Beikoststart: Wann Babys feste Nahrung essen (ohne mich in den Wahnsinn zu treiben)

Es war 3:14 Uhr an einem Dienstag, und ich saß im dunklen Kinderzimmer in einem Stilltop, das stark nach saurer Milch und Verzweiflung roch. Leo, mein Ältester, war vier Monate alt und klebte gerade an mir wie eine winzige, aggressive Klette. Mein Rücken schmerzte, mein kalter Kaffee vom Vortag stand halb ausgetrunken auf der Kommode und verhöhnte mich, während ich mit meiner schwächeren Hand panisch "wann darf babi feste nahrung essen" in mein Handy tippte. Mein Daumen rutschte wegen der Lanolinsalbe ständig ab (daher der Tippfehler), aber das war mir völlig egal. Ich musste einfach wissen, wann dieses Kind endlich eine richtige Mahlzeit zu sich nehmen konnte, damit ich vielleicht, nur ganz vielleicht, mal länger als zwei Stunden am Stück schlafen könnte.

Mein Mann Mark schnarchte leise im Nebenzimmer, völlig ahnungslos von meiner nächtlichen Google-Spirale. Ich las widersprüchliche Ratschläge in irgendeinem dubiosen Forum von 2008, in dem sich Leute über pürierten Schinken stritten, und ehrlich gesagt wollte ich einfach nur, dass mir jemand eine Bedienungsanleitung in die Hand drückt. Oder einen starken Kaffee. Verdammt, ich hätte mich auch mit einem lauwarmen Kaffee zufrieden gegeben.

Wie auch immer, worauf ich hinaus will: Die Umstellung auf Beikost ist ein riesiger, nervenaufreibender Meilenstein, auf den einen niemand wirklich vorbereitet. Man verbringt Monate damit, im Grunde als menschliche Molkerei zu fungieren, und plötzlich soll man ein Sternekoch im Miniformat sein, der die komplexen Mechanismen eines Baby-Verdauungstrakts versteht. Es ist verrückt.

Der Kinderarzttermin mit vier Monaten

Ein paar Tage nach meiner nächtlichen Internet-Panik hatten wir Leos Vorsorgeuntersuchung für den vierten Monat. Dr. Aris kam herein, schaute in Leos Ohren und fragte, wie es uns geht. Mark, Gott hab ihn selig, fragte sofort: "Also, können wir ihm jetzt ein Steak geben?"

Dr. Aris lachte, aber dann gab er uns die harten Fakten. Er erzählte uns, dass man laut so ziemlich jeder medizinischen Fachgesellschaft – der DGE, der WHO, wahrscheinlich auch dem FBI – etwa den sechsten Monat anpeilen sollte. Er war allerdings sehr streng, was den Beginn vor dem vierten Monat anging. Anscheinend sind ihre kleinen Verdauungstrakte davor völlig unfähig, etwas anderes als Muttermilch oder Pre-Nahrung zu verarbeiten. Er meinte, ihre Darmschleimhaut sei im Grunde zu durchlässig oder so? Keine Ahnung, ich hatte massiven Schlafmangel, aber die Botschaft war klar: Noch keine Beikost.

Ich fühlte eine seltsame Mischung aus Erleichterung und tiefer Enttäuschung. Erleichterung, weil ich nicht sofort herausfinden musste, wie man eine Süßkartoffel dämpft, aber Enttäuschung, weil mein Traum, dass er eine Schüssel Haferbrei isst und dann zwölf Stunden durchschläft, geplatzt war.

Zeichen, dass dein Kind wirklich bereit für Beikost ist

Dr. Aris erklärte uns auch, dass die sechs Monate nur ein Richtwert sind und Babys sich nach ihrem eigenen, verrückten Zeitplan entwickeln. Er gab mir eine Checkliste mit Dingen, auf die ich achten sollte. Diese notierte ich gewissenhaft auf einem Post-it, das ich postwendend in der Wickeltasche verlor. Zum Glück erinnerte ich mich an das Wichtigste, als drei Jahre später Maya auf die Welt kam.

Mein Kinderarzt sagte, dass man im Grunde all diese Dinge beobachten muss, bevor man den Breilöffel zückt:

• Der Wackelkopf-Test: Grundsätzlich müssen sie ihr schweres, kleines Bowlingkugel-Köpfchen völlig ohne Hilfe aufrecht halten können, und zwar für die gesamte Zeit, in der sie im Hochstuhl sitzen. Wenn sie hin und her wackeln wie ein Wackeldackel, sind sie noch nicht so weit.
• Sitzen wie ein echter Mensch: Sie sollten mit minimaler Unterstützung aufrecht sitzen können. Wenn man sie in einen Hochstuhl setzt und sie sofort in sich zusammenklappen wie ein billiger Campingstuhl, warte lieber noch.
• Der unheimliche Blick: Du weißt, dass sie bereit sind, wenn sie dir beim Sandwich-Essen zuschauen wie ein verhungerndes Straßenkind aus dem 19. Jahrhundert. Leo hat buchstäblich versucht, mir meinen Morgen-Muffin direkt aus der Hand zu reißen.
• Die Sache mit dem Gewicht: Anscheinend verdoppeln sie normalerweise zuerst ihr Geburtsgewicht. Leo hatte das schon in der zehnten Woche geschafft, weil er einfach ein absoluter Brocken war.

Aber das Wichtigste war der Zungenstreckreflex. Oh Gott, der Zungenstreckreflex.

Ich hatte keine Ahnung, was das war, bis ich mit fünfeinhalb Monaten versuchte, Leo ein winziges bisschen zerdrückte Banane probieren zu lassen. Ich führte den Löffel an seine Lippen, er öffnete den Mund, und dann schoss seine Zunge heraus wie bei einer Eidechse, die eine Fliege fängt, und schob den gesamten Bananenmatsch direkt auf sein Kinn. Ich kratzte ihn auf, versuchte es noch einmal. Zunge raus, Banane auf dem Kinn. Es war wie eine sehr eklige, sehr klebrige Partie Tischtennis.

Ich dachte wirklich, sein Mund wäre kaputt. In Panik hätte ich fast den ärztlichen Bereitschaftsdienst angerufen, aber dann fiel mir ein, dass Dr. Aris das erwähnt hatte. Babys werden anscheinend mit einem Überlebensreflex geboren, der sie automatisch alles Feste aus dem Mund schieben lässt, damit sie nicht an irgendwelchem Zeug ersticken. Normalerweise verschwindet er zwischen dem vierten und sechsten Monat.

Bis dieser Reflex verschwunden ist, ist das Füttern völlig sinnlos. Man schmiert ihnen nur teures Bio-Gemüsepüree ins Gesicht und nennt es Mittagessen. Ich wartete noch zwei Wochen, versuchte es erneut mit der Banane, und plötzlich schluckte er sie. Einfach so. Die Eidechsenzunge war weg. Es ist so verrückt, wie sie eines Tages einfach aufwachen und sich ihre neurologischen Bahnen komplett verändert haben.

Die große Brei-Debatte und Ratschläge der älteren Generation

Etwa zu der Zeit, als wir anfingen, auf diese Zeichen zu achten, schrieb mir meine Schwiegermutter und fragte, ob ihr "süßes kleines Baby" denn schon Reisbrei esse. Meine Tante Linda drängte mich außerdem auf einer Familien-Grillparty in die Ecke und erklärte mir, ich müsse unbedingt einen Löffel Breipulver direkt in Leos Abendfläschchen geben, damit er endlich durchschläft.

Ich sprach Dr. Aris darauf an, und er sah mich an, als hätte ich vorgeschlagen, dem Baby einen Schuss Espresso zu geben. Er sagte mir, ich solle niemals Brei in ein Fläschchen geben, es sei denn, er würde es ausdrücklich wegen starkem Reflux verschreiben. Anscheinend besteht dabei eine enorme Erstickungsgefahr, und es ruiniert völlig ihre Fähigkeit zu merken, wann sie satt sind. Das führt nur zu massiven Bauchschmerzen und übermäßiger Gewichtszunahme.

Zusätzlich gab es wohl Warnungen, dass Reisbrei Spuren von Arsen enthalten kann? Was absolut gruselig ist. Dr. Aris schlug vor, den Reis komplett wegzulassen und stattdessen Hafer- oder Hirsebrei zu nehmen, wenn wir mit Getreide anfangen wollten. Er fügte aber auch hinzu, dass wir gar nicht zwingend mit Getreidebrei starten müssten.

Was wir ihnen als Erstes gegeben haben

Ehrlich gesagt ist es gar nicht so wichtig, was man ihnen als Erstes gibt – bei Leo war es zerdrückte Avocado und bei Maya püriertes Rindfleisch. Wähl einfach etwas Breiiges, das reich an Eisen ist.

Die Ausrüstung, die meinen Küchenboden gerettet hat

Als wir dann tatsächlich mit dem Füttern begannen, wurde mir klar, dass mein Haus erschreckend unvorbereitet auf das schiere Ausmaß an Chaos war. Babys sind im Grunde winzige Chaos-Maschinen, und wenn man ihnen eine Handvoll Spaghettikürbis gibt, sehen sie das als Fingerfarbe und nicht als Nahrung. Ich habe so viel nutzlosen Plastik-Schrott in großen Kaufhäusern gekauft, bevor ich endlich Dinge gefunden habe, die wirklich funktionierten.

Wenn du gerade in Panik gerätst, weil deine Küche wie ein Katastrophengebiet aussieht, solltest du dir vielleicht mal die Fütter-Kollektion von Kianao ansehen, bevor du dieselben Fehler machst wie ich.

Der absolute Heilige Gral in meiner Küche war der Baby-Silikonteller | Bärenform mit Saugnapf. Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass dieser Teller meinen Verstand gerettet hat. Leo hatte eine Phase, in der sein Lieblingsspiel "Bewirf den Hund mit dem Teller" war. Er fand das wahnsinnig witzig. Ich verlor fast den Verstand dabei, Tomatensoße aus den Fugen zu schrubben. Die Saugkraft dieses Bärentellers ist lächerlich stark. Mark hat ihn mal ernsthaft an die Seite unseres Kühlschranks gepappt, nur um zu sehen, ob er hält, und er blieb drei Tage lang dort hängen. Außerdem sind die kleinen Bärenohren perfekt, um einen Löffel Joghurt von einem Haufen Erbsen zu trennen – denn bewahre, die verschiedenen Lebensmittel könnten sich berühren.

Dann war da noch das Baby Löffel- und Gabel-Set aus Silikon. Als Maya etwa acht Monate alt war, weigerte sie sich strikt, sich von mir füttern zu lassen. Sie presste den Mund zusammen und starrte mich finster an, bis ich ihr den Löffel überließ. Normale Metalllöffel waren zu hart für ihr Zahnfleisch, und die Plastiklöffel, die wir hatten, waren zu lang und unhandlich für ihre kleinen Hände. Diese Silikonbestecke sind klobig und kurz, sodass sie sie wirklich gut greifen konnte. Sie benutzte sie zwar hauptsächlich, um Kartoffelpüree in ihr Hochstuhltablett zu hämmern, aber hey, sie trainierte ihre Feinmotorik, oder?

Ich habe auch ihr Wasserfestes Baby-Lätzchen aus Silikon besorgt. Schau, ich bin hier ganz ehrlich – es ist ein gutes Lätzchen. Es fing etwa 80 % des Essens auf, das Mayas Mund verfehlte, und es im Waschbecken abzuwaschen war weitaus besser, als drei Maschinen Wäsche am Tag zu waschen. Aber als sie neun Monate alt war, hatte sie herausgefunden, wie man den Nackenverschluss aufreißt, wenn sie wütend auf ihr Mittagessen war. Für die ersten Monate ist es also großartig, aber sobald sie in diese seltsame Kleinkind-Bärenkräfte-Phase kommen, reißen sie es sich vielleicht ab. Immer noch besser, als all ihre süßen Bodys zu ruinieren.

Die Allergie-Panikattacke

Mein absolut unbeliebtester Teil bei der Beikosteinführung war die Sache mit den Allergien. Als ich klein war, wurde den Eltern gesagt, sie sollen Erdnüsse und Eier vor Babys verstecken, bis sie quasi im Kindergartenalter sind. Aber Dr. Aris erzählte uns, dass sich die Wissenschaft komplett gedreht hat. Mein Kinderarzt behauptete, dass die frühe Einführung von Allergenen ihrem Immunsystem irgendwie beibringt, nicht auszuflippen. Wir sollten ihnen also allen Ernstes häufige Allergene direkt von Anfang an geben.

Er sagte, wir sollen ein winziges bisschen Erdnussbutter mit Wasser verdünnen und es Leo mit dem Löffel füttern. Ich hatte Todesangst. Ich habe buchstäblich die Wickeltasche gepackt, bin zum Krankenhaus gefahren und habe Leo seinen ersten Löffel Erdnussbutter auf dem Vordersitz meines Autos gefüttert, während ich direkt vor den Türen der Notaufnahme parkte. Mark hielt mich für verrückt, aber ich musste wissen, dass ich nur dreißig Sekunden von einem Arzt entfernt war, falls sein Gesicht anschwellen sollte.

Es ging ihm blendend. Er schmatzte nur und verlangte nach mehr. Wir haben uns allerdings an die 3-bis-5-Tage-Regel gehalten. Man führt ein neues Lebensmittel ein, wartet drei bis fünf Tage, um zu sehen, ob sie einen Ausschlag oder seltsamen Durchfall bekommen, und führt dann das nächste ein. Das macht den Prozess zwar unglaublich langsam, aber es ist viel einfacher herauszufinden, was eine Reaktion auslöst, wenn man ihnen nicht gleich einen Smoothie aus Omelett, Erdbeeren und Erdnussbutter auf einmal füttert.

Ein Hinweis zum Würgereflex

Ich kann nicht über Beikost sprechen, ohne das Würgen zu erwähnen. Oh Gott, das Würgen. Es kostet dich Jahre deines Lebens.

Als Maya das erste Mal an einem Stück gedämpfter Karotte würgte, blieb mein Herz stehen. Ich ließ meine Kaffeetasse auf den Boden fallen und war schon halb dabei, das Heimlich-Manöver für Säuglinge anzuwenden, bevor Mark meine Schulter packte. Sie hustete, spuckte die Karotte aus und lachte.

Dr. Aris hatte mich davor gewarnt, aber es selbst zu sehen, ist etwas völlig anderes. Der Würgereflex eines Babys liegt viel weiter vorne im Mund als bei einem Erwachsenen. Es ist ein Schutzmechanismus, der verhindern soll, dass sie ersticken. Würgen ist laut, mit rotem Kopf und dramatisch. Ersticken ist völlig geräuschlos. Wenn sie husten und Geräusche machen, haben sie es im Griff. Du musst einfach nur dasitzen, deine Fingernägel in die Handflächen bohren und sie das Problem selbst lösen lassen.

Es ist beängstigend, schmutzig und anstrengend. Du wirst eine gottlose Menge an Zeit damit verbringen, Gemüse zu dünsten, das letztendlich in ihren Haaren verschmiert endet. Aber eines Tages wirst du in einem Restaurant sitzen, ihnen eine Pommes in die Hand drücken und sie werden sie einfach essen. Ohne viel Aufhebens, ohne Pürieren, ohne Geschrei. Und das ist einfach herrlich.

Wie auch immer, wenn du kurz davor stehst, dieses chaotische Kapitel aufzuschlagen, besorg dir einen Teller mit Saugnapf und atme ein paar Mal tief durch – denn du wirst beides brauchen.

Häufig gestellte Fragen zur Beikosteinführung

Woran erkenne ich, ob mein Baby wirklich bereit für Beikost ist?

Ehrlich gesagt musst du sie einfach genau beobachten. Wenn sie etwa sechs Monate alt sind, in ihrem Hochstuhl aufrecht sitzen können ohne in sich zusammenzusacken, den Kopf stabil halten und nicht mehr jedes Mal die Zunge herausstrecken, wenn du ihnen einen Löffel an den Mund hältst, sind sie wahrscheinlich bereit. Oh, und wenn sie anfangen, dein Abendessen aggressiv anzustarren, ist das ein ziemlich deutlicher Hinweis.

Kann ich schon mit 4 Monaten anfangen, wenn sie hungrig wirken?

Mein Kinderarzt war da sehr deutlich: Überstürze es nicht. Ihre kleinen Därme sind vor absolut frühestens vier Monaten einfach nicht bereit. Selbst wenn sie nachts oft aufwachen, wird es nicht magisch dazu führen, dass sie durchschlafen, wenn du ihnen Getreidebrei gibst. Warte, bis sie die Meilensteine erreicht haben, meistens eher gegen den sechsten Monat. Trink einfach mehr Kaffee, um die Nächte zu überstehen – ich verspreche dir, das ist die sicherere Variante.

Was, wenn mein Baby alles hasst, was ich ihm füttere?

Dann hast du ein völlig normales Baby! Leo hat Erbsen einen ganzen Monat lang ausgespuckt, bevor er beschlossen hat, dass sie akzeptabel sind. Dr. Aris sagte mir, dass es bis zu zehn Versuche dauern kann, bis ein Baby einen neuen Geschmack wirklich mag. Erzwinge es nicht. Wenn sie den Kopf wegdrehen oder wütend werden, mach sie einfach sauber und versuche es morgen noch einmal. Den Großteil ihrer Nährstoffe bekommen sie im ersten Jahr ohnehin aus Muttermilch oder Pre-Nahrung, betrachte es also einfach als ein sehr schmutziges Spiel für die Sinne.

Ist Würgen normal oder mache ich etwas falsch?

Es ist so normal, und es ist gleichzeitig das Schlimmste, was man mit ansehen muss. Ihr Würgereflex liegt extrem weit vorne, um sie zu schützen. Wenn sie rot anlaufen, husten und Geräusche machen, würgen sie nur und regeln das selbst. Lass sie machen. Wenn sie jedoch still sind, blau anlaufen oder panisch aussehen, ersticken sie, und du musst sofort eingreifen. Mach einen Erste-Hilfe-Kurs für Säuglinge, das hilft wirklich enorm gegen die Angst.

Wann darf ich meinem Baby Wasser geben?

Sobald du mit etwa sechs Monaten mit Beikost startest, kannst du ein wenig Wasser in einem offenen Becher oder einem Strohhalmbecher einführen. Nur ein paar Schlucke am Tag, hauptsächlich, um das Schlucken zu üben und die dicken Pürees hinunterzuspülen. Gib ihnen aber keinen Saft. Das ist im Grunde nur Zuckerwasser und ruiniert ihre winzigen neuen Zähne. Bleib bei Muttermilch, Pre-Nahrung und kleinen Schlückchen Leitungswasser.