Meine Schwester hat eine Baby-Garnele: Die Wahrheit über Meeresfrüchte und Babys

Als mein Kleinkind mit Beikost anfing, erklärte mir meine Schwiegermutter voller Überzeugung, dass Fisch die innere Körpertemperatur eines Babys dauerhaft aus dem Gleichgewicht bringen würde. Meine Nachbarin warnte mich, dass allein das Berühren einer rohen Garnele in meiner eigenen Küche bei meinem Kind im Nebenzimmer einen anaphylaktischen Schock auslösen könnte. Und dann war da noch mein Gruppenchat, in dem jemand ständig diesen viralen Audioclip von dem schreienden animierten Fisch schickte, weil meine Schwester ein „Baby-Shrimp“ (einen winzigen Embryo) erwartete.

Das war ziemlich viel auf einmal, während ich doch eigentlich nur ein paar Erbsen pürieren wollte.

Das Internet ist im Moment ein seltsamer Ort. Wenn man nach allem sucht, was mit Babys und Meeresfrüchten zu tun hat, findet man nur Film-Memes aus den frühen 2000ern. Aber als ehemalige Kinderkrankenschwester, die schon oft erlebt hat, wie Eltern in der Notaufnahme wegen eines harmlosen Ausschlags völlig den Verstand verloren haben, verstehe ich total, warum so viele Angst vor Fisch und Meeresfrüchten haben.

Wir tun so, als wäre es dasselbe, einem sechs Monate alten Baby ein Stück Garnele in die Hand zu drücken, wie ihm eine scharfe Handgranate zu überreichen. Diese ständige Angst ist wirklich anstrengend.

Diese seltsame, frühe Ultraschall-Phase

Spulen wir noch mal zurück an den Anfang der Reise. Bevor man sich über Lebensmittelallergien und Hochstühle Gedanken macht, starrt man in einem dunklen Raum auf einen krisseligen Monitor und betet, dass man einen Herzschlag sieht.

Schwangerschafts-Apps vergleichen den wachsenden Fötus ja liebend gern mit Obst und Gemüse. Sie erzählen dir, es sei eine Blaubeere, dann eine Linse, dann eine Kumquat. Aber so um die sechste oder siebte Woche herum sieht dein Embryo überhaupt nicht aus wie eine Frucht. Er hat einen winzigen Schwanz, der sich später zurückbildet, und auf dem Bildschirm wirkt er eher wie ein winziges Wassertierchen.

Als meine Schwester mir ihr erstes Ultraschallbild schickte, kam sie dem Internet-Meme sogar zuvor. Sie schrieb buchstäblich in den Familienchat, dass sie eine kleine Garnele in sich züchtet. Ich glaube, meine Mutter war leicht beleidigt, aber es traf den Nagel auf den Kopf.

Das ist ein lustiger Meilenstein, aber es ist auch genau der Moment, in dem die Erschöpfung des ersten Trimesters normalerweise voll zuschlägt. Dir ist ständig übel, du bist unendlich müde und versuchst in den morgendlichen Zoom-Meetings zu verbergen, dass du dich wie durch den Fleischwolf gedreht fühlst. Man fühlt sich nicht wie eine strahlende Erdmutter. Man fühlt sich wie ein Wirtsorganismus.

Die Realität von Meeresfrüchten mit sechs Monaten

Ganz ehrlich: Allergene einzuführen ist furchteinflößend, selbst wenn man die Statistiken kennt. Früher hieß es, man solle Jahre warten, bevor man Kindern Erdnüsse oder Meeresfrüchte gibt. Aber heute sagen uns die Kinderärzte, wir sollen es ihnen in den Mund schieben, sobald sie selbstständig sitzen können.

Mein Arzt erklärte mir, dass das Hinauszögern hochallergener Lebensmittel Allergien gar nicht verhindert und sie später sogar noch wahrscheinlicher machen kann. Die Wissenschaft ändert sich gefühlt alle fünf Jahre, also geben wir einfach unser Bestes mit den schwammigen Informationen, die uns heute zur Verfügung stehen.

Also soll man mit sechs Monaten Garnelen probieren.

Ich habe in der Notaufnahme schon tausend Verschluck-Panikattacken miterlebt, und ich kann euch sagen, dass eine ganze, gummiartige Garnele im Grunde ein maßgeschneiderter Luftröhrenstöpsel ist. Man kann einem Baby nicht einfach eine Cocktailgarnele in die Hand drücken und das Beste hoffen, egal wie gut seine Kiefermuskulatur zu sein scheint.

Für die frühe Baby-Led-Weaning-Phase (breifreie Kost) muss man das Ding in mikroskopisch kleine Stücke hacken. Wir reden hier von der Größe eines kleinen Fingernagels. Ich habe sie immer mit Avocado zerdrückt, damit mein Kind sie auch wirklich greifen konnte, ohne die winzigen Stücke überall fallen zu lassen. Es sieht eklig aus, erfüllt aber seinen Zweck.

Sobald sie etwa mit neun Monaten den Pinzettengriff beherrschen, muss man die Garnele der Länge nach durchschneiden, um die runde Form zu zerstören, bevor man sie würfelt. Es ist eine wirklich nervige Vorbereitungsarbeit, aber wild gefangene Garnelen stecken voller Omega-3-Fettsäuren und Jod. Ich erinnere mich dunkel aus der Krankenpflegeschule, dass Jod super für die Gehirnentwicklung ist, also rede ich mir ein, dass das zusätzliche Abwaschen des Schneidebretts sich lohnt. Lasst nur die Finger von Dosenware, denn der hohe Natriumgehalt trocknet die Kleinen wahrscheinlich sofort aus.

Das ist auch die Phase, in der das eigene Zuhause zerstört wird. Einem Baby pürierte Meeresfrüchte zu füttern bedeutet, dass man monatelang Fischpaste vom Boden, vom Hochstuhl und von den eigenen Kleidern wischen wird.

Wenn ich mein Kind nach einer chaotischen Mahlzeit abwasche, wickle ich es meist in etwas Weiches, um die Reizüberflutung durch den nassen Waschlappen zu lindern. Ich habe nachts um 2 Uhr spontan die Bambus-Babydecke mit Blauwal-Motiv gekauft, und sie hat tatsächlich meine aggressive Fleckenentferner-Routine überlebt. Normalerweise stehe ich nicht auf Tierdrucke, aber die blauen Wale sind ziemlich dezent und der Bambusstoff ist wirklich weicher als meine eigene teure Bettwäsche. Sie ist die Decke, die ich mir schnappe, wenn er quengelig ist und vage nach Fisch riecht.

Ich habe auch die einfarbige Bambus-Babydecke in Terrakotta. Sie ist in Ordnung. Sie erfüllt genau den gleichen Zweck und hält die Temperatur gut stabil, aber sie verschmilzt optisch irgendwie mit dem Sofa. Wenn du Muster hasst, hol sie dir, aber ansonsten macht die Decke mit den Walen für ein Baby einfach ein bisschen mehr Spaß.

Wenn du dich mit Dingen eindecken musst, die schwere Waschgänge überleben, schau dir die Bio-Baby-Basics von Kianao an, bevor dein Kind entdeckt, wie lustig es ist, Essen durch die Küche zu werfen.

Die krumme Still-Wirbelsäule

In der Mutterschaft gibt es noch eine andere Art der „Garnele“, und die hat absolut nichts mit Essen zu tun.

Das Internet nennt es die Garnelen-Haltung. Das ist diese C-Kurve, die man annimmt, wenn man endlos auf dem Sofa aufs Handy starrt. Aber in der Welt des Stillens nennen wir es einfach den Still-Buckel.

Egal, ob man stillt oder die Flasche gibt, man krümmt am Ende seine gesamte Wirbelsäule über seinem Kind wie ein beschützender Wasserspeier. Ich verbrachte die ersten drei Lebensmonate meines Sohnes gekrümmt in einem dunklen Kinderzimmer. Am Ende fühlte sich mein Nacken an, als bestünde er aus knirschenden Zahnrädern und purer Reue.

Eigentlich soll man ja das Baby zur Brust führen und nicht die Brust zum Baby. Aber wenn man erschöpft ist und sich die Rumpfmuskulatur einfach in Luft auflöst, rollt man sich zusammen und schrumpft unweigerlich in diese klassische Form.

Wenn man nichts dagegen tut, frieren die Schultern im Grunde für ein Jahr in dieser nach vorne gerichteten Position ein. Ich musste zu einer Physiotherapeutin, die nur laut seufzte, als sie sich meinen Rücken ansah.

Das ist übrigens auch der Grund, warum es eine schlechte Idee ist, seinem Kind steife Kleidung anzuziehen. Wenn man versucht, ein zappelndes Baby auf einem Stillkissen in die richtige Position zu bringen, will man es nicht in starrem Denim oder komischen kleinen Hosenträgern eingezwängt haben. Sie müssen sich bewegen können, damit man sie positionieren kann, ohne sich selbst den Rücken zu verrenken.

Ich stecke mein Kleinkind am liebsten in die Baby-Leggings aus Bio-Baumwolle, weil sie wirklich extrem dehnbar sind. Sie haben diese gerippte Struktur, die ihnen genug Platz im Windelbereich gibt, damit sie beim Essen diese seltsame Froschbein-Streckung machen können. Sie sind kein Zauberwerk, aber sie schnüren ihn an der Taille nicht ein – und das ist so ziemlich alles, was ich heutzutage von einer Babyhose erwarte.

Die gefürchtete Allergie-Beobachtung

Wann immer man ein neues Allergen einführt, verbringt man im Grunde die nächsten zwanzig Minuten damit, das Gesicht seines Kindes intensiv anzustarren und darauf zu warten, ob auch nur eine einzige Quaddel auftaucht.

Es ist wie eine leichte Panikattacke, getarnt als Mittagessen.

Mein Rat ist, es morgens oder vormittags zu machen. Du willst deinem Kind wirklich keine neuen Meeresfrüchte zum Abendessen geben, kurz bevor du es in ein dunkles Gitterbettchen legst, wo du seine Haut nicht sehen kannst. Sie sollen wach und in deiner Nähe sein, damit du sie beim Spielen gut im Blick hast.

Eigentlich achtet man nur auf plötzliche Rötungen um den Mund, Erbrechen oder starken Husten. Es ist stressig, denn Babys werden sowieso andauernd rot um den Mund, allein schon durch die Säure in dem, was sie gerade essen. Man zweifelt also ständig an sich selbst.

Wenn sie nach einer halben Stunde fit wirken, kann man wahrscheinlich aufatmen. Denkt nur daran, dass es wiederholten Kontakt braucht, um wirklich zu wissen, ob sie eine Allergie haben. Man muss ihnen also alle paar Wochen diese teuren Meeresfrüchte servieren. Ach ja, die Einkaufsrechnungen werden ziemlich frech, bis sie ein Jahr alt sind.

Wir verbringen so viel Zeit damit, uns den Kopf über die genau richtige Art und Weise zu zerbrechen, diese Kinder zu füttern, zu halten und aufzuziehen. Manchmal muss man sich einfach zurücklehnen, zusehen, wie sie Avocado überall verschmieren, und akzeptieren, dass das eigene Zuhause für die nächsten fünf Jahre einfach ein bisschen klebrig sein wird.

Wenn du dich auf die chaotischen Phasen der frühen Elternschaft vorbereitest, schnapp dir ein paar weiche Sachen aus dem Kianao Shop, bevor du um Mitternacht noch einen Notfall-Waschgang einlegen musst.

Nächtliche Google-Suchen über Meeresfrüchte

Sind Babys wirklich oft allergisch auf Garnelen?

Allergien gegen Meeresfrüchte gibt es absolut, aber mein Arzt hat mich daran erinnert, dass sie sich eigentlich viel häufiger erst im Erwachsenenalter entwickeln. Wir machen uns ständig Sorgen, weil es erschreckend ist, wenn es dann doch passiert. Aber statistisch gesehen matschen die meisten Babys nur damit herum und schlucken es problemlos runter. Natürlich muss man sie die ersten paar Male trotzdem wie ein Luchs beobachten.

Kann ich meinem Baby vorgekochte tiefgekühlte Garnelen geben?

Das habe ich einmal ausprobiert, weil ich zu müde zum Kochen war. Das Problem ist der Natriumgehalt. Vorgekochte Tiefkühlgarnelen sind meist in so viel Salz eingelegt, dass sie wie das halbe Meer schmecken. Babys haben winzige Nieren, die massive Mengen an Natrium noch nicht verarbeiten können. Es ist zwar nervig, aber rohe, wild gefangene Garnelen zu kaufen und sie selbst für drei Minuten zu kochen, ist für ihren kleinen Organismus viel sicherer.

Was ist, wenn sie die Garnele einfach wieder ausspucken?

Dann spucken sie sie eben aus. Mein Kind hat mir sein erstes Stück Garnele direkt an die Stirn geworfen. Die Konsistenz ist gummiartig und seltsam, und sie sind es einfach nicht gewohnt. Man wischt es einfach weg und versucht es nächste Woche noch mal. Zwing sie zu nichts, sonst verbinden sie den Hochstuhl nur mit deinem Stress.

Wie korrigiere ich meine Stillhaltung?

Du musst eine regelrechte Festung aus Kissen bauen, bevor du das Baby überhaupt hochhebst. Wenn du das Baby erst einmal in den Armen hast, sitzt du in der Falle. Leg dir ein Kissen unter den Ellbogen, eins hinter den unteren Rücken und zwing dich buchstäblich dazu, dich zurückzulehnen. Wenn dein Nacken wehtut, beugst du dich zu weit nach vorn. Es fühlt sich anfangs unnatürlich an, aber es rettet deine Wirbelsäule.