Η Μεγάλη Αυταπάτη με τα Βρεφικά Μπολ: Τι Περίμενα vs Τι Πραγματικά Δουλεύει

Ήταν μια Τρίτη του 2017, και καθόμουν στο πάτωμα της κουζίνας μου φορώντας ένα γκρι φανελάκι θηλασμού που μύριζε αμυδρά ξινό γάλα, κλαίγοντας πάνω από μια λίμνη πολτοποιημένης γλυκοπατάτας. Ο Λίο ήταν έξι μηνών. Εκείνος γελούσε. Η γλυκοπατάτα ήταν κυριολεκτικά πάνω στα σοβατεπιά. Ήταν στο τρίχωμα του σκύλου. Είχε πασαλειφτεί με κάποιον τρόπο μέχρι και στο κάτω μέρος της νησίδας της κουζίνας.

Πριν κάνω παιδιά, ήμουν τόσο αλαζονική με την ώρα του φαγητού. Νόμιζα ότι τα είχα λύσει όλα. Συνήθιζα να προσπερνάω στο Instagram εκείνες τις μαμάδες με την τέλεια αισθητική και τα αψεγάδιαστα σετ φαγητού από μπαμπού και να σκέφτομαι, γιατί στο καλό χρειάζομαι ένα μπολ για μωρά; Απλώς ρίχνεις τη λιωμένη μπανάνα κατευθείαν στο πλαστικό δισκάκι του καρεκλακίου, σωστά; Λιγότερα πιάτα. Λιγότερη φασαρία. Ειλικρινά πίστευα ότι ο εξειδικευμένος εξοπλισμός φαγητού ήταν μια απόλυτη απάτη σχεδιασμένη για να πάρει τα λεφτά από τις άυπνες γυναίκες.

Θεέ μου, ήμουν μια ηλίθια. Μια αφελή, καλυμμένη με γλυκοπατάτα ηλίθια.

Γιατί καθώς καθόμουν εκεί και έβλεπα τον άντρα μου, τον Ντέιβ, να ξύνει με κόπο την πορτοκαλί γλίτσα από τους αρμούς με ένα μαχαίρι βουτύρου, συνειδητοποίησα ότι το κόλπο μου "απλώς χρησιμοποίησε το δισκάκι" ήταν μια απόλυτη, ολοκληρωτική καταστροφή.

Νόμιζα ότι το δισκάκι ήταν μια χαρά, μέχρι που με προσγείωσε η παιδίατρος

Είχαμε την εξέταση των έξι μηνών του Λίο λίγες μέρες μετά το περιστατικό με τη γλυκοπατάτα. Είναι ακριβώς η περίοδος που η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής λέει ότι πρέπει να αρχίσεις να εισάγεις στερεές τροφές, οπότε ήμουν οπλισμένη με όλους τους μικρούς σπιτικούς μου πουρέδες. Είπα περήφανα στην παιδίατρό μας, την Δρ. Έβανς, για τη μινιμαλιστική μου προσέγγιση στο φαγητό. Απλώς φαγητό, απευθείας στον επίπεδο πλαστικό δίσκο. Μπαμ. Απλό.

Με κοίταξε με ένα συγκεκριμένο ύφος. Ήταν μια πολύ ευγενική, άκρως μορφωμένη εκδοχή ενός συγκαταβατικού χαμόγελου.

Μου εξήγησε υπομονετικά ότι στους έξι μήνες, τα μωρά είναι ουσιαστικά σαν ασυντόνιστες πατατούλες με χέρια. Δεν έχουν ακόμα αυτή τη λεπτή μικρή λαβίδα όπου μπορούν να πιάσουν έναν αρακά με δύο δάχτυλα. Το μόνο που έχουν είναι αυτή την αδέξια, σαρωτική παλαμιαία σύλληψη. Χρησιμοποιούν ολόκληρο το χέρι τους σαν μια μικροσκοπική μπουλντόζα.

Έτσι, όταν βάζετε το φαγητό σε έναν εντελώς επίπεδο δίσκο, απλώς το πασαλείβουν γύρω-γύρω. Προσπαθούν να το πιάσουν, αλλά επειδή δεν υπάρχει τοίχωμα για να το μαζέψουν, καταλήγουν απλώς να σπρώχνουν το φαγητό όλο και πιο μακριά τους μέχρι που αναπόφευκτα πέφτει από την άκρη. Τότε απογοητεύονται. Ουρλιάζουν. Και εδώ είναι το μέρος που πραγματικά με τρόμαξε: όταν το μωρό σας εκνευρίζεται και νιώθετε ότι δεν τρώει αρκετά, σας πιάνει πανικός. Το μητρικό σας ένστικτο ενεργοποιείται, και απλώς αρπάζετε ένα κουτάλι και αρχίζετε να τους χώνετε φαγητό στο στόμα.

Σύμφωνα με τη Δρ. Έβανς, το να τα ταΐζετε με το ζόρι έτσι όταν είναι αναστατωμένα στην πραγματικότητα αυξάνει τον κίνδυνο πνιγμού επειδή δεν ελέγχουν τον ρυθμό του γεύματος. Δεν είναι έτοιμα για την μπουκιά. Απλώς κλαίνε.

Ξαφνικά, το κατάλαβα. Ένα μπολ δεν είναι απλώς ένα σκεύος για να χωράει το πλιγούρι. Τα ψηλά, καμπυλωτά τοιχώματα ενός μπολ τους δίνουν ένα κυριολεκτικό στήριγμα. Μπορούν να σπρώξουν τις μικρές, χωρίς δόντια γροθιές τους στα πλαϊνά του μπολ, και η καμπύλη καθοδηγεί σωματικά το φαγητό προς τα πάνω και μέσα στο χέρι τους. Δεν πρόκειται μόνο για το πώς θα κρατήσετε το πάτωμα της κουζίνας καθαρό (αν και, ας είμαστε ειλικρινείς, θα πλήρωνα πολλά λεφτά μόνο γι' αυτό). Είναι ένα αναπτυξιακό εργαλείο που τα βοηθά να μάθουν να τρώνε μόνα τους με ασφάλεια.

Ένιωσα τόσο απίστευτα χαζή. Τέλος πάντων, το θέμα είναι ότι όντως χρειάζεστε ένα μπολ.

Το τοξικό μου στοιχείο είναι να μυρίζω τη σιλικόνη

Μόλις αποδέχτηκα τη μοίρα μου ως κάποια που χρειαζόταν να αγοράσει βρεφικά πιατικά, μπήκα σε έναν τεράστιο, αγχωτικό λαβύρινθο πληροφοριών σχετικά με τα υλικά. Αν περάσετε πάνω από πέντε λεπτά σε ομάδες γονέων στο Reddit, θα πειστείτε ότι τα πάντα μέσα στο σπίτι σας είναι τοξικά.

Τα πλαστικά ήταν αμέσως ένα μεγάλο όχι για εμένα. Ακόμα και αυτά με την ταμπέλα "χωρίς BPA" με φόβιζαν γιατί, απ' ό,τι καταλαβαίνω, οι εταιρείες απλώς αντικαθιστούν το BPA με BPS ή BPF ή όποιο νέο χημικό ακρωνύμιο δεν έχει απαγορευτεί ακόμα. Ο Ντέιβ ήθελε να πάρουμε μπαμπού επειδή δείχνει απίστευτα κομψό, αλλά μετά έμαθα ότι δεν μπορείς να βάλεις το μπαμπού στο πλυντήριο πιάτων ή στον φούρνο μικροκυμάτων, και προφανώς πρέπει να του κάνεις μασάζ με λάδι καρύδας μια φορά το μήνα για να μην ραγίσει; Ούτε καν. Μετά βίας θυμάμαι να λουστώ η ίδια, σιγά μην κάνω θεραπεία σπα σε ένα μπολ.

Άρα έμενε η σιλικόνη. Η σιλικόνη κατάλληλη για τρόφιμα είναι το ιερό δισκοπότηρο. Μπορείς να την καταψύξεις, να τη βάλεις στα μικροκύματα, να την πετάξεις από το μπαλκόνι, και να τη βάλεις στο κάτω ράφι του πλυντηρίου πιάτων.

ΟΜΩΣ. Και αυτό είναι ένα τεράστιο, κεφαλαίο ΟΜΩΣ.

Η σιλικόνη έχει μια σκοτεινή πλευρά. Πάμε μπροστά στο χρόνο, όταν η Μάγια ήταν περίπου οκτώ μηνών. Της είχα φτιάξει αυτό το υπέροχο, πανάκριβο βιολογικό πλιγούρι βρώμης με λιωμένα μούρα. Πήρε μια μπουκιά και άρχισε να ουρλιάζει. Νόμιζα ότι ήταν πολύ ζεστό, οπότε έβαλα το δάχτυλό μου μέσα και το δοκίμασα.

ΕΙΧΕ ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΥΓΡΟ ΠΙΑΤΩΝ.

Κόντεψα να κάνω εμετό. Απ' ό,τι φαίνεται, η σιλικόνη λειτουργεί σαν σφουγγάρι για τα έλαια και τα βαριά αρώματα που υπάρχουν στο κοινό υγρό πιάτων. Αν πλύνετε ένα μπολ σιλικόνης με ένα σαπούνι με έντονο άρωμα, η σιλικόνη απορροφά τη μυρωδιά και μεταφέρει κυριολεκτικά μια σαπουνένια, χημική γεύση στο ζεστό φαγητό του παιδιού σας. Είναι ένα πολύ συνηθισμένο πρόβλημα για το οποίο κανείς δεν σας προειδοποιεί μέχρι να ψάχνετε πανικόβλητοι στο Google "γιατί το φαγητό του μωρού μου έχει γεύση λεβάντας."

Ουσιαστικά πρέπει να τα πλένετε με σαπούνι χωρίς άρωμα και χρώμα, ή να τα βράζετε σε νερό με λίγο λευκό ξύδι αν πιάσουν αυτό το περίεργο υπόλειμμα. Πράγμα που ακούγεται εκνευριστικό, αλλά ειλικρινά, αξίζει τον κόπο για την αντοχή τους.

Τελικά πετάξαμε εκείνα τα φθηνά από το Amazon και πήραμε το Βρεφικό Μπολ Σιλικόνης με Βάση Βεντούζας από την Kianao. Αυτό είναι ειλικρινά το μόνο που επέζησε από τη φάση Μάγια-σίφουνας. Η εσωτερική καμπύλη είναι ειδικά σχεδιασμένη ώστε να είναι απότομη, επομένως όταν έκανε τις επιθετικές κινήσεις της για να μαζέψει το φαγητό, αυτό όντως έπεφτε πίσω στο κουτάλι της αντί να εκτοξεύεται στην άλλη άκρη του δωματίου. Επιπλέον, είναι καθαρή, premium σιλικόνη τροφίμων χωρίς περίεργα πρόσθετα, οπότε δεν εμφανίζει εκείνα τα τρομακτικά λευκά σημάδια φθοράς όταν τη λυγίζετε. Απλώς το βάζω στο πλυντήριο πιάτων και το βράζω ίσως μία φορά τον μήνα αν με πιάσει παρανοϊα με το σαπούνι.

Το μεγάλο παιχνίδι των νηπίων με το ξεκόλλημα

Αν έχετε γράψει ποτέ "εξοπλισμός φαγητού για μωρά που δεν χύνεται" σε μια μπάρα αναζήτησης στις 3 τα ξημερώματα, σας καταλαβαίνω απόλυτα. Αλλά πρέπει να κάνουμε μια πολύ ειλικρινή συζήτηση σχετικά με τη βεντούζα.

Το "δεν χύνεται" είναι ένας βαθιά σχετικός όρος όταν έχεις να κάνεις με ένα νήπιο. Τα νήπια είναι βασικά μικροσκοπικοί, παράλογοι μηχανικοί που έχουν άπλετο χρόνο στα χέρια τους. Αν κολλήσετε ένα μπολ σε ένα τραπέζι, θα το δουν ως προσωπική πρόκληση. Θα το σκουντήξουν, θα το τραβήξουν και θα το στρίψουν μέχρι να καταλάβουν τη φυσική της βεντούζας.

Θύμωνα τόσο πολύ όταν η Μάγια ξεκόλλαγε ένα "σταθερό" μπολ από το καρεκλάκι της και το πετούσε. Πίστευα ότι τα προϊόντα ήταν ελαττωματικά. Αλλά η πραγματικότητα είναι ότι υπάρχουν κανόνες στο παιχνίδι της βεντούζας που τους είχα αγνοήσει εντελώς.

Πρώτα απ' όλα, αν υπάρχει έστω και ένας, μοναδικός κόκκος ρυζιού παγιδευμένος κάτω από τη βάση της βεντούζας, η σφράγιση σπάει. Το μπολ δεν θα κολλήσει. Πρέπει κατά κάποιο τρόπο να σκουπίσετε δυνατά το δισκάκι του καρεκλακίου ώστε να είναι τέλεια καθαρό και λείο, και μετά απλώς πιέζετε δυνατά το μπολ στο κέντρο και προσεύχεστε.

Δεύτερον, το παιδί σας πρόκειται να βρει την προεξοχή απελευθέρωσης. Ξέρετε, αυτό το μικρό πτερύγιο στην άκρη της βάσης της βεντούζας που ανασηκώνετε για να χαλάσετε το κενό αέρος; Ναι, τα παιδιά μου το βρήκαν ακαριαία. Το κόλπο είναι να τοποθετήσετε το μπολ έτσι ώστε το μικρό πτερύγιο απελευθέρωσης να βλέπει μακριά από το μωρό και να είναι κρυμμένο κάτω από την καμπύλη του μπολ, ώστε να το βλέπετε μόνο εσείς.

Δοκιμάσαμε επίσης και το Μπολ Σιλικόνης Γουρουνάκι με Χωρίσματα της Kianao για λίγο καιρό, επειδή νόμιζα ότι το σχήμα ζώου θα έκανε τη Μάγια να θέλει να φάει το μπρόκολο της. Ειλικρινής κριτική; Για εμάς ήταν απλά καλό. Η βεντούζα είναι φανταστική και τα χρώματα είναι υπέροχα, αλλά η Μάγια πέρασε όλο το γεύμα προσπαθώντας να μασήσει τα μικρά αυτάκια του γουρουνιού αντί να φάει πραγματικά τα ζυμαρικά της. Αν το παιδί σας περνάει εκείνη τη φάση όπου κάνει ολόκληρη επανάσταση αν ο αρακάς ακουμπήσει το κοτόπουλο, ένα πιάτο με χωρίσματα είναι σωτήριο. Αλλά ειλικρινά, κουράστηκα να πλένω τα επιπλέον τμήματα.

Αν έχετε πελαγώσει με όλες τις επιλογές, μπορείτε να δείτε ολόκληρη τη συλλογή τους με αξεσουάρ φαγητού εδώ και να δείτε τι βγάζει νόημα για το δικό σας, προσωπικό χάος στην κουζίνα.

Τα ανοιχτά μπολ απέναντι στη μεγάλη συζήτηση για τα πιάτα με χωρίσματα

Για πολύ καιρό, πίστευα ότι ήμουν κακιά μαμά επειδή δεν σέρβιρα κάθε γεύμα σε ένα από αυτά τα πιάτα με τα χωρίσματα και τα τρία τέλεια, διατροφικά ισορροπημένα τμήματα. Τα social media σε κάνουν να νιώθεις ότι αν δεν έχεις μια πρωτεΐνη στο μεγάλο τμήμα, έναν υδατάνθρακα πάνω αριστερά και ένα λαχανικό γεμάτο ζωντάνια πάνω δεξιά, τότε αποτυγχάνεις.

Αλλά η παιδίατρός μου πραγματικά το έθεσε με τέτοιον τρόπο ώστε τα ανοιχτά μπολ χωρίς χωρίσματα είναι πολύ καλύτερα για την ανάπτυξή τους. Όταν χρησιμοποιείτε ένα ανοιχτό μπολ, τα φαγητά ακουμπάνε μεταξύ τους. Η σάλτσα ανακατεύεται με το ρύζι. Το γιαούρτι πάει πάνω στις φράουλες. Αναγκάζει το μωρό να βιώσει ανάμεικτες υφές, κάτι που υποτίθεται ότι βοηθά στο να μην γίνουν αργότερα σοβαρά, άκαμπτα και δύσκολα στο φαγητό παιδιά. Αν διαχωρίζετε χειρουργικά κάθε ομάδα τροφίμων από την πρώτη μέρα, αρχίζουν να περιμένουν ότι ο κόσμος θα είναι πάντα διαχωρισμένος σε κατηγορίες, και μετά χάνουν εντελώς το μυαλό τους όταν ένα ξεστρατισμένο μακαρόνι ακουμπήσει το κεφτεδάκι τους στην ηλικία των τεσσάρων.

Καλώς ήρθες στην πραγματικότητα, μικρέ. Τα πράγματα ακουμπάνε μεταξύ τους.

Τα πιάτα με χωρίσματα έχουν τη θέση τους όταν σερβίρετε κάτι πολύ ρευστό δίπλα σε κάτι τραγανό, αλλά στο 90% των περιπτώσεων, απλά ρίχνω τα πάντα μέσα σε ένα ανοιχτό μπολ και τα αφήνω να βγάλουν άκρη.

Επίσης, μια εντελώς άσχετη σημείωση, αλλά αν το παιδί σας μαθαίνει να τρώει στερεές τροφές και ταυτόχρονα βγάζει δόντια, ο Θεός βοηθός. Είναι ένας εφιάλτης. Γύρω στους επτά μήνες, ο Λίο προσπαθούσε να μαζέψει το πλιγούρι του και άρχιζε να κλαίει γιατί τα ούλα του πονούσαν. Κατέληξα να τον αφήνω να κρατάει το κουτάλι του στο ένα χέρι και το Μασητικό Πάντα στο άλλο. Έπαιρνε μια μπουκιά φαγητό, μασούσε μανιωδώς το αυτί από το πάντα σιλικόνης για ανακούφιση, και μετά έπαιρνε άλλη μια μπουκιά. Κάνεις ό,τι χρειάζεται για να επιβιώσεις.

Τι ξέρω πραγματικά τώρα

Αν μπορούσα να γυρίσω πίσω και να μιλήσω σε αυτή την εξαντλημένη εκδοχή του εαυτού μου, που καθόταν στο πάτωμα με τον πουρέ γλυκοπατάτας το 2017, θα της έλεγα να σταματήσει να κάνει τα πράγματα πιο δύσκολα απ' όσο χρειάζεται να είναι.

Δεν χρειάζεστε πενήντα διαφορετικά πιάτα και γκάτζετ. Δεν χρειάζεται να σερβίρετε το μωρό σας απευθείας από τον δίσκο για να γλιτώσετε πέντε δευτερόλεπτα από το πλύσιμο των πιάτων. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα ή δύο πολύ καλά, βαριάς χρήσης μπολ σιλικόνης με ψηλά τοιχώματα ώστε να μπορούν πραγματικά να μάθουν να τρώνε μόνα τους χωρίς να θέλουν να σας πετάξουν όλο το γεύμα στο κεφάλι.

Γίνεται χάλια. Πάντα θα γίνεται χάλια. Αλλά το να τα βλέπεις επιτέλους να καταφέρνουν να στριμώξουν ένα γλιστερό κομμάτι μπανάνας στον τοίχο αυτού του μπολ και να το χώνουν θριαμβευτικά στο ίδιο τους το στόμα; Είναι πολύ εκπληκτικό.

Αν βαρεθήκατε να σκουπίζετε σπαγγέτι από τα σοβατεπιά σας, πηγαίνετε να πάρετε ένα μπολ που πραγματικά λειτουργεί πριν από την επόμενη κατάρρευση την ώρα του φαγητού.

Οι ερωτήσεις για τον χαμό που όλοι πραγματικά κάνουν (Συχνές Ερωτήσεις)

Γιατί το μπολ σιλικόνης του μωρού μου έχει γεύση σαπουνιού;
Επειδή η σιλικόνη είναι βασικά μαγνήτης για τα έλαια στο υγρό πιάτων! Αν χρησιμοποιείτε προϊόντα με έντονο άρωμα, παγιδεύει τη μυρωδιά. Το έμαθα με τον δύσκολο τρόπο όταν το φαγητό της Μάγια είχε γεύση σαν αφρόλουτρο λεβάντας. Αλλάξτε σε ένα άοσμο, διάφανο υγρό πιάτων. Αν το δικό σας έχει ήδη γεύση σαπουνιού, βράστε το σε νερό για περίπου 15 λεπτά για να φύγουν τα έλαια. Δουλεύει απόλυτα.

Τα μπολ με βεντούζα μένουν πραγματικά κολλημένα στο καρεκλάκι;
Ναι και όχι. Αν το δισκάκι είναι απόλυτα καθαρό και λείο, ναι, πιάνουν σαν ελαστικό στην άσφαλτο. Αλλά αν υπάρχει ένα ψίχουλο από φρυγανιά κάτω από τον δακτύλιο της βεντούζας, ή αν το δισκάκι σας έχει μια περίεργη ανάγλυφη υφή ξύλου, δεν πρόκειται να κρατήσει. Επίσης, το παιδί σας τελικά θα μάθει πώς να ξεκολλάει το μικρό πτερύγιο απελευθέρωσης, οπότε φροντίστε να γυρίσετε το μπολ έτσι ώστε το πτερύγιο να βλέπει μακριά από τα μικρά του χεράκια.

Πότε πρέπει πραγματικά να αρχίσω να χρησιμοποιώ μπολ αντί για το δισκάκι;
Από την αρχή των στερεών τροφών (περίπου στους 6 μήνες). Παλιά πίστευα ότι το δισκάκι ήταν πιο εύκολο, αλλά η παιδίατρός μου εξήγησε ότι τα ψηλά τοιχώματα ενός μπολ τα βοηθούν να μαζεύουν το φαγητό. Χωρίς τοιχώματα για να σπρώξουν το φαγητό προς τα πάνω, απλά το πασαλείβουν γύρω-γύρω στον επίπεδο δίσκο, εκνευρίζονται αφάνταστα και τα παρατάνε.

Είναι η σιλικόνη πραγματικά καλύτερη από το πλαστικό;
Κατά τη γνώμη μου, απόλυτα. Ακόμα και τα πλαστικά "χωρίς BPA" με φοβίζουν πλέον. Η καλή σιλικόνη κατάλληλη για τρόφιμα δεν θα ραγίσει αν σας πέσει, δεν λιώνει στον φούρνο μικροκυμάτων, και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για περίεργα μικροπλαστικά που θα διαρρεύσουν στα ζεστά μακαρόνια με τυρί του παιδιού σας.

Να πάρω πιάτο με χωρίσματα ή ανοιχτό μπολ;
Ειλικρινά, προτιμώ κατά πολύ τα ανοιχτά μπολ. Τα πιάτα με χωρίσματα είναι χαριτωμένα, αλλά είναι μεγάλος μπελάς στο πλύσιμο, και το να ακουμπάνε όλα τα φαγητά μεταξύ τους σε ένα ανοιχτό μπολ βοηθά σοβαρά να συνηθίσουν τις μικτές υφές ώστε να μην γίνουν εντελώς άκαμπτα και δύσκολα στο φαγητό παιδιά αργότερα.