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Combien de temps cuire les travers de porc au four pour la famille
J'avais les mains complètement couvertes d'une pâte collante de paprika fumé et de cassonade, mon cadet essayait activement de chevaucher notre golden retriever comme un poney à travers le salon, et je fixais plus d'un kilo de porc cru sur...
Survivre au chaos nocturne des sablés de baby shower
Il était 2h13 du matin et je me tenais dans ma cuisine en portant le vieux jogging de fac de mon mari et un débardeur d'allaitement qui sentait indéniablement le lait caillé. Je tenais une poche à douille remplie d'un...
Comment on a survécu aux travers de porc à la mijoteuse sans finir aux urgences
L'appartement sentait le sucre roux et le bois fumé. C'était un dimanche glacial de novembre à Chicago, et j'avais mis la mijoteuse à basse température depuis six heures du matin. Rohan avait huit mois, il était assis dans sa chaise...
Travers de porc au four : comment les réussir sans rater le dîner
Je fixe un morceau de porc qui a l'intégrité structurelle d'un pneu neige. Il est 18h15. Ma fille fait ce truc rythmique et suraigu d'hyperventilation qui signifie généralement qu'on est à deux doigts d'un exorcisme. J'avais essayé de précipiter le...
La Seule Recette de Dutch Baby Pancake Que Vous Ferez Vraiment
Il était 6h13 un mardi matin. J'étais au milieu de ma cuisine avec le vieux sweat d'université de mon mari Dave sur le dos, orné d'une tache blanche suspecte et croûteuse sur la manche gauche (du yaourt séché d'il y...
Pancakes banane pour bébé : pourquoi ma première fournée pour jumeaux a viré au fiasco
Le détecteur de fumée de notre appartement londonien a un hurlement strident et très spécifique qui ne se fait généralement entendre que lorsque je tente d'être un tant soit peu cuisinier avant 7 heures du matin. Ce mardi matin n'a...
Cuisiner les pommes de terre pour bébé : le vrai du faux
Ma belle-mère m'a dit de les faire bouillir dans du lait entier et de les écraser avec suffisamment de ghee pour lubrifier un petit moteur. Elle disait que ça rendrait mon fils fort, l'appelant son petit *beta* tout en ignorant...
Comment préparer le mini pak-choï pour que votre bébé le mange enfin
On ne sait trop comment, c'est déjà l'heure du dîner à Chicago. Le radiateur siffle, la cuisine sent vaguement l'huile de sésame et le désespoir parental, et ma petite dernière frotte méthodiquement une feuille vert fluo sur son front comme...