Pourquoi je suis passée au lait Baby's Only (et j'ai arrêté de stresser)

J'étais assise par terre dans ma buanderie — qui me sert aussi d'entrepôt pour ma boutique Etsy, s'il vous plaît, ne jugez pas — tenant mon téléphone d'une main et un bébé de deux mois hurlant de l'autre. Je venais de demander à trois personnes différentes ce qu'elles donnaient à manger à leur bébé, et leurs réponses avaient de quoi m'arracher les cheveux. Mon pédiatre m'a souri avec compassion en me disant que n'importe quelle boîte approuvée par les autorités de santé ferait parfaitement l'affaire. Ma mère, la pauvre, m'a rappelé qu'en 1988, elle me donnait du lait concentré mélangé à du sirop de maïs et que j'avais grandi tout à fait normalement. Et puis, il y a eu cette maman dans mes messages privés sur Instagram qui sous-entendait presque que si je n'importais pas du lait de chèvre cru et bio provenant d'une colline ensoleillée bien précise en Allemagne, j'empoisonnais pratiquement mon enfant.

Je vais être franche avec vous, la pression qui pèse sur les mamans d'aujourd'hui est absolument ridicule. On attend de nous que nous travaillions comme si nous n'avions pas d'enfants, que nous élevions nos enfants comme si nous n'avions pas de travail, et que nous puissions nous offrir des boîtes de lait en poudre à cinquante dollars sans nous plaindre. À la naissance de mon deuxième bébé, ma boutique Etsy rentrait tout juste dans ses frais, et l'inflation frappait de plein fouet notre petite ville rurale du Texas. Je ne pouvais plus me permettre de participer au marché noir du lait infantile européen, mais mon instinct de maman n'était pas non plus très à l'aise avec les boîtes classiques bourrées de sirop de maïs qu'on trouve au supermarché. Il me fallait un juste milieu qui ne nous ruinerait pas, mais qui me permettrait quand même de dormir sur mes deux oreilles.

C'est là que je suis tombée sur la marque Baby's Only. Je crois que je parcourais frénétiquement un forum de mamans à 3 heures du matin quand quelqu'un a mentionné que c'était l'option bio la moins chère du marché. C'est fabriqué ici, aux États-Unis, et apparemment, la marque a récemment été rachetée par cette autre marque très en vogue, Bobbie ? Ou peut-être qu'ils se sont simplement associés, je ne sais pas trop comment fonctionnent les rachats d'entreprises. Tout ce que je sais, c'est qu'à environ un dollar l'once (30 ml), j'ai soudain eu l'impression de pouvoir nourrir mon enfant avec de bons ingrédients sans avoir à hypothéquer ma maison.

La liste d'ingrédients qui a enfin mis fin à mes crises de panique nocturnes

Parlons un peu de ce qu'il y a vraiment là-dedans, mais gardez à l'esprit que je suis une ancienne professeure de collège, pas une chimiste. La plupart des laits infantiles standards en magasin utilisent du sirop de maïs ou de la maltodextrine comme principal glucide parce que c'est bon marché à produire. Mais le Dr Bridget Young — une experte en nutrition pédiatrique que j'ai trouvée en me perdant dans les méandres de Google — a souligné que l'intolérance au lactose chez les bébés est quasiment inexistante. D'après ce que j'ai compris, digérer le lactose est littéralement ce qui fait de nous des mammifères à la base. La préparation pour nourrissons de Baby's Only utilise 100 % de lactose, ce qui m'a semblé bien plus logique que de donner à mon enfant des extraits secs de sirop de maïs.

Ensuite, il y a toute l'histoire des protéines. Un jour, mon pédiatre a mentionné l'air de rien que le lait de vache classique avait un ratio lactosérum/caséine de 20:80, peu importe ce que cela signifie concrètement en termes scientifiques. Elle m'a expliqué que toute cette caséine lourde peut être très difficile à digérer pour le tout petit ventre d'un bébé. Apparemment, le lait maternel se rapproche plutôt d'un ratio de 60:40. Il semblerait que cette marque ajoute des protéines de lactosérum bio pour atteindre précisément cet équilibre parfait de 60:40. C'est sans doute pour ça que mon deuxième bébé a beaucoup moins régurgité que le premier, qui était nourri avec des marques classiques de supermarché.

Mais le plus important pour moi, c'était le mélange d'huiles. Ils n'utilisent pas d'huile de palme. J'ai lu quelque part que les laits maternisés à base d'oléine de palme peuvent réduire l'absorption du calcium chez les bébés, ce qui est déjà assez grave, mais cela rend aussi leurs selles plus dures. Je vais utiliser mon aîné comme un parfait exemple à ne pas suivre : nous lui donnions un lait contenant de l'huile de palme, et il pleurait pendant des heures en essayant de faire caca. C'était la chose la plus traumatisante à voir pour une jeune maman. Ne plus utiliser d'huile de palme était devenu non négociable pour moi. À la place, cette marque utilise un mélange d'huiles de tournesol, de noix de coco et de soja. Mon petit dernier n'a jamais eu le moindre problème de constipation, une victoire que je suis prête à crier sur tous les toits !

Anneaux de dentition et biberons à secouer

Mon deuxième enfant a d'ailleurs commencé à percer ses premières dents au moment où je suis passée à cette poudre bio Baby's Only. Ce furent des semaines chaotiques. Je me tenais dans la cuisine, secouant énergiquement un biberon pour enlever les grumeaux, pendant qu'elle était assise dans sa chaise haute, s'acharnant sur son Jouet de dentition paresseux en silicone. J'ai acheté au moins vingt anneaux de dentition différents depuis que je suis maman, et honnêtement, c'est le seul que je rachèterais. La petite branche d'arbre atteint parfaitement les gencives arrière gonflées, et contrairement à ces étranges anneaux en plastique remplis d'eau des années 90, il ne ramasse pas les poils de chien s'il tombe par terre. C'est juste un morceau de silicone solide et facile à nettoyer qui, franchement, lui a apporté beaucoup d'apaisement.

J'ai aussi essayé de faire les choses bien en utilisant ces jolies Attaches-tétines en bois et silicone pour éviter que sa sucette ne tombe par terre pendant que nous faisions nos courses. Elles sont super mignonnes et les perles en bois rendent super bien sur les photos, mais je vais être honnête avec vous : mon enfant est une véritable experte en évasion. Si je n'attachais pas la pince métallique sur une couture très épaisse de sa salopette, elle trouvait le moyen de tout arracher en dix minutes. Elles sont parfaites pour les bébés plus jeunes qui n'essaient pas activement de démanteler leurs vêtements, mais ce ne sont pas des objets miracles non plus.

Si vous en avez marre de remplacer sans cesse les jouets tombés par terre et que vous voulez découvrir ce qui fonctionne vraiment pour un bébé grincheux qui fait ses dents, n'hésitez pas à parcourir notre collection d'anneaux de dentition en silicone pour trouver une solution qui ne vous rendra pas folle.

Ce que ce lait maternisé ne contient pas (et pourquoi mon médecin s'en fichait)

Maintenant, si vous retournez la boîte, vous remarquerez qu'il n'y a pas d'ajout de DHA ou d'ARA. Ce sont ces acides gras oméga dont chaque publicité à la télé prétend que votre bébé a désespérément besoin si vous voulez qu'il apprenne à lire un jour. J'imagine que les autorités de santé n'exigent pas vraiment leur ajout dans le lait infantile, mais sur internet, les gens continuent de paniquer à ce sujet.

Quand j'en ai parlé à mon pédiatre, elle a littéralement balayé la question de la main et m'a dit de ne pas stresser. Elle m'a simplement conseillé d'acheter un petit flacon séparé de gouttes de DHA pour bébé, dont j'ajoutais une infime quantité dans un biberon par jour. Ça a peut-être ajouté dix secondes à ma routine matinale, et au moins je savais exactement d'où venaient ces omégas. Il n'y a pas non plus de prébiotiques ou de probiotiques mélangés à la poudre, mais là encore, nous utilisions simplement des gouttes probiotiques séparées quand elle semblait ballonnée. Je préfère acheter une préparation de base propre et ajouter mes propres vitamines plutôt que de payer le double pour une boîte qui prétend tout avoir mais qui utilise des huiles bon marché pour réduire les coûts.

Pourquoi je suis encore en colère à propos de la pénurie de 2022

Je ne peux pas parler de lait infantile sans évoquer le cauchemar absolu qu'a été la pénurie de lait en poudre en 2022. Si vous n'aviez pas de bébé à cette époque, vous ne pouvez vraiment pas comprendre la panique totale de conduire une heure et demie jusqu'à un supermarché situé à deux villes de là, pour ne trouver que des rayons totalement vides. J'ai des amies qui pleuraient littéralement dans les allées des magasins parce qu'il ne leur restait que trois jours de nourriture pour leur bébé et qu'elles n'avaient aucune idée de comment s'en procurer d'autre.

Ce qui m'a le plus choquée pendant tout ça, c'est de réaliser à quel point tout le système est fragile. En gros, quelques immenses conglomérats détiennent presque toutes les marques de lait maternisé aux États-Unis. Lorsqu'une énorme usine a été fermée pour des problèmes de contamination, toute la chaîne d'approvisionnement du pays s'est effondrée du jour au lendemain. Ce fut une prise de conscience terrifiante sur la monopolisation de notre système alimentaire, surtout pour nos tout-petits qui sont les plus vulnérables.

C'est honnêtement l'une des raisons principales pour lesquelles je suis restée farouchement fidèle à l'entreprise Baby's Only. Ils ne dépendent pas de ces immenses usines appartenant à des conglomérats. Ils possèdent et exploitent réellement leur propre usine de fabrication indépendante, là-haut à Heath, dans l'Ohio. Comme ils contrôlent leurs propres chaînes de production et effectuent leurs propres tests, ils ont réussi à faire tourner leurs machines et à maintenir leurs stocks alors que le reste de l'industrie s'effondrait. Savoir qu'une marque possède sa propre usine et ne se contente pas de coller une étiquette sur une poudre en marque blanche provenant d'une méga-entreprise me rassure énormément.

Ils fabriquent aussi pas mal de boissons aux protéines de pois et au lait de chèvre pour les enfants plus âgés, mais je vais être franche avec vous, dès que mes bébés fêtent leur premier anniversaire, ils passent directement au lait entier du supermarché, alors nous ne nous compliquons pas la vie avec tout ça.

Préparer ce biberon est une vraie séance de musculation pour les bras

Je dois quand même vous prévenir pour la préparation, car ce n'est pas comme mélanger du sirop à l'eau. Comme ils refusent d'utiliser de l'huile de palme et privilégient des mélanges de graisses plus saines, la poudre ne se dissout pas instantanément. Si vous faites juste tourner doucement le biberon, vous allez vous retrouver avec un énorme grumeau de poudre super frustrant coincé dans la tétine.

Il faut utiliser de l'eau tiède — pas chaude, juste tiède — et vous devez secouer ce biberon comme s'il vous devait de l'argent. En général, je tiens mon bébé enveloppé dans notre Couverture pour bébé en bambou aux feuilles colorées pendant que je prépare son biberon de nuit. Cette couverture est une vraie bouée de sauvetage : elle est si respirante que ma petite bouillotte sur pattes ne transpire pas à travers son pyjama pendant qu'elle mange, et elle absorbe parfaitement les éclaboussures dues à mes secousses vigoureuses.

Honnêtement, nourrir son bébé ne devrait pas nécessiter de faire un emprunt à la banque, ni d'importer des produits laitiers de l'autre côté de l'Atlantique. Trouver une option bio et locale qui ne constipait pas mon enfant et ne ruinait pas notre budget courses a été une immense victoire pour notre famille. Ce n'est pas un produit parfait, et secouer ces biberons à 2 heures du matin est certainement agaçant, mais voir mon bébé heureux, bien grandir et dormir paisiblement en vaut largement chaque petit grumeau.

Si vous êtes en plein dans la phase nourrisson et que vous cherchez simplement quelque chose qui les aide vraiment à dormir confortablement sans avoir trop chaud, allez vite découvrir l'une de nos couvertures bio en bambou pour bébé avant la prochaine tétée de minuit.

Ma FAQ un peu chaotique (mais bien réelle) sur cette marque

La version A2 vaut-elle vraiment son prix plus élevé ?

Franchement, ça dépend entièrement de l'estomac de votre enfant. D'après ma compréhension totalement non scientifique des choses, le lait A2 provient simplement de vaches qui ne produisent qu'un type spécifique de protéines censé être beaucoup plus facile à digérer. Nous avons utilisé la version bio classique pour mon plus jeune, mais ma meilleure amie avait un bébé qui souffrait de gaz et de reflux terribles, et le passage au lait A2 de Baby's Only a littéralement sauvé sa santé mentale. Si votre enfant se tortille sans arrêt après le biberon mais qu'aucune allergie n'a été diagnostiquée, ça vaut vraiment le coup d'essayer le A2.

Puis-je donner le lait en poudre à mon nouveau-né tout de suite ?

Mon pédiatre était assez stricte là-dessus avec mes trois enfants. Elle disait que le lait en poudre, quelle que soit la marque, n'est jamais totalement stérile. Du coup, pendant les deux premiers mois, elle voulait que nous utilisions des petits biberons de lait liquide prêt à l'emploi, par précaution contre les bactéries. Une fois le cap des deux mois passé et leur petit système immunitaire un peu plus fort, nous sommes passés à la poudre. Demandez toujours l'avis de votre propre médecin, mais c'est comme ça que nous avons procédé à la maison.

Pourquoi est-ce que ça mousse autant quand je le secoue ?

Parce que vous devez le secouer énergiquement pour que les huiles se mélangent, il se forme inévitablement une épaisse couche de mousse sur le dessus. Avant, je paniquais en pensant que ces bulles allaient donner d'affreux gaz à mon bébé. Une astuce toute simple que ma mère m'a apprise consiste à mettre une seule goutte de médicament contre les gaz pour nourrissons (siméticone) dans le biberon juste avant de le secouer. Ça brise littéralement la tension superficielle et empêche la mousse de se former. C'est presque magique.

Est-ce que ça sent le métal comme les marques de supermarché ?

Non, et Dieu merci ! Je me souviens avoir ouvert une boîte d'une marque classique très connue avec mon aîné, et avoir eu un haut-le-cœur parce que ça sentait les vitamines écrasées et les pièces de monnaie. Ce lait-là sent vraiment juste la poudre de lait douce et crémeuse. Il a même plutôt bon goût — non pas que je le grignote, mais quand on s'en met par accident sur la main, ça n'a pas le goût d'une expérience chimique.

Quel est vraiment le meilleur endroit pour l'acheter ?

J'habite au milieu de nulle part, donc le programme « Prévoyez et Économisez » d'Amazon a longtemps été mon meilleur ami. Mais ces derniers temps, je le vois apparaître dans les rayons de notre supermarché local Target et même chez Walmart, ce qui est super pratique si vous tombez en panne un dimanche matin. Les magasins Whole Foods en vendent aussi, mais je n'y mets pas les pieds, à moins d'avoir envie de dépenser par accident deux cents dollars en en-cas bio dont je n'avais pas besoin.