Eau distillée ou purifiée pour le biberon : toute la vérité

Il était 3h17 du matin, et j'étais plantée dans ma cuisine, vêtue seulement d'un t-shirt trop grand et d'une culotte filet post-partum, le regard vide, fixant une casserole d'eau du robinet en train de bouillir. Mon aîné – qui a maintenant cinq ans et me rappelle à peu près tout ce qu'il ne faut pas faire quand on est jeune maman – hurlait tellement fort dans son couffin qu'il en oubliait de respirer. Nous n'avions plus de cette « eau spéciale pour bébé » que j'achetais d'habitude. Je préparais frénétiquement un bain de glace dans l'évier pour refroidir cette eau du robinet digne de la lave en fusion afin de préparer un biberon, absolument persuadée que si je me trompais de deux degrés, j'allais gâcher la vie de mon enfant pour toujours.

Je me souviens avoir transpiré, un peu pleuré, et m'être dit : Très franchement, il doit bien y avoir un moyen plus simple de faire ça.

Si vous donnez actuellement le biberon à votre nouveau-né, vous vous êtes probablement déjà retrouvée dans le rayon du supermarché à dévisager une cinquantaine de bouteilles d'eau différentes, en vous demandant si vous êtes un mauvais parent parce que vous achetez le bidon le moins cher plutôt que celui avec le mignon petit éléphant rose. Je suis passée par là. Parlons de l'eau qui compte vraiment pour le lait infantile, de ce qui est un pur gaspillage de votre argent de parent épuisé, et de ce que mon médecin m'a dit quand j'ai débarqué dans son cabinet avec une liste littérale de questions paniquées sur l'eau.

La grande arnaque de l'eau pour bébé

Laissez-moi vous faire économiser beaucoup d'argent tout de suite : vous n'avez pas besoin d'acheter de l'eau spécifiquement commercialisée pour les bébés. Les pauvres, ces marques prennent de la simple eau distillée ou purifiée, y collent une étiquette pastel avec un bébé qui dort, l'appellent « Eau pour bébé » et vous facturent trois fois le prix pour exactement le même liquide.

Quand j'ai enfin posé la question à mon médecin, il a carrément ri et m'a dit d'acheter simplement le bidon générique d'eau distillée à bas prix. L'eau distillée est en fait la référence absolue, car elle est bouillie pour se transformer en vapeur puis condensée, ce qui signifie que 99,9 % des minéraux, bactéries et autres impuretés aléatoires ont totalement disparu. Comme le lait infantile est déjà un parfait petit cocktail scientifique de ce dont votre enfant a exactement besoin pour grandir, il ne faut pas qu'une eau vienne ajouter des minéraux superflus et vienne perturber cet équilibre. L'eau purifiée — celle qui passe par l'osmose inverse — est également parfaitement adaptée et sûre.

Ce que mon médecin a vraiment dit sur le fluor

Alors pourquoi ne pas simplement utiliser l'eau du robinet tout le temps ? Eh bien, ici dans la campagne texane, la qualité de ce qui sort du robinet est de toute façon un mystère hebdomadaire, mais le plus gros problème contre lequel mon médecin m'a mise en garde, c'est le fluor.

J'ai toujours pensé que le fluor était une bonne chose pour les dents, mais apparemment, si un tout-petit qui boit exclusivement du lait en poudre consomme trop d'eau du robinet fluorée, cela peut provoquer ce qu'on appelle la fluorose dentaire. Je saisis à peine la biologie de la façon dont cela affecte des dents qui n'ont même pas encore percé les gencives, mais d'après ce que j'ai compris, cela provoque essentiellement d'étranges stries blanches ou des taches sur leurs dents d'adulte plus tard. Mon médecin a dit que l'utilisation d'eau défluorée, qui n'est autre que votre bidon d'eau distillée ou purifiée standard, élimine complètement ce risque sans que vous ayez à vous torturer l'esprit.

Le cauchemar de l'eau du robinet en plein milieu de la nuit

Si vous devez absolument utiliser l'eau du robinet, vous ne pouvez pas juste ouvrir le robinet d'eau chaude, jeter la poudre dans le biberon, secouer un bon coup et le tendre à un bébé hurlant. Il faut porter cette eau à ébullition pendant une bonne minute pour tuer les bactéries, puis supporter l'attente interminable pour qu'elle redescende à température ambiante avant de faire le mélange.

Cette nuit-là avec mon aîné, j'étais là, tenant un bébé en pleurs qui était en train de ruiner un superbe Body pour bébé en coton bio — qui, honnêtement, est génial et super doux pour leur peau s'ils ont de l'eczéma, mais soyons réalistes, la selle débordante d'un nouveau-né est une force de la nature et aucune quantité de coton bio de qualité supérieure ne vous sauvera d'une lessive à 4h du matin. Faire bouillir de l'eau au milieu de la nuit est la recette parfaite pour perdre la raison. Gardez simplement un bidon d'eau distillée sur le plan de travail.

Le problème de l'eau de puits

Nous passons beaucoup de temps chez ma mère, et elle utilise exclusivement l'eau d'un puits. Ma mère est de la génération qui pense que boire au tuyau d'arrosage forge le caractère, alors elle ne comprenait pas pourquoi je traînais des litres d'eau achetée en magasin chez elle pour le bébé.

Mon médecin m'a fait une peur bleue au sujet de l'eau de puits. Apparemment, elle peut contenir des niveaux élevés de nitrates provenant des écoulements agricoles, et le plus terrifiant, c'est que la faire bouillir rend les nitrates encore plus concentrés. Un taux élevé de nitrates peut provoquer ce qu'on appelle la maladie bleue du nourrisson, qui affecte la façon dont l'oxygène circule dans leur sang. Je n'ai pas besoin de connaître la science exacte pour savoir que cela semble absolument terrifiant. Si vous avez un puits, utilisez strictement de l'eau distillée en bouteille et épargnez-vous cette angoisse. Et ne regardez même pas l'eau de source ou l'eau minérale de luxe ; elles contiennent beaucoup trop de sodium et mettraient à mal leurs petits reins en plein développement.

Les trucs qui rendent vraiment le biberon moins pénible

Quand mes deuxième et troisième bébés sont arrivés, je n'avais plus aucune patience. Je ne faisais plus bouillir de casseroles d'eau. Si vous équipez votre cuisine pour les tranchées des premiers mois, prenez une seconde pour jeter un œil à notre collection de soins pour bébé pour y trouver des choses qui ont vraiment du sens dans votre quotidien.

Si vous avez des enfants plus âgés qui courent partout pendant que vous essayez de préparer les biberons, vous connaissez ce chaos. Je survis généralement en jetant à mon petit monstre sauvage le Jeu de blocs de construction doux pour bébé par terre pour m'acheter quatre minutes de paix pendant que je dose la poudre. Mais la vraie bouée de sauvetage pendant ces premiers mois de biberon et de poussées dentaires n'était même pas un gadget de repas — c'était le Jouet de dentition pour bébé Cactus en silicone. Quand mon deuxième a traversé cette terrible régression du sommeil des 4 mois et qu'il se rongeait les poings pendant que je secouais frénétiquement un biberon d'eau purifiée et de poudre, ce petit cactus vert était la seule chose qui l'empêchait de perdre complètement la tête. Il a ces drôles de picots texturés qui atteignent directement les gencives du fond, et vous pouvez le mettre au frigo, ce qui en fait les huit meilleurs euros que j'aie jamais dépensés. Donnez-leur le cactus, préparez le biberon, respirez un grand coup.

S'il vous plaît, ne leur donnez pas d'eau pure

Je dois en parler parce que ma grand-mère, Dieu la bénisse, essayait constamment de me dire de « lui donner juste une petite gorgée d'eau » chaque fois que nous étions dehors sous la chaleur écrasante.

Ne donnez jamais d'eau pure aux bébés de moins de six mois. Jamais. Je ne suis pas néphrologue pédiatrique, et je ne comprends pas entièrement les calculs exacts de sodium sanguin qui se produisent dans leurs minuscules corps, mais mon médecin a expliqué que leurs reins sont trop immatures pour gérer l'eau pure. Elle dilue leur système si sévèrement qu'elle peut provoquer une intoxication à l'eau, ce qui peut entraîner des convulsions et des lésions cérébrales. Le lait maternisé est mélangé avec exactement le bon ratio d'eau et de nutriments. Ils tirent toute leur hydratation de là. Les conseils de grand-mère sont formidables pour faire des pâtes à tarte, mais ignorez-la sur ce coup-là.

Honnêtement, nourrir votre bébé ne devrait pas nécessiter un diplôme en chimie. Achetez l'eau distillée générique la moins chère. Gardez-la à température ambiante. Ignorez le marketing aux couleurs pastel conçu pour vous faire culpabiliser.

Avant de vous précipiter au magasin pour faire des réserves paniquées de quarante litres d'eau distillée, jetez un œil à nos vêtements bio pour bébé et à notre équipement de survie pour vous rendre la vie de parent juste un tout petit peu plus facile.

Les questions délicates que vous vous posez probablement encore

Dois-je vraiment faire bouillir l'eau distillée en bouteille avant de faire le mélange ?
D'accord, alors mon médecin m'a dit que si votre bébé est en bonne santé et né à terme, vous n'avez pas besoin de faire bouillir l'eau distillée ou purifiée tout droit sortie du bidon. L'eau est déjà propre. Mais si votre bébé est prématuré, a moins de trois mois ou a un système immunitaire fragile, les autorités de santé recommandent de faire bouillir toutes les eaux, juste pour être incroyablement sûr face à d'éventuelles bactéries qui auraient pu se glisser dans la poudre de lait elle-même.

Puis-je utiliser l'eau filtrée de mon frigo ?
J'ai posé exactement cette question parce que j'en avais marre de trimballer des bidons depuis la voiture. La réponse que j'ai eue a été un gigantesque « peut-être ». Les filtres de réfrigérateur sont parfaits pour donner un meilleur goût à l'eau pour les adultes, mais ils ne filtrent pas toujours complètement le fluor ou les métaux lourds, et soyons honnêtes, personne ne change sérieusement le filtre de son frigo tous les six mois comme il est censé le faire. Je ne prendrais pas le risque pour un nouveau-né.

Que se passe-t-il si j'utilise l'eau du robinet juste une fois par désespoir ?
Écoutez, personne ne va appeler les services sociaux si vous utilisez l'eau du robinet une fois à 2 heures du matin. Si vous êtes raccordé au réseau d'eau d'une ville moderne, l'eau est généralement exempte de mauvaises bactéries. Le problème avec l'eau du robinet, c'est l'exposition à long terme au fluor ou les pics aléatoires de minéraux. Si vous êtes coincé, faites-la bouillir pendant une minute, laissez-la refroidir, utilisez-la, et allez acheter des bidons d'eau distillée le lendemain matin quand le soleil sera levé.

Pourquoi ma belle-mère n'arrête pas de me dire d'ajouter plus d'eau pour faire durer le lait infantile ?
Parce que le lait en poudre était moins cher avant et que les gens faisaient ce qu'ils devaient faire à l'époque. Mais ne faites pas ça. Jamais. Diluer le lait maternisé est incroyablement dangereux car cela prive le bébé des calories exactes dont il a besoin pour grandir et déverse trop d'eau dans ses reins immatures, l'exposant au risque terrifiant d'intoxication à l'eau dont j'ai parlé plus tôt. Suivez les instructions de dosage au dos de la boîte comme si c'était la loi.

L'eau osmosée (osmose inverse) est-elle la même chose que l'eau distillée ?
Pas exactement, mais pour le biberon de votre bébé, honnêtement, ça n'a aucune importance. L'eau distillée est bouillie pour devenir de la vapeur, et l'eau purifiée par osmose inverse est poussée à travers un filtre minuscule pour en retirer les impuretés. Les deux finissent par être incroyablement pures et sûres pour la préparation des biberons. Achetez simplement la moins chère, tout en bas du rayon au supermarché.