mais un régal.**

Aujourd'hui, il est recommandé d'introduire les allergènes très tôt. Les allergologues affirment qu'une exposition précoce à des aliments comme le beurre de cacahuète et les œufs pourrait réduire le risque d'allergies sévères plus tard dans la vie. On a l'impression de jouer à la roulette russe avec un pot de beurre de cacahuète. J'ai mélangé une toute petite quantité de poudre d'arachide diluée dans un yaourt nature et je l'ai surveillé comme le lait sur le feu pendant une heure. Il s'en est juste étalé sur les sourcils et m'a souri.

Quant aux aliments de la DME à éviter absolument : pas de miel avant un an à cause du risque de botulisme. Pas de raisins entiers, pas de pop-corn, pas de saucisses coupées en rondelles. En gros, si c'est parfaitement rond et dur, éloignez-le complètement de votre enfant.

L'équipement qui fait vraiment la différence

Vous allez avoir besoin de les passer au jet d'eau après chaque repas. Les meilleurs bavoirs pour la DME sont toujours ceux en silicone avec l'énorme bac récupérateur en bas. Ceux en tissu ne font que cultiver des moisissures dans votre panier à linge, alors que le silicone se nettoie en un coup d'éponge dans l'évier.

Ce qui a vraiment changé la donne pour nous, ce ne sont pas seulement les bavoirs, ce sont les cuillères. Oui, je sais que le principe même est qu'ils utilisent leurs mains, mais certaines choses sont tout simplement liquides. Pré-remplir une cuillère et la leur tendre compte comme un repas autonome. L'Ensemble cuillère et fourchette en silicone pour bébé de Kianao est honnêtement génial. Il est assez souple pour que, lorsqu'il se le plante inévitablement dans l'œil, ça ne se termine pas aux urgences. Le manche est court et épais. Il a mâché le mauvais bout pendant trois semaines avant de comprendre le concept d'utilisation, mais il a parfaitement tenu le coup. Ça passe au lave-vaisselle, ce qui est aujourd'hui mon seul véritable critère pour tout ce qui entre dans ma maison.

Nous avons aussi acheté l'Anneau de dentition Écureuil. Il est correct, sans plus. Le silicone est agréable et la forme est mignonne, mais mon enfant l'a immédiatement jeté par terre et n'y a plus jamais prêté attention. Gardez votre argent pour des choses qui attrapent la nourriture.

Si le sol de votre cuisine est actuellement recouvert de purée de petits pois, vous devriez jeter un œil à notre collection d'accessoires de repas pour trouver quelque chose qui survivra au lave-vaisselle.

Les occuper pendant que vous nettoyez le sol

Les repas n'en finissent plus. Ils vont mâchouiller un seul morceau de brocoli rôti pendant vingt minutes. Parfois, ils s'ennuient, mais vous avez quand même besoin qu'ils restent coincés dans leur chaise haute pour pouvoir nettoyer le champ de bataille autour d'eux.

Je garde quelques jouets que je fais tourner spécifiquement pour le plateau. Ce qui a vraiment bien fonctionné pour l'occuper à table, ce sont les Blocs de construction souples pour bébé. Je les empilais sur le plateau, il les faisait tomber, et je gagnais trois minutes de plus pour nettoyer la patate douce collée au plafond. Ils sont en caoutchouc, l'eau ne rentre pas à l'intérieur, et ils sont incroyablement faciles à laver dans l'évier en même temps que la vaisselle.

La saleté, c'est tout l'intérêt

J'ai passé le premier mois de diversification extrêmement stressée à me demander quelle quantité de nourriture arrivait réellement dans son estomac. La réponse était zéro. La plus grande partie finissait dans l'estomac du chien. Mais le lait fait le vrai travail.

Laissez-les écraser les bananes dans leurs petits poings. Laissez-les peindre le plateau avec du yaourt. C'est épuisant. Vous ferez plus de lessives que vous ne l'auriez jamais imaginé, et vous trouverez des flocons d'avoine séchés sur votre propre front au supermarché. Mais les regarder comprendre comment démolir indépendamment un morceau de pain grillé est secrètement très satisfaisant. Ils apprennent en détruisant les choses. Laissez-les simplement détruire le dîner.

Avant de plonger dans le monde chaotique de l'alimentation solide, procurez-vous de l'équipement que vous pourrez vraiment jeter dans le lave-vaisselle. Découvrez la collection de puériculture Kianao.

Les réponses aux questions que vous cherchez sûrement sur Google à 2h du matin

Les bébés ont-ils besoin de dents pour commencer à manger de la vraie nourriture ?

Les bébés n'ont pas besoin de dents pour écraser la nourriture. Leurs gencives sont étonnamment dures. Mon enfant a dévoré un morceau de steak sans la moindre dent dans la bouche. Assurez-vous simplement que la nourriture est assez molle pour que vous puissiez l'écraser entre votre propre pouce et votre index.

Quelle quantité de sel est autorisée pour un nourrisson ?

Aucune, en gros. Leurs minuscules reins ne peuvent pas bien traiter le sodium. Je cuisine tout simplement nos repas de famille sans sel, je prélève sa portion, puis je sale généreusement ma propre assiette à table. C'est agaçant, mais ça marche.

Et s'ils détestent tout ce que je leur propose ?

Ce sera probablement le cas. La nourriture est bizarre, nouvelle, froide et gluante. Il faut environ quinze expositions à un aliment avant qu'ils ne décident sérieusement s'ils l'aiment ou non. Continuez simplement à mettre le brocoli sur le plateau et ignorez-les. Si vous les fixez, ils sauront que ça compte pour vous, et ils refuseront de le manger par pure contrariété.

Puis-je mélanger les purées et les aliments en morceaux ?

Les puristes d'Internet vous diront que non, mais les puristes d'Internet ne vivent pas chez vous. Je les mélangeais tout le temps. Parfois, j'étais trop fatiguée pour le regarder avoir des hauts-le-cœur impressionnants avec un morceau de poulet, alors je lui tendais une compote de pommes. Faites ce qu'il faut pour que tout le monde garde la tête froide.

Dois-je enlever la peau des fruits et légumes ?

Je l'ai fait pendant les premiers mois. La peau des pommes ou des poivrons rôtis peut être dure et coller au palais, ce qui renforce le réflexe nauséeux. Une fois qu'ils ont compris comment mâcher, vous pouvez la laisser, mais au début, ça ne vaut tout simplement pas la peine de frôler la crise de panique.